热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

21克咖啡馆_了解更多有关21克咖啡馆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于21克咖啡馆的内容

搜索 21克咖啡馆 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关21克咖啡馆的内容。

众筹咖啡已死？上海首家心理主题众筹咖啡馆开业

咖啡行业

众筹咖啡已死？上海首家心理主题众筹咖啡馆开业

近日，一家标榜全国首家众筹模式心理主题咖啡馆，名为21克咖啡的咖啡馆吸引了诸多关注。放眼全国市场，众筹咖啡馆并不鲜见，但盈利的却寥寥无几，例如东莞的很多人咖啡馆、武汉的CC美咖、北京的HerCoffee、上海兴国路上的玫瑰与独角兽咖啡馆等均以失败告终。

2015-10-09 咖啡行业我要分享

7大品牌22款胶囊咖啡机评比比比看胶囊咖啡机哪个牌子好喝！

咖啡机

7大品牌22款胶囊咖啡机评比比比看胶囊咖啡机哪个牌子好喝！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）胶囊咖啡机因外观造型新颖，成为许多摩登家庭妆点居家装潢的特色家电，本次在机器类项目评比依照价格、功能各占40分，外观占20分，总分100分的评分标准，在22台家用机中由NESPRES

2018-07-01 咖啡机我要分享

咖啡冲泡的技巧手工磨煮出精品咖啡

咖啡技术

咖啡冲泡的技巧手工磨煮出精品咖啡

或许是近些年机械化的生产太过泛滥，又或是非手工磨制的咖啡破坏了原汁原味，目前，手工制作的咖啡被认为是高品质的。可是，虽然有很多咖啡馆正在向手工咖啡转型，仍然还会存在许多连锁咖啡馆使用自动咖啡机的情况。一些注重高品质咖啡的咖啡师认为，这些自

2015-01-20 咖啡技术我要分享

Ninety Plus90+咖啡豆分级制度介绍咖啡馆90+咖啡多少钱一杯

九十+咖啡豆

Ninety Plus90+咖啡豆分级制度介绍咖啡馆90+咖啡多少钱一杯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+咖啡豆 LEVEL分级表示法一般咖啡豆的分级根据各个国家的规定而有不同的表现法，例如常听到的肯尼亚AA、AB、SHB、18目、G2等，就是各种不同的分级方式。分级的目的当然是为了

2018-08-13 九十+咖啡豆我要分享

巴拿马的瑰夏咖啡怎么冲泡

巴拿马咖啡豆

巴拿马的瑰夏咖啡怎么冲泡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴拿马的瑰夏咖啡怎么冲泡? 首先到的豆子不要着急喝，先看看烘焙日期，一般烘焙日期一周左右味道最好，我的是21号烘的，23号到，我苦苦熬了两天就迫不及待开了喝了，第一天口感偏淡，香味

2017-06-22 巴拿马咖啡豆我要分享

澳大利亚隐藏菜单MAGIC介绍！墨尔本的魔法咖啡代表什么？

拿铁

澳大利亚隐藏菜单MAGIC介绍！墨尔本的魔法咖啡代表什么？

有这样一款咖啡，它很少会被列在咖啡馆的菜单上，很多国家的咖啡师甚至不知道它的存在。但如果站在你面前的是墨尔本的咖啡师，跟他说要一杯“Magic”，他一定了解。随后，便给你端上一杯非常浓郁的意式牛奶咖啡

2024-11-21 拿铁我要分享

花式咖啡这门基础你一定要懂！拿铁咖啡Caffè latte有几种做法？

花式咖啡

花式咖啡这门基础你一定要懂！拿铁咖啡Caffè latte有几种做法？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡种类小教室 5种常见花式咖啡咖啡店常见咖啡种类及特点介绍最常点的拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）、浓缩咖啡（Espresso）、美式咖啡（Americano）、摩卡咖啡（Mocha

2018-03-16 花式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡萃取粉水比最完美的味道

精品咖啡学

意式浓缩咖啡萃取粉水比最完美的味道

制作意大利浓缩咖啡十分简单，但其过程中需要控制好元素之间的各种比例与平衡，以追求最佳的口感和最完美的味道。然而掌握这些比例需要长时间的摸索与联系，而其中最为关键的就是水粉比例了。水粉比例即咖啡粉与咖啡总重之间的比例。咖啡粉的重量以及咖啡总

