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由火山喷发而形成的加拉帕戈斯群岛咖啡产国圣克鲁兹庄园

咖啡庄园

由火山喷发而形成的加拉帕戈斯群岛咖啡产国圣克鲁兹庄园

加拉帕戈斯群岛是由火山喷发而形成的，岛上耸立着一座座高大的火山，最高的在群岛中面积最大的伊莎贝拉岛（伊莎贝尔）上，名为沃尔夫火山（1707米），次高的是一座死火山，亦在该岛上，名为阿苏尔山（1689米）。一些火山口形成的天然湖泊犹如镶嵌在火山顶峰

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

咖啡滤网对咖啡风味的影响咖啡滤网冲煮咖啡油脂更多口感更好喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滤器横跨各领域，市面上也可见到许多种类。根据机器的功能、咖啡店定位及追求的味道而挑选不同的滤器。有如流行一般，仅盛行一时的滤器；也有具专业功能、可长期使用，甚至能代表

2019-01-31 咖啡知识我要分享

咖啡为什么会在加拉帕戈斯群岛生长，价格贵吗

咖啡知识

咖啡为什么会在加拉帕戈斯群岛生长，价格贵吗

加拉帕戈斯群岛是一个由21个岛屿组成的群岛，距离厄瓜多尔海岸约1,000公里。这些岛屿拥有异国情调的野生动物，壮丽的景色和亚热带气候，是一个千载难逢的地方。但不仅仅是住在那里，而是在如此偏远的地方种植咖啡，这又是什么感觉？请继续阅读，了解这里的

2019-02-21 咖啡知识我要分享

厄瓜多尔咖啡多少钱一杯_厄瓜多尔海龟咖啡介绍_厄瓜多尔咖啡关税

厄瓜多尔咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）厄瓜多尔咖啡豆拉巴哥群岛圣克里斯托巴尔岛有机豆海龟咖啡豆厄瓜多加拉巴哥群岛（Galapagos Islands）是濒危生态的世界遗产之一，当地政府为保护岛上珍贵的物种（如：加拉巴哥龟

2018-08-19 厄瓜多尔咖啡我要分享

中度至深度烘烤的尼加拉瓜咖啡风味口感介绍圣克鲁兹庄园

圣克鲁兹庄园

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随行的伙伴试图上前合影无奈导游告诫再三不能随意触摸岛上的生命，所以就离得远远地合个影吧。当然横穿马路的巨龟先生遇到人类立刻把头和四肢缩回壳子里也真是够怂的了。所谓的highland,就是岛上的最高点，海拔大约800多米。车子沿着山脊线一路爬升，气温也

2016-07-15 圣克鲁兹庄园我要分享

咖啡豆品种什么是H1品种？水洗H1咖啡品种有什么特点？

咖啡种类

咖啡豆品种什么是H1品种？水洗H1咖啡品种有什么特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是H1 品种 ?? 是Sarchimor T-5296和罗米苏丹(Rume Sudan)的杂交种。主要特性： ◆抗叶锈病 ◆容易受美洲叶斑病影响 ◆栽种在遮荫率低于40%并嫁接在罗布斯塔咖啡树(Robusta)上

2019-04-25 咖啡种类我要分享

咖啡还分什么品种咖啡品种真的有那么重要吗咖啡树种

阿拉比卡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡品种为什么重要？咖啡品种的重要性取决于你是什么角色：咖啡农、咖啡师、烘豆师、消费者。如果你是消费者，你可能会怀疑为什么我们需要知道这些资讯，这不过是咖啡包装上另

2019-05-24 阿拉比卡我要分享

为什么埃塞咖啡豆大小不一？埃塞俄比亚咖啡的特点是什么？原生种传家宝是什么咖啡品种？

咖啡知识

为什么埃塞咖啡豆大小不一？埃塞俄比亚咖啡的特点是什么？原生种传家宝是什么咖啡品种？

在前街的豆单里，埃塞俄比亚产区的品类是最多的。因此，前街后台常常会收到客人朋友关于埃塞豆的“特别反馈”。例如：豆子的大小问题！虽然咖啡豆属于农产品，无法像工业品一样拥有标准模版来复刻出相同的个体，但起

