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云南咖啡种植自然条件 云南咖啡普洱产区咖啡品种特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街云南咖啡产区种植条件介绍云南位于世界咖啡种植的黄金地带，良好的生态环境，丰富的自然资源造就了云南咖啡的特色。云南咖啡种
2025-10-01 咖啡知识 我要分享
手冲云南小粒咖啡豆？云南铁皮卡和卡蒂姆冲煮方法风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如何手冲云南小粒咖啡豆？用V60冲煮云南花果山技巧有哪些？用什么水粉比？【前言】近年来手冲咖啡很受到欢迎，许多想要进入这个
2025-06-27 精品咖啡豆 我要分享
云南咖啡科普 云南也有精品咖啡豆没有你想的那么差
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南咖啡科普云南也有精品咖啡豆没有你想的那么差不仅仅是城市当中不断涌现的精品咖啡店，云南普洱的咖啡产业也正在从速溶咖啡时代
2025-06-24 咖啡知识 我要分享
曼特宁咖啡怎么喝 曼特宁咖啡豆冲煮技巧萃取粉水比参数
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店冲泡一杯好咖啡之前要有好水来相配每次用来煮咖啡的水必须新鲜，不要让水存放在水壶内太久。真正懂得品尝咖啡的人，往往会对水质极其讲究，
2021-12-28 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
云南小粒咖啡豆的手冲方法冲煮技巧风味描述 如何冲出一杯好喝的云南咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南咖啡又称云南小粒咖啡1.小粒咖啡是不可以直接加水冲服的而要用滴滤或高压机，但是高压机容易破坏小粒咖啡的甘味，所以整体来
2025-06-25 咖啡知识 我要分享
云南最好喝的咖啡产区在哪 云南小粒咖啡豆什么口味好喝介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南保山咖啡介绍小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔
2022-08-06 咖啡知识 我要分享
精品云南小粒咖啡豆产区风味口感特点描述 云南咖啡豆品种价格介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南小粒咖啡介绍一直以其优质茶而闻名的云南地区现已成为另一种世界上最受欢迎的饮料的所在地：咖啡。云南生产的中国咖啡佔
2022-03-27 咖啡知识 我要分享
云南小粒咖啡风味口感介绍铁皮卡咖啡特点庄园产区
铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种
2023-03-13 铁皮卡 我要分享
中国云南咖啡豆产地 云南咖啡豆推荐 国产小粒咖啡冲煮风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）亚洲咖啡味道的特征：深沉的风味与浓厚口感提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在
2025-06-28 云南咖啡豆 我要分享
云南咖啡种植历史故事介绍 云南小粒咖啡豆的风味特点介绍
咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。咖啡是茜草科咖啡属
2025-10-01 云南咖啡豆 我要分享
烧开的滚水能用来冲咖啡吗？手冲的水温要用多少度？一定要92°吗？
一次在日常出品过程中，有位客人向前街提出疑惑：“为什么没有人用100°C的滚水（开水）冲咖啡？”水温，作为调节萃取速度的一个“工具”，往往是很多人最先关注的冲煮参数。放眼所有的咖啡制作教程，水温建议都
如何判断滤纸与滤杯对齐？为什么冲咖啡时滤纸要用水湿润紧贴？
对于大部分人来说，湿润滤纸是冲咖啡前默认的第一步动作，其目的主要有两个，一是让滤纸保持服帖，二是刷掉纸上吸附的粉尘，如果用的是热水，还能顺带把器具一并预热。在绝多数的教程里，除了引领我们如何让滤纸紧贴
中国种咖啡豆最好的产区地方 云南小粒咖啡口感特点味道酸苦均衡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南咖啡介绍说起云南省，那是目前拥有我国唯一一个优质咖啡原料生产基地，同时也是中国大陆地区最早种植咖啡的地方。即使是
2023-04-05 咖啡知识 我要分享
意式咖啡粉可以做手冲吗？用细粉制作手冲咖啡应该注意什么？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）昨天有客人问前街咖啡，买的咖啡豆磨成了制作意式咖啡的粉，应该怎么办呢？相信不少朋友也有遇到过，买回来的咖啡粉很细，如果用平
2025-06-24 特别报导 我要分享
手冲咖啡基础逻辑思路分享：分段式冲煮，如何提升咖啡层次感？
人们常说，冲煮手法千千万，唯有分段最靠谱。不知道学习手冲的你，有没有好奇过这样一个问题，大家总是强调分段萃取可以更好地提升咖啡的层次感，那么每一个阶段的注水，实际上都在负责萃取咖啡里的哪部分风味呢？心
中国云南咖啡产地 云南小粒咖啡卡蒂姆和铁皮卡风味特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南位于北回归线以南的亚热带山地气候区，有着特有的高原红土，土质肥沃疏松，气候温和，特别适合种植阿拉伯种咖啡豆。这里气候宜
2025-06-28 精品咖啡豆 我要分享
小粒咖啡历史发展现状介绍 云南小粒黑咖啡制作方式做法
小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特
2025-10-01 云南咖啡豆 我要分享
手冲咖啡需要注入多少水?咖啡粉水比例多少合适好喝？
手冲咖啡给人的感觉是极具仪式感的，现实中也是如此。分毫不差的咖啡克数，精准的水温，就连注入多少水量都不能马虎！（隔壁茶届退出群聊）为什么要如此讲究注水量？手冲咖啡是以滴滤的形式萃取出咖啡液，我们持续地
2025-06-30 咖啡知识 我要分享
日式咖啡手法式之手法点滴法该怎么玩？日式点滴法萃取出来的咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡简述日式之手法点滴法点滴法，顾名思义是用滴水的形式来进行冲泡，就像沙漏一样，一点一滴的滴落在咖啡粉中，非常耗时间！
2025-07-13 咖啡知识 我要分享
牙买加蓝山咖啡 虹吸式咖啡壶怎么用
牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，比如：飓风的影响，劳作费用的增加和梯田难于进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植。然而，蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡。
2025-08-26 咖啡庄园 我要分享
巴西咖啡豆分级各产区风味口感特点描述 巴西红波旁咖啡品种怎么冲煮好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西被形象的比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占全国总产量的75%。巴西
2025-08-22 巴西咖啡豆 我要分享
