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用咖啡做菜_了解更多有关用咖啡做菜的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于用咖啡做菜的内容

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煮咖啡就像做菜一样在生活上质感的提升，慢活不躁进的态度

咖啡资讯

煮咖啡就像做菜一样在生活上质感的提升，慢活不躁进的态度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近在某论坛上发表了一篇关于手冲咖啡的讨论，发现台湾对于咖啡研究的高手真的好多，里面有许多热心的大大把自己多年研究咖啡的心得与方法，不吝啬地与大家分享。从中，我也发现一个蛮有趣的现象：

2017-09-06 咖啡资讯我要分享

咖啡做菜的技巧咖啡排骨的做法

咖啡知识

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春节就要到了，这年夜饭都吃些什么呢?春节的这七天长假，估计是一年当中最能享受美食的时候。不管走到哪里，好吃的是绝对少不了的，可是这样大鱼大肉的吃下去，估计你的肠胃会提出抗议吧!那么怎样才能吃的美味又健康呢?在此，生活家小编为你亲手打造2010年的

2015-07-02 咖啡知识我要分享

20种咖啡渣妙用方法,从做菜到吸甲醛

咖啡知识

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咖啡文化超过一半的美国人每天喝咖啡超过1.8杯！如果你是个喜欢喝咖啡的人，如果你每天都冲煮咖啡，那么煮完咖啡之后的咖啡渣不要直接倒掉，因为这么好用的咖啡渣，又可以吸甲醛，又可以做菜、种花，倒掉之后你会后悔的！小提示，有些用途需要干燥的咖啡

2016-09-07 咖啡知识我要分享

20种咖啡渣妙用方法,从做菜到吸甲醛

咖啡知识

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1、植物的肥料喷雾剂把半杯咖啡渣和温水混合在一起，放到喷壶里，每天直接对着植物喷一喷就好。 2 改变绣球花的颜色绣球花颜色会受到土壤酸碱度不同进行变化，把咖啡渣撒在土上浇水，这样会让土壤PH值呈酸性，绣球花就会从粉色变成蓝色的~（家里有种绣球花

2016-08-31 咖啡知识我要分享

20种咖啡渣妙用方法,从做菜到吸甲醛,最全的咖啡渣用途

咖啡资讯

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2016-08-05 咖啡资讯我要分享

心得：男生学咖啡较科学理性，女生学咖啡比较随性

咖啡资讯

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2017-08-22 咖啡资讯我要分享

咖啡豆应该怎么做菜好喝咖啡起源咖啡介绍

咖啡庄园

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做咖啡豆之前应该购买咖啡工具如果手冲的话那就需要手冲壶过滤纸等一、生豆加工： 1、采摘分为机械采摘和手工采摘。机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园，全世界最多使用机械采摘咖啡的是巴西，该方法特点是成本低效率高，但采摘的咖啡豆参差不

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

易学难精咖啡烘焙的三个层级

咖啡烘焙

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咖啡烘焙是一门易学难精的学问,如同烹饪做菜,任何人都能烹调食物,吃了也可以充饥,但是你烹调出来的食物属于哪个层级?从「会做菜」到「米其林三星级」大厨,之间的程度差异何其远、何其大? 烘焙咖啡也是一样,会烘焙咖啡不等于烘焙得出好咖啡。我们可以简单地将

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡烘焙的三个层级

咖啡知识

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2014-11-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡烘焙的三个层次

咖啡知识

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2015-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙的三个层级烘焙技术的分析

咖啡烘焙

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2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙技术咖啡烘焙的三个层级

咖啡知识

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2014-09-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆烘焙常识咖啡烘焙的三个层级

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙技术技巧要点：烘焙的三个层次变化要点讲解

咖啡技术

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2015-12-16 咖啡技术我要分享

咖啡技术：咖啡生豆烘焙的三大层次介绍

咖啡技术

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2015-12-08 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙师如何进阶咖啡烘焙师对于咖啡烘焙的理解分享

咖啡烘焙

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2017-12-29 咖啡烘焙我要分享

易学难精的咖啡豆烘焙咖啡烘焙的三个层级详解

咖啡烘焙

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2015-09-16 咖啡烘焙我要分享

烘焙的三个层次专业烘焙大师的技术技巧知识艺术咖啡的技术

咖啡知识

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2016-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙三部曲分类介绍如何才算是一名合格的咖啡烘焙师

咖啡烘焙

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2017-12-29 咖啡烘焙我要分享

咖啡器具清理清洗虹吸壶底部积炭的方法

塞风壶

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用食盐或牙膏的清洗的方法与丝瓜巾原理完全一样，都是把积炭磨去，这样一来，很容易在玻璃球底留下划痕，这些划痕就是将来烧裂的隐患。正确的方法是用碱面(或叫纯碱、小苏打)，做馒头做菜常用的那种。用碱面沾水在积炭上轻轻磨擦，很快就能看到碱面变黑溶解

2015-01-21 塞风壶我要分享

咖啡香味飘到骨子里

精品咖啡学

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咖啡的味道浓郁，用来做菜会否把其他材料的味道都压下去?其实不然。咖啡不仅不会抢味，还能辟除猪肉的肉膻味，令排骨更加爽口，充满异香。材料：小肋排(半斤)、鸡蛋(2个)、速溶咖啡(1袋)、玉米面粉(250克)、淀粉(200克) 调料：盐(1/2茶匙)、柠檬(1个)、排骨

