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葡萄上的咖啡色是什么_了解更多有关葡萄上的咖啡色是什么的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月06日咖啡网告诉你更多关于葡萄上的咖啡色是什么的内容

搜索 葡萄上的咖啡色是什么 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关葡萄上的咖啡色是什么的内容。

咖啡：舌尖上的感动缠绵

咖啡文化

咖啡：舌尖上的感动缠绵

味道，是一个暧昧的词语，但它无时无刻不在传达最准确的信息。我们随时都在用味道满足情绪的渴望，识别自己的喜好，勾起幽微的回忆。一杯葡萄酒的香醇口感，蕴含着一个葡萄酒庄的绵长历史。一杯清茶的甘甜回味，意味着一段冲淡平和的人生。一种食物的调和滋

2014-07-31 咖啡文化我要分享

庄园咖啡是什么？什么是庄园咖啡呢？

咖啡知识

庄园咖啡是什么？什么是庄园咖啡呢？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）庄园咖啡的观念起源於葡萄酒农庄，不同农庄可以酿造出属於自己独特风味的葡萄酒，因此即使位於同一地区，但不同农庄生产的咖啡豆却因栽植方式、照顾方式、处理程序不同，而使咖啡

2018-06-01 咖啡知识我要分享

咖啡伴侣是什么？

咖啡知识

咖啡伴侣是什么？

如果问咖啡伴侣是什么东西，多数人可能会说：是让咖啡变白变浓的奶。其实，如果认真看看咖啡伴侣上的说明，在咖啡伴侣的正面，有三个小字：植脂末。它又是什么东西呢?配料上写着：第一位成分是葡萄糖浆，也就是淀粉水解后产生的微带甜味、又能让溶液变浓的混

2014-08-14 咖啡知识我要分享

西达摩咖啡怎么样西达摩咖啡介绍西达摩咖啡适合什么人

咖啡知识

西达摩咖啡怎么样西达摩咖啡介绍西达摩咖啡适合什么人

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）地区与纳帕谷(Napa Valley)或勃艮第(Burgundy)的葡萄酒产区类似，种植咖啡的地区可以告诉我们很多关于咖啡的信息。 SIDAMO 西达摩是埃塞俄比亚南部的一个山区，是该国三个主要的

2019-12-08 咖啡知识我要分享

武夷岩茶十大品牌大红袍属于什么茶大红袍的滋味口感和香气描述

特别报导

武夷岩茶十大品牌大红袍属于什么茶大红袍的滋味口感和香气描述

作为中国最著名的茶叶之一，大红袍被神话和传说所包围。虽然神奇的故事帮助建立了这种茶作为一种稀有和有价值的商品的声誉，但它们很少说明任何一种茶叶的味道质量。那么是什么让大红袍如此特别呢?当一个产品被贴上大红袍的标签时，又意味着什么呢? 大红袍的

2021-08-25 特别报导我要分享

你了解夏威夷科纳咖啡吗？夏威夷科纳咖啡的介绍什么是夏威夷科

美国夏威夷

你了解夏威夷科纳咖啡吗？夏威夷科纳咖啡的介绍什么是夏威夷科

科纳咖啡产于夏威夷科纳地区，是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇，且略带一种葡萄酒香，风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一股独特的香醇风味。由于产量日趋减少，价格直追蓝山咖啡。夏威夷科纳海岸的狭长地带

2016-03-15 美国夏威夷我要分享

精品咖啡的概念精品咖啡是什么意思精品咖啡的定义

咖啡知识

精品咖啡的概念精品咖啡是什么意思精品咖啡的定义

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是精品咖啡? 第一部分:我们开始学习基础知识。无论你是咖啡行业的新手还是终身消费者，我们认为解决最基本的问题可能是有用的:是什么造就了精品咖啡的特色? 你可以说在咖啡供

2020-01-21 咖啡知识我要分享

咖啡处理法|什么是二氧化碳浸渍和厌氧发酵它们的区别是什么

咖啡知识

咖啡处理法|什么是二氧化碳浸渍和厌氧发酵它们的区别是什么

在不深入研究生物化学的前提下，我们可以认定所有（不同处理方式的）咖啡都经历了一定程度的发酵。全水洗处理的咖啡必须经过一个人为设计的发酵阶段，在此阶段，对去除果皮果肉之后的咖啡种子进行发酵（有时咖啡种子置于水中，有时发酵过程中不用水）然后再

