2017世界咖啡冲煮大赛_了解更多有关2017世界咖啡冲煮大赛的内容

咖啡比赛新闻

型男咖啡师夺世界冠军王策：世界冲煮杯2017属于台湾

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 王策于世界杯冲煮咖啡大赛中夺下冠军。图／摘自Chad Wang - Brewing With Style 被视为咖啡界新星的王策（Chad Wang），台北时间6月15日时于布达佩斯所举办的世界杯冲煮咖啡大赛当中，击败来自世界各

2017-06-16 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡师

王策 2017 WCE 世界杯冲煮大赛台湾选拔赛中获得冠军

王策 CHAD WANG 1988.11.02 天蝎座 CQI 国际咖啡鉴定师 SCAE 国际咖啡讲师 2016 WBrC 世界咖啡冲煮大赛季军王策，因咖啡周游列国，因偏执专注冲咖啡冲到 2016 WBrC 世界咖啡冲煮大赛季军。喜欢拥抱自然，喜欢用 V60 滤杯，用返璞归真的态度对待手冲，认为手

2017-05-08 咖啡师我要分享

王力咖啡

王力咖啡王策的夺冠秘诀王力咖啡王策是如何获得2017世界冲煮冠

2018-07-02 王力咖啡我要分享

咖啡资讯

「2017世界杯虹吸咖啡大赛」10/28高雄国际食品展冠军赛

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由经济部国际贸易局主办、外贸协会执行及高雄市政府海洋局协办的第11届「高雄国际食品展」10/26至10/29于高雄展览馆展出；展览瞩目焦点「2017世界杯虹吸咖啡大赛」特于10/5先在高雄国宾大饭店进行台

2017-10-07 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹

图｜李思莹 2017上海 Hotelex 展会余温还未散去，大伙儿依旧在谈论展会上的各大赛事及各大亮点，其中当然有万众瞩目的世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛。有人说，这次 CBC 的黑马是潘志敏。而 CBrC 同样也有一匹黑马闯入大家的视线，赛场上沉着冷静又不失自信的

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

特别报导

2017年世界冠军王策首家咖啡馆将停业王策VWI咖啡馆如何？

据外网消息，2017年世界咖啡冲煮大赛冠军「王策」一手打造的「VWI」咖啡馆将于9月5日关闭歇业。根据Yahoo! 新闻以及中时新闻网等媒体报道，8月16日晚间「VWI」在「脸书粉专」宣布：位于复兴南路的「VWI」咖啡馆将于下个月9月5日结束营业。另据「VWI脸书粉

2021-08-17 特别报导我要分享

咖啡资讯

2017年世界咖啡冲煮大赛（WBrC）决赛选手配方

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1.Sam Corra，ONA Coffee，澳大利亚咖啡壶：Hario V60 咖啡：整粒果实经二氧化碳浸渍的、产自巴拿马 Finca Deborah 的水洗 Green-tip 瑰夏咖啡粉量：20克咖啡、粗糙研磨方法：将300毫升

2017-07-24 咖啡资讯我要分享

咖啡技术

【收藏贴】2017世界咖啡冲煮大赛 Top 6 选手冲煮配方经验分享

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017世界咖啡冲煮大赛Top 6 经验分享冲煮经验资料来源：@BlackWaterIssue Sam Corra (Ona Coffee) / 澳大利亚图片来源：@BlackWaterIssue 指定冲煮(Compulsory Service) / 66.08分所用的器具：爱

2017-11-26 咖啡技术我要分享

咖啡器具

2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年世界咖啡冲煮大赛的决赛里，6位选手当中4位选用了Hario V60。尤其值得留意的是，冠军、亚军、季军都用V60。那为什么参加世界大赛的选手们喜欢用V60呢？通过他们的采访内容我们来分析一下原因。

2017-07-30 咖啡器具我要分享

咖啡小知识

2017世界咖啡冲煮大赛Top6配方

上个月在匈牙利布达佩斯举行的世界咖啡冲煮大赛里，我们BlackWaterIssue的官方网介绍过冠军王策和第四名Michael manhart的赛事内容。今天我们会向读者们介绍另外4位进入决赛的选手的赛事内容和他们的萃取配方。 Sam Corra (Ona Coffee) / 澳大利亚指定冲煮(

