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wbc咖啡机_了解更多有关wbc咖啡机的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于wbc咖啡机的内容

搜索 wbc咖啡机 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关wbc咖啡机的内容。

瑞幸咖啡与2022年WBC世界咖啡冠军安东尼签约，开启全球寻豆计划！
特别报导

瑞幸咖啡与2022年WBC世界咖啡冠军安东尼签约，开启全球寻豆计划！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex前有2014年世界咖啡（WBC）大赛冠军井崎英典，接着有20

2023-02-20 特别报导 我要分享
世界咖啡师大赛（WBC）中国区选拔赛北京赛区评委阵容
活动

世界咖啡师大赛（WBC）中国区选拔赛北京赛区评委阵容

备受大家关注的2015世界咖啡师大赛中国区选拔赛北京赛区即将开战! 再次燃起精品咖啡道路上专业咖啡师们的热情。本次大赛主办方和承办方都准备了丰厚的奖品以饷选手，更诚意邀请到了咖啡业界顶级专业评委男人帮重磅登场，为所有热爱咖啡的伙伴们呈现一场别开

2014-11-22 活动 我要分享
上海国际咖啡美酒文化节开幕 观众排队品尝三位WBC冠军大师咖啡
咖啡资讯

上海国际咖啡美酒文化节开幕 观众排队品尝三位WBC冠军大师咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为期4天的2018上海国际咖啡美酒文化节昨日开幕，国内新晋咖啡品牌luckin coffee携手3位WBC冠军亮相本次活动，优选埃塞俄比亚等世界四大咖啡产区的上等阿拉比卡豆，为观众奉上一杯

2018-03-27 咖啡资讯 我要分享
2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解
咖啡比赛新闻

2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！ 2018年世界咖啡师大赛（2018 WBC）将于6月在阿姆斯特丹举行。 出于对比赛规模和时间节点考虑，新一届的比赛规则将稍作

2018-01-25 咖啡比赛新闻 我要分享
WBC世界咖啡师大赛评审细则 注意事项
咖啡竞赛

WBC世界咖啡师大赛评审细则 注意事项

WBC比赛是从2000年开始的世界性的咖啡比赛。2006年的世界咖啡师比赛是在今年5月份在瑞士波恩举行的。共有39个国家的选手参加比赛。 之所以把WBC的比赛规则详细的介绍给coffeeing的朋友，希望大家能对这个比赛本身有一个正确的认识。 世界咖啡师比赛组委会是

2015-10-28 咖啡竞赛 我要分享
2018WBC世界咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容（修订版）
咖啡比赛新闻

2018WBC世界咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容（修订版）

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018世界杯咖啡师大赛 规则调整讯息及重要调整内容（修订版）原标题：2018世界咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容（修订版）▲2017wbc首尔世界咖啡师大赛2018年世界咖啡师大赛

2018-06-23 咖啡比赛新闻 我要分享
世界咖啡师锦标赛（WBC）2016年的重大变化
咖啡资讯

世界咖啡师锦标赛（WBC）2016年的重大变化

图：livestream DailyCoffeNews2015年3月27日报道：世界咖啡师锦标赛(WBC-World Barista Championship)主办方WCE宣布，2016年在爱尔兰都柏林的比赛将有重大变化。这些变化主要包括以下三项，另外两项变化将在今年4月9～12号在美国西雅图举行的SCAA年会期间宣

2015-04-02 咖啡资讯 我要分享
WBC冠军的咖啡理论：咖啡公式
精品咖啡学

WBC冠军的咖啡理论：咖啡公式

受某知名咖啡机品牌的邀请，WBC2009年度的世界冠军Gwilym Davies先生来中国进行了巡回表演，令人印象最为深刻的并非其拉花的水准事实上他的拉花水准也只能属于中游的水准而是他对于Espresso拥有独到的见解和理论，并且摸索出了一套研究的方法，这种研究和创

2015-10-23 精品咖啡学 我要分享
WBC世界咖啡师大赛评审细则|评分细节|注意事项
咖啡资讯

WBC世界咖啡师大赛评审细则|评分细节|注意事项

WBC比赛是从2000年开始的世界性的咖啡比赛。 之所以把WBC的比赛规则详细的介绍给coffeeing的朋友，希望大家能对这个比赛本身有一个正确的认识。 世界咖啡师比赛组委会是一个在英国伦敦注册的非营利的组织，主要负责组织世界咖啡师比赛。该公司的董事会是由美