2024-11-25 咖啡知识我要分享

印度尼西亚爱嫚妮蜜处理西爪哇有什么风味特色？什么品种？

精品咖啡豆

印度尼西亚爱嫚妮蜜处理西爪哇有什么风味特色？什么品种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼爱嫚妮斯蜜处理西爪哇有什么风味特色？什么品种？品种来源：以人手采集及筛选，保留成熟果实，处理时将果实去殻，保留果肉，放置温室内日晒21天，期间每30分钟翻转一次以达

2018-06-18 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜蛮牛庄园 - H1品种『黄蛮牛』什么是杂交品种？有什么

精品咖啡豆

尼加拉瓜蛮牛庄园 - H1品种『黄蛮牛』什么是杂交品种？有什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜蛮牛庄园 - H1品种『黄蛮牛』什么是杂交品种？有什么风味和口感特色？庄园：Las Promesas 地区：Dipilto 品种：H1 海拔：1,250 m 精制方式：水洗处理法参考风味 :

2018-07-06 精品咖啡豆我要分享

也门咖啡有什么品种也门摩卡咖啡的品种是什么

咖啡知识

也门咖啡有什么品种也门摩卡咖啡的品种是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门摩卡咖啡历史悠久，以摩卡为原型衍生出摩卡咖啡，添加巧克力酱、巧克力粉，混合浓缩制作的摩卡咖啡非常受大众欢迎。也门的自然日晒处理法是以人工采收完全成熟的咖啡豆后直接

2018-12-16 咖啡知识我要分享

波旁品种有什么特色？风味和口感有什么特点？种植环境怎样？

精品咖啡豆

波旁品种有什么特色？风味和口感有什么特点？种植环境怎样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波旁品种有什么特色？风味和口感有什么特点？种植环境怎样？（法语：BOURBON）是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种於留尼旺，当地在1789年前也

2018-06-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆是植物的什么部分-什么品牌的咖啡豆好

咖啡

咖啡豆是植物的什么部分-什么品牌的咖啡豆好

咖啡豆是植物的什么部分-什么品牌的咖啡豆好阿拉比卡种占目前咖啡产值的65%，有铁皮卡、波旁等众多品种。虽然此品种拥有广受好评的味道，但是却也有易染病害的弱点。摩卡、乞力马扎罗、蓝山等都是消费者非常喜爱的阿拉比卡种咖啡中的名牌品种。阿拉比卡种

2016-12-19 咖啡我要分享

了解什么咖啡豆好是什么品种|哪里的咖啡豆最好有什么特点

咖啡知识

了解什么咖啡豆好是什么品种|哪里的咖啡豆最好有什么特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡樱桃的品种：阿拉比拉种、利比加种、罗姆斯达种；咖啡豆的品种：蓝山、摩卡、巴西圣多斯、哥伦比亚、曼特林、瓜地马拉、罗姆斯达等；综合咖啡咖啡树是生长於热带高地的小灌

2019-10-29 咖啡知识我要分享

卡蒂姆属于什么的品种云南有种植吗国产咖啡有什么种类

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆属于什么的品种云南有种植吗国产咖啡有什么种类

卡蒂姆属于什么的品种云南有种植吗国产咖啡有什么种类卡蒂姆（Catimor）：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品种咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云

2016-10-26 卡蒂姆咖啡豆我要分享

布隆迪咖啡是什么品种？有什么风味口感特色？

精品咖啡豆

布隆迪咖啡是什么品种？有什么风味口感特色？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪咖啡是什么品种？有什么风味口感特色？「布隆迪」这是一个夹在卢旺达，刚果共和国和坦桑尼亚之间的非洲小国。在1930年代由比利时人将咖啡引进该国而开始了「布隆迪」

