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据《每日邮报》26日报道,英国伦敦帝国理工学院进行的一项最新研究指出,每天至少喝5杯咖啡或茶,有助于预防脑瘤。 这项研究成果发表在《癌症流行病学、生物指标和预防》杂志上。在试验过程中,科研人员对300多名被诊断出患有神经胶质瘤(通常从大脑开始生长
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国媒体欧洲时报报道称,伦敦国王学院流行病学家马克甘特(Marc Gunter)、最近一项针对全欧超过50万名16岁以上人群的研究显示,喝咖啡最多的人群早逝风险更低。不过,如果你端的是一杯茶呢? 最适
(本文来自于咖啡与茶杂志)
精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员,她对于行业内忽视咖啡生豆质量,甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满,所以提出了精品咖啡的概念倡导行
精品咖啡起源与现状 精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员,她对于行业内忽视咖啡生豆质量,甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满,所以提出了
精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡,这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色,是不是具有美好的味觉感受,如果没有,那也不能称为精品咖啡。精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当
精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的, 当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员,她对于行业内忽视咖啡生豆质量,甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满,所以提出了精品咖啡的概念倡导
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