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日本圣保罗咖啡_了解更多有关日本圣保罗咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于日本圣保罗咖啡的内容

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百年咖啡｜全球第一家咖啡连锁店老圣保罗咖啡的前世今生

日本

百年咖啡｜全球第一家咖啡连锁店老圣保罗咖啡的前世今生

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于银座的这家有着百年历史的老咖啡店，曾经是连芥川龙之介、约翰列侬等文豪，音乐巨星极为热衷的银座老店。百年历史断不能匆匆略过，就让小编为你细细道来这家老咖啡店身上的故事，一探它的前世今生

2017-06-25 日本我要分享

日本咖啡历史文化和风情全球第一家咖啡连锁店老圣保罗咖啡馆

咖啡知识

日本咖啡历史文化和风情全球第一家咖啡连锁店老圣保罗咖啡馆

日本咖啡历史：咖啡流传至日本的时间推测为西元1641年即日本江户时代中期元禄年间，由设立于长崎出岛的荷兰商馆携至日本，当时日本实行严厉的锁国政策能与外国人接触的多为役人（官员）、商人通译（翻译）与游女（艺妓）。直到西元1776年的《尊贝鲁日本纪

2020-06-24 咖啡知识我要分享

日本咖啡文化的维新运动——现代化的推手

咖啡文化

日本咖啡文化的维新运动——现代化的推手

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在本系列的上一篇文章〈远渡重洋的冰滴咖啡，造就日本咖啡文化的诞生〉中，我们了解了江户锁国时代荷兰对日本咖啡文化的影响。然而，日本在开港通商后，经历明治维新，受到西风东渐的影响，开始接受西

2017-08-21 咖啡文化我要分享

日本的咖啡文化，日本咖啡文化的象征

咖啡馆

日本的咖啡文化，日本咖啡文化的象征

京都的咖啡馆相当地迷人，从银阁寺出来后，跨过几个街角，往山里爬20分钟，有一间藏身于山中的茂阉，是咖啡狂人口耳相传的密店。舒国治的《门外汉的京都》书中，有一篇〈在京都坐咖啡馆〉，提到古都的咖啡馆，有些经营数十载，有些则藏身于历史建筑当中的角

2017-05-15 咖啡馆我要分享

日本的咖啡文化——手冲咖啡与咖啡馆历史

咖啡文化

日本的咖啡文化——手冲咖啡与咖啡馆历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在东京的时候，我喜欢在城市的不同角落驻足，也喜欢在街角的咖啡店坐上一阵子，像是前往南青山的根津美术馆，会在地铁站出来的大坊咖啡馆；在银座逛街时，则是在八丁目的Caf de Lambre。生活脚步极

2017-08-31 咖啡文化我要分享

郑永庆与咖啡馆的渊源

咖啡资讯

郑永庆与咖啡馆的渊源

在日本，咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来，再普及到一般民众中间。1888年4月13日，日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说，日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭)，店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

名人与咖啡郑永庆与咖啡馆的渊源

咖啡文化

名人与咖啡郑永庆与咖啡馆的渊源

在日本，咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来，再普及到一般民众中间。1888年4月13日，日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说，日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭)，店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

2015-02-05 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识郑永庆与咖啡馆的渊源

咖啡文化

咖啡文化常识郑永庆与咖啡馆的渊源

在日本，咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来，再普及到一般民众中间。1888年4月13日，日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说，日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭)，店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

2014-12-03 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识郑永庆与咖啡馆的渊源

咖啡知识

咖啡文化常识郑永庆与咖啡馆的渊源

在日本，咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来，再普及到一般民众中间。1888年4月13日，日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说，日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭)，店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

2015-04-30 咖啡知识我要分享

郑永庆与咖啡馆的渊源咖啡馆的文化

咖啡文化

郑永庆与咖啡馆的渊源咖啡馆的文化

在日本，咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来，再普及到一般民众中间。1888年4月13日，日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说，日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭)，店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