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

制作意式浓缩咖啡不同的粉水比

精品咖啡学

制作意式浓缩咖啡不同的粉水比

重庆百瑞斯塔咖啡培训学校今天给朋友们分享的是来自世界各地制作意式浓缩咖啡不同粉水比，制作意大利浓缩咖啡十分简单，但其过程中需要控制好元素之间的各种比例与平衡，以追求最佳的口感和最完美的味道。然而掌握这些比例需要长时间的摸索与联系，而其中最

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

印度水患严重咖啡减产_印度种植咖啡吗_印度咖啡怎么样

亚洲精品咖啡庄园

印度水患严重咖啡减产_印度种植咖啡吗_印度咖啡怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）先前暴雨引发洪水、土石流，使得印度南部咖啡产地大片咖啡树林受损，可能导致印度下一产季的咖啡产量降到21年来最低水平。印度南部是亚洲第三大咖啡产区，国营的咖啡局原本预期，

2018-08-29 亚洲精品咖啡庄园我要分享

瓜地马拉圣费丽莎庄园蓝钻咖啡豆介绍

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

瓜地马拉圣费丽莎庄园蓝钻咖啡豆介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店瓜地马拉圣费丽莎庄园蓝钻国家瓜地马拉 (Guatemala) 产区阿卡特南果(Acatenango) 品种海拔约 1,542m (庄园自有处理厂海拔) 咖啡树种植海拔约 1,550-1,920m 处理厂庄园自有处理厂

2017-07-06 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

制作意式浓缩咖啡不同的粉水比产生不一样的味道意式浓缩咖啡

咖啡技术

制作意式浓缩咖啡不同的粉水比产生不一样的味道意式浓缩咖啡

意式浓缩咖啡不同粉水比，制作意大利浓缩咖啡十分简单，但其过程中需要控制好元素之间的各种比例与平衡，以追求最佳的口感和最完美的味道。然而掌握这些比例需要长时间的摸索与联系，而其中最为关键的就是水粉比例了。水粉比例即咖啡粉与咖啡总重之间的比例

2016-01-15 咖啡技术我要分享

【咖啡文化】制作意式浓缩咖啡不同的粉水比意大利超浓咖啡制作方

咖啡豆

【咖啡文化】制作意式浓缩咖啡不同的粉水比意大利超浓咖啡制作方

一今天给朋友们分享的是来自世界各地制作意式浓缩咖啡不同粉水比，制作意大利浓缩咖啡十分简单，但其过程中需要控制好元素之间的各种比例与平衡，以追求最佳的口感和最完美的味道。然而掌握这些比例需要长时间的摸索与联系，而其中最为关键的就是水粉比例了

2016-04-22 咖啡豆我要分享

浓缩咖啡的粉重与液重的比例-意式浓缩咖啡怎么做

浓缩咖啡

浓缩咖啡的粉重与液重的比例-意式浓缩咖啡怎么做

浓缩咖啡的粉重与液重的比例-意式浓缩咖啡怎么做想要掌握水粉比例，你可以在练习中使用恒定的咖啡粉量(以18克为例)，并尝试搭配不同的咖啡总重，然后比较各种比例口感、纯净度和醇厚感之间的差别。你需要根据个人的喜好来决定最终的水粉比例。只有通过不断

2017-01-09 浓缩咖啡我要分享

滤杯还能调节流速？Hero变速蛋糕平底滤杯的使用技巧介绍

手冲咖啡

滤杯还能调节流速？Hero变速蛋糕平底滤杯的使用技巧介绍

上周，前街冲浪时偶然刷到了一款可以一杯多用的平底滤杯，于是心生好奇将它入手，它就是咖啡器具品牌Hero在去年上市的变速蛋糕滤杯，那么今天这期咱们就来讲讲它的使用体验吧。根据已经入手的玩家介绍，这款变速

2024-03-08 手冲咖啡我要分享

意式萃取的3要素教你萃取意式咖啡

咖啡知识

意式萃取的3要素教你萃取意式咖啡

粉量-粉碗中干粉的重量产出-浓缩液的重量时间-粉水接触的时间粉量在整个浓缩萃取中扮演定音鼓的角色，没有干粉哪儿来的浓缩液呢，且干粉量的多少决定你浓缩的风味走向。粉量可以是5g，也可以是30g，不拘一格。但通常我们落都在18-21g。无论你以後会有多