2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

SL-34咖啡品种是什么风味？有什么优势和特色？

精品咖啡豆

SL-34咖啡品种是什么风味？有什么优势和特色？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SL-34 咖啡品种是什么风味？有什么优势和特色？树型：高心叶：深铜色豆粒大小：大适合种植高度：北纬至南纬5间：1200公尺以上北纬与南纬515间：900公尺以上北纬15和南纬1

2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小？埃塞咖啡豆什么来分级

咖啡知识

塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小？埃塞咖啡豆什么来分级

塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小？埃塞俄比亚的咖啡豆看起来大小不一，这是源于埃塞俄比亚的品种繁多和集中处理。经常喝埃塞咖啡的人应该听过【Heirloom原生种】这个品种，大部分埃塞俄比亚的品种都会以这个名字来命名，其实是因为埃塞的品种实在是太多

2019-05-04 咖啡知识我要分享

咖啡豆有多少品种卡斯蒂洛咖啡豆是什么品种有什么风味

咖啡知识

咖啡豆有多少品种卡斯蒂洛咖啡豆是什么品种有什么风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Castillo，或者castillo variety，或者castillo cultivar，是2005年由哥伦比亚咖啡研究机构基于增强植株抗病性开发的咖啡品种。目前是哥伦比亚的主要栽培品种据说基因杂了罗布斯

2019-09-11 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆的特点阿拉比卡是什么 100%阿拉比卡咖啡什么意思

咖啡知识

阿拉比卡咖啡豆的特点阿拉比卡是什么 100%阿拉比卡咖啡什么意思

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡咖啡阿拉比卡咖啡是全球广泛种植的两种咖啡植物之一。(另一种是C. canephora，通常被称为Robusta。)阿拉比卡咖啡是中美洲、南美洲和东非大部分地区的主要品种，被认为是

2019-12-15 咖啡知识我要分享

摩卡马塔里咖啡有什么特色？摩卡品种有什么风味？

精品咖啡豆

摩卡马塔里咖啡有什么特色？摩卡品种有什么风味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡马塔里咖啡有什么特色？摩卡品种有什么风味？这种咖啡是位於中东阿拉伯半岛西部的也门所产。咖啡生产历史久远，虽然摩卡咖啡远近驰名，但由於近年劳动人口外流，国内劳动

2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

咖啡树长什么样？咖啡有什么品种？咖啡树的花跟果实有什么特征

咖啡种植

咖啡树长什么样？咖啡有什么品种？咖啡树的花跟果实有什么特征

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你喝着美味的拿铁或手冲咖啡时，很难想象这是来自一株植物的产物，世界上无以计数的咖啡树产出的水果供应着我们的活力来源。但咖啡树到底长什么样子？有什么品种？还有咖啡树的

2019-06-07 咖啡种植我要分享

肯尼亚SL28,SL34是什么品种？基因有什么优势和特点？

精品咖啡豆

肯尼亚SL28,SL34是什么品种？基因有什么优势和特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 SL28,SL34 是什么品种？基因有什么优势和特点？肯尼亚 AA级 FAQ 国家：Kenya 肯尼亚品种：多门肯尼亚等级：AA 肯尼亚的咖啡树多栽种於海拔1400公尺-2100公尺，生长区域

2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

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精品咖啡豆

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印度咖啡的摩卡品种有什么风味特点？金砖咖啡是什么？

精品咖啡豆

印度咖啡的摩卡品种有什么风味特点？金砖咖啡是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度咖啡的摩卡品种有什么风味特点？金砖咖啡是什么？来自印度的咖啡很少，通常只有两种：风渍马拉巴及麦索金砖。风渍马拉巴的生豆很乾、呈黄色，风味甘甜，但略嫌单调，因为它

2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

波旁品种有什么特色？源生地在哪里？外型有什么特点？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波旁品种有什么特色？源生地在哪里？外型有什么特点？由于巴西咖啡种类繁多，不能只用巴西咖啡一词便囊而括之。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒乾的，他们根据产地州名和运输

