热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

做个咖啡师_了解更多有关做个咖啡师的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于做个咖啡师的内容

搜索 做个咖啡师 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关做个咖啡师的内容。

如果你也想做个咖啡师

咖啡资讯

如果你也想做个咖啡师

有很多人都非常仰慕咖啡师这个职业，有些人甚至立志于要成为一名咖啡师。这些想法并不奇怪，因为咖啡师的确能够尝遍所有的最美味的咖啡，同时他们还能够用不同的饮品做炫酷的实验，还能使用那些超级昂贵的的咖啡机。但其实，制作咖啡并没有看起来那么简单。

2015-05-15 咖啡资讯我要分享

爱上咖啡的几个理由做个最懂咖啡的人

精品咖啡学

爱上咖啡的几个理由做个最懂咖啡的人

会所咖啡讲堂今天发放学员证自从上周本报会所咖啡讲堂招生以来，短短几天时间就接到了近百个报名咨询热线，大多数读者都表现出浓厚的兴趣和期盼，咖啡讲堂的主要课程、咖啡师的基本素质、如何调配好家庭咖啡这样的话题都是读者们所关心的内容。从今天起，我

2015-09-12 精品咖啡学我要分享

教妳如何轻松在家做个特调冰咖啡『ice coffee』

咖啡技术

教妳如何轻松在家做个特调冰咖啡『ice coffee』

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早上上班是不是也很想来杯充满精神的冰咖啡除了早餐店淡淡水水的冰咖啡之外好像就没有太多选择其实你可以前一晚睡前做好也可以轻松拥有个好喝的冰咖啡噢！今天要介绍的是肉桂牛奶冰咖啡（如

2017-10-14 咖啡技术我要分享

做个与咖啡为伴的咖啡发烧友

咖啡文化

做个与咖啡为伴的咖啡发烧友

单品咖啡最能体现一个人喝咖啡的功力。曼特宁咖啡醇苦、闷香，几乎没有酸的味道;哥伦比亚特级咖啡含有果酸，慢慢品能喝出略带坚果味。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

咖啡英语超级大科普：做个有文化的吃货

咖啡小知识

咖啡英语超级大科普：做个有文化的吃货

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡普奇诺分别指的又是什么？今天英语君就来科普一下这个问题~ 顺便普及一下

2017-05-31 咖啡小知识我要分享

身为咖啡师的十大杯具

咖啡文化

身为咖啡师的十大杯具

身为咖啡师的十大杯具： ⑴总是领一个人的工资，还要做服务生、厨师、修理工、烘焙师的活，总之能找一个咖啡师，相当于找一个哆啦A梦; ⑵拉一颗爱心给喜欢的妹纸，结果人家糖一加，勺子一搅，妹纸!你搅碎的不是卡布奇诺的奶沫，而是咖啡师脆弱滴心灵呀; ⑶为

2014-06-06 咖啡文化我要分享

Qgrader 考试专业咖啡证杯测师认证怎么考Q

咖啡知识

Qgrader 考试专业咖啡证杯测师认证怎么考Q

顺利通过Q GRADER考试后，一些对考Q GRADER感兴趣的朋友咨询过我考试的相关事情。这方面的数据确实比较少。因此在这里做个大概的总结，给想考Q GRADER的朋友一些参考。一、关于考试科目 Q GRADER是SCAA和CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间，考

2016-04-26 咖啡知识我要分享

浅谈咖啡 | 为什么我们离不开咖啡！

咖啡行业

浅谈咖啡 | 为什么我们离不开咖啡！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选择阅读这篇文章的人，要么是对咖啡爱的死去活来，不能自拔，要么就是根本不喜欢咖啡。如果你和我一样，不喝咖啡就无法与人正常交流，那么今天这篇文章就是为你准备的。究竟为什么我们无法舍弃咖啡，

2017-07-12 咖啡行业我要分享

谁说咖啡只能喝的？？我还可以给你们做着吃！！

咖啡小知识

谁说咖啡只能喝的？？我还可以给你们做着吃！！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谁说咖啡只能喝的？？我还可以给你们做着吃！！爱情就是这样，有些人慢慢遗落在岁月的风尘里，哭过，笑过，吵过，闹过，再恋恋不舍也都只是曾经。 01 - 咖啡黄油- 做个咖啡味的黄油，就可以随心所欲地

