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很多新手朋友在刚开始学习冲煮咖啡的时候,总会因为不能很好的把控水流而导致注入的热水拥有过强的穿透力!穿透力过高会大幅提高扰流效果,这很容易会使细粉被水流带到底部堵塞滤纸,最终使咖啡因为萃取时间过长而过
“咖啡不好喝才剩下那么多吗?”
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今年3月份,咖啡品牌MANNER咖啡利用「咖啡渣」元素对外开了一家咖啡馆引发大量关注,不少网友对此表示:“用咖啡渣开了一家店??这是什么神仙操作?、上海一咖啡店全是咖啡渣工程”等。不过,咖啡渣除了开店