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双风车咖啡厅创业故事咖啡馆经营故事

咖啡馆经营

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双风车咖啡厅(Twin Windmills) 店主娜娜，人大工商管理专业，毕业后一年开店，说起双风车的店名背后还有一个行侠仗义的故事。当时老板娘娜娜还在给小店装修，一群七嘴八舌的留学生从门口经过。聊完得知，一名留学生被房东骗了，娜娜热心肠地带着他跑来跑去，

2015-09-02 咖啡馆经营我要分享

北京梦想小店:双风车咖啡厅

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说起来，双风车的店名背后，有一个“行侠仗义”的故事。

2014-05-23 咖啡馆经营我要分享

咖啡品牌鹰集咖啡口味区别鹰集咖啡官宣欧阳娜娜为品牌代言人

特别报导

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5月8日，咖啡品牌鹰集咖啡官宣欧阳娜娜为品牌首位代言人。据了解，此次鹰集咖啡重塑上海新天地门店，携手首位代言人欧阳娜娜，打造「鹰集特调，潮流咖啡」的全新品牌形象。公开资料显示，鹰集咖啡创立于2016年，定位高端精品咖啡品牌，在上海拥有多家门店

2021-05-12 特别报导我要分享

西达摩西阿尔希区索娜娜村咖啡种植区情况_西达摩咖啡口感分析

西达摩咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达摩咖啡 (Sidama)位于埃塞俄比亚南方，该地区地景多变化，造就每个城镇所产的咖啡风味都各有特色与多元化。夏奇索(Shakisso)位于西达莫里的古吉(Guji)产区，位于耶家雪菲的东南

2018-10-04 西达摩咖啡豆我要分享

武汉特色咖啡馆推荐- 伍德小姐的咖啡馆

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伍德小姐的咖啡馆(武汉昙华林第一站) 乍一看有点像崭新的建筑，但仔细一看，又都是古老的建筑物，似乎有点成都宽窄巷子的feel，又有点像阳朔的西街，但又没有那人头攒动的拥挤，在这里游荡的人们，似乎都在找一种感觉，一种记忆带着这种感觉，我们来到了伍德

2015-02-13 咖啡馆我要分享

泡咖啡屋成为不少人喜欢的一种生活方式

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或是在慵懒的午后，或是在晚饭后的小憩，或是彻底抛开工作的周末，与一帮友人小聚谈天，兴起之处笑作一团，那一股温热的咖啡暖流，有香浓也有苦涩，回味却是清香不绝。如今，泡咖啡屋已成为了不少人喜欢的一种生活方式。在公司工作的娜娜每个周末都要和姐妹

2014-12-20 咖啡知识我要分享

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2015-03-28 咖啡知识我要分享

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2015-05-18 咖啡知识我要分享

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2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡店的“明星店员”

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这些都是小峰在咖啡馆工作领悟到的东西。他喜欢服务行业，作为一线员工，至少学到咖啡馆应该是怎样的，以及怎样让顾客满意。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

一张床旅馆一席咖啡店也能卖

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店没牆没瓦、就只有一张床，你没看错!这家瑞士的露天旅馆，不但没牆没屋顶，甚至连厕所、浴室都没有!然而，可以在美丽的阿尔卑斯山脉露天而寝，即使不能遮风避雨，让人还是愿意花几百块美金

2017-07-15 咖啡资讯我要分享

什么是摩卡咖啡？什么是拿铁咖啡？那么，摩铁又是什么你知道吗？

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2018-02-24 摩卡咖啡我要分享

伴路人出品的咖啡剧《大剩人》《小旅馆大饭店》登陆京城三大地标

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作为目前国内咖啡戏剧第一人，马岩很谦虚地表示，自己不算是第一人，咖啡戏剧其实在欧洲已经存在了几十年，直到现在还是一种人们喜欢的戏剧呈现形式。国内80年代曾经尝试过。马岩向记者透露，其实做咖啡戏剧最难的就是演员从始至终都在角色当中，又距离观众

