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咖啡的种类及制作原理咖啡品种种类分析

咖啡知识

咖啡的种类及制作原理咖啡品种种类分析

很多人喜欢喝咖啡，但并不是很了解咖啡，特别是到了咖啡厅只是照着自已能喊上名字的或是根据设计精致的菜单点。不过常喝常点，也就会开始熟悉自己所喜好的口味，有时尝试其它的味道，渐渐地，便会想要了解这些不同名字的咖啡有什么不同。下面是用了我一个中

2015-02-26 咖啡知识我要分享

咖啡的种类及制作原理

咖啡技术

咖啡的种类及制作原理

很多人喜欢喝咖啡，但并不是很了解咖啡，特别是到了咖啡厅只是照着自已能喊上名字的或是根据设计精致的菜单点。不过常喝常点，也就会开始熟悉自己所喜好的口味，有时尝试其它的味道，渐渐地，便会想要了解这些不同名字的咖啡有什么不同。下面是用了我一个中

2014-07-11 咖啡技术我要分享

咖啡的种类及制作原理

咖啡知识

咖啡的种类及制作原理

很多人喜欢喝咖啡，但并不是很了解咖啡，特别是到了咖啡厅只是照着自已能喊上名字的或是根据设计精致的菜单点。不过常喝常点，也就会开始熟悉自己所喜好的口味，有时尝试其它的味道，渐渐地，便会想要了解这些不同名字的咖啡有什么不同。下面是用了我一个中

2015-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡的种类和做法拿铁咖啡

咖啡庄园

咖啡的种类和做法拿铁咖啡

拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

单品咖啡名字种类虹吸壶的做法器具介绍

虹吸壶器具

单品咖啡名字种类虹吸壶的做法器具介绍

1、备器：虹吸壶一套、咖啡杯、咖啡勺、糖包、奶球； 2、组装虹吸壶 3、目测加水：用单品咖啡杯装九份满的水倒入虹吸壶，（擦拭干下座，避免被烧裂）； 4、加热：斜插上座，观察链珠的情况； 5、当链珠挂水，下座水温约为80摄氏度； 6、下座胶圈已形成水膜，

2016-10-17 虹吸壶器具我要分享

精品咖啡常识咖啡的种类及制作原理

咖啡知识

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的种类及制作原理

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的种类及制作原理

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2014-10-21 咖啡知识我要分享

咖啡的制作方法史上最全的咖啡种类介绍及各类咖啡的做法

咖啡庄园

咖啡的制作方法史上最全的咖啡种类介绍及各类咖啡的做法

咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的咖啡种类：拿铁咖啡(Caffe Latte) 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

各种花式咖啡的种类及制作原理咖啡知识

咖啡知识

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2015-03-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡的种类及制作原理

咖啡知识

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2015-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡的种类及制作原理意式咖啡的制作技巧

精品咖啡学

咖啡的种类及制作原理意式咖啡的制作技巧

很多人喜欢喝咖啡，但并不是很了解咖啡，特别是到了咖啡厅只是照着自已能喊上名字的或是根据设计精致的菜单点。不过常喝常点，也就会开始熟悉自己所喜好的口味，有时尝试其它的味道，渐渐地，便会想要了解这些不同名字的咖啡有什么不同。下面是用了我一个中

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

咖啡的种类及制作原理意大利特浓咖啡

咖啡知识

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很多人喜欢喝咖啡，但并不是很了解咖啡，特别是到了咖啡厅只是照着自已能喊上名字的或是根据设计精致的菜单点。不过常喝常点，也就会开始熟悉自己所喜好的口味，有时尝试其它的味道，渐渐地，便会想要了解这些不同名字的咖啡有什么不同。下面是用了我一个中

2015-08-05 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡的种类中国咖啡店最多的城市

咖啡庄园

拿铁咖啡的种类中国咖啡店最多的城市

意式拿铁意大利式拿铁咖啡（Caff Latte）需要一小杯Espresso（意大利语咖啡单词）和一杯牛奶(150～200毫升），拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino（卡布奇诺）有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接拿铁拿铁

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡必知的种类及特点介绍史上最全的咖啡种类介绍及各类咖啡的做

咖啡庄园

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拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

咖啡厅常见意式咖啡种类大全所有的做法配方都给你啦！

咖啡种类

咖啡厅常见意式咖啡种类大全所有的做法配方都给你啦！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡种类大全你必须知道的著名咖啡产地咖啡豆种类介绍拿铁咖啡（Caffe Latte）拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例，甚至更多牛奶的

2018-03-23 咖啡种类我要分享

精美拿铁咖啡的做法制作拿铁咖啡要选用什么咖啡豆

咖啡庄园

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啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的咖啡种类：史上最全的咖啡种类介绍及各类咖啡的做法食材食谱热量：1042(大卡) 主料咖啡豆若干方法/步骤 1 拿

