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慢品香港精品咖啡店
隱身於港島鰂魚涌一個小商場內,Xen Coffee 要走的路,肯定不是要成為另一家 Starbucks,或是任何一家連鎖咖啡店,提供最佳咖啡才是店主一直以來的理想。
2014-07-18 咖啡馆经营 我要分享了解咖啡豆
专业人士都知道,不同年份不同、不同产区的咖啡豆风味皆有可能有不小的差异,专业的烘焙商会每年品尝各产区的当年份咖啡生豆,并调整烘焙与调配方式,使消费者能够拿到风味稳定,差异微小的产品。
2014-07-14 咖啡知识 我要分享教你从标签里了解咖啡豆
专业人士都知道,不同年份不同、不同产区的咖啡豆风味皆有可能有不小的差异,专业的烘焙商会每年品尝各产区的当年份咖啡生豆,并调整烘焙与调配方式,使消费者能够拿到风味稳定,差异微小的产品。
2014-05-16 咖啡知识 我要分享