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新文艺咖啡馆
没有人再去星巴克出风头了。那是一种过时的流行,几年前潮人们热衷于到里面点上一杯拿铁,眼角余光环顾四周施施然而坐,想象自己是美国电影里最fashion的都市白领。
2014-05-14 咖啡文化 我要分享星巴克下令要求员工:门店营业,需打开大门迎客!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“为啥门开那么大?”“苦啊,过不下去了,迎客呀!”“这样就能迎客?”“对呀,你不就进来了吗?”……在开咖啡馆这件事上,星巴克向来都是强调“第三空间”,它不仅是消
咖啡拉花的准备与过程
由于我们用来制作拉花的Latte咖啡是由Espresso打底而出来的,所以一杯萃取正确的Espresso也是必不可少的,毕竟这是一杯要入口的饮料而非纯粹观赏的艺术品,我们还是要保证它入口的品质。
2014-06-10 咖啡技术 我要分享这才是自学拉花的意义呀!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房是因为什么契机让你开始学习拉花的?当抛出这个疑问时,只见在场的三位咖啡师异口同声答道:因为酷呀!!(啊……对对对~)据说,每一位大神的拉花之旅都是从一杯热拿铁开
突发!泰国野生动物园咖啡厅发生狮子咬人事件
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex动物主题咖啡厅近年来一直在亚洲多国非常热门!除了常见的小猫、
MANNER咖啡师收养流浪猫,变身成猫咪咖啡馆!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“吸猫一时爽,一直吸一直爽。”现如今,越来越多年轻人将“吸猫”“撸狗”视为人生一大乐事,养宠群体更是日益渐增。日常生活中,如果一家店不仅环境舒适、咖啡好喝,还对
橙子皮可以冲咖啡吗?橙子滤杯怎么做?柑橘皮做特调手冲好喝吗?
在仪式感这方面,手冲咖啡是有一定发言权的,从豆子到器具,再到参数、手法,大家总能找到有趣的玩法。这些“骚操作”,虽然看起来就有很大翻车的概率,但也不失是一个新鲜的体验。为了找素材,前街偶尔也会求助于大
拿铁、手冲咖啡冷了之后可以重新加热吗?好喝吗?
太冷啦!!!广州天气一下就降到了15°C,你们知道这是什么感受吗?除了寒冷,天气降温还给我们带来了一大堆的问题,例如像萃取不足呀,难以感知打奶的温度呀,还没喝就冷了等等。像前街门店最近收到客人朋友较多
为什么咖啡会有酒味?咖啡含酒精吗?为什么有的咖啡酒香那么浓?
众所周知,我们经常能够从咖啡里喝出酒味,像什么红酒呀、香槟呀、威士忌啦,早已成为咖啡里屡见不鲜的风味表现,喝都喝腻了。但一些对咖啡了解不深的朋友就会比较关心:“在喝了这样一杯带有浓郁酒味的咖啡以后还能
什么是虎斑纹浓缩?浓缩咖啡的油脂是怎么来的?细粉如何影响着咖啡?
今天前街在网上冲浪的时候,发现了一个有趣的提问帖。一位网友将它萃取的浓缩咖啡照片放到了上面,然后发出提问:浓缩咖啡的油脂表面怎么会有“油点子”呀?(图片参考如下)从上图我们可以看到,油脂表面确实漂浮着
想冲就冲 便携咖啡机让你加入潮品一族 速溶咖啡 咖啡机 便携 装
咖啡控如果只喝速溶,那就不算真爱啊,这种本来就很装逼的事情,得配个工具一起飞呀,比如这个Minipresso便携式咖啡机,随时随地都是装逼利器
2016-03-14 咖啡机 我要分享想冲就冲 便携咖啡机让你加入潮品一族
咖啡控如果只喝速溶,那就不算真爱啊,这种本来就很装逼的事情,得配个工具一起飞呀,比如这个Minipresso便携式咖啡机,随时随地都是装逼利器
2015-07-28 咖啡资讯 我要分享咖啡豆到咖啡树的生长过程 实拍组图观察
刚刚冒出来的芽,含苞欲放的样子.初生的生命刚刚开始 旁边的种子已经发出芽,两片漂亮的嫩叶, 旁边的小芽要加油呀,快快发芽长叶了. 现在的芽不高,估计只有五六厘米
2015-10-07 咖啡种植 我要分享咖啡树种植过程 咖啡树的生长过程
刚刚冒出来的芽,含苞欲放的样子.初生的生命刚刚开始 旁边的种子已经发出芽,两片漂亮的嫩叶, 旁边的小芽要加油呀,快快发芽长叶了. 现在的芽不高,估计只有五六厘米
2015-02-16 咖啡知识 我要分享咖啡树的生长过程(实拍组图)
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2014-07-09 咖啡知识 我要分享咖啡树的生长过程
刚刚冒出来的芽,含苞欲放的样子.初生的生命刚刚开始 旁边的种子已经发出芽,两片漂亮的嫩叶, 旁边的小芽要加油呀,快快发芽长叶了. 现在的芽不高,估计只有五六厘米
2015-11-02 咖啡种植 我要分享