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星巴克的消费人群定位_了解更多有关星巴克的消费人群定位的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于星巴克的消费人群定位的内容

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星巴克的“坏定位” 把全国的咖啡店带进沟里

咖啡资讯

星巴克的“坏定位” 把全国的咖啡店带进沟里

当国内的咖啡店还在致力于打造星巴克式第三空间的时候，星巴克在发展定位上已悄然发生变化。面对咖啡市场不断增长而门店却难以维系的尴尬局面，咖啡品牌们可能要先冷静下来，先好好想想自己到底是谁。星巴克人群定位：说一套做一套星巴克在20世纪80年代末

2015-03-17 咖啡资讯我要分享

星巴克一直作为咖啡领域的领先者,一起来看看他的真面目

咖啡馆经营

星巴克一直作为咖啡领域的领先者,一起来看看他的真面目

星巴克一直作为咖啡领域的领先者，成为各个咖啡店争相学习的对象。然而星巴克所描绘的不一定是真实的自己。从人群定位、服务定位等方面解开了星巴克的真面目。星巴克人群定位：说一套做一套星巴克把消费群圈定在白领族群。注意，在中国星巴克的定位中，白

2017-05-11 咖啡馆经营我要分享

星巴克的“坏”定位：把全国的咖啡店带进沟里

咖啡资讯

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星巴克人群定位：说一套做一套星巴克把消费群圈定在白领族群。注意，在中国星巴克的定位中，白领是一种状态，而非身份。都市白领中有相当一个群体是文艺青年，同样也是咖啡店的重度消费者，但是星巴克绝不会把自己的定位落在文艺青年这种状态上，尽管他们

2016-09-06 咖啡资讯我要分享

星巴克与其他咖啡品牌不一样的地方

星巴克

星巴克与其他咖啡品牌不一样的地方

咖啡店有无数家，星巴克只有一个。仔细体会一下就会发现，它和市面上的其他咖啡店定位不太一样，堪称业界非典型成功代表。人群定位：说一套做一套星巴克把消费群圈定在白领族群。注意，在中国星巴克的定位中，白领是一种状态，而非身份。都市白领中有相当

2015-08-06 星巴克我要分享

华南市场增长率高达30%-猫屎咖啡定位中高端市场

咖啡资讯

华南市场增长率高达30%-猫屎咖啡定位中高端市场

此外，为满足更多消费者需求及品牌的推广，猫屎咖啡不仅有纯正的高端猫屎咖啡，也有销售价格在20～30元左右的中低端咖啡，甚至还有速溶咖啡产品。高端产品和中低端产品的比例是3:7。目前咖啡馆在中国参差多态，在此背景下，朱丹蓬认为，星巴克、太平洋等咖

2016-11-30 咖啡资讯我要分享

咖啡行业发展历程前景与通知状况介绍

咖啡行业

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咖啡行业发展历程前景与通知状况介绍商圈定位 1、繁华商业地段，集中分布人群商业白领，品牌分布，星巴克、COSTA、太平洋、caffe pascucci等。品牌众多，租金昂贵，竞争激烈，消费人群分布有限，品牌瓜分市场，利润急剧下降。投资风险指数直线上升。 2、高

2016-11-10 咖啡行业我要分享

韩流来袭韩国咖啡中国挑战星巴克

咖啡资讯

韩流来袭韩国咖啡中国挑战星巴克

根据中国商情网行业调研报告，截至2013年年底，我国咖啡馆数量约为2.8万家，其中连锁咖啡馆超过8400家。

2014-08-27 咖啡资讯我要分享

十张图让你秒懂咖啡品牌的数字江湖

咖啡资讯

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目前，中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。巨大的消费市场带来更多的机会，想要从咖啡市场中分得一杯羹，首先要做的就是搞懂市

2015-09-17 咖啡资讯我要分享

国内连锁咖啡市场：Costa在与星巴克斗争中掉队自身定位不够清晰

咖啡行业

国内连锁咖啡市场：Costa在与星巴克斗争中掉队自身定位不够清晰

在中国市场，二者相争得尤为激烈。不过，近几年，在与星巴克的斗争中，Costa渐渐式微。留心一点便可发现，一线城市的街道中，往往是一前一后两家星巴克，对Costa形成包抄之势。任何行业都存在竞争对手。在咖啡界，Costa和星巴克的明争暗斗就从未停止过。前

