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水洗和日晒咖啡 水洗咖啡正常喝法 水洗咖啡豆的特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)水洗法:重点在于咖啡果实脱皮后发酵,发酵后用水洗去果胶质。所用的处理方式之一,是咖啡果摘下后,挑除未成熟的果实与杂叶,将果
2025-06-19 咖啡豆水洗法 我要分享水洗处理法咖啡豆和半水洗处理法咖啡豆区别在哪?半水洗处理法咖啡豆有什么特点。
今天来告诉大家什么是水洗处理法,什么是半水洗处理法。半水洗诞生于巴西1990年,半水洗出现前,巴西使用的是传统的日晒处理,原因是成本非常低。但是咖啡很容易就参杂其它的杂质,很容易受感染变质。使其咖啡整