2015-03-10 咖啡文化我要分享

咖啡知识者与咖啡馆的文化情缘

咖啡知识

咖啡知识者与咖啡馆的文化情缘

郑永庆的可否茶馆终因格调太高，经营不善，连年赤字，在开张了4年后悄然倒闭。但可否茶馆掀起的咖啡文化热却让后继者不断涌现。1890年，东京浅草的宝石咖啡店正式开张。1909年，日本第一代巴西移民水野龙的老圣保罗咖啡馆(Caf Paulista)则从巴西拉到了免费的

2016-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡可否

咖啡文化

咖啡可否

在“咖啡或茶”方面，鲁迅先生不沾一点西洋习气，别人都要咖啡，唯独他要茶，虽未享用店内招牌的饮品，公啡咖啡馆依然因为鲁迅的多次踏足而名声大振。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

知识分子与咖啡馆文化

咖啡文化

知识分子与咖啡馆文化

它一定不是上海开得最早的咖啡馆，也未必是当时上海最好的咖啡馆，但却因为中国左翼作家联盟成为后人口中“那个年代最有名的咖啡馆”。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

知识分子咖啡馆文化

咖啡文化

知识分子咖啡馆文化

虽未享用店内招牌的饮品，公啡咖啡馆依然因为鲁迅的多次踏足而名声大振。公啡就坐落于当时上海北四川路有轨电车终点站附近，内山书店的对面，它一定不是上海开得最早的咖啡馆，也未必是当时上海最好的咖啡馆，但却因为中国左翼作家联盟成为后人口中那个年代

2014-09-27 咖啡文化我要分享

咖啡基础常识知识分子兴起的咖啡馆

咖啡知识

咖啡基础常识知识分子兴起的咖啡馆

鲁迅先生在《革命咖啡馆》中曾写过：遥想洋楼高耸，前临阔街，门口是晶光闪烁的玻璃招牌，楼上是我们今日文艺界的名人，或则高谈，或则沉思，前面是一大杯热气腾腾的无产阶级咖啡，倒也实在是理想的乐园。但鲁迅本人是不喝咖啡的，他独喝绿茶，所以这样的咖

2015-05-04 咖啡知识我要分享

咖啡馆文化知识分子兴起的咖啡馆

咖啡文化

咖啡馆文化知识分子兴起的咖啡馆

鲁迅先生在《革命咖啡馆》中曾写过：遥想洋楼高耸，前临阔街，门口是晶光闪烁的玻璃招牌，楼上是我们今日文艺界的名人，或则高谈，或则沉思，前面是一大杯热气腾腾的无产阶级咖啡，倒也实在是理想的乐园。但鲁迅本人是不喝咖啡的，他独喝绿茶，所以这样的咖

2015-02-04 咖啡文化我要分享

知识分子与咖啡馆文化

咖啡知识

知识分子与咖啡馆文化

虽未享用店内招牌的饮品，公啡咖啡馆依然因为鲁迅的多次踏足而名声大振。公啡就坐落于当时上海北四川路有轨电车终点站附近，内山书店的对面，它一定不是上海开得最早的咖啡馆，也未必是当时上海最好的咖啡馆，但却因为中国左翼作家联盟成为后人口中那个年代

2016-09-26 咖啡知识我要分享

知识分子与咖啡馆文化精品咖啡文化常识

咖啡知识

知识分子与咖啡馆文化精品咖啡文化常识

虽未享用店内招牌的饮品，公啡咖啡馆依然因为鲁迅的多次踏足而名声大振。公啡就坐落于当时上海北四川路有轨电车终点站附近，内山书店的对面，它一定不是上海开得最早的咖啡馆，也未必是当时上海最好的咖啡馆，但却因为中国左翼作家联盟成为后人口中那个年代

2015-06-10 咖啡知识我要分享

各种咖啡饮品的特点

咖啡资讯

各种咖啡饮品的特点

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2014-08-06 咖啡资讯我要分享

花式咖啡各种咖啡饮品的特点

咖啡知识

花式咖啡各种咖啡饮品的特点

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2015-05-13 咖啡知识我要分享

不同的咖啡品种都有什么不同的种类

咖啡庄园

不同的咖啡品种都有什么不同的种类

爪哇咖啡：产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。康娜咖啡：产地：夏威夷康娜地区。火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。 .圣多斯咖啡：主产巴西巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性，有适度酸

