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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡基本知识填空的内容

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芬必得联名TPLUS茶家快闪店惨遭网友吐槽：“奶茶里面真有布洛芬吗？”

特别报导

芬必得联名TPLUS茶家快闪店惨遭网友吐槽：“奶茶里面真有布洛芬吗？”

11月25日，芬必得官方微博发布了一则消息贴上了#芬必开奶茶店了吗#的话题。由“感谢______”的填空题开始，引出追梦路上其实最该感谢的其实是一步步迈过挑战与疼痛的，把痛熬成甜的自己，最后推出与TP

2022-04-27 特别报导我要分享

精品咖啡知识大全最新咖啡师考试试题来咯！

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex2022年转眼间就过去了！今年年头买的咖啡书都看完了吗？话不

2022-12-28 咖啡新闻我要分享

意式浓缩基本知识-意式浓缩咖啡怎么喝

浓缩咖啡

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意式浓缩基本知识-意式浓缩咖啡怎么喝既然土豪咖啡机俺们玩不起那还是回归传统意式咖啡机，回归流传了半个世纪的espresso的黄金法则在9bar压力下，90-92度的水温之下，25-30秒间萃取1盎司（30ml左右）的意式浓缩咖啡（espresso）单人份。虽然这个黄金法则

2016-12-31 浓缩咖啡我要分享

手冲咖啡步骤图解闷蒸手冲咖啡的基本知识手冲咖啡理论知识

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我该怎么做一杯滴滤式咖啡类似于浓缩咖啡，pour over提供了对所有酿造变量的大量控制，所以你可以调整你的杯子。首先，你要把水加热到略低于沸点的温度理想的温度是200度。预湿

2019-12-17 咖啡知识我要分享

开一家咖啡店(馆)基本必要知识（一）：开咖啡店的基本必要因素

知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开一家咖啡店(馆)基本必要知识（一）：开咖啡店的基本必要因素：只要有钱想开咖啡店不难，但要如何能赚钱支撑下去就是一大学问，一般而言，若没有咖啡店的经营管理经验，劝你选择加盟创业，开

2017-12-26 知识我要分享

咖啡知识入门咖啡学徒的基本知识跟咖啡有关的十个小知识

咖啡知识

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2018-06-15 咖啡知识我要分享

咖啡品种分类咖啡的基本知识大全咖啡知识入门阿拉比卡咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）物种在有性繁殖的生物体(如高等植物，如咖啡)中，物种是由个体组成的，个体之间可以相互繁殖以产生有活力的后代。品种植物学变种是在物种和亚种等级之下，在形态等级之上(形态/

2020-01-07 咖啡知识我要分享

咖啡器具基本知识-acaia电子秤是哪个国家的品牌

咖啡

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咖啡器具基本知识-acaia电子秤是哪个国家的品牌可设定手冲的水粉比例、研磨刻度、萃取时间、温度、咖啡豆重量以及需要冲的水量; 冲煮过程中可按照个人手冲习惯设定分段冲煮时间; 可实现注水倒数计时及声音提示，并绘制水力度曲线; 可储存数据，撰写心得、拍

2016-12-21 咖啡我要分享

艺伎咖啡是什么艺伎咖啡好喝吗艺妓咖啡的基本知识

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是艺妓咖啡? 艺妓这个名字来自咖啡树的发源地埃塞俄比亚的Gesha镇。艺妓咖啡是不同的外观，是自然抵抗一些疾病和豆长和苗条。艺妓咖啡的咖啡因含量比大多数咖啡低30%。艺妓咖

2019-12-15 咖啡知识我要分享

咖啡理论知识全集｜咖啡小白新手爱好者零基础从哪里学习咖啡知识内容？系统高效地学习咖啡知识。

优选

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很多人都有饮用咖啡的习惯，随着咖啡的种类不断增多，咖啡的知识也越来越碎片化。如果想系统的学好咖啡知识，应该从哪里开始呢？我们可以先从咖啡冲煮的方向来学习，例如了从咖啡豆的包装上，了解咖啡豆的信息，如产

2021-11-01 优选我要分享

六大茶叶类型基本知识大全与正确冲泡方式茶叶基本特性包括哪些

茶饮百科

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所有的茶都来自同一种植物山茶然而，有许多不同的品种和品种的植物。所有的茶都枯萎了。枯萎是水分从叶子蒸发。下面是对生产的简单解释。白茶是采摘、枯萎、烘烤而成。采摘绿茶，然后蒸制或炒制，从而停止氧化发酵的过程，以中和活性酶。蒸煮后，叶子枯萎

