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2018-09-05 精品咖啡豆我要分享

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2018-10-09 精品咖啡豆我要分享

印尼曼特宁精品咖啡熟豆印尼西娜曼特宁

咖啡庄园

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曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。曼特宁是印尼咖啡中的精品，而黄金曼特宁又是曼特宁中的上好精

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

2015wbc冠军用豆|苏丹鲁美咖啡介绍|苏丹鲁美咖啡风味

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Rume Sudan，苏丹茹梅，或Sudan Rume。 1940年代，发现于南苏丹东南部，博马高原（Boma Plateau）鲁美山谷（Rume Valley）。靠近埃塞俄比亚边境。是阿拉比卡咖啡的当地野生古种。

2019-09-29 精品咖啡豆我要分享

McCafé销量涨3成！麦当劳是如何成功建立新“咖啡品牌”的？

点评

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是每天不来一杯咖啡，就浑身不对劲的人吗？台湾每年平均一人会喝掉100杯以上的咖啡，市场规模高达700亿元，但当咖啡市场规模日渐壮大，业者之间的竞争也渐趋白热化。身为台湾

2018-03-03 点评我要分享

巴西巴伊亚咖啡豆风味描述研磨刻度粉种植环境庄园品种介绍

巴西咖啡豆

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巴西咖啡风味巴西咖啡，泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，正如其他阿拉伯咖啡一样，巴西咖啡被成为Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有27个州，17个州出产咖啡，但其中有4个

2016-10-19 巴西咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡新品种 Eugenioides欧基尼奥伊德斯种特点

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Merizalde的咖啡豆最近已经引发一些人的关注，他跟他的挚友和长期合作伙伴：Julian、Andres、Santiago Holguin已经在哥伦比亚自治市卡利的庄园Finca Inmaculada、Finca Monserra

2018-10-25 精品咖啡豆我要分享

巴西巴伊亚咖啡豆市场行情种植环境风味描述

巴西咖啡豆

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巴西巴伊亚咖啡豆市场行情种植环境风味描述该地属于热带干湿季气候，州内长期干旱，在地理上明显分为三部分：大西洋沿海森林区，环巴伊亚湾区和巴伊亚内地高原区，主要大城市计有：萨尔瓦多、费拉迪圣安娜、维多利亚、伊塔布纳、伊利乌斯、茹阿泽鲁等。

2017-01-11 巴西咖啡豆我要分享

星巴克臻选卢旺达淑利咖啡豆故事_淑利合作社咖啡豆冲煮建议

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当一群女性咖啡农展开紧密互助时，便诞生了今天的主人公：卢旺达淑利。卢旺达的淑利合作社，原名Abateraninkunga ba Sholi，其中，Abateraninkunga意为相互协助，Sholi则是乡

2018-10-17 卢旺达咖啡豆我要分享

认识咖啡新品种：奇特而美味的“Eugenioides”

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡品种常听到阿拉比卡、罗布斯塔、赖比瑞亚，但是再细分则有千百种品种。每隔一段时间都会有新的品种被发掘（当然它要是好喝的），这篇文章针对 Eugenioides 这个品种介绍。

2019-03-11 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡的风味口感如何

咖啡庄园

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事如夜黑，心是月明。四十载光阴，是一杯风情的咖啡，凭你饮出千千结，再对风一一述说：若是，当年再茹一程苦，将那轻率的一笔，婉转成另一个校名；若是，当年不回家心切，安把异乡过成故乡；若是，年轻寂寞的街口，不曾赴约；若是，能够重新看窗外，雪未溶

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

马达加斯加街头咖啡文化马达加斯加咖啡怎么样

精品咖啡豆

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在马达加斯加，咖啡已成为一种国民痴迷和日常生活的重要组成部分。其核心是街头小贩，他们将毕生奉献给从豆子到杯子的整个过程。但是，在这里成为街头小贩不仅意味着喝咖啡，还为每杯咖啡提供重要的社会服务。让我们探索马达加斯加迷人的咖啡文化。咖啡是