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

咖啡基础常识各种咖啡饮品的特点

咖啡知识

咖啡基础常识各种咖啡饮品的特点

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2014-12-18 咖啡知识我要分享

各式咖啡饮品的特点夏威夷咖啡

咖啡知识

各式咖啡饮品的特点夏威夷咖啡

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2015-06-13 咖啡知识我要分享

各式咖啡饮品

咖啡知识

各式咖啡饮品

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2014-08-11 咖啡知识我要分享

花式咖啡意式咖啡常识各种咖啡饮品的特点

咖啡知识

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2015-03-26 咖啡知识我要分享

各式咖啡饮品的特点

咖啡文化

各式咖啡饮品的特点

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2014-05-23 咖啡文化我要分享

精品咖啡学介绍各式咖啡饮品

咖啡知识

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日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2014-10-30 咖啡知识我要分享

咖啡常识各种花式咖啡的种类

咖啡知识

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2015-01-07 咖啡知识我要分享

咖啡的种类蓝山咖啡爪哇咖啡详解

蓝山咖啡豆

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咖啡的种类日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味。夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香

2015-10-17 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡百科关于咖啡的种类

咖啡知识

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日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味。夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最

2014-09-16 咖啡知识我要分享

各种咖啡豆的特点和种类品种

精品咖啡豆

各种咖啡豆的特点和种类品种

蓝山: 酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲

2016-05-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡有什么风味咖啡有什么种类哪种咖啡适合老年人喝

咖啡庄园

咖啡有什么风味咖啡有什么种类哪种咖啡适合老年人喝

.摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的 .日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

日本咖啡Doutor入侵魔都，受欢迎程度超过星巴克，居然还是三年！

上海

日本咖啡Doutor入侵魔都，受欢迎程度超过星巴克，居然还是三年！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Doutor登陆上海近日，看到 Foodie君爆料，Durtor咖啡将于7月底在上海吴江路地铁站附近开业，这可是中国大陆第一家门店呢～终于要在月底强势登陆上海啦~ 火遍ins的日本国民咖啡号

2018-08-31 上海我要分享

精品咖啡处理方式处理方法咖啡特点

咖啡庄园

精品咖啡处理方式处理方法咖啡特点

1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

咖啡大王 DOUTOR咖啡馆的创始人鸟羽博道访谈

咖啡新闻

咖啡大王 DOUTOR咖啡馆的创始人鸟羽博道访谈

在日本东京最繁华的银座街区并木大道上，有一座富有贵族气派的罗多伦大厦。在大楼的底层，是一家DOUTOR（罗多伦）咖啡馆。

2014-05-30 咖啡新闻我要分享

埃塞俄比亚西达莫摩咖啡口味特征品质特点处理法研磨度萃取时间介

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达莫摩咖啡口味特征品质特点处理法研磨度萃取时间介

埃塞俄比亚蓝山咖啡：产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。爪哇咖啡：产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。康娜咖啡：产

2016-10-20 埃塞俄比亚咖啡我要分享

dl巴西咖啡怎么辨别真假|巴西进口咖啡豆与中国有什么关系呢？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1727年，由葡萄牙中尉弗朗西斯科德梅洛帕赫塔（Francisco de Melo Palheta）从法属圭亚那（Guiana）首次将咖啡带到帕拉(Par)州种植。 2 1770年，咖啡传播到里约热内卢。。 3 1779

2019-10-30 咖啡知识我要分享

巴西咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线

巴西咖啡豆

巴西咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线传统的风力选别道具咖啡先进国巴西尚未出口到日本的咖啡种类还有很多。因为国内道路交通状况陆上运输困难、虽能生产优良咖啡却无法流通的＜CHAPADA DE M

