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令人窒息的意式美味甜点阿芙佳朵咖啡Affogato是什么怎么做详细教程步骤图解
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一个shot的意式浓缩咖啡倒在一球香草冰淇淋上，这就是Affogato阿芙佳朵，来源已不可考。有着美丽名字的阿芙佳朵，令人禁不住好奇aff
2023-03-26 咖啡技术 我要分享
冰美式什么时候喝最好 美式咖啡冰还是热的好喝怎么做加多少冰水
导读美式咖啡热的好喝还是冰的好喝就跟豆腐花吃咸的还是甜的一样，引来了了啡友们站成两派。此时总会有吃瓜群众表示：明明都是浓缩咖啡兑水，冰热不都一样吗？还真的不一样呢！什么是美式咖啡？美式咖啡源于二战时，
2023-01-30 咖啡知识 我要分享
第一次去咖啡店怎么点什么咖啡最好？盘点那些奇怪的咖啡点单方式
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex在咖啡师的日常生活里，总会遇到很多奇奇怪怪的订单，但是作为一
雪莉咖啡豆分段式萃取怎么冲好喝？威士忌酒桶发酵处理法制作方式
浓郁的威士忌香，丰富有如烤杏仁、榛果、可可的香味，酸度柔和，甜感度高，口感细腻。这是洪都拉斯咖啡威士忌酒桶发酵咖啡豆的风味口感特点。哥伦比亚咖啡也会使用这种酒桶处理的方法「雪莉桶」是威士忌行业中的雪莉
2025-06-26 精品咖啡豆 我要分享
咖啡达人教你如何在家做一杯口味多变的拿铁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走进咖啡馆，咖啡香气弥漫，怎么选择一杯自己喜欢的咖啡？怎么动手煮咖啡？让咖啡达人教你如何看懂咖啡菜单，了解每款咖啡的特性，为自己挑
2017-10-18 咖啡技术 我要分享
在家没有咖啡机怎么做拿铁咖啡？冷萃拿铁牛奶咖啡制作方式做法
冷萃咖啡怎么能局限在黑咖啡上呢！！一篇文章教大家在家轻轻松松，不用咖啡机也不需要复杂的器具就能制作纵享丝滑的冷(nai)萃拿铁咖啡～事不宜迟，GOGOGO！奶萃咖啡的灵魂：「口感饱满，没有负担」低温萃
2025-03-30 咖啡知识 我要分享
为什么那么多人喜欢喝冰美式咖啡怎么做 美式咖啡的风味口感特点好喝吗
毫无疑问，美式咖啡是现在最受欢迎的咖啡饮品。其中又以喝冰美式的朋友最多，基本上，每10杯美式咖啡中就有8杯是冰美式，剩下2杯是热美式，偶尔还包含1杯常温美式。为什么大家都选择喝冰的美式咖啡呢？是因为冰
开心果拿铁怎么做？开心果dirty怎么做？脏咖啡的标准比例配方是多少？
既可能是因为寓意美好，也可能是因为适口美味，逢年过节，我们总能在各家的果盘上见到开心果身影。那相信大家也有发现，近两年来“开心果”相关的产品越来越多。从甜品、面包再到咖啡，比比皆是。这充分说明了用开心
罗布斯塔咖啡豆风味特点介绍 罗布斯塔咖啡豆产地品种介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）三大原生种分别为阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡（利比瑞卡）。阿拉比卡产量居于首位，总产量约占世界咖啡的7075%。有波旁、帝
2021-11-14 罗布斯塔 我要分享
可以用牛奶泡咖啡粉吗？冷萃拿铁咖啡怎么做好喝？
低温萃取的咖啡之所以让人着迷，是因为它不但能有效降低那些扎堆在尾段的苦涩味物质释出，同时长时间的浸泡，还会带出了别样的发酵口感和浓郁的咖啡香。在我们以往的印象中，冷萃咖啡（coldbrew），就是往咖
意式咖啡粉可以做手冲吗？用细粉制作手冲咖啡应该注意什么？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）昨天有客人问前街咖啡，买的咖啡豆磨成了制作意式咖啡的粉，应该怎么办呢？相信不少朋友也有遇到过，买回来的咖啡粉很细，如果用平
2025-06-24 特别报导 我要分享
冰博克牛奶可以直接喝吗？在家做冰博客Dirty咖啡难不难？
上周，前街在探店的时候恰好碰到了一位咖啡师在制作冰博客，透过玻璃器皿能看见浓郁的牛奶液逐滴流下，让人顿时想来一杯冰博客做的Dirty。奈何对方表示剩余的分量不足所以无法出品了，导致没能喝上咖啡的前街回
正宗牙买加蓝山一号咖啡价格多少？蓝山拼配风味咖啡豆怎么做美式黑咖啡？
蓝山咖啡的购买与鉴别早年国内没有正规进口渠道，本来就比较稀少的蓝山，在国内更是罕见，能喝上一杯蓝山咖啡，那可是逼格破表的事情，于是国内咖啡馆的蓝山咖啡都是假的、国内买不到蓝山咖啡等等说法甚至流传至今。
2025-06-13 精品咖啡豆 我要分享
soe咖啡和拼配咖啡区别是什么 soe咖啡用意式咖啡机怎么做
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-SOE咖啡介绍在咖啡领域，提到SOE，指的是单一产区的浓缩咖啡。将此英文缩写展开，就是SingleOriginEsp
2025-06-12 咖啡知识 我要分享
风味拿铁怎么制作？意式奶咖要加什么糖浆？可以加入糖一块打发奶泡吗？
并不是所有的朋友都能够接受咖啡的苦，所以很多咖啡店都会在菜单里设置一些风味拿铁，让喝不了苦的朋友也能够享用美味的拿铁咖啡。(比如贴心的前街！)而所谓的风味拿铁，就是往常规的拿铁里加入各种风味糖浆，例如