2017-07-18 咖啡小知识我要分享

咖啡竞赛

2017 WBC世界咖啡师大赛总决赛技术分析 Dale Harris的夺冠技巧

2018-01-18 咖啡竞赛我要分享

咖啡师

2017WBrC第5名的“Long Pourover Method”

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 WCE(World Coffee Events)合作媒体BlackWaterIssue在布达佩斯现场采访大赛时，留意到德国选手CONSTANTIN HOPPENZ介绍的Long Pourover Method(长时间冲煮法)。我们很好奇他的冲煮法。所以跟

2017-07-24 咖啡师我要分享

咖啡资讯

世界咖啡大赛 | 来看全中国最牛咖啡师的诞生！

来自埃塞俄比亚的瑰夏，具有乌龙茶特有的奶香；来自埃塞俄比亚的耶加雪菲，拥有无与伦比的花香；来自印尼的曼特宁，富有独特的松木与草药香即使咖啡本身已经如此独特，在不同的咖啡师手里，又会焕发出新的生命！ 3月28-31日，中国顶级的咖啡大师都将带来自己

2017-03-22 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

第二十六届上海国际酒店用品博览会盛大开幕！

迎着春日特有的朝阳和暖风期待已久的酒店行业盛典 2017上海国际酒店用品博览会(HOTELEX Shanghai) 3月28日上午九点在上海新国际博览中心隆重拉开帷幕！三阳开泰，万象更新在这个历史性的时刻，让我们共同见证 2017年度这场行业盛会的隆重登场！这场为期

2017-03-29 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

2017世界虹吸咖啡大赛（WSC）台湾区选拔赛台中市挺进前6强

2017世界虹吸咖啡大赛（WSC）台湾区选拔赛，出身台中市一家连锁精品咖啡店的张维欣（左起）、朱绍齐、简孜珉、蔡宛谕等人挺进全台前6强。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017世界虹吸咖啡大赛（WSC）台湾区选拔赛，出身台中市一家

2017-07-22 咖啡资讯我要分享

咖啡比赛新闻

“新疆2017首届啡人类杯咖啡冲煮和拉花比赛”在乌市举行

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 参赛选手库尔班江热夏提正在冲煮咖啡 8月24日，新疆2017首届啡人类杯咖啡冲煮和拉花比赛在乌市举行，来自全疆各地州的30余名咖啡师，现场冲煮，浓郁的咖啡香气在长沙路368号院四散开来。比赛中，选手

2017-08-25 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡师

2017世界咖啡杯测大赛冠军＂陈乐(Chan Lok)

2017世界咖啡杯测大赛冠军陈乐(Chan Lok)专访过去两年的世界杯测冠军Juan Gabriel Cespedes的第三次挑战在布达佩斯落败而归，而这次撼动他霸主地位的人才是谁呢?毋庸置疑的是今年新的选手们跃跃欲试，势头强劲。而这位击败杯测届大神的新冠军就是来自香港C

2017-07-26 咖啡师我要分享

咖啡师

2017世界咖啡杯测大赛冠军陈乐

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店过去两年的世界杯测冠军Juan Gabriel Cespedes的第三次挑战在布达佩斯落败而归，而这次撼动他霸主地位的人才是谁呢?毋庸置疑的是今年新的选手们跃跃欲试，势头强劲。而这位击败杯测届大神

2017-07-18 咖啡师我要分享

咖啡

抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则

昨日，WCE官网发布了2017世界咖啡师大赛（World Barista Championship）规则的部分修改。以下，便是这份规则修改的汇总。为了在世界赛上提供更好的服务上的可能性，选手可以从9种WBC提供的不同高度和座椅的设计中进行选择操作台。一、 3.2 比赛区域概述 3.