2017-07-08 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故

巴西咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故巴西咖啡产业巴西主要的咖啡种植地区巴西米纳斯吉拉斯州的咖啡种植园两大袋咖啡豆，摄于圣保罗州巴西咖啡产业产量约占世界总量的三分之一，是目前世界

2017-07-08 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡产区有哪些巴西咖啡半日晒处理法巴西咖啡冲煮风味描述

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西为咖啡生产第一大国，提供世界上将近４５％的咖啡生豆。该国干旱季节的长短甚至会影响到全世界的咖啡价格。巴西咖啡的主要产区有米纳斯吉拉斯Minas Gerais、圣保罗Sao Paulo

2018-09-20 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法庄园介绍

巴西咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡产业巴西主要的咖啡种植地区巴西米纳斯吉拉斯州的咖啡种植园两大袋咖啡豆，摄于圣保罗州巴西咖啡产业产量约占世界总量的三分之一，是目前世界上最大的咖啡生产国。巴西全国境内的咖啡种植

2017-05-29 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡的特色品种风味描述种植历史

巴西咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡的特色巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有27个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大

2017-06-01 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆风味描述口感种植历史特点

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆风味描述口感种植历史特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡的口味巴西咖啡是来自世界咖啡中心的低酸度、中度烘烤的咖啡豆。巴西咖啡作为优质的咖啡品种，可单品饮用，亦可混合饮用。 ●上质豆：桑多式NO.2，大小NO.18 ●味道的特征：温和、酸苦式中、

2017-06-01 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆品种特点产区处理法风味描述

巴西咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡的品种虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻

2017-06-01 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆品种产区分布庄园信息特色

巴西咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) CarumondeMinas的咖啡此处是目前巴西最受注目的地区、常被想像成中美危地马拉的山岳地带的农园、不用机械而以人工采收、致力于品质的农园众多的地区。喝上此处出产的咖啡、带有不像巴西咖啡的强烈酸

2017-06-05 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡种植历史会少风味描述产区特色

巴西咖啡豆

巴西咖啡种植历史会少风味描述产区特色

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西是拉丁美洲最大国，也是过去150年以来全球最大咖啡生产国。世界三分之一的咖啡都是来自巴西，其次是越南、哥伦比亚和印尼。单是东南部Minas Gerais省一年的产量（2000万袋）已超越邻国哥伦比亚的

2017-06-05 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆种植历史品种庄园产区信息风味描述

巴西咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 受先天条件所限，巴西政府自30年代起投入大量资源去改良品种和抗病性。其中，豆种研究的结果至今还影响着整个拉丁美洲的种植习惯。例如他们于30年代从百万分之一机会中培植出Bourbon的天然变种Yellow

2017-06-01 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡生产和咖啡农园咖啡基础常识

巴西咖啡豆

巴西咖啡生产和咖啡农园咖啡基础常识

有关咖啡的生产主要考虑到、 ①生产量②病虫害③质量就农业所追求的安定而言首重为生产量。此外、巴西咖啡的80%是干燥处理咖啡、剩余20%为半干燥处理式及水洗式。其咖啡味道特性各有不同、但是高质量咖啡的稍稍倾向于采用半干燥处理方式。然而干燥处理方式

2015-10-07 巴西咖啡豆我要分享

咖啡的种类及其特点介绍意式咖啡研磨度

咖啡庄园

咖啡的种类及其特点介绍意式咖啡研磨度

蓝山咖啡：产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。爪哇咖啡：产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。康娜咖啡：产地：夏威夷

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

世界上的咖啡大国咖啡风味的描述巴西咖啡的口感

咖啡资讯

世界上的咖啡大国咖啡风味的描述巴西咖啡的口感

越南 2008年头6个月，越南出口咖啡57万吨，出口额达11.8亿美元，远超去年同期水平。2007年，越南咖啡出口首次突破100万吨，出口额达16亿美元的历史新高。据越南咖啡－可可协会统计，越南现有咖啡种植面积50万公顷，按咖啡种植时间可分为三类：第一类种于198

2016-04-14 咖啡资讯我要分享

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