2020-06-09 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡埃塞的咖啡怎么样埃塞咖啡风味描述介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-埃塞俄比亚咖啡介绍如果是原产地在非洲的咖啡豆，你会感受到明显的酸质和果香特性。特别是埃塞俄比亚，来自这个产地的咖啡里面可以感受到似茶感的醇厚度，蓝莓的风味，以及

2020-03-25 咖啡知识我要分享

星巴克卢旺达淑利咖啡教室星巴克卢旺达淑利咖啡有着什么故事

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2020-02-07 咖啡知识我要分享

了解咖啡产区对你喝咖啡有什么作用？咖啡产区的重要性体现在哪？

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了解咖啡产区对你喝咖啡有什么作用？咖啡产区的重要性体现在哪？

咖啡生产国只要在收成期就会非常忙碌，忙于果实的收成及处理，接着我们买到咖啡生豆后才能烘焙、冲煮并饮用。产区的劳工会季节性的迁居到要收成的产区，并且会用迅速的动作将成熟的果实装上车，载运到农场附近的处理

2020-09-21 咖啡知识我要分享

喝咖啡能减肥？小胖们别高兴得太早

咖啡知识

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喝多少见效要看个人体质，有顾客喝几天就减一两斤，有些要十几天甚至一个月才见效，若体质太顽固的需要调理一下才见效。商家说，只要按照他们的要求使用，一般一个月可以瘦510斤左右。记者以减肥伴侣为由向商家要求推荐产品用户，商家予以拒绝。记者从淘宝

2016-11-22 咖啡知识我要分享

单一产地的咖啡豆优势在哪_星巴克单一产区咖啡豆特点风味一览

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果小伙伴们喜欢喝星巴克，那么你一定听说过星巴克单一产地咖啡豆，因为星巴克的伙伴肯定有热情推荐过，那么，究竟单一产地咖啡豆有什么特别呢？单一产区咖啡豆有什么特色味道嘛

2019-09-25 咖啡知识我要分享

巴伊亚咖啡巴西咖啡大国

咖啡豆

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巴伊亚州是巴西的26个州之一，地处东北部。面积564,692平方千米，占巴西国土面积的6.6%。首府是萨尔瓦多(Salvador)。文化：由于历史的原因，巴伊亚是巴西受非洲影响最大的地方，是非巴文化中心。约鲁巴式的Candombl宗教，Capoeira武术是受非洲影响的典型例

2014-09-17 咖啡豆我要分享

布隆迪咖啡风味描述处理法品质特点口感研磨刻度介绍

布隆迪咖啡

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布隆迪咖啡豆介绍布隆迪的咖啡最初是由德国人在1900年代带进的；他们发现波旁是最适合在当地气候环境种植的咖啡品种，当地的气候通常是热带高原气候，有着非常大的昼夜温差。然而由于对咖啡研究投资的中止，波旁成了留在这个国家的唯一一个咖啡品种，并且一

2016-10-26 布隆迪咖啡我要分享

布隆迪咖啡风味描述口感品种特点研磨度处理法介绍

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2016-10-26 布隆迪咖啡我要分享

布隆迪咖啡风味口感亚洲总代理价格庄园产地区介绍

布隆迪咖啡

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布隆迪咖啡风味口感亚洲总代理价格庄园产地区介绍可追溯性是在咖啡种植者，生豆买家和咖啡烘焙师所面对的常见的问题。目前总共有大约3500个家庭在为LMCP工作。生产采摘区域分布在八个不同的山头和两个处理场Bukeye（2013年开始运作）和Heza（2014年开始运作

2016-10-24 布隆迪咖啡我要分享

布隆迪咖啡豆风味描述口感处理法品种产地区研磨刻度介绍

布隆迪咖啡

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布隆迪咖啡豆风味描述口感处理法品种产地区研磨刻度介绍布隆迪的咖啡最初是由德国人在1900年代带进的；他们发现波旁是最适合在当地气候环境种植的咖啡品种，当地的气候通常是热带高原气候，有着非常大的昼夜温差。然而由于对咖啡研究投资的中止，波旁成了留

