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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 明谦咖啡 (咖啡学院 ) 如果来上海只有一间咖啡馆的额度,就来明星级的咖啡馆 明谦咖啡学院 吧! 这里区分成三个部份,#咖啡训练教室、#烘豆室、#咖啡馆,早上在里面喝咖啡一直听
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可能觉得这是个装门面的事,但这个咖啡学院的角色贯穿了整个生意的所有环节。 2014 年 9 月,明谦咖啡馆搬进了奉贤路 218 号的 2 楼,明谦咖啡学院和明谦咖啡馆的空间终于合并在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个光鲜明亮、可爱舒适的小角落是属于上海探访的第二家咖啡馆: 明谦咖啡学院 原本在uncle no name的小角落,现在搬到原先走路约3分钟的新址 整个店的格局不是开玩笑的啊,绝对不
明谦咖啡 学院派风格的咖啡店 地址:静安区奉贤路218号奉贤庭2楼(枣子树对面) 电话:021-52735855 上海的咖啡学院,自然有着最棒的咖啡店。作为专业的精品咖啡烘培商,明谦创办了明谦咖啡学院,专门从事咖啡工艺教学,学院的课程很丰富,讲师团队专业,哪怕
明谦咖啡是上海最早进行自家烘焙咖啡的精品咖啡微烘商之一,目前拥有各种规模的咖啡烘焙机 三台,每天为众多追求品质的咖啡馆和个人咖啡爱好者烘焙新鲜原产地咖啡。其瑞金大厦店开幕于2011年8月,南京西路店即烘焙工作室于2012年5月以同 样新鲜的姿态宣扬我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想开一家咖啡馆,你到底准备好了吗? 国内有太多的咖啡馆在草率经营后选择关闭,转让。你也许会发现街角曾经的小餐馆某天突然就从油腻腻的拥挤小铺子摇身一变成为了窗棂干净阳光能
地址:静安区奉贤路218号奉贤庭2楼(枣子树对面) 电话:021-52735855 上海的咖啡学院,自然有最棒的咖啡店。 作为专业的精品咖啡烘培商,明谦创办了明谦咖啡学院,专门从事咖啡工艺教学,学院的课程很丰富,讲师团队专业,哪怕你是一个业余爱好者,也可以在这
高配和低配的唯一区别就是有没有冷却叶轮。高配冷却咖啡豆的时候是冷风和叶轮旋转同时冷却。低配只有冷风冷却咖啡豆(对于只有600g的咖啡豆来说,也足够了)。HB-M5最大600g小型烘焙机,最佳烘焙量:200-600g生豆。一般生豆烘焙到熟豆的重量损耗量为12-15%。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 等一个人咖啡里面有一句话令人印象深刻 每一个人,都在等一个人 等待一个能看见你与众不同的人 好的咖啡可以尝出数种口味 忘掉蓝湾,忘掉星巴克 精品咖啡才是喝咖啡的正确姿势 精品咖啡并非小众, 小
根据SCAE官网最近更新资料, 4月份Barista skills课程重新设置为Foundation(基础课程)、Intermediate(中级)和Professional(专业级)共三个级别。之前考过Level 1的同学,若继续学习,接下来就换为Professional课程。改版后的整体培训及考核内容比之前更为细致
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挂耳咖啡很好的保留了咖啡的香气,以及原有的地域滋味,以滴滤方式完成咖啡冲煮,只要身边有热水水源,有一个200ml的杯子,就可以很方便的冲泡一杯咖啡。特别适合于各种不便于使用
精品咖啡,本质上是咖啡领域的消费升级人们需要性价比更高、品质更高的咖啡。他们不但重视咖啡加工技术,还从源头上挑剔咖啡豆的来源,比如来自北非、印尼等地的咖啡因为品质优良,更受欢迎。 精品咖啡也逐渐成为了中国咖啡爱好者的心头之好。明谦咖啡、明谦
咖啡不仅仅是一种生活元素,更多的是一种生活态度。魔都集合了许多精品又小资的咖啡店,闲逛街边或是钻进弄堂里,总能发现令人心动的新店,每家店的咖啡豆产地、冲泡方式、口感等方面都有着独到之处。一起去探店品咖啡吧! CAMBIO COFFEE 拉丁美洲的特选咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少值友写的文章发布后发现被删除了淘宝店链接,咖啡豆其实比较特殊,因为我们超市可以买到的那些国内外大品牌的豆子,国内的可能有些新鲜度还行,但是品质参差不齐。国外的品质
从提神饮料到浪漫文化的象征,咖啡深切地影响了以茶文化为传统的中国人的生活方式。尽管咖啡的第三波浪潮精品咖啡浪潮早在10年前就已经在西方社会兴起,但近两年精品咖啡才借力新媒体渐渐为国内大众所熟知。精品咖啡馆不再强调气氛之浪漫,而且追逐优质咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 入门 咖啡豆选择什么牌子? 明谦:去拜访过,明谦有一个大的特色就是,品牌做得牛。但是咖啡的话,哈,聊聊别的哈。这其中素铁皮起到很大的作用。这中国,你要是能招到会设计,又