2018-06-20 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚品种有什么优势？风味特点是？SL28 SL34是什么人工培植吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚品种有什么优势？风味特点是什么？ SL28 SL34 是什么人工培植吗？肯尼亚的品种分类是由Scott Laboratories实验室在西元1930年培育、命名的，其中，SL28拥有法国传教士、摩

2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡好喝吗？种的是什么品种？水洗和日晒有什么区别

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卢旺达咖啡好喝吗？种的是什么品种？水洗和日晒有什么区别？卢旺达咖啡，是继肯尼亚和埃塞俄比亚后最受欢迎的非洲咖啡。但跟两个着名产国不同，它没有悠久的栽种历史，更没有野生遍地的原生品种；这个非洲小国，是一只劫后重生的火凤凰。卢旺达（Rwanda）

2018-06-02 精品咖啡豆我要分享

F1混种咖啡什么是F1混种咖啡混种咖啡有什么优点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）混种的咖啡有机会可以在杯测上得到较高的分数，而且在种植上有更佳的抗病力、更好的产量。但它们是什麽咖啡？为什麽我们必须要关注它？混种有可能取代原本就有的单一品种例如波旁

2019-08-08 咖啡知识我要分享

台茶18号红玉红茶什么味道鱼池红茶日月潭红茶是什么茶价格贵吗

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台茶18号红玉红茶什么味道鱼池红茶日月潭红茶是什么茶价格贵吗

1926年，第一个阿萨姆品种被引进并种植在南投县日月潭周围的山丘上。这个湖的气候、环境和土壤被认为是最相似的印度阿萨姆茶园。如今，日月潭出产的台湾大部分红茶都来自三个不同的品种:一个是纯种阿萨姆，一个是本地品种，还有一个名叫18号的杂交品种。 18号

2021-09-09 特别报导我要分享

90+茱丽叶是什么品种？有什么风味和命名历史？90+有什么蜜处理方

精品咖啡豆

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2018-07-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆产量最大的国家是什么？巴西咖啡豆有什么风味特点？巴西咖啡的主流品种是什么。

咖啡知识

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巴西是全球最大的咖啡生产国，咖啡多产于平原或高原热带草原气候区，年平均温度约为20℃，优异的气候与多数平坦的地理条件可以巴西大规模的栽种咖啡，并且是用机械采收咖啡果，可想而知，产量自然是惊人。巴西的咖

2021-10-18 咖啡知识我要分享

卡蒂姆和Ateng有什么关系曼特宁咖啡的主要品种是什么？

咖啡种类

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说到卡蒂姆，它在近年来云南的精品咖啡里大有精进，虽然它有缺点，但是它的发展潜力却不可藐视，作为国人，应该好好发掘它的可以改良的优点，并发扬光大它。印尼的曼特宁几乎是铁皮卡的天下，此后荷兰人引进带有罗布斯塔基因的混血品种Timor（帝汶的原音）

2021-07-15 咖啡种类我要分享

100%阿拉比卡咖啡豆是什么意思？阿拉比卡豆风味口感形态特点产区什么档次

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2024-01-21 阿拉比卡我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当我们提到埃塞俄比亚咖啡时，我们用玫瑰果和木兰花来描述。但如果你想知道是什么特定的品种产生了这些华丽的音符，你通常会被一个词困住:传家宝。在第三波咖啡的早期，传家宝被

2020-01-15 咖啡知识我要分享

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2018-07-05 精品咖啡豆我要分享

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2020-01-22 咖啡知识我要分享

花魁咖啡豆是什么品种为什么叫花魁？花魁和瑰夏咖啡豆有什么区别特点

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花魁这只咖啡豆它在中国被称为花魁，是因为当年这个批次的生豆被北京的生豆贸易商引进，而又因为2017年的中国咖啡赛区比赛中，李建飞凭着这支咖啡豆从众多瑰夏咖啡选手中脱颖而出，夺得冠军，要知道，当年的比赛