2016-06-08 咖啡资讯 我要分享
如何制作完美意式浓缩世界咖啡师大赛（WBC）冠军 意式拼配豆
咖啡知识

如何制作完美意式浓缩世界咖啡师大赛（WBC）冠军 意式拼配豆

世界咖啡师大赛（WBC）冠军、现任世界咖啡赛事（WorldCoffee Events）主裁判.他是Prufrock咖啡厅合伙创始人之一,并在捷克布拉格近郊一手创办了一处咖啡师培训学院. 我：格维林姆,你好！感谢你能来到这里和我探讨意大利浓缩咖啡.我的第一个问是：是什么造就了

2016-06-29 咖啡知识 我要分享
Nuova Simonelli Aurelia WBC定制意式咖啡机
咖啡机

Nuova Simonelli Aurelia WBC定制意式咖啡机

nuova simonelli Aurelia WBC定制冠军版 数显电控双头半自动意式咖啡机 功能概述 Steel body and abs 咖啡机使用不锈钢和abs材料制作 Boiler capacity 11 (2 units) and 15 liters (3 units) 2冲泡头11升锅炉和3冲泡头15升锅炉(3头) Safety valve 设置安全阀

2015-07-07 咖啡机 我要分享
Nuova Simonelli Aurelia WBC定制意式咖啡机
咖啡机

Nuova Simonelli Aurelia WBC定制意式咖啡机

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2015-09-21 咖啡机 我要分享
世界百瑞斯塔咖啡师大赛五点总结
咖啡竞赛

世界百瑞斯塔咖啡师大赛五点总结

很多人认为咖啡师是一种青春的职业，甚至很多咖啡师也是如此认为，认为做到一定年龄就得退出而改行，其实不然，参加WBC世界咖啡师竞赛或许就能改变一个人命运，WBC在中国已经进行十届了，有好多人通过这条路走向了成功，所以近年来参加WBC竞赛是很多咖啡师所

2015-09-06 咖啡竞赛 我要分享
精品咖啡风向往哪里走，主要就是看这场比赛了
咖啡新闻

精品咖啡风向往哪里走，主要就是看这场比赛了

2015 年，在咖啡界最重要的年度比赛 World Barista Championship （WBC）上，出生在塞尔维亚、 1997 年开始定居澳大利亚堪培拉的咖啡师 Sasa Sestic 最终获得了冠军。 一年之后，一部关于 Sasa 的纪录片 The Coffee Man 出炉。这其中既包括了他曾经作为职业

2016-08-10 咖啡新闻 我要分享
Nuova Simonelli Aurelia WBC定制意式咖啡机
咖啡机

Nuova Simonelli Aurelia WBC定制意式咖啡机

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2014-06-09 咖啡机 我要分享
不用蒸汽也能打奶泡 最新打奶泡技术亮相2017WBC世界咖啡师大赛！
奶泡

不用蒸汽也能打奶泡 最新打奶泡技术亮相2017WBC世界咖啡师大赛！

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡 日前，来自全世界的咖啡爱好者们齐聚韩国首都首尔，共同参加了最新一届 2017 年世界咖啡师大赛（ WBC ）。 来自澳大利亚 ONA Coffee 的 Hugh Ke

2018-01-25 奶泡 我要分享
2014世界咖啡师竞赛长沙赛区6日约战橘洲
咖啡资讯

2014世界咖啡师竞赛长沙赛区6日约战橘洲

(台湾咖啡大王黄重庆将担任2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛评委) (拥有美国SCAA杯测师培训讲师资格的首位华人杯测师黄伟伦(左一)将亲临长沙分享精品咖啡的故事) 红网长沙12月3日讯(记者 陈思怡)由上海博华国际展览有限公司主办，长沙市们贾餐饮管

2014-12-04 咖啡资讯 我要分享
La Marzocco Strada @ 2010 WBC 伦敦咖啡展
咖啡竞赛

La Marzocco Strada @ 2010 WBC 伦敦咖啡展

真正的下一代: La Marzocco Strada @ WBC 伦敦咖啡展 从最早去年六月在亚特兰大 SCAA 亮相的概念原型，一直到半年多前米兰的发表，有在注意的朋友应该口水都留干了。虽然还不是量产型，但是已经看得出来和去年底米兰展示的原型机又更不一样，这台就是被 Gizm