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

法压壶操作方法和流程

咖啡知识

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法式壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现焙炒咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，却有众多优点，一般由不锈钢、耐热玻璃构成，不用耗材，使用寿命长。

2014-05-21 咖啡知识我要分享

不同种类的咖啡有什么区别咖啡比较

咖啡知识

不同种类的咖啡有什么区别咖啡比较

Espresso：是浓缩的咖啡精华，在意大利，葡萄牙，人们都习惯于点单杯的Espresso，3至五欧元一小杯，慢慢的品味着苦苦的味道与醇香。是追求精致品味的真汉子之上上

2015-03-05 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆的口感处理法研磨刻度品种介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆的口感处理法研磨刻度品种介绍

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆的口感处理法研磨刻度品种介绍 1. 检查虹吸壶上/下座及过滤器，滤布是否完好，记时器，搅棒，咖啡量勺是否齐全。 2. 采用纯净水，为了提高出品速度，可直接加热水。 3. 按虹吸壶下座上的刻度来加水（比实际水量要稍多一点）。 4. 点火

2017-01-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

夏季冰咖啡的种类以及简单调制方法

咖啡知识

夏季冰咖啡的种类以及简单调制方法

果冻咖啡：材质：加糖冰咖啡一份，果冻二个，樱桃二颗，柳橙二片。制作：杯底首先沉入果冻，倒入冰咖啡，可酌量添加碎冰，用樱桃以及柳橙装饰。出品。关注：使用玻璃杯，樱桃及柳橙片插在杯沿。冰咖啡ICECOFFEE：材质：咖啡一份，冰咖啡冻或冰块2-3块。

2015-06-21 咖啡知识我要分享

意式咖啡种类指南，琳琅满目的咖啡种类要怎么选？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡布奇诺也是浓缩咖啡和热牛奶和一层奶泡的组合，和拿铁的差别是牛奶的比例，一般来说约浓缩咖啡、鲜奶和奶泡的比例约为1:1:1，口感会以咖啡风味为主，而牛奶和奶泡让入口的咖啡更

2019-04-10 意式咖啡我要分享

咖啡的种类

咖啡知识

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2015-08-31 咖啡知识我要分享

古巴水晶山咖啡豆种类介绍与风味口感

古巴水晶山咖啡豆

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风味口感特征：颗粒爆满，口感均匀，具有烟草味古巴共和国位于西印度群岛，有着超然、原始的自然环境，风光明媚的加勒比海以及享誉世界的水晶山咖啡。 1748 年，咖啡由多米加传入古巴，古巴自此开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃，气候湿润，雨水充沛，堪称咖

2017-02-21 古巴水晶山咖啡豆我要分享

咖啡的种类意式咖啡花式咖啡的分类

咖啡知识

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1.拿铁咖啡(Caffe Latte) 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样,拿

2015-08-05 咖啡知识我要分享

辨别咖啡豆的好与坏咖啡豆分级制度瑕疵豆种类辨认方法

咖啡豆

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是否光泽佳、颜色均匀无色斑；闻其香味---是否芬芳浓郁；口试脆度---放入口中轻咬，是否清脆有声，口感良好，最後再看看豆形是否饱满有份量。因为没有好的咖啡豆/粉是无法冲调出香醇的咖啡。

2022-08-10 咖啡豆我要分享

咖啡杯评必知的六个步骤

咖啡技术

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杯评是鉴别咖啡好坏最常用的方式。咖啡杯评主要包括六个方面，即咖啡的香气(Fragrance)、香味(Aroma)、味道(Taste)、气味(Nose)、回味(Aftertaste)和醇度(Body)。

2014-06-24 咖啡技术我要分享

咖啡的种类与咖啡的最佳搭配

咖啡知识

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说到咖啡，是上班族的最爱，加班熬夜、压力大，上班族经常会选择和咖啡来让自己更加的有精力。但是咖啡究竟该怎么喝?当然不同的种类喝法也不同喽。 Singleespresso浓缩咖啡 Singleespresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，好的功夫

2015-03-13 咖啡知识我要分享

如何在家中进行咖啡杯测

咖啡小知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店对于任何咖啡爱好者或是专业人士来讲，咖啡杯测都是必修课程。什么是咖啡杯测?杯测是对咖啡品质进行检测的标准化手段，人们对某一批次的咖啡样品进行品鉴，以辨识咖啡的香气和口味。杯测师

2017-07-26 咖啡小知识我要分享

咖啡知识咖啡杯评必知的六个步骤

咖啡知识

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杯评是鉴别咖啡好坏最常用的方式。咖啡杯评主要包括六个方面，即咖啡的香气(Fragrance)、香味(Aroma)、味道(Taste)、气味(Nose)、回味(Aftertaste)和醇度(Body)。 1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨8.25克的咖啡，放在3 ~5只样品杯子

