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咖啡评鉴师_了解更多有关咖啡评鉴师的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡评鉴师的内容

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scaa咖啡师认证去哪考星巴克的咖啡师工资一般有多少？

咖啡师

scaa咖啡师认证去哪考星巴克的咖啡师工资一般有多少？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲调咖啡是一门学问，几乎是人人都知，但要成为一位称职的咖啡师，除要懂得有关咖啡的知识外，亦要兼顾店铺的清洁和其他杂务。虽然起薪点不高，但只要考到国际资格后，转职后薪

2018-05-24 咖啡师我要分享

新手咖啡师不得不看的关于咖啡评鉴项目与心得

咖啡知识

新手咖啡师不得不看的关于咖啡评鉴项目与心得

中国有句俗话，360行，行行出状元。咖啡行业在中国迅猛发展，消费者开始对生活品质优良更高的追求。有一个职业就是咖啡评鉴师，专门对咖啡进行交易研究，那么咖啡是如何评鉴，有哪些项目？在这里就跟着小编的步伐走进咖啡品鉴之门吧！「Coffee Review」用中

2019-02-20 咖啡知识我要分享

SCAA、COE咖啡是什么意思？coe与soe咖啡有什么标准区别

咖啡知识

SCAA、COE咖啡是什么意思？coe与soe咖啡有什么标准区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡知识里什么是SCAA、COE，它们之间有什么区别想要喝到最好的咖啡，那么就要先来了解一下目前全世界最知名，最具权威最具

2023-01-17 咖啡知识我要分享

台湾好咖在云林自产精品咖啡豆评鉴隆重开幕

咖啡资讯

台湾好咖在云林自产精品咖啡豆评鉴隆重开幕

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年台湾自产精品咖啡豆评鉴暨农特产展售会22日在斗六三好国际酒店隆重开幕，来自台湾各咖啡产区的116件台湾自产精品咖啡豆参与评鉴，由行政院农业委员会茶业改良场领军的评审团将于22~25日连续4

2017-09-22 咖啡资讯我要分享

台湾自产精品咖啡豆评鉴展销会　盛大举办

咖啡资讯

台湾自产精品咖啡豆评鉴展销会　盛大举办

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年台湾自产精品咖啡豆评鉴暨农特产展售会由县长李进勇、农业处长林慧如、农粮署长陈建斌、县议员赖淑娞、王铁道、周秀月、斗六市长谢淑亚、古坑乡长黄意玲、虎尾镇长林文彬等人启动，宣告咖啡豆

2017-09-23 咖啡资讯我要分享

解读2023最新SCA杯测表附中英文版本图| 如何进行咖啡品质评鉴Coffee Cupping？

咖啡杯测

解读2023最新SCA杯测表附中英文版本图| 如何进行咖啡品质评鉴Coffee Cupping？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡评鉴师又称杯测师，在国外所谓杯测（Cupping），是指不经过任何沖煮技巧呈现咖啡豆的原始风味，国外咖啡农普遍都会杯测

2023-04-26 咖啡杯测我要分享

瑰夏咖啡哪里的最好？真的是巴拿马瑰夏吗？

咖啡豆品种

瑰夏咖啡哪里的最好？真的是巴拿马瑰夏吗？

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1931年，瑰夏(Geisha)的种是在瑰夏森林里发现的，它位于埃塞俄比亚，并送到肯尼亚的顶尖咖啡研究所；在1936年，瑰夏咖啡被引进到乌干达和坦桑尼亚；1953年，哥斯达黎加也开始引进该咖啡；最后是在1970年代，巴

2019-02-23 咖啡豆品种我要分享

云南咖啡交易中心建立亚洲规模最大的咖啡分级中心

咖啡资讯

云南咖啡交易中心建立亚洲规模最大的咖啡分级中心

根据协议约定，咖啡品质学会将与云南咖啡交易中心合作，共同为云南和亚洲咖啡产区设计整体规划，配合云南咖啡交易中心建立亚洲规模最大的咖啡分级中心、质量认证中心及技术培训中心，提高咖啡生产者的福利及咖啡品质。咖啡品质学会将凭借其技术、服务来设