2017-06-29 咖啡小知识我要分享

为什么会有咖啡因味道--精品豆

咖啡豆

为什么会有咖啡因味道--精品豆

咖啡因味道不过如果不够专业或细心的话，无论再好的咖啡豆也会毁在咖啡师手里，产生涩感，成因如下：一、水温过低，休门咖啡的萃取水温一般在90度左右，当然，萃取水温没有绝对标准，而且因做法和咖啡豆而异，但有兴趣的朋友不妨做个试验，用80度以下的水

2016-10-31 咖啡豆我要分享

咖啡踢馆，究竟是在“踢什么”？

咖啡行业

咖啡踢馆，究竟是在“踢什么”？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风起青萍之末，这两天，咖啡人圈子里有点炸。一则关于探店的专栏，引来了沸沸扬扬的争议。今天，我们来说说咖啡江湖中的踢馆现象。关于踢馆，究竟是在踢什么？先做个调查： 1 这两天，咖啡圈在知乎

2017-05-21 咖啡行业我要分享

你真的了解咖啡吗？也包括南洋咖啡？

咖啡小知识

你真的了解咖啡吗？也包括南洋咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你说你了解咖啡，嗯~~~ 小编想说，你要是能够将南洋的咖啡解释清楚，那就算你真正的了解咖啡了~~~ 为什么这么说？你先做个小测试，及格了才算数！！！新加坡人们把Coffee叫做Kopi。提问：Kopi＝？ K

2017-06-07 咖啡小知识我要分享

惊艳无数仙桃人的咖啡师，文斌

咖啡师

惊艳无数仙桃人的咖啡师，文斌

把咖啡师这个职业设想得浪漫的人很多，然而，经历日复一日冲煮咖啡仍不知疲倦的人并不多。在把爱好变成工作的路上，唯有用热情和耐心慢慢浇灌。仙桃牧羊人咖啡的文斌告诉我们，毕业后拒绝所谓理所应当的好工作，不单意味着勇气的付出，更多的是投入时间和爱

2017-05-10 咖啡师我要分享

《绝密咖啡师档案》终结！

咖啡资讯

《绝密咖啡师档案》终结！

咖香导读：赶在11.11前出最后一期，小咖我已经挑好了，接下来看你们的咯!最后一期，先到先得，哈哈哈! 两期的《档案》推送了二十位优秀的咖啡师，得到全国朋友的一直好评，活动之初一直强调我们这次活动旨在让辛苦忙碌在吧台前的广大咖啡师们跨出吧台那一方

2015-11-10 咖啡资讯我要分享

咖啡产地介绍之-亚洲系“台湾”篇

精品咖啡豆

咖啡产地介绍之-亚洲系“台湾”篇

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以一名台湾人的角度来台湾咖啡，就先以庄园的生产环境做个单独介绍吧。著名庄园：热带舞曲庄园、大山水晶庄园、邹筑园。当然还有许多，但下列我只介绍曾在国际间发光的台湾庄园。今年的二月二

2017-10-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡师考试咖啡师Qgrader考试的一些总结

评测师

咖啡师考试咖啡师Qgrader考试的一些总结

顺利通过Q GRADER考试后，一些对考Q GRADER感兴趣的朋友咨询过我考试的相关事情。这方面的数据确实比较少。因此在这里做个大概的总结，给想考Q GRADER的朋友一些参考。一、关于考试科目 Q GRADER是SCAA和CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间，考

2015-01-29 评测师我要分享

手冲咖啡一定要去尾段吗？如果手冲咖啡保留尾段会怎样？

手冲咖啡

手冲咖啡一定要去尾段吗？如果手冲咖啡保留尾段会怎样？

有时候会看到咖啡师在冲煮咖啡的时候，有的咖啡师会等滤杯里的水全部流走之后移走滤杯；有的咖啡师则会选择在滤杯里还有水的时候就将滤杯移走。这么做对咖啡的风味会有什么影响？小编有点好奇！于是今天就来做个实验，看看保留尾段的水跟去掉尾段的水对咖