2014-09-23 咖啡知识我要分享

品鉴咖啡杯评六步骤

咖啡知识

品鉴咖啡杯评六步骤

咖啡杯评有六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。

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2014-05-12 咖啡知识我要分享

如何用摩卡壶制作冰咖啡

咖啡技术

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考虑到大家都属于家庭制作。器具使用种类繁多。

2014-07-07 咖啡技术我要分享

法压壶咖啡好喝吗_法压壶要多少咖啡豆_法压壶咖啡粉量推荐

法压壶器具

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2018-09-29 法压壶器具我要分享

咖啡杯评有六个步骤

咖啡技术

咖啡杯评有六个步骤

咖啡杯评有六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。

2014-06-25 咖啡技术我要分享

咖啡基础知识-意式混合咖啡介绍咖啡的种类咖啡的做法

咖啡庄园

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【Latte 拿铁】与Cappuccino的不同在于，Latte拥有更为浓郁的奶香，大量的牛奶和奶泡充分调和了Espresso厚重的味道，使其口味变得温顺，可以作为初尝咖啡者的首选推荐。【Mocha 摩卡】Mocha在意大利文中意为巧克力，Caf Mocha自然就是巧克力咖啡的意思了。

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

常见的咖啡种类都有哪些|馥芮白和拿铁的区别分别是什么？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡（Espresso）意式浓缩是一种具有强烈口感的咖啡类型，发明及发展于意大利，制作过程借由短时间而高压冲煮而成，将咖啡的风味浓缩后，口感尤为强烈。通常供应量以份（shot

2019-10-21 咖啡知识我要分享

手选咖啡豆

咖啡

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前面讲了瑕疵豆的种类以及对咖啡味道可能会产生的不好的影响。烘焙前必须要将瑕疵豆挑出，这个过程就叫做手

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2014-09-02 咖啡我要分享

品鉴咖啡六步骤

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咖啡杯评有六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。 1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨10克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本质：

2014-08-13 咖啡知识我要分享

鉴定好咖啡的六步骤

咖啡知识

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1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨10克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本质：甜的气味表明它的味道是酸的;刺鼻的气味表明它的味道是刺激的。香气的力

咖啡知识

2014-07-15 咖啡知识我要分享

咖啡的做法步骤咖啡应该怎么制作

咖啡庄园

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方法/步骤拿铁咖啡(Caffe Latte) 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

SCAA咖啡杯测流程

咖啡技术

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1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨10克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本质：甜的气味表明它的味道是酸的;刺鼻的气味表明它的味道是刺激的。香气的力

2014-07-02 咖啡技术我要分享

拿铁和摩卡、白咖啡和黑咖啡的区别？|花式咖啡种类及特点

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咖啡专业杯测学习品鉴精品咖啡

咖啡小知识

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1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨10克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本质：甜的气味表明它的味道是酸的;刺鼻的气味表明它的味道是刺激的。香气的力

2017-10-31 咖啡小知识我要分享

咖啡常识 SCAA咖啡杯测流程

咖啡知识

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1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨10克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本质：甜的气味表明它的味道是酸的;刺鼻的气味表明它的味道是刺激的。香气的力

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咖啡杯评的六个步骤

咖啡文化

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咖啡杯评的六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。 1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨8.25克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本

咖啡杯评

2014-09-10 咖啡文化我要分享

咖啡品鉴的六个步骤精品咖啡常识

咖啡技术

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咖啡品鉴有六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。 1.香气(Fragrance): 品鉴的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨8.25克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本

2015-04-08 咖啡技术我要分享

咖啡品尝品鉴咖啡杯评六步骤

咖啡知识

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咖啡杯评有六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。 1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨10克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本质：

2014-09-19 咖啡知识我要分享

如何用摩卡壶制作冰咖啡

咖啡文化

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考虑到大家都属于家庭制作。器具使用种类繁多。而这一次的冰咖啡制作教程，豆叔主要介绍的是法压壶、摩卡壶、家用半自动制作冰咖啡的简单方法。家用冰咖啡主要分为普通冰咖啡与花式两种，必要的准备如下：冰块、制作咖啡的器具、手动打奶器、牛奶和糖。今天

2014-08-22 咖啡文化我要分享

精品咖啡品鉴咖啡杯评六步骤

咖啡技术

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2015-01-06 咖啡技术我要分享

SCAA咖啡杯测流程精品咖啡学入门基础

精品咖啡学

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1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨10克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本质：甜的气味表明它的味道是酸的;刺鼻的气味表明它的味道是刺激的。香气的力

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

意式咖啡的种类花式咖啡品种介绍

咖啡知识

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意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟)，将咖啡的内在精华淬

2015-01-19 咖啡知识我要分享

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