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星巴克员工失手泼客人咖啡后竟无动于衷？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，社交媒体上一则“被星巴克店员不小心泼了咖啡之后“的帖子引起广大网友的关注与讨论。发帖人称，自己在某家星巴克门店取餐时，店员准备把咖啡递给自己时不小心打翻了
盘点世界奇怪咖啡馆：你试过在咖啡馆里喂鱼洗衣服蹲马桶吗？
咖啡工房之前就报道过很多奇奇怪怪的咖啡馆：地铁站咖啡馆、坟墓咖啡馆……今天又是一期奇奇怪怪咖啡馆系列，一个看不够？这是一个合集！这是越南的一家独特的咖啡馆，人们坐在鱼群中和咖啡吃点心。一般来说，在大型
监控曝光！外卖员催餐被砸奶茶事件反转！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，潇湘晨报等媒体报道，一位外卖小哥在社交平台上发布一则短视频，称自己在上海某连锁奶茶店取餐时，因多次催餐与该店员工发生争执，被泼了一身奶茶。当事人提供的视频
家用咖啡豆怎么选 轻松挑到喜欢的咖啡豆几个要诀
面对来自咖啡店家陈列的多款咖啡豆，就想起小时候面对酱油货架呆傻住的情景。听闻友人推荐，兴致勃勃地买好了冲煮器材，决定在家自己冲煮咖啡，增加一点生活仪式感，没想到想象还没描绘完，就被豆架鳞次栉比的咖啡豆
抓狂！洁癖选手可看不得这杯脏咖啡！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于许多人而言，喝咖啡是一件优雅的事，比如在咖啡店堂食的时候，不小心把一杯咖啡弄翻，衣服还被咖啡洒了一身，你肯定觉得十分狼狈。但有一类咖啡却是例外，它们以“脏”
互泼咖啡？！瑞幸店员与顾客起争执
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一则微博“在瑞幸门口偶遇顾客和店员互泼咖啡”的微博引起许多网友关注。博主称自己路过瑞幸杭州黄龙万科店时，发现该店员工与一位顾客发生争执。旁听片刻后了解到，
潮湿天气怎么调意式浓缩咖啡？怎么做espresso参数才好喝？
广州已经进入湿哒哒的回南天，冒水珠的墙壁，永远不干的地板，越晾越湿的衣服。当然还有最怕受潮的咖啡豆。回南天如何影响意式咖啡出品？常驻吧台的咖啡师对此应该深有体会，在日常温差小、干燥的天气里，萃取意式浓
顾客逗留时间过长影响星巴克收入？
英国媒体最近一篇报道分析：中国顾客在店内逗留时间过长和他们较低的收入水平，意味着星巴克在中国大陆市场的销量远低于美国及其他市场。
2014-05-30 咖啡资讯 我要分享
咖啡拉花中的流体力学
见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。
2014-05-22 咖啡知识 我要分享
拉花中之咖啡拉花的流体力学
见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。
2014-08-30 咖啡技术 我要分享
咖啡拉花的流体力学
朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。
2014-07-26 咖啡技术 我要分享咖啡那些事儿关于咖啡拉花
见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。
2014-08-25 咖啡技术 我要分享
泡茶叶第一遍必须要倒掉吗？为什么不建议洗茶？茶壶泡茶怎么洗茶
在学习如何冲泡散叶茶的时候，我们经常听到这样一句话:先把冲泡的倒出来!我们把热水倒在要泡的茶叶上。然后，马上把它倒出来。我们也把它称为漂洗、洗或漂白茶。但是我们总是需要冲洗我们的茶吗?如何泡散叶茶:为
2022-04-27 特别报导 我要分享