2017-01-10 咖啡资讯我要分享

王力咖啡的创办人王朱岑小档案王力咖啡贸易有限公司的发迹之路

王力咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克几乎是咖啡代名词。来到中国，很多人习惯在星巴克叫上一杯咖啡，享受偷闲半日的逍遥自在，但令人意想不到是，这杯咖啡产出幕后最重要咖啡机器设备、咖啡豆供应商竟是来自台

2018-07-02 王力咖啡我要分享

咖啡品质学会(cqi)与云南咖啡交易中心(yce)签订国内合作伙伴协议

咖啡资讯

咖啡品质学会(cqi)与云南咖啡交易中心(yce)签订国内合作伙伴协议

全球权威咖啡机构cqi(咖啡品质学会)与云南咖啡交易中心签订了《咖啡品质学会(cqi)与云南咖啡交易中心(yce)战略合作协议》和《咖啡品质学会(cqi)与云南咖啡交易中心(yce)国内合作伙伴协议书》，云南咖啡交易中心正式成为咖啡品质学会中国首家国内合作伙伴。

2016-12-20 咖啡资讯我要分享

咖啡品质学会（CQI）与云南咖啡交易中心(YCE)正式签订战略合作协

咖啡资讯

咖啡品质学会（CQI）与云南咖啡交易中心(YCE)正式签订战略合作协

应云南咖啡交易中心有限公司邀请，CQI（Coffee Quality Institute，咖啡品质学会）执行董事DavidRoche先生于2015年11月7日上午抵达普洱，与茶叶与咖啡产业局局长卢寒、副局长刘标、云南咖啡交易中心董事长曹荣根、常务副总经理舒洋就云南普洱精品咖啡发展战

2016-07-06 咖啡资讯我要分享

请这样去咖啡馆提升逼格

咖啡知识

请这样去咖啡馆提升逼格

一.了解咖啡历史和咖啡豆相关的知识咖啡的历史悠久，真正的起源却是没有一个权威的考证，最出名的咖啡由来：传说在西元六世纪时,埃塞俄比亚西南部有位牧羊人发现自己所饲养的羊只,忽然不停的四处乱蹦,他仔细的观察发现,羊只吃了一种红色的困实后,就有这

2015-11-13 咖啡知识我要分享

五种常见咖啡的装逼指南咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-04-08 咖啡知识我要分享

咖啡装逼手册请这样去咖啡馆提升逼格

咖啡资讯

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2015-03-31 咖啡资讯我要分享

请这样去咖啡馆提升逼格伪青年咖啡馆喝咖啡

咖啡知识

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2015-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡装逼手册 · 第一册 | 请这样去咖啡馆提升逼格

咖啡知识

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2015-09-17 咖啡知识我要分享

形容咖啡的词语常用的咖啡品评用语解释精品咖啡的味道怎么形容

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有没有印像，每次到了咖啡馆，当你点了一杯单品咖啡，或是挑了一包精品咖啡豆，老板都会眉飞色舞、手舞足蹈的讲了许多描述咖啡风味、口感的专业术语，常常听起来很美很梦幻，但却

2018-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡装逼手册第一册请这样去咖啡馆提升逼格

咖啡知识

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2015-08-10 咖啡知识我要分享

五种常见咖啡的装逼指南点美式咖啡的装逼重点

精品咖啡学

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

反对血汗劳动！公平贸易的咖啡豆真能解救贫穷？

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从这阵子白经济读者们的热烈反应中，可以看出读者们对于台湾社会不平等的议题非常关注。然而，贫富不均的问题，不只是存在于一个国家之内，更存在于国与国之间。虽然经济学家拥抱贸易，但在国际贸易中

