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咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-哥斯达黎加莫扎特介绍莫扎特是音乐界的旷世奇才，他与海顿、贝多芬将维也纳古典乐派推向顶峰，他在人世间停留了35年便匆匆离去，他的人生诸多苦难，却写出了600多首直击心灵

2020-02-27 咖啡知识我要分享

家用咖啡机牌子有什么建议？最好的家用咖啡机怎么选？求推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在家想喝到不输于星巴克的咖啡？半自动意式咖啡机是不二的选择。按照价位由低到高推荐一些性价比非常有高的家用半自动咖啡机：德龙EC156半自动咖啡机（价位800以内）作为

2018-07-18 咖啡机我要分享

咖啡店如何选购咖啡机？十大商用半自动咖啡机推荐

咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡店所使用的咖啡机是以双孔半自动咖啡机最为普遍，营业用半自动咖啡机全配价，一般起价要在10万以上才可胜任，便宜咖啡机10万以下不建议店家采用，因为机器有可能不稳定外其

2018-06-01 咖啡机我要分享

意式咖啡机怎么选家用咖啡机全自动半自动热门型号咖啡机全搜罗

咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）家用意式咖啡机的构造与原理咖啡机哪个牌子好咖啡机怎么修自从同新欢 - 意国美女 (Espresso) 约会过后...就成日心痒痒挂住佢...有D想带佢回家...但有咁多种机边种合适呢! Krups

2018-01-13 咖啡机我要分享

教你如何判定咖啡豆的新鲜度

咖啡豆

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瑕疵豆，顾名思义就是有瑕疵的豆子，不好的豆子，就像不好的苹果一样。其产生的原因多样，种类也很多，下面就来详细介绍一下这影响咖啡品质的东西。多种因素都可以造成瑕疵豆。大到咖啡树生长的环境，小到生豆采收处理的过程都可以使瑕疵豆产生。可千万不要

2015-09-09 咖啡豆我要分享

纽约——爱乐之城（一）：科妮莉亚街咖啡的爵士乐

美国

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纽约的音乐氛围，是那种渗透到骨子里的文艺，弥漫在城市的每一个角落，演出中、酒吧里，甚至人们的通勤路上。而这座城市也记录着一代又一代人对音乐的传承，承载着无数对音乐有热情的年轻人的梦想。这间位于纽约格林尼治村布利克街和科妮莉亚街的路口的科妮

2017-03-15 美国我要分享

家用或开店用什么半自动意式咖啡机推荐如何选意式咖啡机打奶泡

咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA 大家好，我是一个做咖啡的。我写的这篇文章主要讲怎么去鉴别咖啡机的好坏（从300元的家用到10W+的变压机）以及价格差异

2018-02-09 咖啡机我要分享

家用咖啡器具推荐——意式咖啡机篇意式机怎么选？

咖啡用品

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在咖啡的概念逐渐深入到千家万户的今天，很多人也开始想在家中一尝本来在咖啡馆中才能喝到的美味，并且还能够充分享受咖啡DIY所带来的乐趣。但是，在咖啡器具选择方面，很多人也很迷惑应该选用什么样的器具。那么在此文章中就帮各位推荐几款实用性强的器具吧

2016-05-06 咖啡用品我要分享

卢旺达咖啡豆特点卢旺达咖啡有薯仔味的瑕疵风味咖啡瑕疵风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在卢旺达 COE大赛上，有220个来自全国的咖啡样本进入预选（pre-selection），当中100个进入国内赛。在为期一周的赛事里，有59个获选进入国际评核赛，评委们在5天的赛期内要以盲测

2018-06-24 咖啡知识我要分享

为何选蒋经国旧居开咖啡馆

咖啡资讯

为何选蒋经国旧居开咖啡馆

日前，一则出现在浙江省杭州市西湖风景名胜区管理委员会官网上的公示，引发了社会热议。争议的焦点在于公示中所提及的大众咖啡馆新建项目的选址居然是杭州的一处文物保护点蒋经国旧居。(《光明日报》2月2日) 名人故居商用妥不妥，有不同的声音。但确切无疑的

2015-03-03 咖啡资讯我要分享

2016年生咖啡豆生豆价格商用特惠埃塞俄比亚水洗耶加雪菲G2级227

咖啡豆

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加雪菲本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪菲仿佛更受眷顾

