咖啡红果种植方法_了解更多有关咖啡红果种植方法的内容

印尼曼特宁咖啡豆

印尼苏门答腊霞光红果曼特宁咖啡怎么冲_霞光红果曼特宁烘焙建议

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆处理方式产区特点庄园品牌口感风味描述

肯尼亚咖啡豆处理方式产区特点庄园品牌口感风味描述半水洗将摘来的红果子倒入果肉刨除机，取出带着果胶的豆荚，直接倒入果胶刮除机，只需少量的水，就可以刮除果胶层，取出光滑的豆荚，再拿到户外曝晒，脱水至12%即可入仓。半日晒将红果子按水洗处理方法进

2016-12-10 肯尼亚咖啡豆我要分享

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

西达摩花魁咖啡好喝吗西达摩咖啡的制作方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花魁处理厂位于海拔2200米的buku abel村。它从培育之初就被选择了高贵的家庭环境 -富腐殖质红棕色土壤，并且给予Enset树种遮阴呵护，使花魁在接受充分阳光，产生丰富风味的同时又不消耗过多的养分，从

2017-05-26 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

埃塞西达摩日晒花魁Sidamo古吉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

获奖情况杯测风味：百香果、玫瑰花香、草莓果酱、莓果酸甜、水蜜桃果肉、红茶尾韵 2016/2017年 Ethiopia National Taste of Harvest Competition 冠军 2016/2017收获季埃塞俄比亚咖啡竞赛冠军 2017 Regional Africa Taste of Harvest Competition 亚军 20

2017-05-04 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

咖啡知识

花魁咖啡和瑰夏的不同点花魁咖啡得过什么奖有什么故事冲泡方法

2019-01-19 咖啡知识我要分享

蜜处理卡社艾SHB咖啡豆

巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆品种种植市场价格

卡杜艾（Catuai）：亦为阿拉比卡混血品种，乃新世界与卡杜拉的混血品种，帮继承了卡杜拉树身低的优点，一改新世界的缺点；另一优点是结果扎实，遇强风吹拂不易脱落，弥补阿拉比卡果子弱不经风的缺陷，但整体风味表现比卡杜拉单调，是最大憾事。卡杜艾亦有红

2017-03-17 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆我要分享

蜜处理卡社艾SHB咖啡豆

巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆种植情况地理位置

干香可以说是这款豆子最迷人的地方，研磨之后能够明显的感觉到一种优雅的花香，清新而淡雅，但它并不像耶加雪菲的花香一直上扬，而是娓娓道来的感觉，另外有明显的蜂蜜甜香，整体干香低沉而悠扬，注水后蜂蜜甜香更为突出，咖啡入口非常轻柔的酸掠过口腔，它

2017-04-05 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

西达摩花魁是冠军豆？如何把花魁冲更好喝？风味特点是什么？

西达摩花魁是冠军豆？如何把花魁冲更好喝？种植产地：只有Hambella产区的Buku Abel出品的日晒咖啡豆才是真正的花魁。 Hambella（罕贝拉）位于埃塞最大的咖啡产区GUJI，西部与耶加雪菲kochore隔山相望，是埃塞海拔最高的子产区。目前在Hambella产区有近20

2018-05-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡技术

咖啡名字的由来与悠长的历史文化介绍咖啡初学者必看

咖啡历史咖啡名字的由来事情得从公元5世纪的埃塞俄比亚传说说起，那时，牧童卡狄的羊儿吃了一种奇怪的红果子后兴奋异常，卡狄与伙伴忍不住也尝试一番，顿觉精神百倍，倦意全消。一传十，十传百，这种红果子从此成为当地饮食文化的一部分，这红果子就是咖

2015-12-02 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

花魁日晒西达摩罕贝拉味道如何花魁日晒西达摩罕贝拉手冲做法

手冲咖啡，手冲咖啡豆，西达摩，花魁西达摩

2018-11-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

是不是比艺伎好的咖啡都叫花魁花魁咖啡到底好在哪里

2019-01-04 咖啡文化我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味口感描述研磨特度品种产区介绍

哥斯达黎加种植的咖啡都是 100%高品质阿拉比卡品种豆。受政府官方的严格规制，咖啡工业组织十分完善。用人工采摘的方式，只摘取自然成熟的红果，以干净的水洗式加工方法为主。经过数次的人工挑选，生豆大小均匀，品质绝佳。咖啡种植业在哥国为较高级的职业

2016-10-20 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚罕贝拉花魁水洗咖啡豆特点介绍花魁咖啡豆故事

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

云南咖啡资讯

云南咖啡云南潞江坝咖啡庄园介绍云南咖啡产区

2018-07-27 云南咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡为什么会是甜的咖啡喝起来很甜是为什么？咖啡的甜从哪里来