2019-02-23 手冲咖啡我要分享

咖啡滤纸的重要性，咖啡滤纸的比较漂白滤纸 vs 未漂白滤纸 vs 滤

咖啡用品

咖啡滤纸的重要性，咖啡滤纸的比较漂白滤纸 vs 未漂白滤纸 vs 滤

我们是手冲咖啡的铁粉，我们同时也热衷于实验。因此，我们决定与咖啡教学团队联手做个以咖啡滤纸为题的讨论，看看咖啡滤纸的选择是否会影响咖啡萃取的结果。在此剧透一下：真的会影响！首先，关于这项实验，我们的主要目的之一就是找出滤纸是如何影响咖啡的

2016-04-18 咖啡用品我要分享

关于购买咖啡豆的几个小贴士中国咖啡网中国咖啡交易网

咖啡资讯

关于购买咖啡豆的几个小贴士中国咖啡网中国咖啡交易网

栏目介绍咖啡专栏打造大型咖啡论坛和咖啡师论坛，建设国内最具影响力的咖啡网站，综合咖啡行业所有相关信息，专业的咖啡论坛和咖啡师论坛，为您提供信息技术交流的咖啡网站综合资源平台，加入我们的咖啡论坛和咖啡师论坛，最好的咖啡网站。[2] 心得杂谈不

2016-04-20 咖啡资讯我要分享

如何学习咖啡烘焙？咖啡烘焙作法的十二个诀窍

咖啡烘焙

如何学习咖啡烘焙？咖啡烘焙作法的十二个诀窍

对于个人而言，最好的咖啡烘焙是理性与感性结合与平衡之下的产物。理性部分称之为「作法」，感性部分称之为「心法」，以下针对咖啡烘焙「作法」与「心法」的诀窍分别论述。咖啡烘焙作法的十二个诀窍 1) 善用早晨(感官最敏锐的时候)不要做个 Midnight Roaste

2015-09-02 咖啡烘焙我要分享

实验 | 手冲闷蒸时间长短对TDS浓度的影响手冲闷蒸时间需要多长

手冲咖啡

实验 | 手冲闷蒸时间长短对TDS浓度的影响手冲闷蒸时间需要多长

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据这阵子正好是自主训练，索性就借了台VST浓度仪来做个测试。(趁烘豆机在预热没事做，顺便发文章) 其实整个测试花的时间很短，最

2018-02-09 手冲咖啡我要分享

一天喝一家！日本便利商店各家咖啡拿铁分析

咖啡资讯

一天喝一家！日本便利商店各家咖啡拿铁分析

现在无论在哪一家日本的便利商店，有自助式的现磨咖啡已经是基本条件，冰沙，拿铁才是一决胜负之处！就让MATCHA小编喝遍各大便利商店的拿铁，做个分析小报告吧！怎么买？怎么操作？首先要先了解该怎么购买，除了LAWSON以外的店家，基本上都是先得去冰柜里

2017-07-20 咖啡资讯我要分享

厦门咖啡店有2000多家不到10家精品咖啡店

咖啡资讯

厦门咖啡店有2000多家不到10家精品咖啡店

鼓浪屿褚家园咖啡馆内一两平方米的吧台，是吴亚莲工作了4年的空间。她每天工作10个小时，重复磨豆、压豆粉、萃

2017-01-17 咖啡资讯我要分享

想做咖啡师，去连锁还是独立咖啡店好

咖啡新闻

想做咖啡师，去连锁还是独立咖啡店好

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知道有多少人会想去做咖啡师，可能在不少人眼里咖啡师是很惬意的，不用每天回办公室打开上班，不用每天对着没完没了的日报、周报、月报、ppt、开会。所以现在有不少人

2023-11-09 咖啡新闻我要分享

【艺术×咖啡】Starbucks近距离调配新体验

香港

【艺术×咖啡】Starbucks近距离调配新体验

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艺术配咖啡，永远都最对味，今次这个艺术感极强的Starbucks，应该会带给你新的体验！小编亲身到过三层新店，环境开阔，装潢风格简洁俐落，每层不乏艺术品。而下图一楼的空间最值得大家留意，因为顾