2016-11-15 布隆迪咖啡我要分享

布隆迪咖啡风味描述研磨刻度品种处理法产地区庄园介绍

布隆迪咖啡

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布隆迪咖啡风味描述研磨刻度品种处理法产地区庄园介绍咖啡和茶叶的出口是整个国家目前唯一的经济支柱，所以在2013年，Ben和他的妻子Kristy开始了这个Long Miles Coffee Project (LMCP)，希望改变当地咖啡的质量和人们的生活。在2015年，他们生产的咖啡赢得

2016-11-18 布隆迪咖啡我要分享

具有极佳的酸度的布隆迪咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

布隆迪咖啡

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、 1 处理布隆迪的咖啡最初是由德国人在1900年代带进的；他们发现波旁是最适合在当地气候环境种植的咖啡品种，当地的气候通常是热带高原气候，有着非常大的昼夜温差。然而由于对咖啡研究投资的中止，波旁成了留在这个国家的唯一一个咖啡品种，并且一直使用

2016-08-10 布隆迪咖啡我要分享

南美洲咖啡历史巴西巴伊亚精品咖啡豆风味口感特点

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2021-11-21 咖啡豆我要分享

布隆迪精品咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法介绍

布隆迪咖啡

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布隆迪精品咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法介绍首都布琼布拉（Bujumbura）人口39.3万（2012年）是布隆迪政治、经济及文化中心。布琼布拉旧名乌松布拉。在国境西部，坦噶尼喀湖东端北岸。年平均气温在摄氏22至26℃左右。城市背山面湖，气候宜人，景色

2016-11-17 布隆迪咖啡我要分享

南美洲巴西大国精品咖啡巴伊亚(Bahia)咖啡豆

咖啡豆

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美国饮食指南首对咖啡量提建议台湾国健署评估咖啡喝多少合适？

咖啡新闻

美国饮食指南首对咖啡量提建议台湾国健署评估咖啡喝多少合适？

美国在上个月发布每五年更新一次的最新饮食指南，首次针对每天咖啡因摄取量提出明确建议：健康成人每天可以喝3到5杯咖啡，但咖啡因摄取不要超过400毫克。对此国内饮食指南是否会跟进？国健署表示，还需要蒐集相关实证研究，合并国人饮食习惯一同评估。（黄

2016-02-19 咖啡新闻我要分享

布隆迪咖啡豆风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍

布隆迪咖啡

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2016-10-24 布隆迪咖啡我要分享

巴西巴伊亚咖啡豆的种植环境产地区风味描述研磨刻度简介

巴西咖啡豆

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巴西巴伊亚咖啡豆的种植环境产地区风味描述研磨刻度简介巴伊亚北部是阿拉戈阿斯州，塞尔希培州，伯南布哥州和皮奥伊州，东部是大西洋，西部有戈亚斯州和托坎廷斯州，南部有米纳斯吉拉斯州和圣埃斯皮里托州。该地属于热带干湿季气候，州内长期干旱，在地理

2017-01-10 巴西咖啡豆我要分享

巴西巴伊亚州咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍

巴西咖啡豆

巴西巴伊亚州咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍

巴西巴伊亚州咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍【工业】巴伊亚州传统工业有服装、制鞋和酿造业。自20世纪80年代建立石油工业以来，化工工业和汽车制造业相继发展，特别是建立各种工业园区，在园区实施吸引外资鼓励政策，吸引了大批外来企业投资，

2016-11-18 巴西咖啡豆我要分享

芳香浓郁的布隆迪AA咖啡豆风味描述处理法研磨度特点品种口感介绍

布隆迪咖啡

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2016-10-21 布隆迪咖啡我要分享

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2016-11-11 布隆迪咖啡我要分享

布隆迪咖啡风味口感味道怎么样

布隆迪咖啡

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布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业，且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的，现只在小农场种植。不幸的是，其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带，这给咖啡生产造成了压力。布隆迪生产的咖啡，几