2024-10-28 咖啡知识我要分享

危地马拉神秘湖庄园咖啡是什么品种？有什么风味特色？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉神秘湖庄园咖啡是什么品种？有什么风味特色？神秘湖庄园是位於危地马拉西部高原,座落於San Pedro圣佩德罗火山以及阿堤兰湖畔. 是一座拥有百年历史的庄园神秘湖庄园

2018-07-05 精品咖啡豆我要分享

Mundo Novo是什么品种的咖啡？Mundo Novo有什么特点？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Mundo Novo 是阿拉比卡铁皮卡品系的其中一支，品种风味非常特殊，栽种于海拔14001550米，跟Bourbon的味道不同的是，它带有茉莉花香、丰富花果香，枫糖甜，微微的水果酸，及美好的

2018-11-01 咖啡知识我要分享

什么是当地原生品种？埃塞俄比亚豆以什么来分级制度？

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相比肯尼亚，埃塞俄比亚的豆子普遍都要大小不一，均匀度明显要低。无论是耶加雪菲还是西达摩，无论是水洗还是日晒，有时候同一批次的咖啡豆观察都能发现烘焙颜色、颗粒大小明显不同。埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小？经常喝埃塞咖啡的人应该听过【H

2019-05-22 咖啡知识我要分享

云南什么地方种咖啡什么品种云南咖啡主产地与茶并存的产区

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南咖啡产区介绍云南省是中国咖啡的最主要产区，主要种植小粒种咖啡（Coffea arabica），其中卡蒂姆系列品种抗病能力强、产量高、品质优，是云南地区目前种植最广泛的品种

2020-02-25 咖啡知识我要分享

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2020-03-13 咖啡知识我要分享

墨西哥咖啡豆有什么品牌品种墨西哥咖啡种植的品种是什么

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝一杯咖啡时，你对它有什么评价呢？苦的、酸的？顺口的、甘醇的？一杯咖啡，除了口感上的享受，背后的产地、种植方式与生产者故事更待我们细细品味。墨西哥这个充满异国情调的地

2018-12-11 精品咖啡豆我要分享

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瑰夏咖啡起源于埃塞俄比亚，发扬于巴拿马。最初1963年由 Don Pachi Serracin 从哥斯大黎加引进瑰夏咖啡树种到巴拿马，因为产量不高，直接影响收获量，咖啡农种植意愿不高，一直被当作防风树。直到巴拿马翡翠庄园在尝试咖啡豆时，惊讶的发现在自家咖啡庄园的

2021-10-01 咖啡知识我要分享

商业咖啡豆有什么品种罗布斯塔是什么咖啡豆

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罗布斯塔种（学名Coffea robusta Linden）在非洲刚果发现的耐叶锈病品种，较阿拉比卡种有更强的抗病力。不适合阿拉比卡种咖啡生长的高温多湿地带就是罗布斯塔种咖啡生长的地方。罗布斯塔种具有独特的香味与苦味，仅仅占混合咖啡的2%~3%，整杯咖啡就成了罗布

2016-05-06 咖啡知识我要分享

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肯尼亚咖啡一直以来以口感干净、清爽，拥有厚实明亮的果酸闻名全球，受到许多咖啡业内人士的喜爱。能有如此丰富的风味，得益于肯尼亚拥有丰富的自然资源，肯尼亚地处“咖啡种植带”，有十分适宜的气候环境，咖啡主要

2024-11-14 咖啡新闻我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一、曼特宁咖啡说起印尼咖啡，我们须从苏门答腊岛的曼特宁开始。曼特宁【MANDHELING】咖啡是印尼最有代表性的咖啡豆种，

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2020-02-14 咖啡知识我要分享

什么是希爪咖啡品种？希爪咖啡品种来自哪里？

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在近些年，咖啡品种希爪Sidra经常被议论起，也越来越受欢迎，经常出现在各大世界级的咖啡大赛中，以及出现在很多咖啡店的菜单中。因此很多人好奇这个希爪品种是什么来历？希爪Sidra希爪这个名称是音译的S

2024-11-07 咖啡新闻我要分享

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