咖啡不仅仅是一种生活元素,更多的是一种生活态度。魔都集合了许多文艺精品咖啡馆,闲逛街边或是钻进弄堂里,总能发现令人心动的新店,小囡为你推荐2015年魔都最值得一去的咖啡馆,一起去品咖啡吧! 上海特色咖啡馆壹 CAMBIO COFFEE 【地址】静安区江宁路861
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挂耳咖啡 就是图方便的东西 喝咖啡尤其单品手冲 最起码的就是新鲜的豆子和现磨现冲了吧 想追求口味就别嫌麻烦自己手冲 除非你买 挂耳咖啡 买的是当天做的并且当天喝掉 要是一次买
Uncle No Name Espresso 澳洲老板亲自带回的咖啡豆 地址:静安区奉贤路227号(南汇路) 电话:021-62361220 这是一家去年9月份刚刚开业的咖啡店,开店以来吸引了很多业内专业人士前来探店。Uncle no name的老板是个澳洲人,并不是专业的咖啡人,但由于非常喜欢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡主观感受太重要了,不要局限于同一家店,先同产地同品种多喝几家店,选那家喝起来最舒服、风味描述最符合主观感觉的,再进行不同品种的探索。好评多/销量大的店,不一定符合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从负责管理 咖啡豆进口 的单位财政部关税总局查询到相关的资料,针对其中未经烘焙的咖啡生豆以及烘焙过的熟豆,将近十年来的资料约略整理如下: 咖啡生豆进口统计 1999年 3349 200
豆叔家种类较少,分类是也显得传统,但是生豆来源好,质量稳定,技术也好,价格~~~见仁见智吧~~要是加上风味、产地描述就更好了~~~如果是一个精品咖啡馆运营,我推荐用广州的咖啡工房~~~~ 追求日式的,推荐上海老袁 就是咖露梦,他家搞得早,豆源广,种类多
智能机器发展的时代,传统的人手工咖啡饮品也渐渐迈向机器化。近期九阳推出了中国首款手冲式精品胶囊咖啡机OnecupK6。经过简单的方式,一杯看似咖啡师出品的精品咖啡就随手而来。 虽然制作方便,价格亲民,但是由来自日本的全球知名烘焙大师小野善造先生把关
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几年淘宝的咖啡店增长趋势绝对可以用井喷形容,我把他们粗略分为几类,不吹不黑,挑选了个中翘楚供你参考。 1 . 与咖啡种植园建立合作关系的咖啡店代表:M2M Coffee特点:价格
到上海魔都,你永远不会觉得无事可做,这么多咖啡馆要逛,上海精品咖啡店相当多。 周立波在他的海派清口里曾说过上海人都是泡在咖啡里长大的。 一年一度的Hotelex上海国际酒店用品博览会,全球各地的咖啡人抱团聚集的聚会。这一场聚会同时有4场比赛,来自50
==》 新 咖啡官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) MORE THAN A COFFEE SHOP XINCAFE成立于2014年,不仅是一家有品质的咖啡馆,坚持专业和独立烘焙;更是一个连接不同领域的工作者沟通协作的平台,集合多
一种选择,也是一个实验 让我们忘记官网,进入 Tumblr 时代。 近日,雀巢咖啡宣布自己将放弃官网转而进入社交平台 Tumblr。事实上,我们把除消费者信息在内的一切都带去了 Tumblr。 雀巢咖啡全球市场总监 Michael Chrisment 说道。 这一计划将首先在英国和墨
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) https://www.illy.com/wps/wcm/connect/zh/coffee-away-from-home/espressamente-illy illy(意利)咖啡公司采用100%上选阿拉比卡Arabica咖啡豆所调配出独特香醇的风味,以个别的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 韩国咖啡连锁店 咖啡陪你 (caffe bene)高雄分公司韩国部长金俊英,去年1月被查出涉嫌将过期奶油白酱、奶油起士酱等材料窜改食用有效期标签,再供作门市赠品,共送出4140份,并诈
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) UCC上岛咖啡有限公司 UCC上岛珈琲 UCC Ueshima Coffee Co.,Ltd. UCC logo.svg 公司类型 有限公司 成立 1951年5月28日 创办人 上岛忠雄 代表人物 社长兼董事长:上岛忠雄 总部 日本
==》 太平洋 咖啡官 网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Pacific Coffee Emporium 香港除了满地遍是的Starbucks及McCafe外,还有几家较大的在地咖啡连琐店,分别是Pacific Coffee Company、Pret A Manger
