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咖啡磨粉粗细有什么影响？意式咖啡代磨粉是什么意思？咖啡粉磨太细了还能用吗
为了减少消费者在器材上、操作上的成本消耗，绝大部分售卖咖啡豆的商家都会提供「代磨粉」服务。但是呢，如果你想要使用代磨粉服务来研磨用于意式的咖啡豆，那前街就不太建议了！因为相较于手冲咖啡来说，意式咖啡的
摩卡壶清洁注意事项！摩卡壶发黑还能用吗？摩卡壶清洁保养指南！
突然发现，虽然前街分享过非常多关于摩卡壶使用、摩卡壶咖啡制作的文章，但好像从来没有提及摩卡壶在使用以后该如何清洁，如何保养的事情。所以这导致后台常常可以收到各路朋友在询问同样一个问题：摩卡壶“黑化”了
未拆封的咖啡粉过期了还能饮用吗？过期咖啡粉怎样重新利用？
从风味保存上来说，咖啡豆的最佳饮用期是自烘焙后起一个月内饮用完毕，一个月后的咖啡豆风味流失十分严重，容易带来不愉悦的饮用体验，过了三个月的咖啡豆就不要再饮用了，咖啡豆是食品的一类，容易变质。我们可以重
咖啡过期几个月了还能喝吗 咖啡会过期吗？过期的因素是什么
一切美好的事物都会结束。或者至少有一个到期日期。如果一直在家里的储藏室里存放一些最喜欢的咖啡，可能最想知道它们可以这样存放多久。以及会有这样的问题，咖啡能放多久？咖啡会变质吗？一旦超过保质期，食用是否
2025-06-07 咖啡师 我要分享
咖啡极硬豆和硬豆区别 咖啡粉硬了还能喝吗 咖啡变硬了怎么办
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能够区分开来，我们不得不将咖啡进行分级。 咖啡分级通常会依据瑕疵率、豆目大
2019-08-24 咖啡知识 我要分享
打奶泡粗糙太厚了还能挽救吗？打发细腻质感的奶泡需要注意什么
细腻、顺滑、流动性强的奶泡是制作好喝的拿铁咖啡或者拉出好看的拉花最基本的要求。而当我们在打发完奶泡后发现并没有达到这个要求，那对于拿铁咖啡的质量肯定会大打折扣，但是如果把翻车的奶泡直接倒掉又有些浪费，
咖啡豆胀袋了还能喝吗？咖啡豆膨胀是为什么？咖啡豆为什么会排气
“老板，为什么这包咖啡豆胀袋胀的这么厉害啊？是不是变质了？”一位朋友望着前街门店一袋体型膨胀至常规两倍的咖啡如是说道。会有这样一个猜疑并不难理解，毕竟在日常生活中，当某个包装食品突然出现了胀袋情况，很
益禾堂被爆食用过期发霉食材！员工称喝的药不死就行！
最近，有知情人士向中国质量新闻网爆料称位于郑州市的部分益禾堂门店存在严重的食品安全问题，随后有媒体派出调查人员进行深入的了解。根据媒体的调查人员视频记录，郑州多间益禾堂门店存在“打烊废弃”配料第二天使
咖啡粉结块了还能不能喝？怎样储存咖啡粉才不容易结块？
咖啡粉结块是很多咖啡爱好者在咖啡冲煮的过程中经常遇到的问题。如果在保质期内的结块咖啡粉，是可以饮用的。但结块还发毛的咖啡粉，大多都是变质，就不适宜引用了。咖啡粉的结块原因：1、受热结块——咖啡豆内含有
破防了！奈雪周边送不完低价卖！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位奈雪用户发帖称，自己在微信礼物的奈雪官方小店上发现该店目前出售的产品中，有几款是去年联名活动推出的限定周边，如10月发售的飞天小女警联名冰箱贴。对官方
别丢！咖啡渣丢进锅里还能用
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今不少人会购置咖啡机，既满足了自己制作咖啡的体验感，也能喝到更适合自己口味的咖啡，但每次制作后都会产生不少咖啡渣。有的小伙伴会参考网络上的热门咖啡渣再利用小妙
过期咖啡粉的作用 咖啡渣的妙用
喜欢喝咖啡的人常要面对煮好咖啡后剩下的大量渣子，把它倒掉实在可惜，美国咖啡知识网近日刊登的一篇文章建议大家进行资源再利用，让咖啡渣成为生活中的好帮手。咖啡渣主要有以下作用：植物养料。因为咖啡渣中含有植
2025-06-09 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡豆不新鲜了怎么冲泡？过期咖啡豆还能喝吗
虽然说“要是喜欢（喝咖啡）根本不会放到不新鲜（还没喝完）！”但有时看到打折一时没管住手买多了喝不完，或者是“羊”了耽误了喝咖啡，结果就是咖啡豆已经不新鲜了。那么这些咖啡豆还可以喝吗？我们现在喝咖啡追求
聪明滤杯好用吗？聪明滤杯可以当普通滤杯来使用吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）萃取模式以浸泡进行其实，水分占每滴咖啡的含量超过98%。美国精品咖啡协会用以量化浓淡的指标，是以光学折射仪测量的总溶解固体
2025-06-30 聪明杯 我要分享
你知道咖啡果肉有什么用吗？咖啡果皮茶怎么做？有什么功效？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）自从手冲和现冲咖啡崛起，以及茶叶需求量的增加，精品咖啡界与茶界在这些年的变化很大。在这当中，有一个充满异国风情的新饮料，称
2022-05-10 咖啡种植 我要分享
索赔1000元！瑞幸咖啡被曝销售轻食已过期2个月！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨天晚间，有消费者发帖吐槽瑞幸，由于购买的蛋糕过了保质期两个多月，所以联系客服，要求赔偿1000元，但对方却给出了10张咖啡券的补偿方案。据该网友反馈，9月21
咖啡人物尽其用起来！连自己都怕！
“等等！挂耳咖啡不能直接冲！太奢侈了”“胶囊咖啡萃取完后外壳不要丢！对，还能用！”“剩下一颗咖啡豆，也能冲一杯咖啡的！”最近以为种种原因，有不少咖啡人陷入了咖啡告急的状态。以前的咖啡人在家里冲咖啡，一