2016-04-14 咖啡豆我要分享

半自动意式机与磨豆机的搭配建议商用咖啡机什么牌子好

咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）看到这里，我相信各位想入门的网友应该开始了解所谓意式咖啡是怎么回事了可能开始兴冲冲的想要买咖啡机，迫不及待的要入门可是，请冷静一下先想好自己的需求与预算，也做好功

2018-04-17 咖啡机我要分享

咖啡机什么牌子好——意式半自动咖啡机简介~Petrus/柏翠品牌

咖啡文化

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咖啡机什么牌子好？家用也好，商用也好，想要喝口感不错、味道纯的咖啡就要选一款好的咖啡机，在购买咖啡机时尽量选择一些大品牌，这样售后服务比较好，否则坏了之后要维修可能连配件都没有。咖啡机什么牌子好？就我个人的建议，还是Petrus/柏翠,这个牌子不

2016-04-08 咖啡文化我要分享

哥伦比亚商用咖啡豆产区与精品咖啡豆产区介绍_咖啡豆尺寸大小

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡产量丰富，一直以来只输巴西，为第二大咖啡生产国，然而，在 2003 年到 2007 年间，被越南超越，目前为世界第三大咖啡生产国，且哥伦比亚有两百万人以上靠生产咖啡维

2019-03-14 哥伦比亚咖啡豆我要分享

家用小型半自动咖啡机不能与商用半自动咖啡机相提并论

咖啡知识

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家用小型半自动咖啡机从其字面意义来理解，大家都知道是专属于家庭使用的，要与其专业的商用半自动机器是不能比拟的。而有的追求咖啡品质的个人，又不想花贵的价格购买商用专业机器。

2014-06-06 咖啡知识我要分享

十大手冲单品咖啡豆品牌推荐排行榜中国性价比高好喝的精品咖啡豆价格

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）目前大多数咖啡豆可分为阿拉比卡种（Arabica）和罗布斯塔种（Robusta），其中阿拉比卡种品质更优，在世界市场流通中

2025-06-21 咖啡豆我要分享

哥斯达黎加女神庄园咖啡的特色女神庄园的咖啡种类介绍

女神庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加女神庄园咖啡的特色女神庄园的咖啡种类介绍一律以手工选采熟透的红色浆果并且严密地控制浸泡发酵过程，发展出非常独特的衡湿处理法，不多也不少的发酵程度让咖啡的清澈度与复杂度获得了

2017-06-25 女神庄园我要分享

哥斯达黎加女神庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

女神庄园

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2017-07-03 女神庄园我要分享

意式咖啡机的选择？

咖啡机

意式咖啡机的选择？

咖啡机这几年的在国内的盛行，发展相当之快，当前已经逐渐走进家庭，而以往就仅仅是用于商业，需然在国内当前咖啡机的销售势头良好，但是对于买家在选择机器的时候有很多不专业或不懂机器的来人说是一大难题。

2014-06-09 咖啡机我要分享

女神庄园庄园单品豆产区介绍女神庄园单品豆怎么冲泡

女神庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍：哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进，1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖啡

2017-06-16 女神庄园我要分享

卢旺达咖啡评审日志﹕马铃薯味瑕疵

卢旺达国家

卢旺达咖啡评审日志﹕马铃薯味瑕疵

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各位评审，6号样本确认有薯仔味瑕疵（Potato Defect，PD），需即时淘汰。主评判的声音打破了杯测会场的宁静。过去3天的赛事也有不少咖啡因瑕疵而被淘汰。但不同的是，会场内的众人似对6号咖啡尤有好感

2017-08-02 卢旺达国家我要分享

咖啡烘焙机: 咖啡仪器党第三弹三豆客500X咖啡烘焙机的介绍

咖啡烘培机

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1. 烘焙机的制作原理目前主流的烘焙机主要有三种，直火式，半直火式(半热风)和热风式。不同的原理产生的加热效率不同以外，最关键的是会对机器的操作过程以及烘焙结果有直接的影响。这里很难单纯的说这三种加热方式谁好谁坏，因为不同的场合会有不同的需求

2015-12-17 咖啡烘培机我要分享

哥伦比亚精品咖啡产区--哥伦比亚梅德林咖啡特点了解

咖啡庄园

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2019-09-23 咖啡庄园我要分享

全自动与半自动意式咖啡机推荐_不同意式咖啡机适合什么咖啡豆

意式咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于经常喝的顾客和咖啡师来说是好喝。而对于不太喝咖啡的人来说，浓缩咖啡喝完的余韵是不难受的就是合格了。而不合格的浓缩咖啡，无论是咖啡师还是不常喝的顾客，喝完的感觉都

