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咖啡届的开塞露？！瑞幸新品的反馈让官方都忍不住说一句：泄泄你…
是什么？让这位网友发表了这么灵性的评论？自上一次能让大家的生活带来亿丝浓浓甜蜜的蓝天白云拿铁后，瑞幸又上新品了……按照惯例，每一次瑞幸的新品都难逃网友们的热烈讨论。但是！这次讨论的方向，不仅让吃瓜网友
新晋失眠之王？奈雪新品喝完能“蹦迪”？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要说情人节谁最忙，那必定是活跃在一线的各大茶咖品牌。为了迎合年轻人的喜好，大家在这波节日营销上可谓是使尽了浑身解数，从双人套餐到限定产品，从可爱周边到现场领奖，
雪莉橡木酒桶处理咖啡豆有酒精吗？喝了桶酿咖啡豆能开车吗
大家都遵守「喝酒不开车，开车不喝酒」的原则。在咖啡中，也有一些散发出香浓的酒香味的咖啡，纷纷以为是不是加了酒的特调咖啡，有些甚至担心开车会不会被当作酒驾。对此前街给大家科普一下橡木酒桶处理的咖啡豆。我
瑞幸咖啡翻车了？爆款回归引发吐槽…
这两天，瑞幸咖啡的爆款回归引发一波网友们的吐槽……顺着生椰拿铁的热度，瑞幸在去年5月底推出零脂椰青冰萃咖啡，在推出的第二天，很多小伙伴就反映根本买不到！不是停售的状态就是没有上架的状态…买到的小伙伴也
咖啡豆酒桶发酵处理法特点介绍 洪都拉斯雪莉威士忌酒桶咖啡豆风味评价
也许你在喝咖啡的时候，能在咖啡里闻到和喝到有发酵酒香的风味，但这只是咖啡豆发酵时自带的产生的类似酒香的风味，如果在喝到一杯浓郁酒香味特别的咖啡时，多半这杯咖啡是经过了酒桶发酵处理，而在前街咖啡，就有几
什么是咖啡因戒断反应？突然停止喝咖啡身体会跟你作对？！
有许多小伙伴会经常说到：咖啡是自己精神粮食，是续命的神器！这样的说法其实并不夸张，也不是矫情。对于长期喝咖啡的小伙伴而言，突然停掉喝咖啡/少喝一天咖啡，身体还真的会作出让人难受的反应。身体一旦习惯了咖
酒桶发酵处理咖啡豆风味特点 雪莉酒桶咖啡豆制作过程介绍
导读当你喝到一款非常浓郁的酒香味的咖啡，你会觉得是多么的不可思议。而这种具有明显酒香的咖啡是通过酒桶进行发酵处理。那么它的处理过程是怎样的呢！最早的酒桶发酵处理咖啡最早使用酒桶发酵处理咖啡的是哥伦比亚
2025-06-26 咖啡知识 我要分享
欧洲GEVALIA咖啡品尝印象
GEVALIA以前曾经听说过这个名字，只知道好像是某个咖啡壶的品牌，原来也是欧洲很知名的一种味道非常棒的咖啡，产自瑞典，属于混合型咖啡。
2014-05-19 咖啡文化 我要分享
味道大变！员工曝喜茶频改新品配方！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上月末，喜茶在全国门店推出限时新品牦牛乳恰安莫，勾起大众对来自西藏地区的限定奶茶的好奇心，纷纷下单试一试这杯风味独特的饮品。但由于原料牦牛乳产量低，许多门店陆续
冷萃咖啡能够放多久？冰滴和冷泡咖啡要怎么做？萃取参数是多少？
常言道，无冷萃，不夏天！近段时间，前街收集到各种冲煮疑惑中，除了询问适合做冷萃的豆子类型有哪些，大家最关心的莫过于是操作上的细节，比如滤完渣的冷萃需不需要再冷藏？做好的冷萃一般可以储存几天？那么今天这
意式咖啡粉可以做冷萃吗？冷萃咖啡机浸泡咖啡的水粉比例时间方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？冲泡咖啡，通常用较高的水温，令烟熏及焙烤味更突出，不过亦易出现苦涩味，而冷萃
2025-06-24 咖啡技术 我要分享
冷泡咖啡怎么做 冷萃咖啡没有冰箱怎么做 冷萃咖啡常温能保存多久
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）听起来非常老套，但今年的夏天真的好热！对抗炎炎夏日的方法很多，在咖啡界，最佳解法当然就是这几年红到发紫的冷泡咖啡ColdB
2024-02-24 冷萃咖啡 我要分享
可以用牛奶泡咖啡粉吗？冷萃拿铁咖啡怎么做好喝？
低温萃取的咖啡之所以让人着迷，是因为它不但能有效降低那些扎堆在尾段的苦涩味物质释出，同时长时间的浸泡，还会带出了别样的发酵口感和浓郁的咖啡香。在我们以往的印象中，冷萃咖啡（coldbrew），就是往咖
一杯咖啡里的咖啡因到底有多少？每天最多能喝几杯咖啡？对人有什么影响吗？
喝咖啡的人主要分为两类，一类是奔着那具有提神醒脑功效的咖啡因而饮用咖啡的人们；另一类则是因为咖啡本身的美味而进行品尝享受的老饕。当然啦，也有因为前者而感受到了咖啡的美味，逐渐将咖啡变成刚需的人们。但这