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

五种常见咖啡的装逼指南

咖啡知识

五种常见咖啡的装逼指南

总之不把自己晒的外焦里嫩不算完,要不煽情的写几个字好累加班之类的,一定要后缀上哭丧脸流泪的表情,否则装逼无效,逼格稍微高点的晒手捧咖啡,一起来了解一下。一.了解咖啡历史和咖啡豆相关的知识咖啡的历史悠久，真正的起源却是没有一个权威的考证，最出名

2017-05-06 咖啡知识我要分享

国际咖啡品质鉴定师教你如何给咖啡评分

咖啡知识

国际咖啡品质鉴定师教你如何给咖啡评分

咖啡品鉴师到底有什么特殊才能?一杯单品咖啡如何量化成标准?老何为你一一揭秘。每天喝掉几百杯咖啡根据组委会的安排，在这次大赛上评委们每天要喝6至8轮单品咖啡(由咖啡豆磨制而成，不加奶糖的纯正咖啡)，每轮又有6至8组咖啡，每一组要喝5杯，每杯咖啡至少

2015-08-03 咖啡知识我要分享

教你如何给咖啡评分咖啡品鉴师到底有什么特殊才能？

咖啡资讯

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2015-03-31 咖啡资讯我要分享

有关咖啡知识的网站推荐中国最大的咖啡网站-中国咖啡网

咖啡行业

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡的网站中国咖啡网选豆、烘焙、冲煮，品味，一杯好咖啡来自于每个细节都完美到位，专业 SCAA CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师刘俊呈为你上一堂实用咖啡学，揭开影响风味的秘

2018-06-21 咖啡行业我要分享

咖啡知识入门咖啡学徒的基本知识跟咖啡有关的十个小知识

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.咖啡豆是「豆类」吗? 咖啡豆并不是豆类，是由咖啡树的果实种子烘焙而成的。咖啡树是茜草科咖啡属的常绿灌木，咖啡属植物约70种，最重要的商业作物却仅有3种:阿拉比卡种、刚果(又

2018-06-15 咖啡知识我要分享

你一定要知道的十大咖啡知识全球最好的最贵的咖啡叫什么

咖啡豆

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2018-07-01 咖啡豆我要分享

国际咖啡品质鉴定师教你如何给咖啡评分

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1月14日，第三届普洱咖啡生豆大赛在云南普洱拉开帷幕，评委是来自全球范围内征集的20名经美国咖啡品质研究所(CQI)认定的国际咖啡品质鉴定师(Q-Grader)。1月14日到25日，他们将严格按照SCAA(美国精品咖啡协会)杯品体系的标准，对云南各地选送参赛62支精品咖啡

2015-01-27 咖啡资讯我要分享

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咖啡知识

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2015-08-26 咖啡知识我要分享

冲咖啡先放水还是咖啡？人气咖啡职人大叔教你手冲咖啡壶怎么使用

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡冲泡之道，与茶道相似，讲究手法、器皿，也讲究豆子的料理和选择。随着都市人对生活方式的追求日臻精细，兼具工艺、匠心和复杂风味的手冲咖啡，走进了许多人的日常。而日式冲

2018-06-23 咖啡知识我要分享

多看外面世界，别只待在你的咖啡店“等一人”

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 灯光明亮、线条简单，往玻璃窗里看去，有偌大的烘豆机和电脑侦测仪器，若不是闻到阵阵的咖啡香，这里俨然是一间科学实验室。我们与胡元正老师的会面选在位于内湖科技园区内的这间饕选咖啡体验店，一间

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡咖啡豆阿拉比卡咖啡的优点低咖啡因，水果花香，坚果奶

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Arabica阿拉比卡世界上所有的优质咖啡都出自阿拉比卡种，约占全世界咖啡产量的70%。它的味道丰富，有优质的酸度和花香，但种植条件苛刻，需种在高海拔地区，生长较为缓慢，且极易

2019-09-05 咖啡豆我要分享

旧产业新生态！媒合咖啡职人提供一杯也送外卖的咖啡杯杯

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成立于 2015 年的咖啡杯杯，目前专注在行动咖啡车、咖啡机和咖啡吧这三项业务，而咖啡杯杯则做为按需（on-demand）服务平台，媒合消费者需求与咖啡烘焙职人。 W1：我现在呀，只要一天没喝到咖啡就会浑