2016-09-18 布隆迪咖啡我要分享

精品咖啡的美味，品耶加雪菲咖啡

咖啡豆

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午夜，静静的，静静的坐着，若水之安，如鱼之潜。默品眼前的耶加雪菲咖啡，依旧映着尘世的浮光掠影，慎微的涟动是鼻翼的风在杯口上搓出了时光的细纹，墨意浓浓，让人感觉那是神秘的无法看清的一汪湖水，在一丝丝山水倒影里老去，在一道道日月轮回的规则里叠

2014-09-03 咖啡豆我要分享

巴西巴伊亚州咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍

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巴西巴伊亚州咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍 31公里，距里约市1649 公里，距巴西商业重镇圣保罗1692公里。【经济】巴伊亚州是巴西东北部各州GDP最高的州，历年来经济平均增长率均超过巴西平均水平，在巴西政治、经济领域具有举足轻重的地位。该州与巴

2016-11-17 巴西咖啡豆我要分享

布隆迪咖啡豆的风味描述研磨度特点品质口感处理法介绍

布隆迪咖啡

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布隆迪咖啡风味描述特点品种介绍总的来说，在焦糖化反应中产生了火烤的香味、焦糖与颜色，也产生了其他芳香性的物质如麦芽醇、Cyclotene、呋喃类化合物等等，这些化合物也可以在红酒、果汁、奶油等食物中发现。不过如果在烘培的过程中焦糖化过头并不是件好

2016-10-20 布隆迪咖啡我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡冈果圣特瑞莎Congo Santa Teresa蜜处理瑰夏

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡冈果圣特瑞莎Congo Santa Teresa蜜处理瑰夏

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这是一支蜜处理瑰夏。来自塔拉珠的咖啡农罗杰乌雷纳的农场，冈果农场只有 2 公顷，专门种瑰夏，幼苗来自巴拿马波奎特，在哥斯达黎加，只有少数咖啡农愿意冒较高的风险种瑰夏，乌雷纳是其中之一。

2017-11-26 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡豆的加工

咖啡知识

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晒干咖啡豆的果实[巴西圣保罗(Sao Paulo)的皮拉茹伊(Pirajui)] 为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法，此法用于较低等的咖啡豆，而较高质量的咖啡豆则用湿处理法进行加工。

2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆的加工（图）

咖啡豆

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2014-07-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆的加工（图）

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精品咖啡技术咖啡豆的加工方法

咖啡知识

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2014-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡豆的加工咖啡豆生产

咖啡知识

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2014-09-11 咖啡知识我要分享

布隆迪咖啡豆风味描述口感产地区处理法品种特点介绍

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2016-11-22 布隆迪咖啡我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆的加工（图）

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2015-06-06 咖啡豆我要分享

咖啡豆的加工精品咖啡豆生产

咖啡豆

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2014-09-29 咖啡豆我要分享

咖啡豆的加工过程咖啡果的加工处理方法

咖啡处理法

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2015-10-14 咖啡处理法我要分享

杏仁香气的布隆迪罗卡斯塔咖啡豆品种种植市场价格简介

布隆迪咖啡

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【蒲隆地冠军处理厂】位于卡扬札省卡布耶区帕恩甲处理厂玛尔达第峰，，海拔非常高，甚至有超过2000公尺以上的山区，土壤肥沃，砾土土质，非常适合咖啡生长，公认是蒲隆地最好的咖啡处理厂。豆子参数：国家：布隆迪生长： 1750 公尺产区：Kayanza Kabuye

2017-03-10 布隆迪咖啡我要分享

咖啡基础常识精品咖啡豆的加工（图）

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咖啡豆的加工咖啡果实加工的步骤过程

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

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