2020-05-05 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆特点是什么火凤凰庄园咖啡多少钱

火凤凰庄园

哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆特点是什么火凤凰庄园咖啡多少钱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆特点是什么火凤凰庄园咖啡多少钱蓝宝石与黑玫瑰是两项相当特别的日晒产品，他们使用特别的处理方式，延长了蓝宝石与黑玫瑰在棚架上的干燥时间，但不同的是：蓝宝石是在

2017-06-25 火凤凰庄园我要分享

哥伦比亚兰姆酒桶-水洗处理咖啡特点兰姆酒桶处理法是什么？

咖啡处理法

哥伦比亚兰姆酒桶-水洗处理咖啡特点兰姆酒桶处理法是什么？

庄园将成熟的咖啡樱桃采收後，采用非洲棚架、温室乾燥，并透过在制程上的提升改善，在今年帮大家带来更乾净、风味更鲜明的圣荷西庄园橡木桶系列-兰姆水洗。延续此款基本的酒香巧克力和烈酒发酵调性，前段为浓厚葡萄乾和樱桃风味，入口能明显感受仿若干邑

2019-08-27 咖啡处理法我要分享

怎么喝咖啡最正确？好咖啡真的不会苦吗？

咖啡知识

怎么喝咖啡最正确？好咖啡真的不会苦吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这是开始对咖啡感兴趣的人常有的疑问。要不要加糖？可不可以加牛奶或奶油？热喝好还是凉一点喝好？市面上的咖啡书籍，对此问题有种种不同的答案，有些回答得十分严肃，像是绝不可

2019-06-12 咖啡知识我要分享

什么是厌氧发酵处理法？厌氧日晒、厌氧水洗、双重厌氧有何区别

咖啡处理法

什么是厌氧发酵处理法？厌氧日晒、厌氧水洗、双重厌氧有何区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）厌氧发酵处理法（AnaerobicFermentation）在近几年的咖啡界中非常流行，主要就是由2015年WBC冠军的澳

2025-08-21 咖啡处理法我要分享

夏威夷kona咖啡价格是多少|kona咖啡手冲会有什么风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷科纳产于夏威夷科纳地区，是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇，且带有一种葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和

2019-11-05 咖啡知识我要分享

咖啡+茶商业模式的魔力：打败金融危机颓势

咖啡资讯

咖啡+茶商业模式的魔力：打败金融危机颓势

资料图片。（图片来源：经理人杂志）英国人将中国的茶壶文化进行了多次发酵 2008年，星巴克董事长霍华德舒尔茨为挽救公司在金融危机中的颓势，在全球星巴克咖啡店中破天荒地引进了茶饮。之后，哈佛很快将这则商业案例引为经典。霍华德的确可以凭借这一创新

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

各种茶叶图片及名称大全伯爵红茶哪个牌子最好名字由来故事

茶饮百科

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茶的命名一直都有问题，尤其是在成千上万的茶叶地区和次区域，有如此多的不同的命名方法。在葡萄酒的命名中，你可以看到地区名称或葡萄品种名称，或两者都有。在此基础上，你可以很好地知道你要喝什么样的酒。葡萄园的名字是质量保证的最终标志。有些葡萄园

2021-09-08 茶饮百科我要分享

哥伦比亚埃尔帕拉索庄园介绍什么是乳酸发酵日晒处理法

精品咖啡豆

哥伦比亚埃尔帕拉索庄园介绍什么是乳酸发酵日晒处理法

哥伦比亚埃尔帕拉索庄园乳酸发酵日晒产地：埃尔帕拉索庄园海拔：1300-1500M 品种：卡斯提优卡杜拉波旁铁皮卡处理方式：乳酸发酵日晒风味描述：草莓优格，葡萄，桃汁感，朗姆酒帕拉伊索庄园有温和温润的气候中和频繁的来自太平洋的风，这些气候环境有