2017-08-08 咖啡资讯我要分享

咖啡杯测笔试 SCAA 杯测量表Cupping Form如何使用？

咖啡杯测

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要？标准杯测研磨度是多少？ SCAA 杯测量表使用概述近来，越来越常有朋友问到：什么是咖啡杯测呢？杯测（Cupping）是在咖啡产业中足具系统性

2018-01-18 咖啡杯测我要分享

精品咖啡如何来定义物理性评鉴及烘培度的感官性评鉴

咖啡小知识

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2019-06-02 咖啡小知识我要分享

认识Coffee Review 咖啡评鉴/咖啡评分系统评鉴项目与分数等级

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【Coffee Review 介绍】 Coffee Review用中文直译就是指咖啡评鉴的意思，在1997年由曾经获得美国精品咖啡协会咖啡文学特别贡献奖的Kenneth Davids 所创立，成立于1997年至今已十余年。 Coffee Revi

2017-11-07 咖啡小知识我要分享

你必须要知道的阿拉比卡咖啡豆大类_阿拉比卡咖啡豆价格报表

阿拉比卡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常见的咖啡树种主要分为两大类，阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）。在其下面还涵盖有非常多小的种类，所以我们不会说某种咖啡是阿拉比卡或罗布斯塔豆，而是以再细分的咖

2018-09-16 阿拉比卡我要分享

关于 Coffee Review 咖啡评鉴的介绍

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2017-10-07 咖啡资讯我要分享

精品咖啡评鉴 29岁青农夺冠

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种出佳绩 29岁的林俊吉（左）、24岁的郭柏辰（右）两位年轻农人，在今年度的台南市精品咖啡评鉴中拿下包含冠军在内的4座奖项。（庄曜聪摄）台南市政府为辅导农民生产高品质精品咖啡，已经连续5年举办台南市精品咖啡评鉴，今年度有来自东山区在地种植的26支

2017-04-18 咖啡资讯我要分享

超越0.04％！南投咖啡评鉴飘香两天

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 107年南投县咖啡评鉴竞赛今于国姓乡登场，计有42件来自全县各地的咖啡产品参赛，全程依美国精品咖啡协会（SCAA）的杯测标准严格筛选，将取水洗组12件及特殊处理组6件进入决赛，国姓乡农会总干事余家彦

2017-05-19 咖啡资讯我要分享

2017年南投县咖啡评鉴成绩出炉

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2017年南投县咖啡评鉴成绩出炉

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为提升南投县台湾国产精品咖啡品质，强化市场竞争力，南投县政府委请国姓乡农会邀集全县各地优质国产咖啡举办评鉴竞赛，于106年5月18、19日于国姓乡百胜村咖啡庄园举办2017年南投县咖啡评鉴活动，评鉴

2017-05-23 咖啡资讯我要分享

国姓乡咖啡国际发光! 赴美评鉴获高分

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国姓乡咖啡国际发光! 赴美评鉴获高分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾咖啡再度在国际发光！南投国姓乡一名咖啡农，两年前参与美国咖啡质量协会评鉴，以86.08的高分，获得精品级认证，稳坐台湾冠军纪录，今年他再接再厉，参加美国coffee review评鉴，夺下92分的高

2017-10-13 咖啡资讯我要分享

elida 咖啡庄园-国际权威咖啡评鉴Coffee Review

咖啡

elida 咖啡庄园-国际权威咖啡评鉴Coffee Review

elida 咖啡庄园-国际权威咖啡评鉴Coffee Review Coffee Review 的创办人肯尼斯戴维兹﹝Kenneth Davids﹞先生在美国的咖啡业界广受推崇，是几位最具权威的业界先驱之一，他的三本以咖啡为主题的著作：《Home Coffee Roasting》、《Coffee: A Guide to Buying,