2015-12-28 咖啡行业我要分享

开咖啡馆好吗?为什么咖啡馆里要“藏着”小酒馆？

咖啡导购

开咖啡馆好吗?为什么咖啡馆里要“藏着”小酒馆？

为什么咖啡馆里要藏着小酒馆？自从咖啡馆里有了小酒馆，常常让人分不清在这样的场景下到底应该说：咖啡馆里的酒还是酒馆里的咖啡，咖啡行业和酒水行业之间好像在这一刻已经没有了界限，集咖啡馆、小酒馆于一身的馆子越来越受市场欢迎了。前不久，星巴克再

2021-02-08 咖啡导购我要分享

星巴克是“可负担的奢侈品”？！

咖啡新闻

星巴克是“可负担的奢侈品”？！

近日瑞士信贷的一项分析显示，与其他咖啡品牌/咖啡连锁品牌相比，星巴克是一种“可负担的奢侈品”。瑞士信贷首席分析师表示，在他们调查了美国10个最大城市咖啡店后发现，星巴克一杯中杯（意指大约350ml）热

2022-04-22 咖啡新闻我要分享

揭秘星巴克的另一面：只推品牌不卖咖啡

星巴克

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星巴克把消费群圈定在白领族群。注意，在中国星巴克的定位中，白领是一种状态，而非身份。都市白领中有相当一个群体是文艺青年，同样也是咖啡店的重度消费者，但是星巴克绝不会把自己的定位落在文艺青年这种状态上，尽管他们有很大的概率是同一个人。为什么

2015-09-07 星巴克我要分享

【第三空间VS新零售】咖啡店不赚钱？是你没搞懂咖啡店的生意经！

中国咖啡

【第三空间VS新零售】咖啡店不赚钱？是你没搞懂咖啡店的生意经！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着第三次咖啡浪潮的来临，越来越多的人不再仅仅满足于去星巴克喝一杯卡布奇诺。人们试图去了解咖啡的制作过程、口味特点以及背后的文化，咖啡不再仅仅被视为一种轻奢的饮料，还

2018-11-18 中国咖啡我要分享

咖啡在中国的趋势中国咖啡市场每年30%以上速度扩大

咖啡行业

咖啡在中国的趋势中国咖啡市场每年30%以上速度扩大

据中国报告大厅了解，近十年来咖啡店如雨后春笋般地在我国各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出一片热闹景象。我们可以发现，咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡

2015-03-16 咖啡行业我要分享

猫屎咖啡逆袭成亮点咖啡市场迎来新劲敌受创后的完美逆袭

咖啡行业

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信息随着第三次咖啡文化浪潮风靡全球，中国城市咖啡连锁的发展数量呈井喷态势。其中，目前世界公认的最贵咖啡猫屎咖啡，正逐渐切入中国市

2015-12-28 咖啡行业我要分享

不同风格咖啡店装修的注意事项咖啡经营

咖啡馆经营

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如果说在高档写字楼群中的星巴克奠定了人们对咖啡店浪漫、小资的最初印象。那么在上岛，软绵绵的沙发、经济美味的商务餐则向人们展现出咖啡店的另一种风情。事实上，星巴克、上岛仅仅只是咖啡店的两种版本。随着咖啡文化在中国渐渐普及，各种特色咖啡店在北

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

投资咖啡店:风格自己做主

咖啡馆经营

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2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

星巴克咖啡馆选址6大原则分享给你

咖啡馆经营

星巴克咖啡馆选址6大原则分享给你

星巴克在选定商圈后，会测算人流，确定主要流动线，选择聚客点，把聚客点相隔不远的位置作为门店选址的地方。一、先布局，再选址我经常接到电话，对方说你赶紧到我们这里开一个店吧，我保证你赚钱。龚明表示，每每接到这样的邀约，他的内心就很纠结，既不

2017-05-09 咖啡馆经营我要分享

开咖啡店应注意什么，如何开一家小型咖啡馆

咖啡馆经营

开咖啡店应注意什么，如何开一家小型咖啡馆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店首先，根据客源分析进行咖啡馆风格定位。所谓客源分析，说白一点就是您想开的咖啡馆是给哪些人开的，那就看看周边有哪些建筑，主要哪些人群，周边有哪些餐馆，那些餐馆的价格定位如何?经营