2020-05-05 精品咖啡豆我要分享

你了解咖啡里面的单宁酸是什么吗|浅谈咖啡单宁酸对人的作用

咖啡知识

你了解咖啡里面的单宁酸是什么吗|浅谈咖啡单宁酸对人的作用

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常喝咖啡的朋友都知道咖啡中含有糖分也含有果酸，所以这也是咖啡喝起来为什么会有酸甜感，让人爱不释手。也知道常喝黑咖啡好处多多，但你知道咖啡中含有一种物质叫单宁酸吗？其实

2019-10-01 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆蜜处理过程特点介绍黑,红,黄,白蜜处理有什么区别

生豆

哥斯达黎加咖啡豆蜜处理过程特点介绍黑,红,黄,白蜜处理有什么区别

蜜处理精选日晒法品质难以掌控；而水洗法耗水甚多，平均1吨咖啡果实用掉10-20吨水，才能产出大约200公斤的咖啡豆，水资源不丰富的产国无力负担。1990年代巴西利用得天独厚的干燥气候，发明了去果皮日晒

2025-08-21 生豆我要分享

红茶怎么配餐红茶茶点搭配最佳的茶点喝红茶配什么点心好

茶饮趋势

红茶怎么配餐红茶茶点搭配最佳的茶点喝红茶配什么点心好

红茶的效果无论是什么样的食物，都是吃下第一口时最美味多吃几口后就会习惯这个味道，口腔内也黏满了食物的脂肪、乳脂舆油分，因此愈来愈感受不到食物的滋味红茶成分之一的儿茶素，能狗迅速分解肉类舆海鲜中的脂肪、乳脂舆油分，将残存在口腔内的脂肪冲进肚

2021-08-14 茶饮趋势我要分享

烘焙哥斯达黎加巨石黑蜜咖啡时不同的时间点开大风门会有什么区别

哥斯达黎加咖啡豆

烘焙哥斯达黎加巨石黑蜜咖啡时不同的时间点开大风门会有什么区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巨石黑蜜这支豆子是小编最近还蛮喜欢的一款豆子，有着浓郁的发酵香气，红酒、草莓、葡萄干的风味。在烘焙这支巨石黑蜜的时候小编有些好奇，在豆体刚刚开始变软的时候开风门跟在豆

2019-07-02 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡豆处理法的乳酸发酵是什么意思？

咖啡处理法

咖啡豆处理法的乳酸发酵是什么意思？

日常生活中，许多美味的食物都是依靠乳酸发酵工艺制作得来，比如腌渍泡菜、酸奶、奶酪等，利用了乳酸菌在无氧环境下发酵生成酸的风味。而在咖啡的生豆处理环节，也会在发酵过程中引入所需乳酸菌株的操作，如此来赋予

2025-06-15 咖啡处理法我要分享

初学者喝咖啡要知道的咖啡豆主要品类好的咖啡豆怎么选择

咖啡

初学者喝咖啡要知道的咖啡豆主要品类好的咖啡豆怎么选择

当走进一家咖啡店时，菜单上的各种饮品可能会引起焦虑。可能有很多选择，可能不知道该选择哪个。如果你也是咖啡店老板，也可以为客户提供种类繁多的饮品。要喝最好的咖啡，或提供最好的咖啡，那就必须了解不同种类的咖啡饮品。还应该了解市场上不同种类的咖

2021-09-06 咖啡我要分享

茶泡出来很苦涩是为什么？有一种茶喝完喉咙甜甜的是什么茶叶？

特别报导

茶泡出来很苦涩是为什么？有一种茶喝完喉咙甜甜的是什么茶叶？

茶和酒有很多共同之处。高质量的例子都是通过品种或单一植物物种的环境专门化子类来识别的。两者都取决于土壤的因素，包括土壤质量和气候，以形成理想的风味。两者都需要熟练的工艺和对细节的关注，以满足鉴赏家的高标准。虽然最终的产品有很大的不同，但在

