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编辑最后更新 2024年04月26日咖啡网告诉你更多关于荒野咖啡馆的内容

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亚美非三大洲咖啡风味描述

咖啡

亚美非三大洲咖啡风味描述

亚美非三大洲咖啡风味描述其实大部分的哥伦比亚豆很平庸，没有什么个性。选哥伦比亚豆时不能只看等级标示，而是要注意产区，因为哥伦比亚目前是以豆子颗粒大小来分级，所以咖啡袋子上表示的Supremo或是Excelso指的是豆子大小而非品质高低，可是豆子的大小其

2017-01-12 咖啡我要分享

咖啡豆构造结构图种类风味描述口感处理法简介

咖啡豆

咖啡豆构造结构图种类风味描述口感处理法简介

咖啡豆构造结构图种类风味描述口感处理法简介另一种方式则是水洗式，即将收成的果实放入流动的水槽，除去浮在水面的果实之后，以果肉去除机剥除外皮和果肉。再放入水槽，将浮出的果肉去除。之后，移入发酵槽，浸泡半天到一天，再将发酵的咖啡豆表面上的胶质

2017-01-22 咖啡豆我要分享

黄波红波咖啡豆有什么区别?烘焙程度风味描述简介

咖啡烘焙

黄波红波咖啡豆有什么区别?烘焙程度风味描述简介

咖啡供作饮用，据说是开始于十一世纪初，阿拉伯的古文献上便可看到该项记录。在那之前，阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的，但后来得知咖啡还具有提神效果，再加上回教诫律严苛，禁止教徒们喝酒，教徒们便用烘培后熬出来的咖啡汁液，作为取代酒

2017-01-18 咖啡烘焙我要分享

咖啡造成水洗日晒口感不同的原因-蜜处理咖啡豆日晒水洗

咖啡

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咖啡造成水洗日晒口感不同的原因-蜜处理咖啡豆日晒水洗 1.科特迪瓦有人说它是仅次于巴西、哥伦比亚的世界第三大咖啡生产国，但有人却说是印度尼西亚。但可以确定的是其 Robusta原种生产量是占全世界第一的。主要产地是在南部地方，生产Robusta原种的中型咖

2016-11-28 咖啡我要分享

咖啡豆的主要营养成分有哪些

咖啡庄园

咖啡豆的主要营养成分有哪些

咖啡在十二、三世纪的时候被阿拉伯人大量有计划种植，十六世纪中东的大马士革（1530年）诞生了世界上第一家咖啡馆。短短数年间，从古老的君士坦丁堡到高加索，从波斯湾到布达佩斯，再整个帝国的两百多个城市都拥有不同数量的咖啡铺，而连接这些城市的穿过沙

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

高海拔水洗制作咖啡豆风味描述庄园产地区处理法介绍

咖啡豆

高海拔水洗制作咖啡豆风味描述庄园产地区处理法介绍

高海拔水洗制作咖啡豆风味描述庄园产地区处理法介绍蜜处理过程容易受到污染和霉害，需要全程严密看管，不断翻动，加速干燥，以避免产生不良的发酵味。它的好处在于能最好地保存咖啡熟果的原始甜美风味，令咖啡呈现淡雅的黑糖风味及核果香甜，而浆果风味亦支

2016-11-09 咖啡豆我要分享

如何选择咖啡咖啡的种类有多少种

咖啡庄园

如何选择咖啡咖啡的种类有多少种

咖啡供作饮用，据说是开始于十一世纪初，阿拉伯的古文献上便可看到该项记录。在那之前，阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的，但后来得知咖啡还具有提神效果，再加上回教诫律严苛，禁止教徒们喝酒，教徒们便用烘培后熬出来的咖啡汁液，作为取代

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡豆黄蜜红蜜黑蜜日晒水洗处理法产地区介绍

咖啡豆

咖啡豆黄蜜红蜜黑蜜日晒水洗处理法产地区介绍

咖啡豆黄蜜红蜜黑蜜日晒水洗处理法产地区介绍咖啡供作饮用，据说是开始于十一世纪初，阿拉伯的古文献上便可看到该项记录。在那之前，阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的，但后来得知咖啡还具有提神效果，再加上回教诫律严苛，禁止教徒们喝酒，

2016-11-23 咖啡豆我要分享

咖啡豆的起源做法

咖啡庄园

咖啡豆的起源做法

传说公元1258年的也门山区，因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克.欧玛尔，被流放到很远的瓦萨巴( 位于阿拉伯) ，当他筋疲力尽的在山上走着时，发现枝头上的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。于是他便将此果加水熬煮喝，不料竟发出浓郁诱

