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二次烘培的理由
最近，常可见到对于二次烘培的疑问，对于一些烘培新手而言，二次烘培得到又大又美的成果，是疑惑不己，更甚者，利用二次烘培的豆子，来评论豆子的好坏。究竟，二次烘培，有什么影响？
2014-07-04 咖啡烘焙 我要分享
咖啡豆的赏味期是什么？咖啡养豆期是什么？咖啡醒养豆应该怎么养？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）「烘焙日期」咖啡豆的烘焙日期代表着新鲜度，通常2-3天内烘焙好的豆子都可以称为新鲜咖啡豆。然而现烘现买实际上并不是豆子味道
2023-01-01 咖啡文化 我要分享
盖碗和茶壶泡茶的区别都有哪些？用盖碗泡茶好还是茶壶泡茶好？
它既适合初学者，也不适合初学者。每个喝茶的人都应该有一个。也许这是一个诱人的仪式，我们作为茶人如此渴望它。它是朴实无华的艺术的典范。与收藏者的茶碗和无釉陶壶相比，gaiwan是一种普通的器具。它既不依
2022-04-27 特别报导 我要分享
酒香咖啡豆有酒精吗？喝了开车算酒驾吗？洪都拉斯酒香咖啡豆风味评价。
酒香咖啡豆有酒精吗？它是没有酒精的。这里拿一只很典型的咖啡豆来举例—洪都拉斯雪莉酒桶。威士忌酒桶发酵加精致水洗橡木桶是水洗的变形，所以干燥后重头戏就是要放到橡木桶进行收容，咖啡农会先挑选咖啡豆的大小，
手冲咖啡萃取时间要多久？手冲咖啡萃取时间多久算正常？冲煮时间一定要两分钟吗？
在我们冲咖啡的时候，时间是唯一一个不可主动精准控制的萃取参数，因为它是通过其它参数各方面共同构筑所得到的结果。而这也意味着，时间能够成为衡量其他参数的一个标准。所以理论上来说，只要你可以把控冲煮时间，
喝美式咖啡会上瘾吗 冰美式咖啡最多一天喝多少杯咖啡算上瘾
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡几乎是不少人每天必备的饮品之一，但每天摄取咖啡因除了会上瘾之外，其实还可能造成「咖啡因中毒」。由于咖啡因也是在中枢神经
2025-02-02 咖啡知识 我要分享
精品咖啡只有浅中烘焙？深烘焙算精品咖啡吗？深烘咖啡豆好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）主流的第三波精品咖啡现在的咖啡馆，经常强调自己是精品咖啡。到底精品咖啡是什么？为什么如野花盛开的自家烘焙中，有超过九成的店
2025-03-04 咖啡知识 我要分享
怎么才算真正地会喝咖啡
【导读】你正在享受咖啡的美味吗?如果刚泡好的咖啡太烫的话，你会不会卖力地吹凉它呢?喝咖啡的时候，你是不是习惯性地用咖啡匙一口口往嘴里送呢?左手一口点心，右手一口咖啡，会不会让你飘飘然呢?
2014-05-09 咖啡知识 我要分享
家庭咖啡馆月入5w+让人心动！家庭式咖啡店合法吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex最近，家庭咖啡馆这个概念火了！随着人们生活消费习惯的改变，最
T97咖啡加盟是骗局吗？T97咖啡品牌加盟商经营现状
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex相信大家也留意到，曾经火爆全网，6亿+播放量的咖啡冲冲冲已经
现磨咖啡和速溶咖啡口感香气风味特征有什么区别 新鲜磨制咖啡豆是不是更香更好喝
现磨咖啡，重点在于现与磨这两个字中，所谓现磨，通常指的是现场研磨制作，将两个词合并起来便是现场研磨制作咖啡，然后通过不同的萃取方式呈现出一杯咖啡。速溶咖啡，并不是被研磨的很细的咖啡长，指的是咖啡液加热