2016-11-11 咖啡我要分享

世界咖啡购买指南国际权威咖啡评鉴Coffee Review

咖啡行业

世界咖啡购买指南国际权威咖啡评鉴Coffee Review

Coffee Review，中文意思为咖啡评鉴，由肯尼斯戴维兹﹝Kenneth Davids﹞先生创办成立于1997年，是国际专业的咖啡评鉴机构。Coffee Review 成立十余年至今，来自世界各国的咖啡烘焙厂商源源不断的将烘焙后的咖啡豆样品送去评鉴，犹如一场无声的竞赛，优胜劣败

2014-09-23 咖啡行业我要分享

咖啡评鉴？业界：指导栽培更重要

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾咖啡种植模式并非如国外大面积的庄园豆，大多是咖啡小农，-云林古坑乡公所即将举办咖啡豆评鉴赛前工作坊，希望让古坑咖啡获得佳绩。但也有业界人士认为，要提升台湾咖啡的品质，更需要的是指导咖

2017-06-22 咖啡资讯我要分享

台湾嘉义阿里山种植咖啡豆获世界专业评鉴肯定

咖啡

台湾嘉义阿里山种植咖啡豆获世界专业评鉴肯定

栽种于阿里山高海拔山区的邹筑园咖啡豆，在全世界咖啡界公认的Coffee Review专业评鉴中，勇夺咖啡豆93分的精品级高分获得肯定，县府赞扬是台湾自产咖啡在世界评比的新高得分，赞许为「嘉」争光，让阿里山咖啡豆名列世界级咖啡评鉴前茅。县府指出，Coffee Re

2014-06-30 咖啡我要分享

SCAA美国精品咖啡协会确定精品咖啡的标准是什么？

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1.SCAA的精品咖啡评鉴 SCAA订出精品咖啡的评鉴等级，包括生豆的物理性评鉴及烘培豆的感官性评鉴。 80-84分咖啡的香气毫无瑕疵。具有产地特色的咖啡。 85-89分具有产地特色的独特咖啡。 90分以上咖啡拥有独特并亮眼的产地特色及香气。此种咖啡的价格极高，

2014-09-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡等级单品咖啡的种类咖啡的等级怎样划分

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA订定出精品咖啡的评鉴等级，包括生豆的物理性评鉴及烘培都的感官性评鉴。另外，SCAJ则订出精品咖啡及其他咖啡的定义。 SCAA的精品咖啡评鉴在此评鉴中，SCAA虽订出以下几项精

2019-08-09 咖啡知识我要分享

台湾精品咖啡豆评鉴大阿里山区农民囊括一半大奖

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台湾精品咖啡豆评鉴大阿里山区农民囊括一半大奖

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）嘉义县大阿里山区农民参加2017年台湾自产精品咖啡豆评鉴竞赛，表现亮眼，在全国116件参赛咖啡中，分别获得标准水洗组金质奖1名、银质奖4名，同时在其他处理组荣获头等奖1名、银质奖4名，全部20个大

2017-09-28 咖啡资讯我要分享

咖啡评鉴：农产品展售推广南投产业

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咖啡评鉴：农产品展售推广南投产业

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了加强推广在地产业，南投县鱼池乡公所特别向日月潭国家风景区管理处，借用向山游客中心举办咖啡评鉴，同时进行优质农特产品展售会，这样用心的做法，让农民感觉实质受惠，南投县农业处也认为，可以

2017-07-16 咖啡资讯我要分享

自产精品咖啡豆评鉴揭晓　朝国际精品咖啡发展

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自产精品咖啡豆评鉴揭晓　朝国际精品咖啡发展

▲秘书长黄玉霜及评审委员们与获奖者合影。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云林县政府主办106年台湾自产精品咖啡豆评鉴，今（25）日在斗六棒球场旁三好国际酒店圆满闭幕，来自全国各咖啡产区的116件台湾自产精品咖啡豆，分成传统

2017-09-26 咖啡资讯我要分享

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