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咖啡烘焙--工具篇
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2014-08-20 咖啡技术 我要分享
咖啡烘焙CoffeeRoasting
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2014-06-20 咖啡技术 我要分享咖啡烘焙之工具篇
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2014-06-04 咖啡技术 我要分享烘焙器具及烘焙过程
咖啡之所以受人喜爱，主要是因为烘焙后形成的香气与饮用时的口感。咖啡生豆本身并无什么特殊的味道，是烘焙将生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，从而带出咖啡香醇的风味。
2014-07-22 咖啡技术 我要分享