2023-01-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

15g冲多少水？怎么手冲洪都拉斯COE第17名情圣庄园帕卡斯种水洗国

2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

【前街寻豆记】西达摩日晒【花魁】和【烛芒】对比

2019-04-09 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡知识

西达摩是产区还是咖啡西达摩古姬咖啡豆风味浓郁香甜果香

2020-01-16 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理曝晒与翻动频率造就独特风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑蜜（水果酒风味）（Costa Rica Finca Las Lajas Black Honey）风味叙述：凤梨干、水果酒、黑糖，甜感持久饱满、Body厚实产区：中央谷地产区（Central Vall

2017-11-06 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加|中央谷地产区|拉斯拉哈斯庄园黑蜜|黑灵魂处理法

2018-10-27 咖啡庄园我要分享

卡杜艾

卡杜艾咖啡风味，卡杜艾咖啡口感如何

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实

2017-05-24 卡杜艾我要分享

咖啡知识

花魁咖啡豆是什么品种手冲花魁咖啡冲泡方法风味特点口感描述介绍

瑞幸咖啡是国内知名咖啡品牌，前段时间，瑞幸咖啡官宣一则让咖啡圈人震惊的信息，他们宣称其采购的90吨花魁咖啡豆在短短10天内被喝了将近一半，多个门店甚至缺货。消息一出，直接将花魁咖啡豆推上热点。那么为什

2024-09-22 咖啡知识我要分享

咖啡文化

花魁咖啡为啥叫花魁？花魁咖啡的由来和艺伎咖啡有什么关系？

2024-10-28 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆

埃塞24年产季正宗花魁咖啡豆8.0风味口感特点介绍西达摩花魁咖啡怎么冲好喝

2024-10-26 精品咖啡豆我要分享

希望庄园

哥伦比亚中部的咖啡产区庄园希望庄园介绍咖啡风味口感介绍

可以这么说,讨论精品咖啡庄园,就一定会提到拉米妮塔！光这几年SCAA与SCAE的杯测课程,讲师们几乎每次在列举口感或是精品豆时,都会提到拉米妮塔,而La Minita她不仅畅销欧洲超过50年也在美洲市场享有颇高的声誉！ La Minita的大名在韩怀宗的《咖啡学》一书里也

2016-07-15 希望庄园我要分享

瓦伦福德庄园

风味浓郁均衡的瓦伦福德庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

CIB为保障蓝山咖啡的品质，做出一系列规范： 1. 明确定义生产区域； 2. 选择种植阿拉比卡铁皮卡品种； 3. 培训咖啡农（种植技术、收获处理技巧、环境保护等）； 4. 提升咖啡处理技能（坚持手工采摘，只采摘完全成熟的红果；采用水洗法；控制干燥条件使咖啡豆

2017-04-12 瓦伦福德庄园我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

清新明亮的日晒耶加雪菲沃卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔

日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准，曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日晒过程又再剔除破损或发霉的果子，两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆，含水量降到12%，再将变硬的果肉、果胶层、豆荚一并以刨除机刮干净，取出咖啡

2017-03-29 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

咖啡知识

读懂非洲、美洲、亚洲精品咖啡豆的风味特征咖啡豆风味区别

2025-06-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡风味大全各大产区咖啡风味全面介绍

2018-12-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

什么是日晒处理法日晒咖啡豆工艺步骤风味口感特点介绍

日晒法是种传统的咖啡豆初加工方法，目前埃塞俄比亚和也门这样古老的咖啡豆种植国依然几乎全采用日晒法处理生豆。日晒法处理首先会将水槽鉴别的沉豆，即成熟的或半熟的豆子铺在晒豆场进行自然干燥。具体时间视当地的

2023-03-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

花魁6.0指的是哪种咖啡花魁咖啡豆产地品种风味口感特点介绍

2022-06-03 咖啡庄园我要分享

银山庄园

牙买加银山庄园咖啡研磨度口感处理方式方法烘焙程度介绍

作者：赵查理链接：https://zhuanlan.zhihu.com/p/20329485 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。牙买加蓝山咖啡的产区严格限定在牙买加蓝山地区海拔910-1700m之间。严格意义上讲种植在910-1700m的咖啡才叫

2016-09-30 银山庄园我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡的风味口感特点中度烘焙坚果风味巴西皇后庄园咖啡豆手冲方法怎么冲

巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚咖啡（Bahia）。这种咖啡不

2025-04-26 巴西咖啡豆我要分享

咖啡知识

日晒处理法步骤是什么？日晒处理法特点有哪些？咖啡入门知识日晒处理法的风味表现。

一只咖啡豆它好不好喝取决于三个地方：生长环境，处理过程，烘培。今天讲解的就是它的处理过程，处理法一直是咖啡重要的一环，作为脱壳取豆的过程，处理方式的不同以及质量都会直接影响咖啡最后的风味呈现。下面就来