2016-05-30 咖啡知识我要分享

法压壶专用咖啡什么意思_法压壶hario还是bodum好用【谭氏法压法

法压壶器具

法压壶专用咖啡什么意思_法压壶hario还是bodum好用【谭氏法压法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用法压壶煮法压咖啡豆的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。法式滤压壶选择小贴士：滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量,挑选有

2018-08-30 法压壶器具我要分享

法压壶专用咖啡什么意思_法压壶hario还是bodum好用【谭氏法压法

法压壶器具

法压壶专用咖啡什么意思_法压壶hario还是bodum好用【谭氏法压法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用法压壶煮法压咖啡豆的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。法式滤压壶选择小贴士：滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量,挑选有

2018-08-30 法压壶器具我要分享

星巴克东帝汶Ermera咖啡是什么？东帝汶咖啡怎么喝？

精品咖啡豆

星巴克东帝汶Ermera咖啡是什么？东帝汶咖啡怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东帝汶生产的大部分咖啡都是阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡的混合物，叫Tim Tim（或Timor Hybrid）。在21世纪初，星巴克大量投资于向合作社出售的小农户，而美国公司仍然是东帝汶

2018-11-07 精品咖啡豆我要分享

意式意大利浓缩咖啡制作粉量多少做

意式咖啡

意式意大利浓缩咖啡制作粉量多少做

意式意大利浓缩咖啡制作粉量多少做随着过去几年轻度烘焙、高海拔种植的咖啡越发流行，市面上流行的水分比例也有所变化。如今，美国、欧洲和澳洲各大咖啡厅习惯使用的是Normale意大利浓缩咖啡的水粉比例(1:1.5或1:2)。随着更多的咖啡厅使用单品咖啡制作意大

2016-11-04 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡配方制作方式 Espresso比例时间压粉步骤流程

意式咖啡

意式浓缩咖啡配方制作方式 Espresso比例时间压粉步骤流程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在咖啡馆里，一份意式浓缩咖啡Espresso的配方在醇厚度、风味均衡度、稳定性方面都有着非常高的要求。那么，浓缩咖啡的配方

2022-12-06 意式咖啡我要分享

如何手冲瑰夏村咖啡_瑰夏村咖啡一杯多少钱_瑰夏村庄园国际竞标

瑰夏咖啡

如何手冲瑰夏村咖啡_瑰夏村咖啡一杯多少钱_瑰夏村庄园国际竞标

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏村咖啡庄园 2017 国际竞标咖啡好喝吗？世界上只有少数的庄园可以举办自有竞标，最著名的例如巴拿马的翡翠、危地马拉的茵赫特、巴西的达特拉 (Daterra)、尼加拉瓜的米耶瑞希

2018-08-28 瑰夏咖啡我要分享

意大利浓缩的粉水比怎么做美式咖啡单品

意式咖啡

意大利浓缩的粉水比怎么做美式咖啡单品

意大利浓缩的粉水比怎么做美式咖啡单品随着过去几年轻度烘焙、高海拔种植的咖啡越发流行，市面上流行的水分比例也有所变化。如今，美国、欧洲和澳洲各大咖啡厅习惯使用的是Normale意大利浓缩咖啡的水粉比例(1:1.5或1:2)。随着更多的咖啡厅使用单品咖啡制作

2016-10-31 意式咖啡我要分享

香甜口感的巴厘岛精品咖啡豆品种种植市场价格简介

巴厘岛咖啡

香甜口感的巴厘岛精品咖啡豆品种种植市场价格简介

连莎士比亚的剧作《李尔王》中也有这样的对白：请给我一点麝香猫的香油，刺激我的灵感。还有人这样说：这种咖啡独一无二，是印尼的特产。喝到它，这就像在石头中找到了钻石。因为野麝香猫显然更善于挑选好的咖啡果实，从而让这种咖啡有着卓尔不凡的特点。

2017-03-18 巴厘岛咖啡我要分享

印尼西爪哇咖啡豆口感特点介绍爪哇蜜处理咖啡豆手冲风味描述

印尼西爪哇咖啡豆

印尼西爪哇咖啡豆口感特点介绍爪哇蜜处理咖啡豆手冲风味描述

印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心，岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是，苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目，该咖啡与爪哇咖啡相似，只是颗粒稍重一些。曼德海令(Mandheling)