2021-09-02 茶饮百科我要分享

认识生豆的基本知识挑生豆的知识生豆标签常见缩略语埃塞俄比亚生

生豆

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关注生豆信息，一目了然的国家地区名称外，标签里面往往带有许多字母缩写，初次见面，常常不知所云： DP：DryProcess，干法处理 EP：EuropeanPreparation，欧洲标准。常见于中南美产区。指的是，在生豆等级划分的基础上，为了满足部分欧洲生豆商的特殊要求，

2016-03-31 生豆我要分享

关于咖啡的基本知识-咖啡知识入门

咖啡知识

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咖啡豆研磨将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味然后兴致冲冲地体验其乐趣咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细

2016-11-09 咖啡知识我要分享

不失败手冲咖啡指南手冲咖啡的基本知识手冲咖啡有什么技巧

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不失败手冲咖啡指南手冲咖啡的基本知识手冲咖啡技巧咖啡的世界很迷人，无论是香味、咖啡豆子、产地、手冲过程中，都是一门学问。许多爱喝咖啡的人，一定都会迷恋手冲咖啡

2019-02-26 手冲咖啡我要分享

国家咖啡师职业标准全国最好的咖啡师培训咖啡师职业资格证

咖啡技术

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说明根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，劳动和社会保障部组织有关专家，制订了《咖啡师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)。一、本《标准》以客观

2016-01-13 咖啡技术我要分享

手冲咖啡的基本知识介绍轻松学手冲咖啡就像淋花浇水般简单

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡的基本知识什么是手冲咖啡？手冲咖啡顾名思义，就是将热水倒在咖啡粉上，经由滤纸和滤杯萃取出咖啡，整个冲煮过程约3至4分钟。由于热水的流速、方向、温度皆由冲煮

2019-01-09 咖啡知识我要分享

美国知识分子咖啡美国知识分子是一家怎样的咖啡馆

咖啡馆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 前街-美国只是分子咖啡在2012的The New York Coffee Guide中，还不见知识份子的身影，不过就在2013的五月底，知识份子选择在纽约的美食/艺术/设计产业集中地－Chelsea（雀儿喜区）开

2020-04-10 咖啡馆我要分享

手冲咖啡基本知识手冲咖啡闷蒸原因原理目的小技巧

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）闷蒸闷蒸听起来就像:咖啡是干的，你把它弄湿。你需要把它看作一个完整的阶段的原因是它并不像听起来那么简单。烘焙咖啡的主要副产品之一(你不会认为咖啡豆是棕色的吧?)是二氧化碳

2019-12-22 咖啡知识我要分享

关于咖啡的基本知识常识咖啡种类

咖啡知识

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劣质咖啡芳香：没有咖啡香味，有不愉快的异味，例如：蒸煮味、草味、烧焦味等。味道： a) 酸味：过渡萃取的咖啡豆通常会产生刺激的酸，让人感到不适。 b) 苦味：过分烘焙而产生干枯的苦，如中药般刺鼻，又如烧烤产生的焦味。劣质咖啡的苦往往让人感到口干

2016-11-26 咖啡知识我要分享

星巴克危地马拉安提瓜咖啡基本知识_星巴克危地马拉安提瓜的寓意

安提瓜咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●危地马拉安提瓜咖啡地理知识危地马拉这个国家属于拉丁美洲产豆区是中美洲最西部的一个国家，与墨西哥、伯利兹、洪都拉斯和萨尔瓦多接壤。危地马拉被誉为永春之国印第安语

2018-09-14 安提瓜咖啡我要分享

咖啡基本知识咖啡的入门咖啡的品种如何选择一杯适合自己的咖

知识

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咖啡基本知识去到 Starbucks 或者 CoffeeBean，看着那些琳琅满目的热咖啡名字，犹豫了许久还是决定点了杯最便宜的 Espresso。结果晴天霹雳巴拉！那杯子简直就是小孩玩家家酒的时候用的尺寸嘛！坑爹么！嘛，没关系，既然已经点了那也没办法，喝一口看看吧，

2016-03-17 知识我要分享

手冲咖啡的基本知识咖啡豆研磨度5个等级小白学习指南

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡知识、研磨度介绍市面90%的咖啡馆，其实喝的都是意式咖啡，是咖啡机采用高温高压萃取出来的浓缩咖啡，以及拿铁、摩卡、卡布奇诺等花式咖啡，都是用意式浓缩咖啡调制

2020-02-14 咖啡知识我要分享

咖啡的基本知识大全

咖啡知识

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1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道

2016-11-29 咖啡知识我要分享

咖啡的术语基本知识手冲咖啡有什么专业术语咖啡知识普及

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酸度咖啡的味道在舌头的某些部位产生不同的感觉。 AEROPRESS 2005年，由爱莉欧开发并发布的一种手工酿制方法。aeropress以萃取时间短、携带方便而闻名。它结合了浸泡和溢出式萃取