2018-09-30 意式咖啡机我要分享

埃塞俄比亚：阿拉比卡的基因宝库

埃塞俄比亚咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚联邦民主共和国(英语：The Federal Democratic Republic of Ethiopia)，简称埃塞俄比亚或埃塞，台译衣索比亚，是一个位于非洲东北的国家。东与吉布提、索马里毗邻，西同苏丹、

2017-07-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

哥伦比亚梅德林哥伦比亚咖啡产区哥伦比亚三种不同产区的咖啡

精品咖啡豆

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2019-08-22 精品咖啡豆我要分享

康萨卡普兰庄园哥伦比亚咖啡特点口感哥伦比亚咖啡文化

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2019-08-11 哥伦比亚康萨卡普兰庄园我要分享

开咖啡店成本，开咖啡店投资多少

咖啡馆经营

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店同样的项目，为什么有的人能赚钱，有的人就会赔钱? 开咖啡店投资多少老杨的咖啡店凭什么月入1万?赚钱是投资者最直接的目的，但什么项目能赚钱，却从来没有一个客观的答案。两次参加中小投

2017-05-18 咖啡馆经营我要分享

在家制作意式咖啡选什么咖啡豆好_你家的意式咖啡豆来自哪里？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小白应该如何挑选值得信任的咖啡店，买到自己喜欢的意式咖啡豆呢？第一步可先与咖啡店老板闲聊，告诉对方自己平常偏好什么样口感的咖啡，一些咖啡馆老板会根据你提供的资料，现

2018-08-15 意式拼配豆我要分享

单品磨豆机的挑选？咖啡知识入门：认识磨豆机

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2018-05-14 精品咖啡豆我要分享

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2017-06-13 女神庄园我要分享

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2017-06-16 女神庄园我要分享

哥斯达黎加女神庄园咖啡产区介绍女神庄园咖啡豆海拔多少

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2017-07-03 女神庄园我要分享

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2017-06-16 女神庄园我要分享

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2017-06-16 女神庄园我要分享

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2017-06-25 女神庄园我要分享

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2017-06-25 女神庄园我要分享

哥斯达黎加女神庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况

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2017-07-03 女神庄园我要分享

哥斯达黎加女神庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线

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女神庄园庄园单品豆种植情况怎么样女神庄园单品豆获奖情况介绍

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贝泽拉bezzera金鹰款蒸汽咖啡机

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贝泽拉咖啡机咖啡机中的劳斯莱斯(售价：￥30万) 2007第三届上海国际顶级私人物品展现场照片 BEZZERA 中文名：贝泽拉。 1901年Luigi Bezzera推出了世界上第一台蒸气压力的商用咖啡机，并于当年11月在商标米兰获准专利登记注册，它是世界上浓缩咖啡机中最悠久

2015-07-08 咖啡机我要分享

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埃塞俄比亚精品咖啡埃塞俄比亚咖啡四大栽培系统详细分析

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚咖啡根据下述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味

2015-11-27 埃塞俄比亚咖啡我要分享

靠着经营5000粉丝，将咖啡卖到3000万营业额，大卫之选是如何做到

咖啡馆

靠着经营5000粉丝，将咖啡卖到3000万营业额，大卫之选是如何做到

大卫之选咖啡馆是以电商为主题的O2O咖啡馆，不仅承载了咖啡馆的常规功能，更作为大卫之选电商体系外线下展示与品鉴的重要一环。靠着经营5000粉丝，将咖啡卖到3000万营业额，大卫之选是如何做到的? 大部分的中国人，从前没有喝咖啡的习惯，但是外来的咖啡文

2017-05-10 咖啡馆我要分享

天堂庄园咖啡怎么样天堂庄园咖啡豆什么特色哥伦比亚天堂庄园

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咖啡机分类有哪些？

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咖啡机分类的多样化，笔者在此就以商用半自动机器和家用咖啡机为例作为一个简单的解析，关于其他种类如：虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶笔者就不作详细的解析了。

2014-06-09 咖啡机我要分享

如何选择一款电动磨豆机咖啡机推荐

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这不是一篇电动磨豆机评论。这是一篇2007年1月在澳大利亚市场上最常见的家用磨豆机综述。比较特别的是，本文的目标读者是家用Espresso机的用户。因为如果你家里的Espresso机器不是那种超级全自动的，那么你肯定会需要一台磨豆机。我不准备涉及到成本以及人体

2015-07-06 磨豆机我要分享

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