2021-09-08 特别报导我要分享

咖啡湿刨法是什么湿剥水洗法咖啡豆湿剥水洗法处理过程

咖啡知识

咖啡湿刨法是什么湿剥水洗法咖啡豆湿剥水洗法处理过程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）干燥的过程似乎很简单:摘下果实，把它放在阳光下，直到它从红色变成棕色，变成接近黑色，然后剥掉厚厚的、干燥的外层，一步就能露出绿豆。这是一种适合于干旱地区的方法，在那里，

2020-01-07 咖啡知识我要分享

荔枝红茶的制作方法是怎样的？荔枝红茶哪个牌子正宗好喝？

特别报导

荔枝红茶的制作方法是怎样的？荔枝红茶哪个牌子正宗好喝？

这是金帆牌荔枝茶。这是一种非常便宜的茶，在茶馆和许多中国百货商店都很容易买到。当你买了一罐这种荔枝红茶时，你会意识到一个异常。罐头上的英文标签Lychee Black Tea与中文标签荔枝红茶形成了鲜明对比。这茶里是什么，黑茶还是红茶？其实很简单。中国茶

2021-09-05 特别报导我要分享

什么叫咖啡庄园咖啡庄园的咖啡豆有什么特点

咖啡小知识

什么叫咖啡庄园咖啡庄园的咖啡豆有什么特点

定义：来自单一咖啡庄园咖啡豆或由数个咖啡农组成的合作社所生产的咖啡豆。特色：咖啡豆品质可维持一定水准，不仅如此，不同庄园的咖啡豆拥有不同风味，也一定程度地反应当地风土特徵。包装描述：为凸显自家庄园特色，因此庄园豆的描述也就更细致。包装上

2017-11-14 咖啡小知识我要分享

手冲咖啡跟虹吸咖啡有什么区别？手冲咖啡会更好喝吗？

咖啡技术

手冲咖啡跟虹吸咖啡有什么区别？手冲咖啡会更好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前段时间有小伙伴问，手冲咖啡跟虹吸咖啡有什么不一样呢？喝起来又会有着什么样的区别呢？那我们今天就来看看，手冲咖啡跟虹吸咖啡的区别有什么？首先我们先来弄清楚，什么是手冲

2018-12-23 咖啡技术我要分享

哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆风味特点故事用什么参数冲煮莫扎特？

精品咖啡豆

哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆风味特点故事用什么参数冲煮莫扎特？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加的咖啡风味属于性格活泼的美艳型，有着浓郁的花果酸香气息，风铃般清澈响亮而绵长的酸质尤其经典。咖啡种植在高海拔，甜度较高，也由于夜

2025-08-20 精品咖啡豆我要分享

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式

咖啡文化

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式和人生哲学，它告诉人们如何在快节奏的时代寻找生活的乐趣。未来商业前景最好的咖啡馆模式是星巴克和COSTA模式?是简洁的手工精品咖啡馆?还是漫咖啡的新鲜轻食?甚或为烹制更多精美主食的咖啡馆? COSTA的新概念店意味着什么

2014-08-21 咖啡文化我要分享

哥斯达黎加莫扎特咖啡如何冲？哥斯达黎加咖啡风味特点

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加莫扎特咖啡如何冲？哥斯达黎加咖啡风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）葡萄干蜜处理的这支莫扎特可以说是小编的新欢了，不论是干香湿香，都让小编感到惊艳，毕竟很少会有豆子是带着如此浓郁的香气。于是小编在想，如果用93℃、90℃以及87℃来分别冲一

2019-02-18 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

夏威夷kona咖啡最适合的烘焙度是什么？夏威夷科纳咖啡怎么喝？

夏威夷咖啡豆

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2019-03-23 夏威夷咖啡豆我要分享

手冲咖啡可以加牛奶吗手冲咖啡和意式咖啡做法口感风味有什么不

咖啡知识

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2018-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡学堂凭什么天价？国际咖啡认证课程进驻广州

咖啡资讯

咖啡学堂凭什么天价？国际咖啡认证课程进驻广州

咖啡沙龙里正在学习拉花的学员。咖啡冲泡是一门艺术。咖啡鼻子咖啡沙龙交流活动。国际咖啡认证课程进驻广州啡同凡响随着精品咖啡的概念被越来越多人熟知，两大国际精品咖啡协会SCAE和SCAA的认证课程也在今年相继登陆国内京沪广等大城市，如今在广州也

