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耶加雪菲咖啡冲出来酸如何调整风味 耶加雪菲咖啡萃取教学
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店法压测试冲泡水温88度,咖啡22克,水270ml咖啡色泽显得浑浊没有滴虑显得那么清澈。咖啡的湿香也显得比较重,没有耶加雪菲的花香味
2021-11-16 耶加雪菲咖啡 我要分享冷萃咖啡制作教学 冷萃咖啡存放期限 冷萃咖啡口感风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前几天有朋友问小编,没有冰箱的话应该怎么做冷萃呢?说到冷萃我们都觉得只有放进冰箱或者是冰滴、冰水冲才能算作是冷萃,可是有时
2025-06-05 咖啡技术 我要分享耶加雪菲咖啡烘焙曲线步骤分析 耶加雪菲咖啡烘焙教学图解
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街耶加雪菲咖啡烘焙曲线分享烘焙的是埃塞俄比亚耶加雪菲红樱桃,一爆后升温10-12度左右下豆,发展时间控制70~90秒之间
2021-11-16 咖啡知识 我要分享手冲咖啡教学—埃塞俄比亚耶加雪菲怎么冲出来才好喝。
说到精品咖啡豆,人们总能第一时间想到耶加雪菲。耶加雪菲咖啡豆对于很多小伙伴而言,是踏入精品咖啡世界的第一步,也因为耶加雪菲咖啡豆,第一次感受到咖啡不只有苦味。耶加雪菲产区位于埃塞俄比亚,本是西达摩产区
2025-06-11 咖啡知识 我要分享耶加雪菲日晒阿达朵咖啡冰手冲教学视频_耶加雪菲日晒怎么做手冲
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪菲这种拥有水果酸甜的咖啡其实是喝咖啡的一个分水岭,入门的咖啡友喝低果酸高醇厚度的豆子,找寻自己的味觉敏感度和对咖啡回
2025-06-11 耶加雪菲咖啡 我要分享咖啡人的健康,从早上喝咖啡,晚上跳《本草纲目》开始!
早C晚A的生活实在是令人过于陶醉,许多咖啡馆主打日啡夜酒吸引更多的年轻人,白天用咖啡兑换清醒,夜晚用酒精寻找灵魂。那么晚上既不想要咖啡因也不想要酒精就没法过了吗?并不,你还可以跳舞。一家开在了美国得克
等了35年迟未攻进咖啡故乡 星巴克明年还能进意大利开店吗?
▲星巴克前董事长长舒兹(Howard Schultz)。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 分布在75个市
2017-08-02 星巴克 我要分享耶加雪菲咖啡豆冲出来太酸怎么办 耶加雪菲咖啡手冲教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街耶加雪菲狮子王手冲分享埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的
2021-11-16 咖啡知识 我要分享手冲咖啡四六冲法教学 手冲咖啡的粉水比时间水温参数调整
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)2016年的WorldBrewersCup手咖啡比赛冠军,TetsuKasuya在比赛中用了他发明的四六冲法,在此简单介绍
2021-11-14 咖啡竞赛 我要分享特调咖啡制作步骤参数教学:苹果水冲咖啡怎么玩?
作为一名地道的老广,看到这堆吃不完的苹果,前街通常会第一时间拿来煲汤,可突然有位朋友却说,用苹果煮的水可以代替普通饮用水来冲咖啡,而且据说味道惊为天人!Really???经前街查询,这种玩法出现的时间
耶加雪菲咖啡正确喝法风味介绍 手冲耶加雪菲咖啡豆冲泡方式特点教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-耶加雪菲咖啡介绍耶加雪菲咖啡产于埃塞俄比亚,咖啡的发源地,耶加雪菲是当地一个小镇的名字。海拔高度大约在1700~21
2023-04-15 咖啡知识 我要分享手冲耶加雪菲咖啡冲煮手法教学 耶加雪菲咖啡豆萃取教程
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街耶加雪菲日晒阿达朵咖啡手冲分享在埃塞俄比亚,咖啡是最为重要的农作物。耶佳雪菲是最出色的高海拔种植咖啡之一,拥有出色的酸
2023-01-15 咖啡知识 我要分享耶加雪菲挂耳咖啡冲煮教学 耶加雪菲咖啡豆风味特点口感介绍
耶加雪菲挂耳怎么泡冲泡方法-挂耳式滤泡咖啡1、80分原产地咖啡豆。80分是精品咖啡和商业咖啡的分界点,子鱼选用的是原产地的80分生豆。所谓的原产地咖啡豆就是某种咖啡的品种和种植地区一致的咖啡豆。比如子
2025-06-14 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆烘焙曲线设计思路 耶加雪菲咖啡烘焙教学
耶加雪菲咖啡豆的烘焙曲线是如何设计的?如何确认烘焙咖啡豆的最佳时间点?这个问题其实是在问如何设计咖啡豆的烘焙曲线其实最佳的时间点也不会是做最终判断的依据。不是说你哪个时间确切几分几秒排豆了,就证明你的
2025-06-10 精品咖啡豆 我要分享星巴克瑞幸双双爆雷:一家一夜蒸发千亿,一家由盈转亏
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房刚进入的五月对咖啡巨头星巴克而言,是一个不美好的新季度开端。当地时间5月1日,星巴克股价在美股市场遭遇了一场前所未有的股价暴跌,一度跌近18%,截止当日收盘,星
博鳌咖啡馆老板创业记
见证博鳌十年 今年4月14日至16日,天堂小镇博鳌将迎来博鳌亚洲论坛第十届年会。 10年前,即使是在海南省,也没有多少人知晓博鳌这个小渔村。 10年后,博鳌已经是响当当的亚洲论坛
2014-06-04 咖啡馆经营 我要分享新手咖啡拉花教学 意式浓缩拿铁咖啡简单爱心拉花步骤图解
卡布奇诺和拿铁或者欧蕾咖啡有什么不同呢?组成上讲,拿铁和欧蕾咖啡一个是意大利名字一个是法国名字,卡布奇诺和这两种一样,都是咖啡加蒸汽蒸过了的奶泡,略有空气含量的不同,也有混淆使用这些名字的,没太所谓。
2025-06-14 意式咖啡 我要分享肯尼亚咖啡豆风味特点 非洲肯尼亚咖啡萃取步骤教学图解
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚精品咖啡豆,继承非洲大陆出类拔萃的精品代表耶加雪菲令人为之迷恋的特性,充满原野大地与炙热阳光的气息。但又展现与耶加雪
2025-06-22 肯尼亚咖啡豆 我要分享印度尼西亚曼特宁咖啡豆品种介绍 曼特宁咖啡冲煮调整教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁并非一个咖啡的豆种,而更倾向于一种统称、代号。从历史上来看,曼特宁咖啡历史已经比较久远了,17世纪,荷兰人把阿拉比卡
2025-06-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享