2017-05-19 咖啡馆经营我要分享

拿什么拯救你，中国的咖啡？中国咖啡星巴克咖啡上岛咖啡中国

中国咖啡

拿什么拯救你，中国的咖啡？中国咖啡星巴克咖啡上岛咖啡中国

谈到咖啡，人们总是喜欢提到星巴克，前些年大家熟知太平洋，上岛咖啡，这些年火爆的漫咖啡，zoo咖啡，咖啡陪你等等，除了星巴克牢牢地占领做中国咖啡市场的半壁江山，另半壁江山的咖啡市场总是你方唱罢我登场，随着我国城市化进程加速有望带动潜在咖啡消费人

2016-03-14 中国咖啡我要分享

咖啡店扎堆商场明智吗

咖啡行业

咖啡店扎堆商场明智吗

咖啡已经从一杯饮品上升到一个文化符号。在咖啡文化的渗透下，今年咖啡品牌加速跑马圈地。来自北商商业研究院的最新统计数据显示，中国咖啡市场正进入前所未有的高速发展期，包括星巴克、咖世家、咖啡陪你等品牌在中国市场新开咖啡门店数量将超过1000家。北

2015-05-27 咖啡行业我要分享

咖啡巨头星巴克、COSTA联袂签约进驻兰州港联·第1大道

咖啡资讯

咖啡巨头星巴克、COSTA联袂签约进驻兰州港联·第1大道

据调查结果显示，当前80后消费群体会选择知名品牌。而港联第1大道就吸引了众多品牌。咖啡品牌巨头星巴克、COSTA也将进驻港联第1大道。很快，在兰州便可以同步世界享受一线品牌咖啡的醇香。星巴克、COSTA，给兰州同步世界的醇香爱喝咖啡的人大概都听说星巴

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡之争：麦当劳VS星巴克麦当劳为什么要卖咖啡？

咖啡知识

咖啡之争：麦当劳VS星巴克麦当劳为什么要卖咖啡？

一个本不是咖啡属性的品牌，突然卖起了咖啡你会怎么想?大多数的反映是奇怪，他为什么要卖咖啡?他能卖过星巴克吗?可能我们都觉得不可能，但事实上这个品牌已经在市场上搞出了动向。一个不是卖咖啡的品牌，向核心卖咖啡的品牌发起了挑战，并且已经让对方产生的

2015-08-13 咖啡知识我要分享

全球首个咖啡便利店，在北京！

咖啡资讯

全球首个咖啡便利店，在北京！

2014年，Jennifer决意要在咖啡行业里创立一个全新的商业模式，她并没有选择精品咖啡馆方向，而是打造了一家平价外卖咖啡店x咖啡商品集合店的混搭模式： Hey!Coffee 咖啡便利店，她说要通过售卖咖啡商品向大众消费者传播咖啡文化，进而倡导一种生活方式。她说

2015-04-20 咖啡资讯我要分享

星巴克销售额下降23%！为什么年轻人看不上星巴克了？

特别报导

星巴克销售额下降23%！为什么年轻人看不上星巴克了？

美国当地时间5月3日，星巴克发布了（截至2022年4月3日为期13周的）2022财年第二季度关键财务数据中显示：星巴克海外市场业绩惨淡，受其第二大市场——中国市场大幅下滑的影响，国际同店销售额下降了8

2022-05-08 特别报导我要分享

咖啡文化和咖啡厅的设计风格

咖啡文化

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由于咖啡店的投资规模相对来说比较大，因此不管是加盟连锁品牌还是自创品牌，投资者都要对各种风格的咖啡店进行一个全面的了解。在一级城市，星巴克的身影是最熟悉的。然而，昂贵的房租以及高风险性的特征，让很多投资者望而却步。事实上，在二三级城市，咖

2015-11-04 咖啡文化我要分享

咖啡店加盟或自创品牌投资预算规划经验分享开咖啡店主要注意事

点评

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前期最重要的就是资金的规划： 1、清楚自己资金的来源，大概能开多大的店（这方面因为我是回老家开店，自己家在老家有个小铺头，大概70平方这里），而我是准备了将近有12万左右的