2017-09-02 香港我要分享

烘焙过程、烘焙程度与烘焙曲线咖啡烘焙常识

咖啡烘焙

烘焙过程、烘焙程度与烘焙曲线咖啡烘焙常识

如下文字摘选自铂澜咖啡学院齐鸣老师《爱上咖啡师》一书，2015年3月江苏科学技术出版社第三次印刷。转载必须注明作者以及出处。巧妇难为无米之炊。如果咖啡生豆品质不行，即使烘焙师技术再精湛，一切仍是镜花水月，可望不可即。对于那些品质比较拙劣的咖啡

2015-11-04 咖啡烘焙我要分享

烘焙过程、烘焙程度与烘焙曲线咖啡烘焙常识

咖啡烘焙

烘焙过程、烘焙程度与烘焙曲线咖啡烘焙常识

如下文字摘选自铂澜咖啡学院齐鸣老师《爱上咖啡师》一书，2015年3月江苏科学技术出版社第三次印刷。转载必须注明作者以及出处。巧妇难为无米之炊。如果咖啡生豆品质不行，即使烘焙师技术再精湛，一切仍是镜花水月，可望不可即。对于那些品质比较拙劣的咖啡

2015-11-04 咖啡烘焙我要分享

咖啡师的基本知识：何谓平豆、圆豆、象豆？

咖啡豆

咖啡师的基本知识：何谓平豆、圆豆、象豆？

有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是

2015-10-14 咖啡豆我要分享

咖啡冲煮器具：Stumptown分享咖啡滤纸及滤网的评测详细介绍

咖啡技术

咖啡冲煮器具：Stumptown分享咖啡滤纸及滤网的评测详细介绍

我们是手冲咖啡的铁粉，我们同时也热衷于实验。因此，我们决定与咖啡教学团队联手做个以咖啡滤纸为题的讨论，看看咖啡滤纸的选择是否会影响咖啡萃取的结果。在此剧透一下：真的会影响! 首先，关于这项实验，我们的主要目的之一就是找出滤纸是如何影响咖啡的

2015-12-15 咖啡技术我要分享

开咖啡店需要什么？

咖啡馆经营

开咖啡店需要什么？

咖啡店需要什么？笔者做了个简单的分享，对于一家经营较好的咖啡厅来说不仅仅取于环境，服务、咖啡机机器的设备还有点更为重要的是有一个技术较好的咖啡师。

2014-06-06 咖啡馆经营我要分享

世界WBC百瑞斯塔咖啡师大赛创意咖啡制作

咖啡知识

世界WBC百瑞斯塔咖啡师大赛创意咖啡制作

大多数人提到创意咖啡都只是在cappuccino或者 latte caffee 上面拉花的表现，在我个人认为一家咖啡店的灵魂在于服务，吧台的灵魂在于咖啡师。一个好的咖啡师应该懂得咖啡如何创意，一个咖啡馆的生存更是在于不断地创新。那么我们该如何做到创意咖啡的合理性

2015-01-09 咖啡知识我要分享

你的咖啡师，爱上你了么？看看这10条是不是符合你的咖啡师

咖啡文化

你的咖啡师，爱上你了么？看看这10条是不是符合你的咖啡师

有人说，咖啡馆是充斥着小资和浪漫的地方，同时也滋生小三的情节，不知道你有没有咖啡厅里的艳遇?如果你是有妇之夫，或者有妇之夫，那就不要想了，踏踏实实喝你的咖啡，如果你还是single那可以看过来啦~ 你有没有每天去咖啡馆里来杯咖啡的习惯?如果有，那么

2014-08-26 咖啡文化我要分享

2014年西南赛区WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛备战学员

咖啡竞赛

2014年西南赛区WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛备战学员

2013年12月份，王蒙同学报名参与了重庆百瑞斯塔咖啡培训学院高级班的学习。通过40天的强化训练，咖啡理论知识和咖啡制作技能都得到了很大的提高。在学校咖啡就业老师的安排下，顺利地在重庆一家咖啡馆工作，担任咖啡师职位。前几天，他联系到我，说想参加明

2015-09-06 咖啡竞赛我要分享

不想开咖啡店也不想转行，咖啡师应该如何转型发展？

咖啡师

不想开咖啡店也不想转行，咖啡师应该如何转型发展？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信很多现职的咖啡师都会有这么一个疑惑，创业开咖啡店要好多钱，但是假如又不想开店，又想在咖啡产业中持续发展，那在这行还有什么更有保障的未来选项？我们常把创业想象得好像