2020-01-13 咖啡知识我要分享

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2019-08-31 咖啡知识我要分享

学习咖啡要先建立自己的咖啡知识体系

咖啡知识

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我关注了20个以上关于咖啡的公众号，每天都在接受微信公众号的文章轰炸，点赞、转发，甚至保存。然后呢，我们为了什么学习咖啡？我们发现自己有好多有关咖啡的东西要学，但是哪些对我们有价值呢？哪些投资（豆子，器具，书籍等）是无用的呢？我们选择咖啡

2016-08-17 咖啡知识我要分享

知识份子咖啡馆广州知识分子咖啡在这里？知识分子咖啡上海有店

美国咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）原本是来自咖啡味亦浓的城市--旧金山的两位创办人： Doug Zell和Emily Mange在芝加哥开立他们的第一间咖啡店，开著开著就开了很多间。当日行程是要去芝加哥建筑基金会举办的建筑

2018-07-02 美国咖啡我要分享

Peet's收购知识分子咖啡国外咖啡资讯知识分子咖啡

咖啡资讯

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咖啡资讯账户咖啡沙龙网首页行业动态新闻|专题|访谈查看内容 Peets收购知识分子咖啡 2016-2-26 11:28 | 发布者: coffeeseason | 查看: 482 | 评论: 0 | 原作者: Leon | 来自: 布袋咖啡摘要 : 速报！！！10月30日美西时间，上午9点10月31日北京时间，

2016-04-27 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡基本知识咖啡杯测品鉴标准都有哪些步骤风味口感怎么描述

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡历史介绍手冲咖啡的发展 Peter Schlumbohm的化学背景使他对咖啡的萃取有深刻的了解。他以更厚的纸作为滤纸材料，这样不仅可以过滤掉咖啡渣，还可以将咖啡中的苦味和

2020-02-13 咖啡知识我要分享

世界知识出版社北京世界知识书店（咖啡书屋）正式开业

咖啡资讯

世界知识出版社北京世界知识书店（咖啡书屋）正式开业

世界知识出版社社长马凤春致辞现场嘉宾 ----《我的非洲十年援非医疗队医生手记》新书首发式隆重举行 4月23日世界读书日，金宝街旁闹中取静的干面胡同里，飘来咖啡的醇香。外交部直属世界知识出版社北京世界知识书店(咖啡书屋)正式开业，这里为读者、作者、

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

开一家咖啡店(馆)基本必要知识（四）咖啡馆实务知识及经营重点

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开咖啡店咖啡馆应知实务知识及经营重点: 咖啡市场立于不败之地一家连锁咖啡店 (馆)为例，人事费用约占营业额25%、水电瓦斯约占5%、房租租金占营业额20-25%之间，如每月营业额在80万元左右，扣除所

2017-12-26 知识我要分享

粉红波旁的基本知识稀有咖啡豆指南粉红波旁粉红波旁由什么变种

粉红波旁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）粉红波旁是由红波旁与黄波旁配种而成，要维持这样漂亮的粉红色是不容易的，因为这样的配种复杂度与变异度都非常的高，产量相对也就少。这回庄园来自海拔高度1800米的哥伦比亚San

2019-02-21 粉红波旁我要分享

手冲咖啡基本知识冲泡步骤介绍，哥斯达黎加琵隆处理厂手冲煮步骤

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加琵隆处理厂 Santa Maria 自然日晒国家: 哥斯达黎加处理法: 自然日晒风味描述: 蜜苹果风味，紧接著带出香蕉、奶油的口感，类似枇杷的风味以及浓郁可可尾韵。手冲咖

2019-01-11 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡教学之入门篇：手冲咖啡的基本知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几年，手冲咖啡在台湾慢慢开始流行起来。在各式咖啡机遍地开花的时代，器具简单、讲究手感技巧的手冲咖啡俨然是一股返璞归真的清流，从追求精致文化的日本扩展出来，让众多咖啡行家和生活达人都为

2017-08-26 咖啡技术我要分享

关于喝咖啡的基本知识

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怎样拿咖啡杯在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿过。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿端起。怎样给咖啡加糖给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取

2016-10-18 咖啡知识我要分享

手冲咖啡冲煮手法对风味的影响手冲咖啡基本知识怎么冲出好喝咖

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2019-07-03 手冲咖啡我要分享

咖啡基本知识咖啡树种植技术和注意事项

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咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡师考试要点理论知识比重表

咖啡知识

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咖啡师(理论知识比重表) 项目初级咖啡师/分数咖啡师/分数高级咖啡师/分数一、关于咖啡的基础知识 1咖啡与健康的关系 5 5 2 2、咖啡的产地与品种 4 4 3 二、饮用咖啡前的准备工作 1、咖啡的烘焙的方法 5 5 1 2、咖啡的研磨的方法 5 5 1 3、咖啡烘焙及研磨

