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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于义式咖啡机的内容

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拉杆咖啡机发明历史小故事 拉杆咖啡机谁发明的原理作用优缺点
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前些日子，到一个朋友家作客，发现一台义式浓缩咖啡机巍巍挺立在餐桌一角，闪耀着意气风发的光芒，让爱喝义式咖啡的我好生羡慕，如此一来，每天早晨不用出门也能有一杯温暖醇香的

2019-01-20 咖啡知识 我要分享
咖啡分类：意式浓缩咖啡 意式咖啡和美式咖啡
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 是义大利文，大部份译为义式浓缩咖啡或义大利浓缩咖啡或义式浓缩咖啡，意思是为马上为您现煮咖啡。在目前的全球咖啡市场里，义式咖啡可以说是最大的主流。 由於义大利精

2019-07-23 咖啡知识 我要分享
咖啡豆烘焙基础常识 北义式烘焙
咖啡知识

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北义式烘焙 在相对较浅焙度的北义式烘焙来说﹝风行地大约在米兰一带﹞，这类配方制作出的是一杯充满如砂糖水口感的espresso。我个人认为，这类的配方是最能完美结合甜味以及烘焙核果风味的，但在萃取阶段时却最容易出问题。北义式的配方是最有潜力制作出满是

2015-05-28 咖啡知识 我要分享
平价的享受！Caffe Tiziano意式胶囊咖啡机开箱使用评测
咖啡器具

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早晨起床，如果有一杯香浓的义式浓缩咖啡可以唤醒未清醒的脑袋，赶走睡意的话，是一件多幸福的事情啊！从以前就想买台胶囊咖啡机，美式咖啡机清洗我嫌麻烦，三合一的即溶咖啡或是即溶咖啡觉得都不好

2017-09-07 咖啡器具 我要分享
意式咖啡豆算单品还是算拼配 好喝的意式咖啡豆有什么品牌牌子
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么会附上汤匙呢？ 在喝义式浓缩咖啡时，大部分都会附上汤匙、砂糖及水。 义式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取 咖啡豆 的，因此除了会溶于水的水溶性成分外，也会萃取出部分的脂

2019-01-05 咖啡知识 我要分享
拿铁咖啡拉花，打奶泡的方法？
拿铁

拿铁咖啡拉花，打奶泡的方法？

材料：半自动义式咖啡机1台，不锈钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶190㏄ 做法： 1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。 2.将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中，插入半自动义事咖啡机的蒸气管，打

2015-11-03 拿铁 我要分享
拿铁咖啡-叶子拉花
咖啡拉花

拿铁咖啡-叶子拉花

原料 半自动义式 咖啡机 1台，不锈钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶190㏄ 步骤 以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。 将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中，插入半自动义事咖啡机的蒸气管，打开蒸气

2017-05-08 咖啡拉花 我要分享
50款咖啡与花式咖啡食谱配方分享 学会就可以开一个咖啡店了
花式咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡种类小教室 5种常见花式咖啡 咖啡店常见咖啡种类及特点介绍 1.俄国咖啡 【材 料】热咖啡 150㏄ 柚子果酱 9g 【做 法】先在杯底加入柚子果酱，再将热咖啡倒入杯中即可。 2.云朵

2018-03-16 花式咖啡 我要分享
开咖啡店必学的50款花式咖啡配方做法大公开 50杯咖啡实现创业梦
花式咖啡

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2018-04-18 花式咖啡 我要分享
咖啡豆口味 最适合东方人口味的咖啡配方
咖啡知识

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在相对较浅焙度的北义式烘焙来说﹝风行地大约在米兰一带﹞，这类配方制作出的是一杯充满如砂糖水口感的espresso。我个人认为，这类的配方是最能完美结合甜味以及烘焙核果风味的，但在萃取阶段时却最容易出问题。北义式的配方是最有潜力制作出满是甜味的espre

2015-02-07 咖啡知识 我要分享
拿铁咖啡 拿铁咖啡的拉花 拉花的材料 怎样拉花才漂亮
咖啡拉花

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拿铁咖啡 材料 半自动义式咖啡机1台，不钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶190㏄ 做法 1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。 2.将全脂鲜奶倒入不钢拉花杯中，插入半自动义事咖啡机的蒸气管，