2019-05-21 咖啡师我要分享

小红书，颠覆了我对咖啡人技能的认知！

特别报导

小红书，颠覆了我对咖啡人技能的认知！

作为一个一天24小时，除了睡觉时间都在网上冲浪的码字员，这几天体验了一把工厂流水线的生活。但是，我真的没有闲着！真的！我一边认真工作，一边偷偷地刷起了小红书…（嘘！）或许是我刷多了，页面总能推荐起一些

2022-06-26 特别报导我要分享

辞掉月薪2.5w的工作后，我去咖啡店当临时工

咖啡新闻

辞掉月薪2.5w的工作后，我去咖啡店当临时工

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房什么样的工作才算得上一份好工作呢？近日，一篇标题为“辞掉月薪2.5w的工作后，我去咖啡店当临时工”的帖子引起了网友的热烈讨论。据发帖博主介绍，看起来十分“冒险”

2023-10-29 咖啡新闻我要分享

合适的咖啡杯很重要！教你如何选用咖啡杯

咖啡小知识

合适的咖啡杯很重要！教你如何选用咖啡杯

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香醇的咖啡需要一个美丽的杯子、合适的容器才能彰显那完美无缺浓郁与色泽，保存香浓的风味。选用咖啡杯时，首先注意所选购的杯子是咖啡杯，而非与咖啡杯很容易搞混的红茶杯；其次要注重杯子的材质、

2017-08-11 咖啡小知识我要分享

咖啡豆风味是与生俱来还是烘焙使然？烘焙师能表现生豆哪些风味

咖啡品鉴

咖啡豆风味是与生俱来还是烘焙使然？烘焙师能表现生豆哪些风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有时候，你会在咖啡豆杯测评分表上看到很多以前不曾关注过的标註，比如杏仁派、醋栗干儿、青桃子或者奶油。那么，这些独特的风味，哪些是咖啡豆与生俱来的，哪些又是经过烘焙而呈

2019-06-03 咖啡品鉴我要分享

去咖啡店探店需要注意什么？咖啡店遇到存心踢馆的人咖啡师怎么办？

特别报导

去咖啡店探店需要注意什么？咖啡店遇到存心踢馆的人咖啡师怎么办？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex17年码字员在电视剧看到这一幕的时候，内心觉得挺扯的！没想到

2022-11-28 特别报导我要分享

制作意式浓缩咖啡有必要布粉吗？有必要使用咖啡布粉器布粉吗？

咖啡器具

制作意式浓缩咖啡有必要布粉吗？有必要使用咖啡布粉器布粉吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡压粉器填压的正确方法咖啡布粉手法时代一直在进步，咖啡行业也一样。从以前年代用的手动落粉磨豆机，咖啡师们需要练习到粉量的一致性，到现在电动磨豆机已经变成咖啡馆

2018-01-08 咖啡器具我要分享

烘焙技术咖啡风味是天然形成还是烘焙造成的？

咖啡技术

烘焙技术咖啡风味是天然形成还是烘焙造成的？

尝起来像酥皮甜杏派。有熟醋栗的味道。或是青桃子加奶油的口感。在杯品咖啡的过程中，有时候你会听到这些极具异域风情的味觉形容词。然后我们不禁好奇，这其中，哪些风味是咖啡内在的味道，哪些又是在烘焙过程中被创造出来的呢? 我们在咖啡生豆中比较常遇

2015-01-09 咖啡技术我要分享

精品咖啡馆咖啡师待遇高吗？连锁咖啡店咖啡师辛苦吗？

特别报导

精品咖啡馆咖啡师待遇高吗？连锁咖啡店咖啡师辛苦吗？

自从当了咖啡师后，码字员（对，码字员是个身兼多职的咖啡师）时常能听到身边的朋友、客人不禁感叹一句：“哇，你做咖啡师啊！好羡慕！你的生活就是我的梦想！你的工作一定很舒服吧！又或者是咖啡师工资一定很高吧！