2015-09-22 咖啡竞赛 我要分享
WBC冠军的咖啡理论 深入分析
咖啡师

WBC冠军的咖啡理论 深入分析

要了解Davies的理论，我们有必要先来了解一下对于一杯Espresso究竟有多少变量。 1.锅炉压力(水温) 2.水泵压力(水压) 3.咖啡烘焙度 4.咖啡新鲜度 5.咖啡研磨度 6.粉量 7.水量 8.流速 9.填压力量 10.气候 11.磨豆机温度 针对如此之多的变量，水压是最容易控制

2015-10-23 咖啡师 我要分享
什么是wbc？世界级咖啡大赛有哪些项目？世界咖啡锦标赛比什么？
咖啡比赛新闻

什么是wbc？世界级咖啡大赛有哪些项目？世界咖啡锦标赛比什么？

正如电影界有奥斯卡，音乐界有格莱美，体育界有奥运会，咱们咖啡界也有象征着至高荣誉的世界级竞赛。它们不仅是来自全球各地咖啡人展现实力与技术的大型舞台，也是引领精品咖啡圈流行趋势的风向标，同时还推动了行业

2024-03-21 咖啡比赛新闻 我要分享
NUOVA SIMONELLI：WBC比赛用机内部结构分享！
咖啡机

NUOVA SIMONELLI：WBC比赛用机内部结构分享！

NUOVA SIMONELLI：WBC比赛用机内部结构分享!

2014-07-28 咖啡机 我要分享
首届北京咖啡嘉年华12月6-7日周末登场了
咖啡资讯

首届北京咖啡嘉年华12月6-7日周末登场了

有人说冬日里驱散寒冷的最好办法是一杯温暖香醇的咖啡，如果这杯咖啡拥有世界顶级水准，令人身心愉悦，那么就更加美妙。如今机会来了。由业内知名培训机构铂澜咖啡学院组织承办的首届北京咖啡嘉年华将于12月6-7日周末将在爱琴海购物广场隆重登场，届时，最美

2014-12-06 咖啡资讯 我要分享
La Marzocco Strada @ 2010 WBC 伦敦咖啡展
咖啡机

La Marzocco Strada @ 2010 WBC 伦敦咖啡展

从最早去年六月在亚特兰大 SCAA 亮相的概念原型，这台就是被 Gizmodo 称之为「吧台手的春梦」的梦幻机器：La Marzocco Strada。

2014-06-09 咖啡机 我要分享
世界咖啡师大赛中国区选拔赛【北京】选手报名啦！
活动

世界咖啡师大赛中国区选拔赛【北京】选手报名啦！

2015世界咖啡师大赛(WBC)参赛条件： 1. 18周岁以上的具有中国国籍的咖啡爱好者; 2. 从事咖啡师工作2年以上，能熟练使用半自动咖啡机; 3. 同一工作单位的报名选手人数不能超过3名(含3名)，以报名表所盖的公章为准 4. 各分区赛报名选手的工作单位营业执照所在

2014-11-22 活动 我要分享
抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则
咖啡

抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则

昨日，WCE官网发布了2017世界咖啡师大赛（World Barista Championship）规则的部分修改。以下，便是这份规则修改的汇总。 为了在世界赛上提供更好的服务上的可能性，选手可以从9种WBC提供的不同高度和座椅的设计中进行选择操作台。 一、 3.2 比赛区域概述 3.

2017-03-14 咖啡 我要分享
James Hoffmann 采访
咖啡师

James Hoffmann 采访

James Hoffmann 采访 by行走的咖啡地图 Square Mile Coffee Roasters的CEO，James Hoffmann最近探访中国上海。BlackWaterIssue的合作媒体行走的咖啡地图采访了他。通过此采访能感觉到James的开阔的眼界。 Q：2007年WBC夺冠对你来说意味着什么？这件事情对你

2017-08-01 咖啡师 我要分享
2018世界咖啡师大赛官方规则调整内容 今年的比赛规则有什么变动
咖啡比赛新闻

2018世界咖啡师大赛官方规则调整内容 今年的比赛规则有什么变动

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解 在过去2017世界咖啡师大赛上有不少规则变化，比如操作台的不同布置。 2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)的新