在国内,自从湖南卫视《我是大美人》的节目现场何炅推荐了瘦身良品左旋咖啡以来,左旋360减肥咖啡就被越来越多的人了解并认可,那么左旋咖啡有用吗?它真的能帮助减肥者成功的瘦身吗?怎么选择官网正品左旋肉碱咖啡呢? 据了解目前最受消费青睐的左旋肉碱咖啡品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Lavazza 中文官网 全球销售第一的意大利咖啡 成立于西元1895年的 Lavazza ,经过一百多年的发展,由一家食品杂货店转变成为专业的烘焙咖啡品牌。今日, Lavazza 已成为全球第三大
==》 雀巢胶囊咖啡机官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近要去买雀巢的 胶囊咖啡机 还在考虑要买MINI ME还是屁股比较大的MELODY 想请问这两台应该在胶囊的使用上没有差别吧? 家里的人都有喝咖啡习
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ==》 德龙咖啡机官网 《== 我公司有一台 德龙咖啡机 (ESAM3200) 可是没有任何的使用说明书之类的 最近他的除钙灯开始在闪(但还是可以使用) 我有买了柠檬酸来泡,加到水箱
==》 雀巢胶囊咖啡机官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今日败家商品是雀巢Dolce Gusto Drop 胶囊咖啡机 之前这台推出时,唯美的外型设计深深吸引了我啊! 可惜2015年推出时价格实在是太高了,一直下
==》 星巴克 官 网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克 与雀巢组建全球咖啡联盟,雀巢将支付星巴克71.5亿美元,以获得在零售和食品服务渠道出售星巴克咖啡产品的权利。雀巢明年将在其Nespresso和Dolc
== 瑞幸咖啡官网 == 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月8日报道,瑞幸咖啡(luckin coffee)宣布正式开业,从今年1月1日开始试营业期间,瑞幸咖啡陆续在北京、上海等13个城市试营业,目前已完成门店布局525家。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国精品咖啡协会官网 精品咖啡的先锋 美国精品咖啡协会 (Specialty Coffee Association of America,以下简称SCAA)成立于1982年,是世界最大的咖啡贸易协会。其会员高达三千多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每天午后,自己动手煮上一杯咖啡,享受一个美好的下午,这是多么惬意、悠闲。这时候有一个咖啡机就非常重要,今天,小编为大家介绍一下灿坤咖啡机,一起来看看 灿坤咖啡机 怎么样
==》 illy咖啡官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喉咙痛了几天,刚才好一点,又去试试其他咖啡。由于星期天有饮宴出了尖沙咀,便顺道和友人试了一下意大利殿堂级咖啡名牌 Espressamente illy,以下简
==》 星巴克 官 网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进 星巴克 常会见到穿著绿色围裙笑容可掬的店员亲切询问,但你可知道除了绿色之外, 星巴克 围裙还有黑色、红色及咖啡色吗?而这四种颜色的围裙又分
==》 德龙咖啡机官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你们用过全自动 德龙咖啡机 么?你们贴的图片咖啡机都是干干净净的,你们知道如果一天只喝1.2杯咖啡,全自动机器用起来有多痛苦么?为了这几杯咖啡
Costa兄弟于1978年在伦敦开了第一家咖啡专卖店,其后在他们的家庭和朋友协助下,Costa咖啡专卖店以每年开两家新店的成长率扩展。1988 年,Costa兄弟将烘焙咖啡豆工厂转移到伦敦Lambeth区Old Paradise街,并以此工厂作为存放烘烤器和青咖啡豆(那些等待被烘焙
MAAN COFFEE店内的咖啡饮品,均采用进口的咖啡豆,根据韩国咖啡烘焙师严格要求进行咖啡豆的烘焙、研磨、制作。漫咖啡用最专业的技术制作最优质的咖啡饮品,让每一位漫咖啡的客人品尝新鲜的咖啡。MAAN COFFEE店内的waffle,是韩国与业甜品师现场烤制的,在金
==》 两岸咖啡官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡、西餐等西式餐饮,如和中国传统文化相融合,相信必能创造出新的市场综效(Synergy);在大陆咖啡厅尚不普及时,两岸咖啡便早已看到大陆咖啡市场
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们使用新鲜的、本地烘培的咖啡豆,精粹出更醇厚美味的咖啡,而不是更苦的咖啡。 第二杯咖啡 Second Cup创建于1975年,在全国拥有300多家连锁店,它的精品咖啡选用产自中非、东非
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果酸香气浓郁,有淡淡的茉莉花香味的巴布亚新几内亚咖啡介绍