2015-07-06 咖啡知识我要分享

喝咖啡的基本知识喝咖啡的礼貌动作

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2015-06-18 咖啡知识我要分享

咖啡师的基本知识：何谓平豆、圆豆、象豆？

咖啡豆

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有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是

2015-10-14 咖啡豆我要分享

手冲咖啡的基本知识手冲精品咖啡豆是黑咖啡吗怎么保存

咖啡知识

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手冲咖啡是的意思就是手工冲煮的一杯黑咖啡，手冲咖啡可以说是目前主流精品咖啡的代表，一杯好的手冲咖啡可以非常明显的反映出咖啡原产地的风味特点，一杯手冲咖啡好不好喝，首先需要看咖啡豆好不好，然后再是我们的

2021-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆基本知识及咖啡豆新鲜度判断最有效的方法

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不新鲜的浅焙豆烘焙火候较浅、外观呈现浅棕色调的「浅焙豆」，在烘焙后外表乾燥，并不会出油。约在出炉五天左右（高温盛夏时可能缩短至一两天）便开始出现「点状出油」现象（咖啡豆的某侧出现点状的油滴）请注意：少许的「点状出油」并不代表不新鲜，有时反

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

开一家咖啡店(馆)基本必要知识（三）咖啡店现况趋势及经营秘笈

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开一家咖啡店(馆)基本必要知识（三）：咖啡店现况趋势及经营密笈咖啡店现况趋势及经营密笈目前所有行业中，经营技术性不高、气氛佳、很多人心目中最想开的店应属咖啡店，但其缺点是投资金额相

2017-12-26 知识我要分享

开咖啡馆须知道的几个冷知识点

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开咖啡馆必知冷知识一：咖啡长在树上，而且能活200年一株咖啡树能活200年以上，当它开始发芽时，顶端的嫩芽十分可爱，最终却能够长成浓密的植物，并且存活两个世纪之久。开咖啡馆必知冷知识二：牧羊人最早发现了咖啡据说咖啡是牧羊人发现的。最广泛流传的

2016-08-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆的基本知识咖啡的起源咖啡做法

咖啡庄园

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阿拉比卡种的原产地是埃塞俄比亚的阿比西尼亚高原（即现在的埃塞俄比亚高原），初期主要作为药物食用（伊斯兰教的情侣们用来当作治疗身心的秘药或者用来醒脑），13世纪培养出烘焙饮用的习惯，16世纪经由阿拉伯地区传入欧洲，进而成为全世界人们共同喜爱的饮

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

知识分子咖啡与第三波咖啡浪潮知识分子咖啡上海有店吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三波咖啡浪潮，从雀巢推出第一包速溶咖啡到现在，咖啡行业经历了三次浪潮。第一次浪潮（1940-1960）咖啡速食化，雀巢咖啡兴起1938年，雀巢推出速溶咖啡品牌，首次把农业品变成标

2018-07-02 美国咖啡我要分享

不得不看的咖啡入门知识|手冲咖啡基本知识_入门咖啡豆推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不加糖不加奶的清咖饮用是一种巨大变革｜第三波咖啡革命｜第一波咖啡浪潮兴起于速溶咖啡，在奶精伴侣调和的香甜味觉中，中国人的咖啡旅程就此开启。第二波咖啡浪潮，是连锁咖

2018-09-03 咖啡知识我要分享

咖啡理论知识⼤全初学者怎么学做咖啡？⾮常好的咖啡豆有哪些？

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初学者怎么学做咖啡呢？进入咖啡行业最基本对两条路，去培训机构学习或者去咖啡店当学徒。去专用的咖啡培训机构是很多人最容易知道的门路，确实，去机构学习能迅速地学习到专用的咖啡知识，但是需要一笔不菲的费用。

2021-10-26 咖啡知识我要分享

手冲咖啡可以反复冲吗手冲咖啡的基本知识与冲煮技巧参数解析

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谈起手冲法，许多入门者脑中浮现的是身着长围裙、手执宫庭壶，专注对着咖啡滤杯注水绕圈的冲煮场景。确实，此情此景的浪漫氤氲（烟云弥漫的样子，形容香气不绝）疗愈许多咖啡爱好者的心，但手冲法的起点不在画面的呈现，更根本要被讨论的是手冲的目的。手冲

2020-08-08 咖啡知识我要分享

咖啡的基本知识制作咖啡需要具备什么工具

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古巴马拉戈日皮 Cuba maragogype elephant bean green bean 象豆，巨形咖啡豆(Elephant bean)，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多，分类学名称是马拉戈日皮(Maragogype)，源自巴西巴伊亚(Bahia)州的马拉戈日皮(Maragogype)县，1870年在该县第一次确立了巨形咖啡

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

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