2016-03-17 咖啡拉花 我要分享
咖啡机概述
咖啡机

咖啡机概述

咖啡机是一种冲煮咖啡机具的总称。以冲煮出的咖啡来分，有美式跟义式两种，美式咖啡机因构造简单，操作容易，较为一般家庭采用。 1 美式咖啡机 2 义式咖啡机 2.1 半自动 2.2 全自动 美式咖啡机 通常分为上下两层，使用时将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装有滤

2014-06-12 咖啡机 我要分享
精品咖啡豆烘焙常识 咖啡豆烘焙的几个阶段
咖啡烘焙

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北义式烘焙 在相对较浅焙度的北义式烘焙来说﹝风行地大约在米兰一带﹞，这类配方制作出的是一杯充满如砂糖水口感的espresso。我个人认为，这类的配方是最能完美结合甜味以及烘焙核果风味的，但在萃取阶段时却最容易出问题。北义式的配方是最有潜力制作出满是

2015-09-21 咖啡烘焙 我要分享
单品咖啡与意式咖啡怎么区分？单品咖啡和手冲咖啡有什么不同？
精品咖啡学

单品咖啡与意式咖啡怎么区分？单品咖啡和手冲咖啡有什么不同？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果是到咖啡豆烘焙厂找咖啡 不会找到啥摩卡或是拿铁之类的 因为那是调味后的后加工咖啡 在咖啡烘豆厂能找到的 就是一些所谓 单品咖啡 与义式咖啡 单品咖啡 大多是以产地或是生产庄园命名 主要是喝

2017-12-22 精品咖啡学 我要分享
【探店】Nichi Nichi日子咖啡 手冲、虹吸、意式浓缩制作全录
咖啡器具

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想当年星巴克初入台湾之际，瞬间带起了一股全民疯咖啡的热潮，当时走在街上几乎是人手一杯咖啡，蔚为风潮。而在当时更有许多的电影也都开始加入一些与咖啡店相关的内容情节，甚至是以咖啡店作为整部

2017-09-07 咖啡器具 我要分享
台中沐元素 咖啡餐车 柳川小古巴里的特色手摇义式咖啡 柳川美食
咖啡资讯

台中沐元素 咖啡餐车 柳川小古巴里的特色手摇义式咖啡 柳川美食

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 沐元素咖啡 。台中西区柳川河畔刚好聚集著三家特色小店：柳川洋果子、柳川小古巴、柳川や，这次到柳川小古巴里面还多了一家手摇的义式咖啡小摊车-沐元素，形成台中柳川另类小商圈，不少游客来这走走

2017-09-11 咖啡资讯 我要分享
意式浓缩咖啡Crema是愈多愈好吗？意式浓缩咖啡一定要混豆才行吗
意式拼配

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 义式浓缩咖啡 会混豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要，不过义式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取，若没有搅拌就直接喝的话，水溶性成分及脂溶性成分就会被分开，喝

2019-01-14 意式拼配 我要分享
冲泡出好的意式浓缩咖啡四个重要元素，义式浓缩咖啡的4个M说的是
意式拼配

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡杯也很重要 另外，很多人忽略了咖啡杯的重要性，但当你煮好一杯完美的espresso后，盛装的那组咖啡杯的造型也很重要，将影响口感与保温效果。 意大利人本来就只用食指跟姆指优

2019-01-14 意式拼配 我要分享
ESPRESSO烘焙要诀
咖啡知识

ESPRESSO烘焙要诀

由混豆谈起 当我们提到烘焙espresso用豆，实际上我们就是在讲一门混豆的学问。各个不同产国的各种咖啡豆，其最高甜蜜点各在不同的烘焙点呈现，因此烘焙商们必须找出一个烘焙及混豆的平衡点，才能做出一杯好喝的espresso。这门学问首先要从烘焙度以及选豆开始

2014-08-04 咖啡知识 我要分享
精品咖啡基础常识 ESPRESSO烘焙要诀
咖啡知识

精品咖啡基础常识 ESPRESSO烘焙要诀

数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，而最近我刚收到了一支哥斯达黎加的样品豆，正好也刚刚上完由一位咖啡谘询专家Willem Boot所开的杯测课程，我也迫不及待地想要把刚到手的陶瓷制杯测专用壶