2018-02-08 咖啡比赛新闻 我要分享
世界级的咖啡比赛都有哪些？解读全球各大咖啡比赛规则
咖啡竞赛

世界级的咖啡比赛都有哪些？解读全球各大咖啡比赛规则

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各类咖啡竞赛_WBC_coe卓越杯_WLAC_WCTC_WCRC_WBrC 正如电影界有奥斯卡、音乐界有格莱美、新闻界有普利策新闻奖、设计界有iF，咖啡界更有着以世界咖啡奥林匹克WBC世界咖啡师大赛为

2018-03-11 咖啡竞赛 我要分享
胡颖，2016年WBC挺进半决赛的选手，中国咖啡师实力日益壮大
咖啡资讯

胡颖，2016年WBC挺进半决赛的选手，中国咖啡师实力日益壮大

拿到冠军奖杯，整个团队都非常开心。 比赛不只是咖啡师在展现，还需要很多人为之付出很多努力，才会有最终的结果。对于咖啡师来说，比赛过程中的体验就是最有价值的收获，看得见的和看不见的都真实地记录在这个体验里，看得见的是场上的表现，看不见的是咖啡

2016-07-05 咖啡资讯 我要分享
没有把手的咖啡粉锤 PUSH粉锤
咖啡资讯

没有把手的咖啡粉锤 PUSH粉锤

每年一届的世界咖啡师大赛WBC是众多新发明展示风采的舞台。例如虹吸意大利浓缩咖啡机、真空低温瑰夏咖啡豆、碳浸咖啡豆等新鲜事物层出不穷。但在今年的WBC大赛上，有一件新发明吸引了全场观众的目光。这件发明外观奇特，通体绿色。如果不是英国咖啡师大赛冠

2015-05-15 咖啡资讯 我要分享
咖啡常识 意式咖啡机配什么磨豆机最好
咖啡知识

咖啡常识 意式咖啡机配什么磨豆机最好

第一名：Mahlkonig 迈赫迪磨豆机 市场价格：16000-18000元 Mahlkonig 德语翻译为 磨王，提起咖啡磨豆机不能不说Mahlkonig，其精湛的做工，精确磨盘生产技术是其他任何品牌难以比拟的。当然Mahlkonig的老大也是现任SCAE的老大，Mahlkonig也是自2007年至今WBC

2015-01-09 咖啡知识 我要分享
用咖啡机~Nuova Simonelli你不得不知道的机器！
咖啡行业

用咖啡机~Nuova Simonelli你不得不知道的机器！

NuovaSIMONELLI 意式咖啡机乃意大利最具名咖啡机品牌之一，其咖啡机销售全世界。世界上各大连锁咖啡店及各知名公司皆指定nuova厂牌咖啡机。Nuova在美国五十一州皆有服务站；Nuova在泰国、越南7－11便利店指定用机；Nuova为日本ucc使用机种；Nuova为意大利法

2016-04-28 咖啡行业 我要分享
NuovaSIMONELLI 意式咖啡机乃意大利最具名咖啡机品牌之一，其咖
咖啡机

NuovaSIMONELLI 意式咖啡机乃意大利最具名咖啡机品牌之一，其咖

NuovaSIMONELLI 意式咖啡机乃意大利最具名咖啡机品牌之一，其咖啡机销售全世界。世界上各大连锁咖啡店及各知名公司皆指定nuova厂牌咖啡机。Nuova在美国五十一州皆有服务站；Nuova在泰国、越南7－11便利店指定用机；Nuova为日本ucc使用机种；Nuova为意大利法

2016-05-03 咖啡机 我要分享
意式浓缩咖啡制作方法时间粉量研磨度比例参数介绍
意式咖啡

意式浓缩咖啡制作方法时间粉量研磨度比例参数介绍

意式咖啡萃取刻度时间粉量研磨度介绍萃取一杯好浓缩，需要稳定的压力、合适的水温、合适的研磨度、合适的粉量等等。那什么叫合适呢？比如：WBC规定，1份Espresso为1oz（25~35ml，包含Crem