2018-04-02 点评我要分享

咖啡店装修小型迷你咖啡店装修特色咖啡店特色咖啡店装修

咖啡馆

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小型迷你咖啡店装修小型咖啡店装修模式一:大众时尚类咖啡店,将普及时尚进行到底在一级城市，星巴克的身影是最熟悉的。然而，昂贵的房租以及高风险性的特征，让很多投资者望而却步。事实上，在二三级城市，咖啡店有着更广阔的发展空间。因此，很多投资者将

2016-03-18 咖啡馆我要分享

中国的咖啡馆行业洗牌加速，市场震荡远未结束

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）震荡加剧，洗牌加速，连被模仿者星巴克也和本土咖啡馆创业者回到了同一起跑线。咖啡馆创业盛年危机在被持续唱多N多年之后，中国的咖啡馆生意似乎一夜之间落入了空头。统计数据疾行在过山车的俯冲

2017-10-19 点评我要分享

星巴克咖啡要卖多少钱一包？猫咪咖啡多少钱一斤？瘦身咖啡多少钱

精品咖啡豆

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、专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）央视批星巴克成本论成笑柄星巴克咖啡多少钱一斤？星巴克咖啡在中国高价出售央视与星巴克的冲突引来了众多人的围观，央视播出调查报道，采访并对比了北京、伦敦、纽约、孟

2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

太平洋咖啡：季军的奋斗

咖啡资讯

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太平洋咖啡：季军的奋斗太平洋咖啡，这家面目略带文艺和严肃气息的香港咖啡馆，自2011年进入内地以来，已经开设了164家门店(全球共307间)，成为唯一能够与来自美国的星巴克和英国的COSTA抗衡的本土咖啡品牌。奋斗派咖啡与星巴克、COSTA相比，太平洋咖啡的

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

中国是怎样流行咖啡经济的？中国咖啡市场现状

咖啡行业

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在中国咖啡成为大家小资生活的必需品，成为一种流行一种时尚饮品。资料显示，从2011年到2015年，星巴克在华新开了超1300家店，目前，星巴克已经在中国130多个城市开设了超过3,0

2018-06-24 咖啡行业我要分享

小型咖啡馆经营方案，经营小型咖啡馆实施方案的步骤

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2017-05-19 咖啡馆我要分享

星巴克臻选与普通的区别是什么_2019最新星巴克臻选咖啡菜单

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2019-09-28 咖啡资讯我要分享

如何开一家成功的咖啡加盟店?

咖啡知识

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2014年，餐饮市场依旧火热。很多投资者在创业之路上都碰见一些问题，那么创业者想要同故宫这个项目更好的缔造这个行业的商机则是需要创业者从多个方面思考的。如今各种各样的咖啡厅林立，竞争也异常激烈。那如何开一家成功的咖啡厅加盟店呢?业内人士认为，

2015-04-08 咖啡知识我要分享

经营选择之特色咖啡店

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事实上，在二三级城市，咖啡店有着更广阔的发展空间。因此，很多投资者将目光转向了二三级城市。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

瑞幸咖啡正式进军茶饮市场，刘昊然担任品牌全新代言人

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 7月8日下午消息，此前专注咖啡业务的瑞幸咖啡宣布正式进入茶饮市场，推出了全新的战略茶饮产品小鹿茶，该产品锁定新生代的年轻消费人群，品牌定位为年轻人的活力下午茶，将依托瑞

2019-07-08 瑞幸咖啡我要分享

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2019-07-08 瑞幸咖啡我要分享

从“炸鸡”到“咖啡”，肯德基能否摆脱“垃圾食品”定位？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 30年前，第一家肯德基在北京前门开业时，大批人在雪天里排队近一小时，只为买一块2.5元的原味鸡；30年后的今天，我们一边在餐厅里抱怨着原味鸡热量太高，一边随手点了一份鸡腿沙拉。显然，肯德基在我

2017-08-17 点评我要分享

咖啡馆选址对了，就是最好的市场推广

咖啡馆经营

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咖啡馆在中国给人的印象往往只有三种形态，一是中国门店数突破几百甚至上千的国际大型连锁集团，比如星巴克、Costa;二是爱打明星牌、重视餐食，旨在为城市居民提供休闲空间的韩式咖啡馆;三是专注于小而美，或重咖啡品质、或重空间设计的独立咖啡馆。中国本土