2024-09-09 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

哥斯达黎加怪兽庄园咖啡豆厌氧日晒咖啡豆冲煮肉桂风味特点

咖啡知识

哥斯达黎加怪兽庄园咖啡豆厌氧日晒咖啡豆冲煮肉桂风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）十二月，一个充满期待、温暖、以及百感交集的的圣诞季，在暖调的前街咖啡馆里听着圣诞的旋律，看着温暖的书籍，享用着肉桂香气的咖啡。前街咖啡哥斯达黎加怪兽庄园肉桂产区：哥

2020-12-17 咖啡知识我要分享

干货 | 译文《专业咖啡师手册》（三）压粉的力度，如何压粉..

咖啡知识

干货 | 译文《专业咖啡师手册》（三）压粉的力度，如何压粉..

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有很多人都非常仰慕咖啡师这个职业，有些人甚至立志于要成为一名咖啡师。这些想法并不奇怪，因为咖啡师的确能够尝遍所有的最美味的咖啡，同时他们还能够用不同的饮品做炫酷的实验，还能使用那些超级昂

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡师技能 |《专业咖啡师手册》（三）压粉的力度，如何压粉

咖啡师

咖啡师技能 |《专业咖啡师手册》（三）压粉的力度，如何压粉

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有很多人都非常仰慕咖啡师这个职业，有些人甚至立志于要成为一名咖啡师。这些想法并不奇怪，因为咖啡师的确能够尝遍所有的最美味的咖啡，

2017-11-03 咖啡师我要分享

纽约咖啡馆

咖啡文化

纽约咖啡馆

闲暇的下午，坐在纽约第五大道的露天咖啡吧，听一首轻音乐，品一杯由咖啡师亲手磨制的充满泡沫的卡布奇诺，绝对是一种享受。然而，在不久之前，这绝对是一种奢望，那时纽约人并不认为精心制作咖啡是一件多么了不起的事情。相比纽约的经济，在咖啡产业中它只

2014-08-13 咖啡文化我要分享

纽约咖啡，回归“精心之作”

咖啡馆经营

纽约咖啡，回归“精心之作”

闲暇的下午，坐在纽约第五大道的露天咖啡吧，听一首轻音乐，品一杯由咖啡师亲手磨制的充满泡沫的卡布奇诺，绝对是一种享受。然而，在不久之前，这绝对是一种奢望，那时纽约人并不认为精心制作咖啡是一件多么了不起的事情。相比纽约的经济，在咖啡产业中它只

2014-07-25 咖啡馆经营我要分享

纽约咖啡回归“精心之作”

咖啡文化

纽约咖啡回归“精心之作”

闲暇的下午，坐在纽约第五大道的露天咖啡吧，听一首轻音乐，品一杯由咖啡师亲手磨制的充满泡沫的卡布奇诺，绝对是一种享受。然而，在不久之前，这绝对是一种奢望，那时纽约人并不认为精心制作咖啡是一件多么了不起的事情。相比纽约的经济，在咖啡产业中它只

2015-03-04 咖啡文化我要分享

纽约咖啡，回归“精心之作”

咖啡文化

纽约咖啡，回归“精心之作”

闲暇的下午，坐在纽约第五大道的露天咖啡吧，听一首轻音乐，品一杯由咖啡师亲手磨制的充满泡沫的卡布奇诺，绝对是一种享受。然而，在不久之前，这绝对是一种奢望，那时纽约人并不认为精心制作咖啡是一件多么了不起的事情。相比纽约的经济，在咖啡产业中它只

2015-04-24 咖啡文化我要分享

纽约咖啡，回归“精心之作”

咖啡知识

纽约咖啡，回归“精心之作”

闲暇的下午，坐在纽约第五大道的露天咖啡吧，听一首轻音乐，品一杯由咖啡师亲手磨制的充满泡沫的卡布奇诺，绝对是一种享受。然而，在不久之前，这绝对是一种奢望，那时纽约人并不认为精心制作咖啡是一件多么了不起的事情。相比纽约的经济，在咖啡产业中它只

