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非洲肯尼亚AA手冲咖啡豆好酸怎么办 肯尼亚AA咖啡介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚AA,豆子圆,果肉厚,透热性佳,精致度高,采用法式烘焙,味道浓厚甘甜,具醇厚度,膨胀性较佳,香气与甘美度皆属上品。最好的咖啡等级是豆
2024-10-12 肯尼亚咖啡豆 我要分享云南咖啡:逃离“华尔街”
通常,每天纽约咖啡期货成交价刨去10%左右,就是当日云南市场的收购价。也就是说,全球咖啡卖什么价,很大程度上是由位于华尔街的期货交易所说了算。
2014-05-12 咖啡文化 我要分享埃塞俄比亚政府希望解决近期咖啡产业混乱问题
近日,据埃塞俄比亚当地报道,埃塞俄比亚农业部以及咖啡和茶管理局对于咖啡农向出口商和供应商提供信贷的咖啡违约问题而担忧,因此政府官员与农民进行会议,并希望尽快解决问题。在近几个月来,埃塞俄比亚出口商和供
肯尼亚AA咖啡品种特点介绍 肯尼亚咖啡豆手冲风味口感描述
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、
2024-10-13 肯尼亚咖啡豆 我要分享非洲肯尼亚咖啡AA等级划分制度 肯尼亚咖啡产区风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-肯尼亚咖啡分级制度、发展历史简介早在公元8世纪已经有了关于咖啡的记载,十七世纪的时候,咖啡馆也已经盛行,而它的邻国埃
2021-11-17 咖啡知识 我要分享耶加雪菲科契尔咖啡豆 科契尔咖啡豆产区处理法 冲煮的风味特征
耶加雪菲咖啡产区耶加雪菲(Yirgacheffe)镇位于埃塞俄比亚的西达摩(Sidama)地区,种植海拔1,700-2,200米,是埃塞俄比亚咖啡种植区的行政中心,也是出产高品质埃塞俄比亚咖啡豆的产区
2024-11-02 咖啡知识 我要分享云南咖啡价格再演“过山车” 谋求定价话语权是突围之本
作为世界咖啡的主产区之一,云南咖啡价格却受制于国外市场,没有定价话语权。专家认为,对种植者和整个行业来说,最终要通过金融手段抵御各种风险,谋求长远发展。
2014-06-04 咖啡行业 我要分享国际咖啡组织ico发布11月报告,全球咖啡出口正在缓慢恢复
根据国际咖啡组织ico发布的报告称,2022/23咖啡年度世界咖啡产量增长0.1%,达到1.682亿袋。停滞不前的增长率掩盖了区域层面的巨大变化,而咖啡生产国整齐地分为两边,一边不断扩张的美洲,另一半