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

独特麝香葡萄风味高香大吉岭红茶各季节风味早餐红茶哪个牌子好

茶饮趋势

独特麝香葡萄风味高香大吉岭红茶各季节风味早餐红茶哪个牌子好

大吉岭茶是独一无二的;这使得它的茶与众不同大吉岭有近90个庄园在70平方英里的土地上种植茶叶，面积是纽约市的四分之一，东京的十分之一。这里的地形是陡峭的山坡，土壤侵蚀和山体滑坡是一个威胁，主要是由于几十年的过度生产和忽视，几乎破坏了大吉岭的整个

2021-08-08 茶饮趋势我要分享

乳酸发酵处理法是什么？乳酸发酵处理法咖啡有什么特点？

咖啡处理法

乳酸发酵处理法是什么？乳酸发酵处理法咖啡有什么特点？

乳酸发酵处理法乳酸发酵处理法（Lactic Fermentation）作为棕榈树与大嘴鸟庄园的经典处理法，乳酸发酵是通过厌氧方法在咖啡发酵过程中获得更高浓度的乳酸菌。因为咖啡最理想的风味醇厚、高甜感、焦糖、葡萄酒酸质和丝滑口感，这些都取决于发酵过程中的乳酸

2019-08-17 咖啡处理法我要分享

怎么锻炼感官能力？嗅觉味觉训练台湾设计制造咖啡36味闻香瓶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是感官？感官是人类生活中缺一不可的技能。根据我们身体的不同器官起到的技能，我们可以将感官区分为5个部分：味觉、嗅觉、视觉、听觉、触觉。在学习关于咖啡风味的过程

2019-02-18 咖啡香气我要分享

虹吸壶为什么叫塞风壶？虹吸壶萃取咖啡原理适合什么咖啡豆？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）那么虹吸咖啡机是如何工作的呢?科学!有两个房间，第一个充满了水。通过加热底腔，蒸汽压力迫使水上升到上腔。在这里，它与咖啡渣

2025-06-19 咖啡知识我要分享

手冲咖啡跟虹吸咖啡哪个更好？手冲和虹吸两种冲煮手法的对比

咖啡知识

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2018-12-26 咖啡知识我要分享

深烘焙和浅烘焙咖啡哪个酸？懂咖啡的人喝浅烘还是深烘？咖啡的烘焙程度有什么区别？浅烘咖啡和深烘咖啡有什么不同？

咖啡知识

深烘焙和浅烘焙咖啡哪个酸？懂咖啡的人喝浅烘还是深烘？咖啡的烘焙程度有什么区别？浅烘咖啡和深烘咖啡有什么不同？

众所周知，前街主要是卖豆子的，在淘宝天猫上都各设有店铺，所以经常会有一些到不了门店的朋友在网上下单。然后就一些朋友发现，前街豆子的标签上没有咖啡豆的烘焙程度标识，于是他们反映在拿到手以后不知道该如何辨

2025-09-28 咖啡知识我要分享

蜜处理不是用蜜糖处理咖啡|不同蜜处理之间的差别有什么

咖啡豆蜜处理法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡处理法，也是影响咖啡风味的重要因素。这也是为什么，近些年咖啡职人们会不断从葡萄酒酿造等领域吸取经验，创新咖啡处理法。不过，除了那些诸如红酒处理法的小众处理法，常见

2019-09-27 咖啡豆蜜处理法我要分享

咖啡的感官怎么锻练什么是感官具体有哪些方式

咖啡品鉴

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是感官？感官是人类生活中缺一不可的技能。根据我们身体的不同器官起到的技能，我们可以将感官区分为5个部分：味觉、嗅觉、视觉、听觉、触觉。在学习关于咖啡风味的过程

2019-05-20 咖啡品鉴我要分享

巴拿马唐胡立安/唐杰庄园介绍-巴拿马雪樱仙粉黛是什么咖啡？

巴拿马咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Don Julian Typica Washed 国家：巴拿马咖啡品名：唐胡立安庄园铁比卡水洗产区：波魁特等级：SHB 处理方式：水洗海拔：1650米品种：Typica 由巴拿马咖啡相当有才华的庄