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

新烘焙的咖啡豆如何快速释放气体-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

咖啡豆

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新烘焙的咖啡豆如何快速释放气体-星巴克浓缩烘焙咖啡豆咖啡在十二、三世纪的时候被阿拉伯人大量有计划种植，十六世纪中东的大马士革（1530年）诞生了世界上第一家咖啡馆。短短数年间，从古老的君士坦丁堡到高加索，从波斯湾到布达佩斯，再整个帝国的两百多

2016-11-30 咖啡豆我要分享

中美洲咖啡豆有哪些国家生产咖啡价格风味特点水洗日晒介绍

美洲咖啡

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要了解生产咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一般就会找附近的国家。做综合品的会说：我想

2016-10-17 美洲咖啡我要分享

罗马尼亚咖啡品牌风味口感特点庄园产区研磨度处理法精品豆介绍

精品咖啡豆

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罗马尼亚分为41个县（相当于省）和1个直辖市（首都布加勒斯特），县（相当于省）下设市、镇、乡。各县名称如下：阿尔巴、阿拉德、阿尔杰什、巴克乌、比霍尔、比斯特里察-讷瑟乌德、博托沙尼、布拉索夫、布勒伊拉、布泽乌、卡拉什-塞维林、克勒拉希、克卢日

2016-10-18 精品咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆研磨刻度分类风味描述处理法品质特点介绍

咖啡

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咖啡在十二、三世纪的时候被阿拉伯人大量有计划种植，十六世纪中东的大马士革（1530年）诞生了世界上第一家咖啡馆。短短数年间，从古老的君士坦丁堡到高加索，从波斯湾到布达佩斯，再整个帝国的两百多个城市都拥有不同数量的咖啡铺，而连接这些城市的穿过沙

2016-10-24 咖啡我要分享

手动磨咖啡豆的机器-咖啡豆怎么煮没有机器

咖啡

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手动磨咖啡豆的机器咖啡在十二、三世纪的时候被阿拉伯人大量有计划种植，十六世纪中东的大马士革（1530年）诞生了世界上第一家咖啡馆。短短数年间，从古老的君士坦丁堡到高加索，从波斯湾到布达佩斯，再整个帝国的两百多个城市都拥有不同数量的咖啡铺，而连

2016-10-31 咖啡我要分享

咖啡豆应该怎么挑选什么是瑕疵豆

咖啡庄园

咖啡豆应该怎么挑选什么是瑕疵豆

一、牧羊人的故事传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自己也觉

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡和咖啡豆的种类哪一种咖啡豆比较适合手冲

咖啡庄园

咖啡和咖啡豆的种类哪一种咖啡豆比较适合手冲

咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是埃塞俄比亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都同

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的产区咖啡豆有什么比较特点的地方

咖啡庄园

咖啡豆的产区咖啡豆有什么比较特点的地方

咖啡起源咖啡的主要产区是在非洲一、牧羊人的故事传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

蓝山咖啡是精品咖啡吗精品咖啡是什么意思

咖啡庄园

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话说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是埃塞俄比亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚引进的咖啡简史介绍精品咖啡

咖啡知识

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话说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是埃塞俄比亚高地一位名叫柯迪 ( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似

2016-05-23 咖啡知识我要分享

咖啡原产地是非洲吗非洲咖啡产国咖啡的发源地

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据说最早的咖啡树是在衣索匹亚发现的，但是咖啡最早的发源地，一般都相信是在中东，至于那位扮演发现新大陆角色的哥伦布，是一位年轻的阿拉伯牧羊人。牧羊人在放牧过程中发现羊群

2019-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡传播纪年表

咖啡资讯

咖啡传播纪年表

咖啡传播阿拉伯(十一世纪)埃及、叙利亚...(十三世纪)大马士革(十六世纪)欧洲(十七世纪) 最早有计划栽培以及食用咖啡的民族是阿拉伯人。在十一世纪初时，阿拉伯地区的人，将咖啡熬成汤或晒干后再煎煮当胃药喝。由于回教戒律严苛，严禁教徒喝酒，于是回教徒

2014-07-01 咖啡资讯我要分享

咖啡豆四大名豆是哪四种品种

咖啡庄园

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四大名豆编辑话说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是埃塞俄比亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡传播纪年表