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

咖啡烧排骨,不一样的咖啡享受

咖啡知识

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咖啡自从20世纪初法国传教士首次将咖啡引种到云南宾川县以来，已经越来越被国人们熟知，更多的咖友认识咖啡可能还是雀巢和星巴克吧，咖啡豆都知道拿来喝的，您可能还不知道咖啡也可以做菜哦，今天小编给大家带来一道咖啡烧排骨，一起来享受不一样的咖啡。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙是一门易学难精的学问，咖啡师必学

咖啡师

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡烘焙是一门易学难精的学问，如同烹饪做菜，任何人都能烹调食物，吃了也可以充饥，但是你烹调出来的食物属于哪个层级?从会做菜到大厨，之间的程度差异何其远、何其大? 烘焙咖啡也是一样

2017-05-17 咖啡师我要分享

咖啡渣妙用方法

咖啡豆

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如果你是个喜欢喝咖啡的人，如果你每天都冲煮咖啡，那么煮完咖啡之后的咖啡渣不要直接倒掉，告诉您，咖啡渣可以吸甲醛，又可以做菜、种花，倒掉之后你会后悔的! 小提示：有些用途需要干燥的咖啡渣，若急着用的话，可以放在微波炉或焗炉中弄干，有些则是

2017-05-08 咖啡豆我要分享

咖啡生活小妙用 20种咖啡渣妙用方法

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2015-04-08 咖啡知识我要分享

20种咖啡渣妙用方法,咖啡生活小妙用

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

6种奇特咖啡的做法，创意就在家中！

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 做咖啡有如做菜，相同食材不同搭配会各有风味。今天推荐六款做法有点新奇的咖啡，需要你花点时间准备配料，像桂皮、香子兰什么的，不一定是厨房必备。想想坐在书桌前，喝上一杯用了心的咖啡，心情舒畅

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙的三个层次

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2014-07-02 咖啡知识我要分享

咖啡技术咖啡烘焙的三个层级

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2014-09-16 咖啡知识我要分享

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我们可以简单地将「咖啡烘焙」技能的程度归纳为基础烘焙、调整烘焙、艺术烘焙三个层次,如果你也是咖啡烘焙师,赶快看一看自己属于哪一个层次?

2014-07-04 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡豆磨粉粗细磨粉级别度数等级

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星巴克咖啡豆磨粉粗细磨粉级别度数等级磨咖啡粉和做菜的时候切土豆丝一个道理土豆丝切的太细容易糊切得太粗又不容易熟所以同理咖啡粉磨得太细容易过萃太粗又容易萃取不足具体的研磨度视萃取方式及咖啡豆的品种烘焙以及存放时间而定而且每个人口味不

2016-12-31 咖啡豆我要分享

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虹吸壶清洗-手冲咖啡壶推荐什么牌子好

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2017-01-04 手冲咖啡我要分享

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一个人喝咖啡，要用你最称手的杯子。杯把太小不易端起的不要，在家工作时常用的马克杯不要，全新未用过的杯子不要，太过名贵和精致的也不要。

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Instagram 向来都是男神集中营，那些型格十足而又带着邻家气息的型男们甚至比明星更有吸引力。而最近两天的最热话题无疑是MENCOFFEE,或文艺或前卫，或俊美或性感的男神们演绎起他们的咖啡时刻，简直有种心都要融化了的感觉。毕竟，温柔的男神加上暖心的咖啡

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2017-08-26 咖啡技术我要分享

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2017-09-14 咖啡行业我要分享

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2019-05-29 意式拼配我要分享

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外卖咖啡里全是蚂蚁？！商家回应拿错了

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3月24日，有网友在小红书和抖音发帖称，在云南一家中式早餐店下单了一杯热咖啡，收到外卖后网友因为在背书，所以没有仔细确认收到的外卖，并直接插管饮用……然而喝到并不是能让人提神的咖啡，而是满满一口的蚂蚁

2022-03-26 特别报导我要分享

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众所周知，咖啡生豆在经过烘焙以后会产生非常非常多的芳香物质。比如白色花香，比如柑橘果味。这些丰富的香气会在我们将豆子研磨成粉以后大量的释放出来，被我们的嗅觉所接收所感受。由于香气非常沁人心脾，所以很多

2024-08-20 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡苦吗 lims蓝山咖啡好喝吗为什么蓝山咖啡要下单才烘焙

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2018-02-02 蓝山咖啡豆我要分享

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烘焙基础科学-褐变反应非酶促褐变反应(Nonenzymatic Browning) 非酶促褐变反应不同于酶促褐变反应，非酶促褐变反应不需要酶，但是其反应需要热能、糖和氨基酸。与咖啡烘焙有关的非酶促褐变反应有两种：焦糖化反应(caramelization recation)及美拉德反应（Ma

2019-05-12 咖啡知识我要分享

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2017-08-21 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞典有个词叫fika，翻译成中文是一长串：找个时间一起喝杯咖啡放松一下。台湾人James陈志煌，曾获北欧烘培大赛冠军，并且以北欧风格咖啡为主营业务，所以他开设的咖啡馆就叫FikaFikaCafe。这次，

2017-09-22 点评我要分享

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