2016-12-30 咖啡资讯我要分享

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克利夫庄园

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牙买加克里夫顿庄园蓝山咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍每个客房都配有空调, 熨斗, 书桌, 熨衣设备, 客厅角, 暖气, 吹风机, 卫生间, 浴室, 浴缸或淋浴, 电话, 有线频道, 冰箱，希望能让客户在入住时更加愉快惬意。酒店的房型有多种选择，提供了禁烟大

2016-11-10 克利夫庄园我要分享

克里夫顿庄园蓝山咖啡豆风味产地描述处理法介绍

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蓝山上只有1500米左右限定的区域为蓝山咖啡，1500米以上有个庄园主人祖籍为福建，但也不产蓝山咖啡，限定地区只有规定的买卖除非到地方不然很难得，其他海拔为高山豆，少数人手里会有，比如1900米和1500 米豆差不多，但是就不是蓝山了1900米，只能交高山豆，

2016-10-24 克利夫庄园我要分享

粉红少女心满满日本女子旅馆的『CAFETEL』

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这家酒店的全名为「CAFETEL 京都三条 for Ladies」，于7月2日在京都开业。属于融合了CAF和HOSTEL的综合型餐饮住宿设施。刚刚开业就晋升为网红的京都女性专一楼的咖啡馆是对外

2018-08-31 日本我要分享

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牙买加克里夫顿庄园咖啡风味描述研磨刻度品种口感介绍 1872年，英国著名画家和作家玛丽安罗斯女士访问了牙买加，在克利夫顿山上待了5个月。在她的自传幸福生活的回忆中，她提到了她下榻过的克利夫顿旅馆：克利夫顿旅馆属于当地一个失去了妻子的绅士。他不愿

2016-11-11 克利夫庄园我要分享

排队3小时晒图1分钟 Coco Cafe来上海啦

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关于香奈儿打造的Coco Cafe,此前东京和多伦多场早已刷爆了各大社交平台。而在上月中旬,Coco Cafe正式登陆上海,引得一众美少女以排队3小时晒图1分钟的心甘情愿前去体验。延续Coco Cafe一贯的红黑设计风格,上海的这间Coco Cafe同样惊艳,炫酷的转角楼梯设计,让

2017-05-05 tmp 我要分享

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中国咖啡网历史悠久的Northcliff Manor Guesthouse旅馆位于诺思克利夫（Northcliff），坐落在一座占地4000平方米的花园中，采用南非古式装饰风格，设有季节性室外游泳池、网球场和热水浴池。 Northcliff Manor Guesthouse旅馆的客房均装饰独特，设有奢华的

2016-09-13 克利夫庄园我要分享

巴拿马蕾莉达庄园Finca Lerida介绍：精品咖啡庄园+生态休闲旅馆

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2017-11-20 巴拿马国家我要分享

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厦门

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2018-06-05 厦门我要分享

意式咖啡拼配介绍咖啡什么咖啡品种比较适合拼配

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1870 年，出身肯塔基州的杂货店推销员、麦斯威尔的开山祖师乔尔感到当时的咖啡无法满足他的要求，于是开始尝试混合其他不同的咖啡豆。当他调配出一种令他满意的口味后，便把它拿到田纳西州首府颇负盛名的麦斯威尔旅馆。这是一家极具美国南方殷勤好客传统特

2016-08-04 咖啡知识我要分享

牙买加咖啡庄园产区银山庄园风味口感介绍

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早在十八世纪中期(大致在1750年左右)，克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖啡的427亩牧场;山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-25 银山庄园我要分享

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牙买加克利夫庄园咖啡庄园介绍蓝山咖啡风味口感

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早在十八世纪中期（大致在1750年左右），克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖啡的427亩牧场；山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-19 克利夫庄园我要分享