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2016-10-19 咖啡资讯我要分享

什么样咖啡品种最适合水洗咖啡豆水洗法特点咖啡豆处理方法

咖啡庄园

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一、牧羊人的故事传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自己也觉

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡豆四大名豆及产国介绍精品咖啡豆

咖啡庄园

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四大名豆话说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是埃塞俄比亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的品种和种类介绍单品咖啡和精品咖啡的区别

咖啡豆品种

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话说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是埃塞俄比亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎

2016-07-05 咖啡豆品种我要分享

咖啡传播纪年表精品咖啡基础常识

咖啡知识

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咖啡豆中的四大名豆是哪四种豆子

咖啡庄园

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2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡豆种类介绍咖啡的起源文化咖啡是什么时候被人发现的

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2016-08-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆的品种和种类介绍以及单品咖啡和精品咖啡的区别

咖啡豆品种

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亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( Kaffa ) 地区。但最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是阿拉伯

2017-02-24 咖啡豆品种我要分享

咖啡豆最开始是哪个国家发现的咖啡豆的传说起源

咖啡庄园

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亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( Kaffa ) 地区。但最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是阿拉伯

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咖啡的发展与变化：由药用到饮用

咖啡小知识

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咖啡发展和变化，咖啡的药用，咖啡的饮用

2018-12-26 咖啡小知识我要分享

咖啡果实是什么时候被人发现用来制作咖啡豆的

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咖啡豆咖啡特点咖啡起源咖啡的处理方式处理方法

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全球十大咖啡最好喝品牌身为咖啡控的你知道几个？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法1、星巴克（Starbucks,美国，创办于1971）星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情

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2018-07-01 咖啡豆我要分享

咖啡的营养成分咖啡的等级规划

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咖啡迷出门必带的‘秘密武器’，摩卡壶咖啡制作大全

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2018-01-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆多少钱一斤咖啡豆的种类咖啡豆在哪买咖啡豆品种

咖啡庄园

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广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

著名的咖啡品牌有哪些著十大咖啡品牌大全榜推荐一般懂咖啡的人喝哪种咖啡

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世界著名的十大咖啡品牌NO.1星巴克(Starbucks,美国)星巴克充溢着浓郁的北美情调。在这里，你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过精心烘焙的名贵咖啡，同时还可以领略到星巴克

2023-02-26 咖啡庄园我要分享

咖啡豆中国咖啡网咖啡豆的故事咖啡豆的由来牧羊人的故事

美洲咖啡精品庄园

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巴西咖啡要闻;重新发现巴西咖啡大亨的遗产

咖啡知识

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关于档案这是1996年在线出版开始之前泰晤士报印刷档案中的一篇文章的数字化版本。为了保留这些文章最初出现，泰晤士报不会改变，编辑或更新这些文章。偶尔数字化过程会引入转录错误或其他问题。巴西的建筑特色由其受葡萄牙影响的巴洛克式教堂，奥斯卡尼迈

2019-02-22 咖啡知识我要分享

精品死亡之愿咖啡美味猫屎咖啡精品猫屎咖啡的介绍

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2016-05-05 咖啡庄园我要分享

咖啡馆经营如何抓住消费者

咖啡馆经营

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David Evert本身是一家有七间连锁咖啡店的业主，员工超过50人。在进入精品咖啡业界之前，他只是一介小小的商机开拓咨询员。在他从Espresso Midwest这家公司退休之后，便开始做全国开店训练研讨会的工作。我们一再地听人说：咖啡馆业主唯一最有效的增加营收

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆有什么品牌咖啡豆的特点咖啡豆的介绍咖啡豆的种植方法

咖啡庄园

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咖啡豆的品种咖啡豆的做法咖啡豆介绍

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如何用摩卡壶与摩卡咖啡豆制作一杯摩卡咖啡摩卡咖啡正确的喝法

摩卡咖啡

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2018-02-24 摩卡咖啡我要分享

猫屎咖啡咖啡豆多少钱一斤咖啡豆有什么好处咖啡豆怎么煮

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北京特色馆子：这100家小而美的店铺，你准备和谁去（下）

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50、FlORETTE 地址：朝阳区百子湾路石门村5号院这里堪称全北京最难找的花店，是一栋独立的旧红砖瓦房改造而成。被绿地花园包围，位于一个老厂房改造的艺术园区，而改造前，这里几乎是一片废墟。设计调研，种花栽树，是工作也是生活，在花店完工的时候，那种

2015-12-08 咖啡馆我要分享

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