2022-07-31 意式咖啡 我要分享
saeco咖啡机不能放咖啡粉 咖啡烘焙中，红酒处理法
咖啡豆

saeco咖啡机不能放咖啡粉 咖啡烘焙中，红酒处理法

作者：Fisher 链接：http://www.zhihu.com/question/28538203/answer/59123683 来源：知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 SaSa获得WBC冠军以后，雷米苏丹的品种，以及其使用的红酒处理法，一度成为业内热议的处理方

2016-04-18 咖啡豆 我要分享
Nuova Simonelli Musica家用咖啡机开箱使用评测！！！
意式咖啡机

Nuova Simonelli Musica家用咖啡机开箱使用评测！！！

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nuova Simonelli Musica 因为来了所以最后Musica的先生可以用喜欢意式咖啡。 这是加班还是在各种Isogashiku的工作，上周，没有时间接触到本机。 机器里面的油 硅味道？ 它没有考虑甚至奇怪的味道...

2018-01-09 意式咖啡机 我要分享
世界级咖啡比赛有哪些？比赛规则又是怎样？
咖啡行业

世界级咖啡比赛有哪些？比赛规则又是怎样？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界级咖啡比赛有哪些？ 正如电影界有奥斯卡、音乐界有格莱美、新闻界有普利策新闻奖、设计界有iF，咖啡界更有着以世界咖啡奥林匹克WBC世界咖啡师大赛为首的四大咖啡世界大赛世界

2018-05-18 咖啡行业 我要分享
【专访】世界咖啡赛事主裁判格维林姆
咖啡竞赛

【专访】世界咖啡赛事主裁判格维林姆

格维林姆从1997年便开始从事咖啡师工作。他曾游历过36个国家，培训过超过40名咖啡师。他是2009年世界咖啡师大赛(WBC)冠军、现任世界咖啡赛事(World Coffee Events)主裁判。他是Prufrock咖啡厅合伙创始人之一，并在捷克布拉格近郊一手创办了一处咖啡师培训学

2015-09-01 咖啡竞赛 我要分享
咖啡的大型比赛都有哪些，大赛规则又是怎么样
咖啡竞赛

咖啡的大型比赛都有哪些，大赛规则又是怎么样

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界级咖啡比赛有哪些？ 正如电影界有奥斯卡、音乐界有格莱美、新闻界有普利策新闻奖、设计界有iF，咖啡界更有着以世界咖啡奥林匹克WBC世界咖啡师大赛为首的四大咖啡世界大赛世界

2019-09-30 咖啡竞赛 我要分享
咖啡机推荐 半自动咖啡机品牌介绍：诺瓦NUOVA SIMONELLI
咖啡机

咖啡机推荐 半自动咖啡机品牌介绍：诺瓦NUOVA SIMONELLI

摘要 : 全球行业技术的领头羊，技术创新、材料出众，这一卓越的特性贯穿于生产的始终。主要业务於研发不同种类的咖啡机，希望能满足餐饮业及自家用的需要。2009~2011年更被选为WBC(世界咖啡师大赛)的官方指定用机。 全球行业技术的领头羊，技术创新、材料出

2016-04-29 咖啡机 我要分享
半自动咖啡机品牌介绍：诺瓦NUOVA SIMONELLI
咖啡机

半自动咖啡机品牌介绍：诺瓦NUOVA SIMONELLI

诺瓦NUOVA SIMONELLI 诺瓦品牌源自1936年，是意大利三大咖啡机制造厂商之一。 全球行业技术的领头羊，技术创新、材料出众，这一卓越的特性贯穿于生产的始终。 主要业务於研发不同种类的咖啡机，希望能满足餐饮业及自家用的需要。 2009~2011年更被选为WBC(世

2014-06-09 咖啡机 我要分享
半自动咖啡机品牌介绍：诺瓦NUOVA SIMONELLI
咖啡机

半自动咖啡机品牌介绍：诺瓦NUOVA SIMONELLI

诺瓦NUOVA SIMONELLI 诺瓦品牌源自1936年，是意大利三大咖啡机制造厂商之一。 全球行业技术的领头羊，技术创新、材料出众，这一卓越的特性贯穿于生产的始终。 主要业务於研发不同种类的咖啡机，希望能满足餐饮业及自家用的需要。 2009~2011年更被选为WBC(世