2015-06-17 咖啡知识我要分享

意式咖啡水粉比例浓缩咖啡粉怎么冲

意式咖啡

意式咖啡水粉比例浓缩咖啡粉怎么冲

意式咖啡水粉比例浓缩咖啡粉怎么冲例如，如果你走进位于美国西雅图的Vivace Espresso咖啡店，你通常会得到一杯水粉比例在1:1-1:1.5之间的意大利超浓咖啡。这家咖啡店的创始人戴维肖莫（David Schomer）作为当时意大利浓缩咖啡界的先驱者，首次将这种咖啡带

2016-12-27 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡水粉比例品鉴风味描述口感庄园产地介绍

意式咖啡

意式浓缩咖啡水粉比例品鉴风味描述口感庄园产地介绍

意式浓缩咖啡水粉比例品鉴风味描述口感庄园产地介绍如果你走进位于美国西雅图的Vivace Espresso咖啡店，你通常会得到一杯水粉比例在1:1-1:1.5之间的意大利超浓咖啡。这家咖啡店的创始人戴维肖莫(David Schomer)作为当时意大利浓缩咖啡界的先驱者，首次将这

2016-11-21 意式咖啡我要分享

美式咖啡豆什么牌子好_espresso和单品咖啡和美式咖啡豆怎么选？

美式咖啡

美式咖啡豆什么牌子好_espresso和单品咖啡和美式咖啡豆怎么选？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美军军人将热水兑进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。因为美国人对咖啡的制作一般都比较随意且简单，这种方法很快随着美国连锁店在世界上

2018-09-26 美式咖啡我要分享

咖啡师必学技能 | 制作一杯理想的意式浓缩espresso

意式咖啡

咖啡师必学技能 | 制作一杯理想的意式浓缩espresso

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果一位咖啡师对我说，他不会做手冲，冲单品。我最多微微一笑，术业有专攻，闻道有先后。但如果有一位咖啡师对我说，他不会做E spresso 连Espresso都不会做，算哪门子咖啡师啊你！虽然，Espresso

2017-07-06 意式咖啡我要分享

后谷云南咖啡介绍

云南咖啡豆

后谷云南咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店后谷鲜果咖啡的工艺：选新鲜的咖啡鲜果，经过三道脱壳工序，然后炒制25分钟左右，这样制造出来的鲜果咖啡无涩味且有一种独特的咖啡糊香，味道更香醇。不过这种咖啡只有在后谷咖啡会所里才

2017-07-15 云南咖啡豆我要分享

浓缩咖啡用什么咖啡豆好_浓缩咖啡豆怎么冲_浓缩咖啡豆多少钱

浓缩咖啡

浓缩咖啡用什么咖啡豆好_浓缩咖啡豆怎么冲_浓缩咖啡豆多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）制作意大利浓缩咖啡时的常见问题及解决方案：首先，检查水流速度。如果水流速度过慢，咖啡会变得口感油腻，味道尖烈。记住，咖啡粉研磨程度越粗，水流速度越快；研磨程度越细，水

2018-09-15 浓缩咖啡我要分享

中国咖啡产区信息介绍_国产咖啡怎么卖的多少钱_国产咖啡价格贵吗

云南咖啡豆

中国咖啡产区信息介绍_国产咖啡怎么卖的多少钱_国产咖啡价格贵吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国国产咖啡产区主要在海南、云南、广东、台湾。海南岛北部、云南省南部，位于北纬15度至北回归线之间，其咖啡浓而不苦，香而不烈，非常独特。且带一点果味，是咖啡上上品，国

2018-08-18 云南咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡圣拉蒙怪兽庄园介绍什么是无氧发酵日晒处理

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡圣拉蒙怪兽庄园介绍什么是无氧发酵日晒处理

哥斯达黎加 La Minilla怪兽庄园无氧发酵日晒处理产区：San Ramon 庄园：怪兽庄园品种：卡杜拉、卡杜艾海拔：1300米处理方式：无氧发酵日晒 La Minilla怪兽庄园位于哥斯达黎加圣地亚哥的森拉蒙，庄园已经有一百多年的历史。庄园主一家祖祖辈辈原先生活在