2014-11-20 咖啡知识 我要分享
咖啡入门基础常识 ESPRESSO烘焙要诀
咖啡知识

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前言 数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，而最近我刚收到了一支哥斯大黎加的样品豆，正好也刚刚上完由一位咖啡谘询专家Willem Boot所开的杯测课程，我也迫不及待地想要把刚到手的陶瓷制杯测

2014-11-14 咖啡知识 我要分享
精品咖啡学 ESPRESSO烘焙要诀
咖啡知识

精品咖啡学 ESPRESSO烘焙要诀

了解烘焙度的意义并知道它们在受萃取后的风味表现如何，正是确保最高杯中表现品质的关键。一般说来，越深度的烘焙，表示酸质减低越多，苦味增加越多;但越深度烘焙的咖啡豆，则萃取出来的风味持续力越久。深焙的espresso甜味显著，但相对地咖啡豆的其他风味特

2014-12-28 咖啡知识 我要分享
意大利烘焙咖啡豆的烘焙程度特点和风味表现？南、北意式烘焙有什
精品咖啡豆

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2018-08-24 精品咖啡豆 我要分享
精品咖啡学 ESPRESSO烘焙要诀（译文精选）
咖啡知识

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译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。 前言 数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

2014-09-29 咖啡知识 我要分享
[译文精选]ESPRESSO烘焙要诀
咖啡知识

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由混豆谈起 当我们提到烘焙espresso用豆，实际上我们就是在讲一门混豆的学问。各个不同产国的各种咖啡豆，其最高甜蜜点各在不同的烘焙点呈现，因此烘焙商们必须找出一个烘焙及混豆的平衡点，才能做出一杯好喝的espresso。这门学问首先要从烘焙度以及选豆开始

2014-09-11 咖啡知识 我要分享
咖啡文章精选 ESPRESSO烘焙要诀（译文精选）
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译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。 前言 数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

2014-12-10 咖啡知识 我要分享
意式咖啡知识要点：ESPRESSO烘焙要诀详细操作介绍
咖啡技术

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译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。 前言 数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

2015-12-21 咖啡技术 我要分享
一杯美味的Espresso 烘焙技巧很重要
咖啡技术

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那么我们该如何决定使用哪一种烘焙度来做espresso呢？espresso用豆到底能烘到多浅、多深而仍能有好的espresso表现呢？又要如何运用这些不同的烘焙风格来为你的熟豆零售生意增添特色？请接下去看。

2014-09-09 咖啡技术 我要分享
掌握Espresso的烘焙要素 冲煮出回味无穷的浓缩咖啡
咖啡技术

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2015-11-24 咖啡技术 我要分享
关于ESPRESSO烘焙要诀
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译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。 前言 数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

2014-09-28 咖啡知识 我要分享
ESPRESSO烘焙要诀（译文精选）
咖啡知识

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译自Fresh Cup Magazine之Coffee Almanac，2003六月号，第36-40页，Roasting for Espresso: Implications for Coffee Retailingby David Schomer。 前言 数年前我上了一堂很重要的咖啡课程，是比较espresso以及其他浸泡式冲煮法﹝如法国压及滴滤式﹞的不同，

2014-07-04 咖啡知识 我要分享
烘焙要点-Espress的准确烘焙法
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2015-11-18 咖啡技术 我要分享
胶囊咖啡机好不好？看看现代人忙碌下的矛盾产物
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 胶囊咖啡机可依照自己的喜好选择不同的胶囊，放入咖啡机中，按下按键就能有一杯香浓的咖啡，原理与义式咖啡机类似，但不需经过研磨咖啡豆的过程，是非常简单便利的萃取方式。 撰文＝崔荣夏（韩国人，

2017-08-25 咖啡器具 我要分享
AVIATORTURBOJET 喷射机造型义式咖啡机
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2017-08-30 咖啡器具 我要分享
ESPRESSO烘焙要诀 来看看意式浓缩怎么做
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2015-06-08 咖啡知识 我要分享
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2018-05-11 咖啡用品 我要分享
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2018-03-18 咖啡种类 我要分享
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2018-03-23 美式咖啡 我要分享
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2018-06-24 精品咖啡学 我要分享
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2017-09-07 咖啡器具 我要分享
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2015-11-02 精品咖啡学 我要分享
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