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精品咖啡学 告诉你舌头哪里品尝咖啡的甜酸苦咸
味觉图:关于味觉图,咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力,包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道,与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。
2015-01-06 咖啡知识 我要分享初学者怎样学做咖啡?会拉花真的会做咖啡吗?
初学者怎样学做咖啡随着咖啡文化的进一步发展,很多咖啡爱好者都尝试自己做咖啡喝。但碍于不知道该从哪里开始学习。我们今天就冲冲煮方式来看,最适合初学者的学习方法。首先我们先要认识一下最原始的咖啡冲煮方法—