2017-03-14 咖啡我要分享

咖啡资讯

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的赛事详述

2019-10-07 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

虹吸咖啡大赛在高雄日本冠军今天先试身手

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去年日本冠军佐藤成実示范虹吸咖啡。高雄国际食品展明天起到29日在高雄展览馆展出，展览瞩目焦点「世界杯虹吸咖啡大赛」，今天下午先在高雄国宾饭店进行台日冠军交流，2017年台湾代表杨衣姗与去年

2017-10-05 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的赛事详述

2019-10-07 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的赛事详述

2019-10-07 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

2018上海国际酒店用品博览会五大世界级咖啡赛事了解一下

2018-03-24 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

巴拿马骡子庄园的来源以及骡子庄园咖啡的风味特点描述

巴拿马骡子庄园骡子庄园所获部分奖项 2014年最佳巴拿马（BOP）日晒组冠军 2015 Coffee Review 评分97分，年度冠军 2016 Good Food Award 2017澳大利亚咖啡大赛MICE 金奖银奖 2017乌克兰咖啡冲煮大赛冠军用豆年度排行榜冠军 2016 Good Food Award 双优胜

2019-06-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

魔都咖啡展，需要你有极好的体力！

魔都来啊，在咖啡的世界里狂欢啊！能吸引能容纳超多咖啡迷的大展，开幕啦！！！咖啡君怎会错过！给正要去的、没去的小伙伴，先探探路。 1 最精彩的赛事 2017世界咖啡师大赛、拉花艺术大赛、咖啡冲煮大赛、杯测大赛、咖啡烘焙大赛皆拉开序幕~！顶尖高手轮

2017-03-30 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

2017中国国际咖啡展

2017中国国际咖啡展（第五届中国国际咖啡展览会）品牌展会创造高附加值的商业机会行业盛会捕捉最新国际流行趋势国际盛典感受异国咖啡文化展会时间 2017年7月6-7日(专业观众日) 2017年7月8-9日(公众日) 展会地点北京中国国际展览中心(老馆)1B、2、3、4

2016-12-13 咖啡资讯我要分享

乌干达咖啡豆

奥地利冲煮冠军Michael Manhart奥地利冲煮冠军和他的乌干达咖啡

在 2017 世界咖啡冲煮大赛上，来自奥地利的咖啡师 Michael Manhart 夺得了第四名的成绩，他的乌干达咖啡以及指定冲煮最高分，都足以让人留下深刻的印象。令人惊讶的是，Michael并不是一名全职咖啡师，这位本职是小学老师培训师的咖啡爱好者，自2013年接触

2017-07-30 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡竞赛

认识WBC-世界咖啡师大赛的起源来历举办单位以及参赛要求

2018-01-18 咖啡竞赛我要分享

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

花魁咖啡豆和瑰夏是同一品种吗？埃塞俄比亚当地原生种是什么咖啡？

2024-10-28 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

咖啡竞赛

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则

2018-01-18 咖啡竞赛我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚罕贝拉花魁咖啡豆特点介绍为什么花魁咖啡便宜好喝？

2025-09-06 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲贝纳啡卡 |科契尔班可水洗 G1 ，2017爱乐压大赛指定赛豆

Ethiopia Yirgacheffe Kochere Banko Beyene Fully washed 生产国：埃塞俄比亚 Ethiopia 产区：班克 Banko; 科契尔 Kochere;耶加雪菲Yirgacheffe 水洗厂：贝纳啡卡水洗厂 Beyene washing station 生产者：当地小咖啡农海拔：2100米品种：埃塞俄比亚原生种

2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

手冲咖啡萃取过度是什么意思？手冲咖啡分段萃取可以更好喝吗？

2025-09-07 咖啡知识我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡特点风味口感描述花魁咖啡豆品种等级手冲方式介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡树有三大原生种阿拉比卡、罗伯斯塔和利比里亚，其中阿拉比卡产量占世界咖啡豆产量的70%以上。其中铁皮卡品种属阿拉比卡种的第二代，