2020-05-05 精品咖啡豆我要分享

如何烘焙安提瓜咖啡豆_安提瓜咖啡豆推荐_安提瓜咖啡多少钱一杯

安提瓜咖啡

如何烘焙安提瓜咖啡豆_安提瓜咖啡豆推荐_安提瓜咖啡多少钱一杯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉安提瓜咖啡豆烘焙记录 Guatemala SHB Genuine Antigua 安提瓜就是火山区咖啡，有些微的烟勋味，独特果实香，风味独特略呈酸性表现，属中美洲的典型咖啡豆。 B. 烘焙介绍

2018-08-25 安提瓜咖啡我要分享

制作意式浓缩咖啡不同的粉水比意式拼配咖啡豆浓缩咖啡奶泡

意式拼配

制作意式浓缩咖啡不同的粉水比意式拼配咖啡豆浓缩咖啡奶泡

想要掌握水粉比例，你可以在练习中使用恒定的咖啡粉量（以18克为例），并尝试搭配不同的咖啡总重，然后比较各种比例口感、纯净度和醇厚感之间的差别。你需要根据个人的喜好来决定最终的水粉比例。只有通过不断练习和摸索，你才能制作出真正适合自己的意大利

2016-07-18 意式拼配我要分享

喝了五万杯咖啡的法国大文豪-巴尔扎克教你怎么喝咖啡！

咖啡知识

喝了五万杯咖啡的法国大文豪-巴尔扎克教你怎么喝咖啡！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每个人喝咖啡的方式，都不尽相同。有人早上必喝，下午再来一杯，晚上来者不拒；有人过了中午喝，晚上可能就睡不着觉。有人酷好黑咖啡，越浓越苦越好；就有人喜欢一杯热拿铁，浓浓

2019-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡新人该如何成为一名咖啡师

咖啡师

咖啡新人该如何成为一名咖啡师

怎么从一个新人成为一名对得起这个称呼的咖啡师？ (1)新人的学习方法新人在刚接触咖啡时，对于咖啡的一切都感到异常神奇，想要快速地揭开这些神奇的面纱，需要自己主动去学习与探究。个人可以阅读一些简易的咖啡书籍，把难点拆开上网搜索或咨询前辈，以点破

2017-05-03 咖啡师我要分享

从专业角度分析：如何冲煮出品质稳定的咖啡？

咖啡技术

从专业角度分析：如何冲煮出品质稳定的咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆看起来很潮的元素：刺青、悠闲的气氛、创意十足的拉花图案，这些都可以说明为何有人说咖啡是艺术而非科学，但这些艺术的背后有其对应的规则。当你每天要出上百杯咖啡给客人时，遵循这个规则来

2017-11-22 咖啡技术我要分享

云南精品小粒咖啡风味介绍云南咖啡的水粉比水温萃取参数

云南咖啡豆

云南精品小粒咖啡风味介绍云南咖啡的水粉比水温萃取参数

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来

2021-11-14 云南咖啡豆我要分享

中国云南咖啡豆产地云南咖啡豆推荐国产小粒咖啡冲煮风味描述

云南咖啡豆

中国云南咖啡豆产地云南咖啡豆推荐国产小粒咖啡冲煮风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亚洲咖啡味道的特征：深沉的风味与浓厚口感提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时，非常适合作为基底。亚洲

2018-08-18 云南咖啡豆我要分享

“红标”“绿标”“蓝标”哪种瑰夏咖啡最好喝？瑰夏咖啡豆多少钱

瑰夏咖啡

“红标”“绿标”“蓝标”哪种瑰夏咖啡最好喝？瑰夏咖啡豆多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曾被 Forbes 评为世界十大昂贵咖啡之一的瑰夏咖啡豆 Geisha 发音如同日语艺妓，因此有了这个昵称。瑰夏咖啡豆的发迹，无疑是21世纪以来精品咖啡界中最著名的传奇。艺妓咖啡豆，

2018-08-13 瑰夏咖啡我要分享

埃塞俄比亚手冲咖啡豆粉推荐日晒耶加雪菲咖啡豆风味口感描述

咖啡知识

埃塞俄比亚手冲咖啡豆粉推荐日晒耶加雪菲咖啡豆风味口感描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-手冲咖啡豆耶加雪菲日晒雪冽图简介耶加雪菲的咖啡是深受咖迷们的喜爱，当然前街也补例外，这不，前街就日晒的耶加雪菲又寻得

2025-06-19 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