2017-05-09 咖啡馆经营我要分享

去星巴克点什么咖啡最好喝|星巴克适合女生的咖啡有哪几款

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）非茶非咖啡，更强调突破与融合在咖门4月1日举办的春日饮品峰会上，现场十余位行业嘉宾的分享中，都提到一个观点：咖啡和茶正在互探边界，走向融合。在喜茶、奈雪的茶近段时间的

2019-10-19 咖啡知识我要分享

改变传统加盟模式，看一个十年本土咖啡品牌如何转型？

咖啡馆经营

改变传统加盟模式，看一个十年本土咖啡品牌如何转型？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家诞生了 10 年的本土咖啡连锁品牌，以加盟模式开了 200 多家店，如今在面对品牌老化等问题时该如何转型呢？36氪消费组之前介绍了不少新兴品牌，这次则想看看一个老品牌的转型思路。老塞咖啡 2007

2017-06-27 咖啡馆经营我要分享

即饮咖啡大佬的新选择

咖啡新闻

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饮料行业正面临着洗牌期，碳酸饮料、水、果汁等大品类也在经历着前所未有的挑战，其市场正逐渐趋向饱和。中国咖啡市场的年增长率却达到了 15%-20%，发展势头良好。即饮咖啡，一个复合增长率达到 34.2% 的咖啡消费类别。在中国咖啡消费市场规模即将突破 1500

2016-08-12 咖啡新闻我要分享

即饮咖啡饮料中国市场分析与预测

精品咖啡学

即饮咖啡饮料中国市场分析与预测

近年来随着咖啡文化在我国的迅速传播，大众对咖啡有了更深的认识与了解。令即饮咖啡饮料作为快消品行业都做得异常红火。各大饮料代理商、饮料批发商、饮料加盟商均跃跃欲试，挖掘一些有潜力的咖啡饮料厂家，扩大自己的销售网络。下面我们来分析一下咖啡饮料

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

即饮咖啡市场：正被挖掘的新蓝海

点评

即饮咖啡市场：正被挖掘的新蓝海

近两年，在整个饮料行业告别高增长的黄金时代之时，咖啡消费却呈现出快速增长态势，中国咖啡市场正以每年15%20%的幅度增长。无论是以星巴克为代表的休闲咖啡连锁，还是以雀巢为代表的速溶即饮咖啡，都取得了快速发展。而在中国咖啡消费市场规模即将突破

2017-04-26 点评我要分享

一篇文章读懂中国的“咖啡”生态：中、韩、美大PK

咖啡行业

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随着星巴克等国际品牌的进入，中国咖啡市场呈现出一片热闹景象，与此同时，中国咖啡消费群体也在不断成长壮大。近些年，一些新兴咖啡品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式，逐渐打破了星巴克及上岛咖啡等老牌企业对市场的垄断地位，从而带动整个咖啡

2015-11-06 咖啡行业我要分享

咖啡馆是跨越国界的生活栖息地如何开一家咖啡馆如何加盟咖啡馆

咖啡行业

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如今，咖啡跨越了国界，成为人们生活中离不开的饮品。咖啡厅，已遍布城市的各个角落，成为人们休闲生活、业务洽谈、联络感情的好去处。咖啡含有咖啡因，具有提神醒脑的功能，咖啡虽然源于非洲，但接受了欧洲文化的浸染。咖啡在欧洲的迅速普及是因为战争，战

2016-03-17 咖啡行业我要分享

开咖啡店需要哪些条件具体需要办哪些相关证据

咖啡馆

开咖啡店需要哪些条件具体需要办哪些相关证据

开咖啡豆目前，二三级城市主要以大众时尚类的咖啡店为主。法国风格的西堤岛咖啡店就是一个例子。据了解，西堤岛以自由、平等、世界无界限作为咖啡文化理念，致力于在中国弘扬、普及咖啡消费时尚文化，目前在中国已经发展了近200家加盟店。与星巴克等咖啡店

2016-10-28 咖啡馆我要分享

深度好文 | 咖啡入侵!一篇文章读懂中国的“咖啡”生态

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2017-03-28 点评我要分享

星巴克成功之道

咖啡行业

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星巴克公司创办于1971年，创始人是Jerry Baldwin，ZevSiegl和Gordon Bowler，公司主要销售整咖啡豆。

2014-07-17 咖啡行业我要分享

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