2025-06-29 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡知识

手冲花魁6.0咖啡特点有什么小粒花魁咖啡豆手冲味道风味描述

2022-01-23 咖啡知识我要分享

聪明杯

四种“聪明滤杯”冲泡法教程聪明杯和法压壶使用方法区别

2021-12-20 聪明杯我要分享

埃塞俄比亚咖啡

瑰夏村专属批次#87 日晒瑰夏咖啡豆好喝吗_什么是瑰夏村专属批次

2019-05-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

台湾

VWI by ChadWang | 世界冠军王策开的咖啡店有什么与众不同？

2019-03-16 台湾我要分享

精品咖啡豆

花魁咖啡产自哪里哪个庄园生产花魁咖啡豆西达摩水洗花魁怎么样

2025-08-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

花魁咖啡豆6.0什么风味口感特点？埃塞最新花魁咖啡6.0风味测评信息

2022-01-22 咖啡豆我要分享

咖啡八卦信息

【王力咖啡父子档咖啡称霸传奇】爸爸征服中国星巴克儿子得WBC冠

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）场景是2017年六月的布达佩斯，号称「世界咖啡奥林匹克」四大赛事之一的世界杯冲煮大赛（WBrC）会场上，来自台湾、二十九岁的王策，打败四十一国咖啡好手，高举冠军奖杯。他是台湾第一人，也是华人圈

2017-12-30 咖啡八卦信息我要分享

咖啡资讯

首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要成为专业咖啡师，除冲煮技巧外，能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处，再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底，香港就诞生了一位世界咖啡杯测大赛（World Cup Tasters Championship）冠军，

2017-08-14 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

【香港金舌头】首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要成为专业咖啡师，除冲煮技巧外，能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处，再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底，香港就诞生了一位世界咖啡杯测大赛（World Cup Tasters Championship）冠军

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆价格表最贵多少钱？瑰夏、艺妓、geisha咖啡特点介绍

2022-07-13 瑰夏咖啡我要分享

咖啡资讯

乘著世界咖啡比赛WBC的浪潮认识WBC 2017wbc咖啡冠军来自英国

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个网志实在长草很久啦抱歉最近才有时间将之前发过的贴文放上来。想看最新的贴文还请锁定我们的粉专喔！首先Alice要提去年在咖啡界很火红的大新闻：Berg Wu 吴则霖荣获都柏林WBC冠军！恭喜Berg 但

2017-12-28 咖啡资讯我要分享

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

日晒花魁西达摩精品咖啡豆手冲参数建议从产地信息及处理法分析

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今年三月，在上海举行的中国区冲煮大赛中，有一支来自非洲埃塞俄比亚的豆子，以庶民之姿，硬撼一支又一支昂贵血统的瑰夏，并逐一击退，最后只以微弱的差距惜败于冠军选手的Finca Deborah 瑰夏（去年

2017-10-11 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

咖啡馆经营

大学生开咖啡馆创业，开一间有梦的咖啡馆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店春节过后，19岁大学生亚欣的水泥森林就要开业，他和女友离梦想更近了一步山大中心校区一隅，一间40平方米的店面正孕育着大学生亚欣和女友一个关于咖啡的梦。按照计划，这个小小的咖啡馆

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

巴西神木庄园

2017巴西COE季军神木庄园的特别之处和不可错过的皇后庄园咖啡豆

2017 巴西 COE 季军神木庄园 100% 黄波旁日晒圣泰奥庄园产区专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）神木庄园拥有一株着名的指标树木，高达 40 公尺，树龄 1500 岁。不论在庄园周边的哪座山丘上，都能看得见此树。神

2018-05-05 巴西神木庄园我要分享

咖啡资讯

2015中国国际咖啡展举办 200余商家参展精彩活动众多

参展企业光明展台咖啡冲煮大赛颁奖现场咖啡师现场演示中国咖啡师大赛总决赛现场中新网7月3日电 2日，2015中国国际咖啡展在北京中国国际展览中心(老国展)举办。展会是以咖啡、咖啡馆文化为主题，展现全球各地不同的咖啡文化及咖啡馆风情。现场有200多家参

2015-07-04 咖啡资讯我要分享

2017世界咖啡冲煮大赛_了解更多有关2017世界咖啡冲煮大赛的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月08日咖啡网告诉你更多关于2017世界咖啡冲煮大赛的内容

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