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音乐家系列巴哈咖啡豆冲煮口感特点分享 哥斯达黎加葡萄干蜜处理咖啡豆风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)传说巴哈当时还不出名,但才华依然,有一次演出之前发生了意外,他的琴弦断剩了一根就是G弦,然而时间已经来不及,临时创作出一首
2025-06-25 咖啡知识 我要分享制作冷萃咖啡需要注意什么?为什么研磨越细,冷萃咖啡就越淡?
近日,前街于后台收到这样一条私信,有位朋友想要喝到味道更浓郁的冷萃咖啡,于是便将研磨调至很细的状态。结果,冷萃咖啡的味道反而比原来寡淡许多!这令他百思不得其解,明明将研磨调细了,为什么反而更淡了呢?正
咖啡豆是如何命名的?精品咖啡豆的取名规则介绍
不少初次前来前街咖啡的朋友,面对小黑板上密密麻麻半百款的咖啡豆名单,多少都会陷入选择困难症,也有不常喝咖啡的客人向前街询问:“你们这些是豆子对吧?巴哈、莫扎特不是音乐家来的吗?”那么,今天前街就给大家
哪个温度制作的热美式最好喝?
先是寒风凛冽,接着开始温度骤降,这般双重效果下,今天前街全员都已沦为「广冻人」。没有一杯热乎乎的咖啡在手,一时半会儿是暖不下来了,还不行,那就只能再来一杯咯~趁着冬季,平时存在感极低的热美式近来也开始
喝咖啡有最佳饮用时间与温度要求吗?热美式咖啡温度多少合适?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)大多数喝咖啡的人都有偏好的饮用温度,温度从七八十度的热咖啡、到接近零度的冰咖啡,只要是你能忍受的温度都可以饮用,也就是说全
2025-03-23 咖啡知识 我要分享咖啡豆种类介绍和风味特点 阿拉比卡精品咖啡豆品种口感的对比
咖啡豆的种类及口味-星巴克咖啡豆种类13种曼特宁咖啡豆产地:印度尼西亚的苏门答腊,曼特宁(风味独特):苏门答腊岛上产的曼特宁是极少数阿拉卡比种,颗粒颇大,但生产管理不理想及烘焙好坏会反应到豆子上,曾在
2024-10-07 星巴克咖啡豆 我要分享中北欧的咖啡文化
中北欧的咖啡文化,不像意大利人那样的热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,中北欧一带的人喝咖啡,喝得理智又温和,正像他们一板一眼的民族特性一样。
2014-06-13 咖啡文化 我要分享【咖啡文化】中北欧的咖啡文化
中北欧的咖啡文化,不像意大利人那样的热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,中北欧一带的人喝咖啡,喝得理智又温和,正像他们一板一眼的民族特性一样。
2014-07-11 咖啡文化 我要分享中北欧的咖啡文化历史
office的咖啡文化日本的咖啡文化旧金山的咖啡文化 中北欧:温和理智中欧式 不像意大利人那么热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,中北欧一带的人喝咖啡,喝得理智又温和,正像他们一板一眼的民族性一样。
2014-06-13 咖啡文化 我要分享哥斯达黎加手冲单品咖啡豆风味特点和风味描述 产区介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)今天跟大家分享的是哥斯达黎加单品咖啡手冲虹吸的对比冲煮示范。主角是最近很受欢迎的哥斯达黎加塔拉珠产区卡内特庄园葡萄干处理法音乐家系列之莫扎
2024-10-20 精品咖啡豆 我要分享冰滴咖啡与冷萃咖啡的区别 冰美式咖啡的风味特点口感评价
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?虽然冰滴咖啡是荷兰发明的,但一个有趣的现象是,你在荷兰几乎找不到这种咖啡,不
2021-11-14 冰滴咖啡 我要分享