牙买加亚特兰大庄园圣托马斯产区介绍牙买加咖啡庄园

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2016-07-18 亚特兰大庄园我要分享

为什么要拼配咖啡是哪个国家最先开始拼配咖啡的

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虽然有一部分固定品种的咖啡是可以作为单品咖啡直接饮用的，但是大部分的咖啡在风味上都存在或多或少的缺陷。例如：没有特殊的风味、缺乏深度、不够力度或某种味道过于强烈。为了弥补这些不足，就要把数种具备不同特性的咖啡豆拼配起来，创造出调和而有深度

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

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蕾莉达庄园（Lerida）：蕾莉达庄园不仅是个知名精品庄园，同时也是著名的生态休闲旅馆，庄园主Sonia Amoruso让农场与旅馆结合丰富了庄园的多样性，也积极保护农场周围旺盛的原始热带雨林。在雨林里有超过500种不同的鸟类，也让赏鸟成为大特点。常有国际著名

2020-04-30 精品咖啡豆我要分享

牙买加蓝山一号咖啡豆风味描述口感庄园产地区品种介绍

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牙买加蓝山一号咖啡豆风味描述口感庄园产地区品种介绍早在十八世纪中期(大致在1750年左右)，克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖

2016-11-17 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡拼配知识拼配咖啡需要进行不断的杯测吗精品咖啡拼配

咖啡庄园

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拼配咖啡一般不采取1：1的拼配比例，因为这样可能会互相抑制对方特有的风味，所以拼配时要有主次之分才能拼配出比单品咖啡更美妙的味道。如果希望拼配出的咖啡味道复杂多变，可以减少主题原豆的比例，反之亦然。拼配咖啡依赖的是不断的尝试杯测，所以拼配前

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

牙买加咖啡庄园产区风味介绍亚特兰大庄园牙买加咖啡豆的特点

亚特兰大庄园

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克利夫顿山村，1872年由Marianne拍摄历史早在十八世纪中期(大致在1750年左右)，克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖啡的427亩牧

2016-07-18 亚特兰大庄园我要分享

牙买加精品咖啡庄园银山庄园咖啡品种种植市场价格简介

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杯测特点：酸度，醇厚度和香气的完美而微妙平衡。它的酸度光亮细腻。它的身体如天鹅绒般顺滑。银山庄园的咖啡它的香气带着轻微的穿透性，伴随着花香、辛辣、和柠檬酸的色调。入口后有一丝丝可可的回味。克利夫顿山村的房子，19世纪期间，在港皇家山和蓝山

2017-03-04 银山庄园我要分享

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克利夫庄园介绍：是牙买加至今仍在正常运转的古老的咖啡产地，并被确认为是优质的闻名世界的蓝山咖啡产地。其优雅的大房子农场位于纽卡斯尔地区的岛屿,坐落在海拔在4300英尺的凯瑟琳山顶东部斜坡上。早在十八世纪中期（大致在1750年左右），克利夫顿农场就

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

精品咖啡庄园牙买加银山庄园介绍蓝山咖啡高山咖啡风味口感特征

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2016-07-12 银山庄园我要分享

深度烘焙的咖啡可以和浅烘的咖啡拼配在一起吗

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拼配咖啡依赖的是不断的尝试杯测，所以拼配前应该采用数学上组合的方式拟订一个拼配计划表，然后通过拼配杯测的过程来确定最佳方案。不要以为这是一种没有跟上时代或者没有科技支持的事情，事实上只有靠拼配师的经验、灵感和如此不厌其烦的尝试才能拼配出一

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

拼配咖啡比例是否得1:1还是比例可以调

咖啡庄园

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2016-06-28 咖啡庄园我要分享

牙买加克利夫庄园咖啡庄园产区风味口感介绍精品咖啡豆

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蓝山上只有1500米左右限定的区域为蓝山咖啡，1500米以上有个庄园主人祖籍为福建，但也不产蓝山咖啡，限定地区只有规定的买卖除非到地方不然很难得，其他海拔为高山豆，少数人手里会有，比如1900米和1500 米豆差不多，但是就不是蓝山了1900米，只能交高山豆，