2018-10-07 巴拿马咖啡豆我要分享

什么是Espresso？我们称其为意式咖啡

精品咖啡学

什么是Espresso？我们称其为意式咖啡

什么是Espresso?这是意大利人发明，并长期在意大利、西班牙和葡萄牙等南欧各国饮用的一种咖啡饮料。为了尊重发明人，我们称其为，意式咖啡。有一种观点认为，espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

也门摩卡咖啡是什么？为什么也门摩卡咖啡非常古老？

咖啡种类

也门摩卡咖啡是什么？为什么也门摩卡咖啡非常古老？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）摩卡咖啡是世界上最古老的咖啡，它所散发出来的味道都是一以贯之的古老和醇厚，渊源久远的摩卡咖啡，是咖啡的代名词，其独特的香味与酸味，深深吸引了不少咖啡爱好者。有人说，咖

2018-09-08 咖啡种类我要分享

详细讲解庄园咖啡的概念到底是什么？

咖啡技术

详细讲解庄园咖啡的概念到底是什么？

許多愛喝精品咖啡的人對莊園咖啡豆可能不陌生，但一般人只對藍山、曼特寧、爪哇、肯亞等單品咖啡耳熟能詳，對咖啡沒有涉獵的人就對莊園咖啡豆很陌生了。英文：estate-grown coffee 定義：來自單一咖啡莊園咖啡豆或由數個咖啡農組成的合作社所生產的咖啡豆。

2015-11-25 咖啡技术我要分享

正山小种和西湖龙井茶口感味道上的不同和红茶绿茶保存的注意事项

特别报导

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传统上，红茶一直是中国以外最受欢迎的茶饮料。在发现红茶之后，是葡萄牙人第一次将红茶引入欧洲。皇室成员很喜欢它，很快大众也发现了它。1908年，托马斯沙利文(ThomasSullivan)发明了茶包后，

2022-04-27 特别报导我要分享

蜜处理与其他处理法区别哥斯达黎加巨石庄园蓝莓咖啡豆口感特点

精品咖啡豆

蜜处理与其他处理法区别哥斯达黎加巨石庄园蓝莓咖啡豆口感特点

蜜处理在小编才听到蜜处理这个处理法的时候就十分好奇他究竟是怎样的处理过程才能有如此甜蜜的名字呢?经过这个处理法的咖啡豆会展现什么样的风味特征，那接下来就和我一起探索蜜处理的奥秘吧! 我们首先来看一下前街咖啡的这款来自哥斯达黎加巨石庄园经过厌

2021-07-02 精品咖啡豆我要分享

发酵是怎样影响咖啡风味发展的？

咖啡小知识

发酵是怎样影响咖啡风味发展的？

2015年世界咖啡师大赛(WBC)，Sasa Sestic以一款使用二氧化碳浸渍法处理的水洗豆( washed carbonic macerated)赢得了比赛的冠军。两年之后他有了自己的农场，并且对咖啡豆发酵产生了更多兴趣。 Sasa谈到了发酵怎样影响了风味发展、咖啡质量甚至价格，此篇文章

2017-07-27 咖啡小知识我要分享

冰手冲咖啡正确的制作方法！手冲咖啡的水粉比例是多少？

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台风过后，气温不降反升，大量水蒸气的弥漫使得周围开始变得闷热起来。拜此所赐，前街门店的冰咖啡又再一次“大受欢迎”。特别是冰手冲咖啡，因为可以选择的咖啡豆种类更加丰富，所以它几乎是每桌必点的“人气爆款”

2025-07-21 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加莫扎特应该怎么烘焙才好喝？莫扎特适合什么烘焙手法？

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在烘焙一支新的豆子之前，我们会先去了解关于这支豆子的信息，以及生豆商给出的风味，然后根据这些信息来试着先烘焙几炉，再根据杯测结果进行调整。在前段时间，我们得到了一支来自哥斯达黎加的莫扎特。这支豆子之前

2025-07-02 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

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