2021-10-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

甜感明显的咖啡豆有哪些推荐耶加雪菲花魁咖啡风味特点描述

每个人对于咖啡的味道认知与喜好都不一样。有些朋友对于咖啡的认知是那种香浓的苦咖啡，有些朋友则是爱喝酸味的咖啡，还有些朋友喜欢加奶加糖的咖啡。今天我们就只讨论黑咖啡，有没有表现很甜的咖啡豆。首先，让我们

2023-05-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

洪都拉斯常见的咖啡品种介绍洪都拉斯咖啡常用的处理方法

2019-05-13 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

普洱咖啡口感风味特点介绍_普洱咖啡产量多少_普洱咖啡好喝吗

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

咖啡技术

【测评】日晒和水洗的花魁味道上有什么差别呢？哪个更好喝？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今年三月，在上海举行的中国区冲煮大赛中，有一支来自非洲埃塞俄比亚的豆子，以庶民之姿，硬撼一支又一支昂贵血统的瑰夏，并逐一击退，最后只以微弱的差距惜败于冠军选手的Finca Deborah 瑰夏（去年

2017-10-04 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

了解精品咖啡品鉴一杯精品咖啡的厚苦甘酸

印度尼西亚苏门达腊的曼特宁咖啡，种植在海拔高度7501500米之间，阿拉比克种咖啡豆，酸度较低，有一定的厚度，有植物草本的风味香气。在咖啡瓶身上标明了产区、处理方式、烘焙程度，并用1-5不等的小方块标明了精品咖啡风味品鉴的厚、苦、甘、酸4个指标。学

2015-11-30 咖啡资讯我要分享

云南咖啡资讯

云南精品咖啡豆分级等级制度口感风味描述云南小粒咖啡牌子排名

2024-12-15 云南咖啡资讯我要分享

咖啡豆

咖啡豆的红酒处理方法-蜜处理咖啡豆日晒水洗

咖啡豆的红酒处理方法-蜜处理咖啡豆日晒水洗醋酸发酵法有氧发酵乳酸发酵法无氧发酵对于口感的期待：醋酸发酵法：更干净，活泼的酸，更明亮的酸质，柠檬酸乳酸发酵法：口感更圆润，相较醋酸发酵法干净度较低，醇厚度更高，苹果酸/酒石酸在此之前，处理

2016-12-19 咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡师学习培训基础1

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COFFEE(咖啡)名称的变化由来咖啡被传入阿拉伯世界，也门是首站，当时，阿拉伯人称咖啡为qahwa，也就是美酒之意，今日的咖啡的字音源自于此。土耳其人将qahwa转成土耳其发音的kahwe，威尼斯人又把kahw

2017-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡种植

咖啡树的种植方法介绍咖啡树种植需要什么自然环境

咖啡树是茜草科的一种灌木或小乔木；叶对生，革质，长卵形；每年3月，枝条就会冒出洁白的花朵，花瓣呈螺旋排列，花心围绕花瓣跳跃，仔细一瞧，还真像儿时玩转的小风车，发出阵阵茉莉花的清香；果实为椭圆形，浆果，深红色，内藏两粒种子，即是我们熟悉的咖啡

2016-07-28 咖啡种植我要分享

咖啡知识

咖啡品鉴 | 如何区分水洗咖啡豆和日晒咖啡豆风味上的差别？

2018-04-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

水洗咖啡和日晒哪个好|日晒加工咖啡风味是什么风味？

2019-11-01 咖啡知识我要分享

咖啡知识

耶加雪菲浅烘焙咖啡豆如何手冲中度烘焙咖啡手冲方法分享

2019-12-04 咖啡知识我要分享

咖啡种植

咖啡的种植方法什么样的环境最适合种植咖啡树

咖啡果实内含有两颗种子，也就是咖啡豆。这两棵豆子各以其平面的一边，面对面直立相连。每个咖啡豆都有一层薄薄的外膜，此膜被称为银皮，其外层又被披覆着一层黄色的外皮，称为内果皮。整个咖啡豆则被包藏在黏质性的浆状物中，形成咖啡果肉，果肉软且带有甜

2016-07-25 咖啡种植我要分享

咖啡豆

咖啡豆红酒处理法-法压壶使用方法

咖啡豆红酒处理法-法压壶使用方法蜜处理法品质上比干燥式处理稳定但却没有水洗处理的好。这种通过蜜处理法加工咖啡豆的方法近来受到咖啡爱好者的追捧，口感甜美、Crema丰富，适合萃取意式咖啡基底Espresso。优点是能够很好还原咖啡豆本身风味，咖啡香甜感

2016-12-26 咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉茵苏尔庄园介绍_创新型处理方式特殊批次蓝丝带咖啡豆

2018-10-16 危地马拉咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

活泼明亮的耶加雪菲精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Misty valley）为代表的裂谷里，终年雾气弥漫，四季如春，微风徐

2017-03-17 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡红果种植方法_了解更多有关咖啡红果种植方法的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡红果种植方法的内容

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