2016-07-19 克利夫庄园我要分享

咖啡为什么要进行拼配呢拼配咖啡一般不采取1：1的拼配比例

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拼配咖啡一般不采取1：1的拼配比例，因为这样可能会互相抑制对方特有的风味，所以拼配时要有主次之分才能拼配出比单品咖啡更美妙的味道。如果希望拼配出的咖啡味道复杂多变，可以减少主题原豆的比例，反之亦然。拼配咖啡依赖的是不断的尝试杯测，所以拼配前

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牙买加蓝山一号克里夫顿庄园

咖啡豆

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世界上的许多鉴赏家认为，牙买加蓝山咖啡是世界上最好的咖啡之一。香气、醇厚度和酸度的的绝妙平衡，使得蓝山咖啡非常特别。然而，真正让蓝山咖啡与众不同的是其圆润甜美的后味。

2014-08-20 咖啡豆我要分享

牙买加克利夫顿庄园里面种的是什么品种的咖啡

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牙买加克利夫顿庄园里面种的是什么品种的咖啡一些小庄园也种植蓝山咖啡，如：瓦伦福德庄园（Wallenford Estate）、银山庄园（Silver Hill Estate）和马丁内斯（J.Martinez）的亚特兰大庄园（Atlanta Estate）等。即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来

2016-11-24 克利夫庄园我要分享

巴拿马咖啡庄园莱利达咖啡庄园莱利达咖啡庄园怎么样特点

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2019-08-22 咖啡庄园我要分享

illy咖啡集团精品咖啡公司品牌文化介绍

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illy（意利）咖啡公司采用100%上选阿拉比卡Arabica咖啡豆所调配出独特香醇的风味，以个别的包装分别销售至旅馆、餐厅、家庭和办公室。illy咖啡在意大利是饭店、餐馆和吧馆等业界所使用的第一品牌，有7.5%的市场占有率；而在家用市场方面则占30.3%。每一天，

2016-01-06 illy 我要分享

世界精品咖啡庄园介绍;牙买加蓝山一号克里夫顿庄园详细介绍

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牙买加蓝山咖啡世界上的许多鉴赏家认为，牙买加蓝山咖啡是世界上最好的咖啡之一。香气、醇厚度和酸度的的绝妙平衡，使得蓝山咖啡非常特别。然而，真正让蓝山咖啡与众不同的是其圆润甜美的后味。 1953年，牙买加政府成立了牙买加咖业(CIB)来监管和保障牙买

2015-12-17 庄园认证我要分享

牙买加克里夫顿庄园咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种介绍

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牙买加克里夫顿庄园咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种介绍蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，牙买加的天气，地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部，蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽，多雾、降水频繁，使用这方富土雨

2016-12-09 云南咖啡豆我要分享

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡产区介绍|Elewana Arusha庄园咖啡介绍

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在阿鲁沙（Arusha）镇外，不远处的默鲁山（Mount Meru）山脚下，大片咖啡种植园提供了喧嚣和喧嚣的阿鲁沙（Arusha）完全不同的景象。新鲜的空气，广阔的土地和自然的声音。Elewana Arusha Coffee Lodge旅馆坐落在美丽的中部，是自德国殖民以来最古老的种植园

2020-04-24 精品咖啡豆我要分享

牙买加咖啡庄园有什么牙买加哪些庄园产蓝山咖啡

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克利夫顿山咖啡产地的介绍以及蓝山咖啡的风味特点描述

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什么是拼配? 既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆的new crop与aged coffee或old crop拼配在一起，所以在拼配中所指的种类已经不是狭义的咖啡品种了，而是广义的延伸到了咖啡的风

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

了解咖啡拼配探求未来咖啡走向

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