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马塔加尔帕产区 马塔加尔帕(Matagalpa)省为尼国北部地区入ロ最多、面积第二大的省份,气候凉爽且生态多元,造就适合栽种咖啡之天然条件,另因受西班牙殖民影响较少,故仍保存尼国原住民生活方式及许多考古遗迹与岩画。此地区为尼国精品咖啡豆产区。 海拔高度
虽然该地区还没有得到游客的广泛探索 ,但是马德里斯拥有各种有趣的景点,包括特殊地质构造,岩画,年代久远的殖民景点,和从不同材料发展出的高质量手工艺品。马德里斯的首都位在小城市的索莫托(Somoto)。索莫托有一个活跃古老的教区教堂设置在城市中心(教
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然该地区还没有得到游客的广泛探索 ,但是马德里斯拥有各种有趣的景点,包括特殊地质构造,岩画,年代久远的殖民景点,和从不同材料发展出的高质量手工艺品。马德里斯的首都位在小城市的索莫托(Somo
遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的体积算是所有咖啡豆中较大的,而MADRIZ(马德里斯)位于尼加拉瓜北部的山区,与Nueva Segovia, Jinotega及Esteli相邻,此地区宁静优雅,有著名的Somoto
布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的体积算是所有咖啡豆中较大的,而MADRIZ(马德里斯)位于尼加拉瓜北部的山区,与Nueva Segovia, Jinotega及Esteli相邻,此地区宁静优雅,有著名的Somoto峡
极佳的尼加拉瓜咖啡在 世界上位居前列,它温和可口,颗粒适中,十分芳香。 在许多国家,由于政治原因,咖啡生产受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜(Miami)。随后是一段举 棋不定的日子,政府曾考虑是否重新
Nicaragua Honey Process Red Bourbon 国家:尼加拉瓜 产区:La Sabana, Madriz 海拔:1400-1450m 采收期:12月至次年3月 处理方式:蜜处理 品种:红波旁 处理厂:Jaime Jose Molina Fiallos 风味:巧克力,红色水果,果汁感 尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞
尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区(Segovias)、马达盖尔巴/希诺德加区(Matagalpa/Jinotega)、波尔哥区(Boaco)与太平洋海岸区(Pacific)。栽种高度以塞哥维亚区最高为1,500 2,000左右,生产的咖啡为最高级的SHG(Strictly High Grown)。 遍布的
国家:尼加拉瓜 产区:La Sabana, Madriz 海拔:1400-1450m 采收期:12月至次年3月 处理方式:蜜处理 品种:红波旁 处理厂:Jaime Jose Molina Fiallos 风味:巧克力,红色水果,果汁感 尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区(Segovias)、马达盖尔巴/希
尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区(Segovias)、马达盖尔巴/希诺德加区(Matagalpa/Jinotega)、波尔哥区(Boaco)与太平洋海岸区(Pacific)。栽种高度以塞哥维亚区最高为1,5002,000左右,生产的咖啡为最高级的SHG(StrictlyHighGrown)。 遍布的火
品种:红波旁 处理厂:Jaime Jose Molina Fiallos 风味:巧克力,红色水果,果汁感 尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区(Segovias)、马达盖尔巴/希诺德加区(Matagalpa/Jinotega)、波尔哥区(Boaco)与太平洋海岸区(Pacific)。栽种高度以塞哥维亚区
风味描述:巧克力,红色水果,果汁感,均衡的中等醇厚度 厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 中性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 尼加拉瓜
尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地马拉(Guatemala)咖啡相比,可以算是名不见经传了。和危地马拉的高山豆相比,尼加拉瓜的豆子更均衡,缺少了一点点自己的特点。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。尼加拉瓜位于中美洲中部,尼加瓜拉最好的咖啡产于马塔加
Nicaragua Honey Process Red Bourbon 国家:尼加拉瓜 产区:La Sabana, Madriz 海拔:1400-1450m 采收期:12月至次年3月 处理方式:蜜处理 Miel,在西班牙语中,就是蜂蜜的意思。而蜜处理法 (Miel Process) 意指由咖啡果实制成生豆的过程方法,最后能够让咖
厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 中性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 尼加拉瓜咖啡种类: 其他 Nicaragua Honey Process Red Bourbon 国
吉姆莫利纳蜜处理 国家:尼加拉瓜 产区:La Sabana,Madriz 庄园:Jaime Molina吉姆莫利纳 庄园主:Montecristo 处理厂:Jaime Jose Molina Fiallos 海拔:1400-1450m 采收期:12月-次年3月 处理方式:蜜处理 品种:红波旁 品种:红波旁 处理厂:Jaime Jose
尼加拉瓜COE杯测优胜庄园咖啡豆 2016-04-25咖啡工房 尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地马拉(Guatemala)咖啡相比,可以算是名不见经传了。和危地马拉的高山豆相比,尼加拉瓜的豆子更均衡,缺少了一点点自己的特点。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。尼加
1.网上买豆主要要注意生产日期,保质期,包装密封是否好,咖啡豆的烘培程度,咖啡豆的种类,以及你的器具决定你要什么豆子。如果你用蓝山豆子来做ESP,的确是个比较特立独行的办法,但那也显得过于不专业和烧钱,而且口感也不见得多好。 生产日期必须在至少
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的尼加拉瓜蜜处理。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理方式:蜜处理 Miel,在西班牙语中,就是蜂蜜的意思。而蜜处理法 (Miel Process) 意指由咖啡果实制成生豆的过程方法,最后能够让咖啡像香甜的蜂蜜一般,令人难忘。蜜处理法,原称为 Pulp Natural,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡最初栽种于留尼汪岛,当地在1789年前也被称做波旁岛(le Bourbon)。通俗些讲波旁种是一个咖啡树种属于阿拉比卡种中的一个分支,一般结红色的果实,称为红波旁,除此之外还有黄波旁、橙波旁,黄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区(Segovias)、马达盖尔巴/希诺德加区(Matagalpa/Jinotega)、波尔哥区(Boaco)与太平洋海岸区(Pacific)。栽种高度以塞哥维亚区最高为1,500 2,000左右,生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味描述:巧克力,红色水果,果汁感,均衡的中等醇厚度 厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 中
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Honey Process Red Bourbon 国家:尼加拉瓜 产区:La Sabana, Madriz 海拔:1400-1450m 采收期:12月至次年3月 处理方式:蜜处理 Miel,在西班牙语中,就是蜂蜜的意思。而蜜处理法 (Miel Pr
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Miel,在西班牙语中,就是蜂蜜的意思。而蜜处理法 (Miel Process) 意指由咖啡果实制成生豆的过程方法,最后能够让咖啡像香甜的蜂蜜一般,令人难忘。蜜处理法,原称为 Pulp Natural,意即为带著黏膜进
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的体积算是所有咖啡豆中较大的,而MADRIZ(马德里斯)位于尼加拉瓜北部的山区,与Nueva Segovia,
所谓蜜处理(西班牙文为Miel Process),意指带着黏膜进行日晒干燥的生豆制成过程。在咖啡豆去掉外层的果肉之后,会有层黏稠状的胶状物。传统的水洗处理法即用清水把之洗去,但因为有些高海拔产地的水资源限制,所以出现了这种直接晒干的方式。 蜜处理过程容
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吉姆莫利纳蜜处理 国家:尼加拉瓜 产区:La Sabana,Madriz 庄园:Jaime Molina吉姆莫利纳 庄园主:Montecristo 处理厂:Jaime Jose Molina Fiallos 海拔:1400-1450m 采收期:12月-次年3月 处理方式
怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面,新鲜优质的生豆,表面有光泽,另外,加工处理的好的生豆,颜色均匀,表面的颜色不均者不能称作好豆,选购时一定要选颜色均匀的。其次,颗粒大小一致,这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致
哥斯达黎加塔拉珠产区介绍米拉苏庄园瑰夏拼配咖啡豆杯测风味详情
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巴拿马水洗处理花蝴蝶咖啡 瑰夏拼配就不是单品咖啡豆了吗?
单一产区拼配咖啡豆 哥斯达黎加米拉苏巴拿马花蝴蝶瑰夏拼配
瑰夏村拼配查卡VS巴拿马波奎特拼配花蝴蝶,都是瑰夏拼配风味
巴拿马花蝴蝶为什么叫瑰夏拼配 花蝴蝶是拼配豆还是单品豆
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