2022-01-28 特别报导我要分享

咖啡师工作具体内容精品咖啡店/连锁咖啡店做咖啡师辛苦吗？

特别报导

咖啡师工作具体内容精品咖啡店/连锁咖啡店做咖啡师辛苦吗？

自从当了咖啡师后，码字员（对，码字员是个身兼多职的咖啡师）时常能听到身边的朋友、客人不禁感叹一句：“哇，你做咖啡师啊！好羡慕！你的生活就是我的梦想！你的工作一定很舒服吧！又或者是咖啡师工资一定很高吧！

2022-01-31 特别报导我要分享

精品咖啡豆常识咖啡生豆与熟豆风味对比

咖啡知识

精品咖啡豆常识咖啡生豆与熟豆风味对比

有时候，你会在咖啡豆杯测评分表上看到很多以前不曾关注过的标注，比如杏仁派、醋栗干儿、青桃子或者奶油。那么，这些独特的风味，哪些是咖啡豆与生俱来的，哪些又是经过烘焙而呈现出来的呢? 咖啡生豆往往具有如青草或干草般的农场芬芳，但如果在存储和运输

2015-01-09 咖啡知识我要分享

意式拼配咖啡风味组合怎样找到最符合你期望的拼配比例

精品咖啡豆

意式拼配咖啡风味组合怎样找到最符合你期望的拼配比例

有时候，你会在咖啡豆杯测评分表上看到很多以前不曾关注过的标注，比如杏仁派、醋栗干儿、青桃子或者奶油。那么，这些独特的风味，哪些是咖啡豆与生俱来的，哪些又是经过烘焙而呈现出来的呢? 咖啡生豆往往具有如青草或干草般的农场芬芳，但如果在存储和运输

2015-09-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆风味与生俱来还是烘焙使然

咖啡烘焙

咖啡豆风味与生俱来还是烘焙使然

有时候，你会在咖啡豆杯测评分表上看到很多以前不曾关注过的标注，比如杏仁派、醋栗干儿、青桃子或者奶油。那么，这些独特的风味，哪些是咖啡豆与生俱来的，哪些又是经过烘焙而呈现出来的呢?者奶油。那么，这些独特的风味，哪些是咖啡豆与生俱来的，哪些又是

2015-01-23 咖啡烘焙我要分享

小城市里开咖啡店赚钱吗？咖啡师工资少应该考虑转行吗？

特别报导

小城市里开咖啡店赚钱吗？咖啡师工资少应该考虑转行吗？

“诶诶诶，你有没有兴趣去小城市/小城镇（下文会全部称为小城市）开家咖啡店！你想想，在大城市是卷不过的了，租金也贵。小城市就不一样了，没有竞争，租金便宜，需求的人也不少，一定很赚钱，可以考虑考虑。”相信

2022-02-08 特别报导我要分享

咖啡师应具备的职业素养（续2）

咖啡知识

咖啡师应具备的职业素养（续2）

最近我遇到几位非常搞笑的人，写出来一起聊一下。金兵甲，中原人士，在行业里面取得过一些小成绩(也就是非常普通的咖啡师比赛上得了个名次)，然后他就不得了得很了，在企业里上班，使终感觉企业是在利用他的资源，感觉自已这么多年积累的东西是被企业无偿拿

2014-09-09 咖啡知识我要分享

开咖啡店需要什么，需要准备什么

咖啡馆经营

开咖啡店需要什么，需要准备什么

1、首先你要明白做咖啡、调酒神马的是一个技术活，如果你完全不懂咖啡是怎么做出来的，那麻烦你找个师傅好好学学去吧，看书?看资料?少费那功夫了，找个懂得人学习一下，咖啡的冲泡原理，恶补一下相关知识。当然，我也碰到过留学海外的、文艺范装的时间长的想

2017-05-19 咖啡馆经营我要分享

《绝密咖啡师档案》第二期，加强版哦！

咖啡资讯

《绝密咖啡师档案》第二期，加强版哦！

咖香导读：第一期《绝密咖啡师档案》发出后收到了广(dan)大(shen)咖啡师和爱咖啡的小伙伴们的一致好评。但是也有小伙伴反映说第一期的咖啡师小伙伴们太神秘了，想要找到他们，喝一杯咖啡实在是不容易啊，于是小咖我收集整理了这期加强版《档案》，他们不仅有

2015-11-04 咖啡资讯我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