2015-07-07 咖啡机 我要分享
半自动咖啡机品牌介绍：诺瓦NUOVA SIMONELLI
咖啡机

半自动咖啡机品牌介绍：诺瓦NUOVA SIMONELLI

诺瓦NUOVA SIMONELLI 诺瓦品牌源自1936年，是意大利三大咖啡机制造厂商之一。 全球行业技术的领头羊，技术创新、材料出众，这一卓越的特性贯穿于生产的始终。 主要业务於研发不同种类的咖啡机，希望能满足餐饮业及自家用的需要。 2009~2011年更被选为WBC(世

2015-09-21 咖啡机 我要分享
2014世界咖啡师大赛中国区深莞站今开赛
咖啡新闻

2014世界咖啡师大赛中国区深莞站今开赛

2014世界咖啡师大赛中国区深莞站选拔赛即将在深圳宝能太古城花园购物中心开赛。届时，来自深圳、东莞及周边城市的知名咖啡企业的32名咖啡师，将角逐该赛区的冠亚季军，并为热爱咖啡的鹏城市民呈现一场汇集视觉与味觉双重享受的饕餮盛宴。 据介绍，授权于世界

2014-05-13 咖啡新闻 我要分享
他是咖啡界的传奇人物，詹姆斯·霍夫曼
咖啡资讯

他是咖啡界的传奇人物，詹姆斯·霍夫曼

他是咖啡界的传奇人物。 他每天要品尝40杯咖啡，最多一天会尝100杯。他获得过世界咖啡师大赛(WBC)冠军，这是全世界咖师的最高荣誉。他写了一本书《世界咖啡地图》，被称作咖啡圣经。他叫詹姆斯霍夫曼，这样一位大神曾经却是个推销员。 詹姆斯霍夫曼，来自英

2017-07-15 咖啡资讯 我要分享
对一位参加竞赛咖啡师的采访实录
咖啡师

对一位参加竞赛咖啡师的采访实录

周云贵(Zhou Yungui) 咖啡师谈话 我们非常荣幸的有机会和周云贵谈话，他是2009年中国咖啡师冠军，在这篇短文中，咖啡师谈话揭露了他成功的秘诀。 你为什么成为咖啡师? 2002年在一个咖啡厅开始了我的职业生涯。在那个时候，我不知道咖啡的很多事情。我的事业

2015-09-09 咖啡师 我要分享
意大利咖啡机，咖啡师大赛标准的毛巾使用
咖啡知识

意大利咖啡机，咖啡师大赛标准的毛巾使用

在行业中有追求的Barista(咖啡师)，把意大利咖啡机当做自己的贴心宝贝，每一个咖啡师都特别珍爱咖啡机。他们每时每刻都会把意大利咖啡机擦拭的非常干净，因为意大利咖啡机是咖啡师们技术领域成长的伴随者，也是他们梦想最求的根本保障; 在咖啡厅，咖啡机是生

2014-09-13 咖啡知识 我要分享
WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则
咖啡竞赛

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！ 1.比赛的意义？ 比赛成绩反应或者检验你的能力，想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的，千万别去比赛，

2018-01-18 咖啡竞赛 我要分享
如何制作完美意式浓缩意式拼配豆意式咖啡机 拿铁 浓缩 奶泡
咖啡小知识

如何制作完美意式浓缩意式拼配豆意式咖啡机 拿铁 浓缩 奶泡

如今意大利浓缩咖啡的制作过程远比过去简单得多.咖啡师可以借助恒温磨豆机、电子秤、激光散射仪等工具的力量提高咖啡的品质.我们都知道意大利浓缩咖啡的制作是门严谨的科学,但有多少人能保证每次做出的咖啡品质都是恒定的呢?我认为关键并不在于你使用的工具

2016-07-11 咖啡小知识 我要分享
【王力咖啡父子档咖啡称霸传奇】爸爸征服中国星巴克儿子得WBC冠
咖啡八卦信息

【王力咖啡父子档咖啡称霸传奇】爸爸征服中国星巴克儿子得WBC冠

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 场景是2017年六月的布达佩斯，号称「世界咖啡奥林匹克」四大赛事之一的世界杯冲煮大赛（WBrC）会场上，来自台湾、二十九岁的王策，打败四十一国咖啡好手，高举冠军奖杯。他是台湾第一人，也是华人圈

2017-12-30 咖啡八卦信息 我要分享

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