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编辑最后更新 2025年10月08日咖啡网告诉你更多关于蓝山咖啡培训的内容

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哪里有蓝山咖啡培训蓝山咖啡品牌有哪些

咖啡知识

哪里有蓝山咖啡培训蓝山咖啡品牌有哪些

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCA精品咖啡协会(Speciality Coffee Association)是由1982年成立的SCAA美国精品咖啡协会与1998年成立的SCAE欧洲精品咖啡，在2017年1月正式合并为一个开放性、包容性和共享知识的组

2019-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡培训知识篇咖啡中的美人牙买加蓝山

咖啡知识

咖啡培训知识篇咖啡中的美人牙买加蓝山

如果你爱咖啡又喜欢无可挑剔的经典平衡之美，蓝山，无疑是最好的选择。1800米以上蓝山山脉凉爽多雾，蓝山咖啡因为产量稀少、口味啡甘苦而醇厚一直被誉为咖啡中的极品，其甘苦而醇厚的口味历来受到消费者的推崇。牙买加政府蓝山咖啡政府官方网站给出了非常严

2014-10-08 咖啡知识我要分享

长沙蓝山意式拉手工咖啡拉花,意式咖啡拉花培训

咖啡庄园

长沙蓝山意式拉手工咖啡拉花,意式咖啡拉花培训

意式拉花编辑本词条缺少名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！意式拉花是指用意大利半自动咖啡机制作的意式浓缩咖啡拉花咖啡，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰富

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

咖啡培训知识：探访牙买加蓝山咖啡味道纯正的秘密

咖啡知识

咖啡培训知识：探访牙买加蓝山咖啡味道纯正的秘密

牙买加的蓝山咖啡闻名于世，为何蓝山咖啡味道这么纯正? 牙买加的面积不大，首都金斯敦东北部就是蓝山山脉。蓝山的山峰海拔大多超过1800米，闻名遐迩的蓝山咖啡就生长在这片山区。据介绍，牙买加的咖啡是由一名法国海军军官于1723年从临近的地区引入的，不过

2014-10-09 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙培训厄瓜多尔精品咖啡

咖啡知识

咖啡烘焙培训厄瓜多尔精品咖啡

重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学校咖啡烘焙培训要给大家带来的是一支来自南美洲的厄瓜多尔比较稀有而珍贵的咖啡，这只豆子从虽然产自厄瓜多尔但却很少冠以厄瓜多尔的名号，而是直接以其产地命名为加拉帕戈斯，此岛屿距离厄瓜多尔本土有1000多公里，由于距离陆地

2014-09-25 咖啡知识我要分享

咖啡师培训课堂咖啡的品鉴方法

咖啡师培训

咖啡师培训课堂咖啡的品鉴方法

很久以前就想写一篇关于咖啡品鉴的基本知识，一直无从下笔。在此重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院做一些常识性的普及。很多时候，会听到很多咖啡爱好者，什么都不懂，就可以到门店里嚷嚷，老板，你这里有蓝山咖啡吗?我每天喝的可是蓝山咖啡呀。也有一些咖啡爱

2015-01-12 咖啡师培训我要分享

内幕:欺骗是不是咖啡行业潜规则

咖啡馆经营

内幕:欺骗是不是咖啡行业潜规则

笔者有幸在05年10月经营了一家自己的咖啡馆，从此便与咖啡结了缘，至今短短的半年，从白纸到内行，学费交了不少，经验不敢独享，希望下面的文字能给对咖啡感兴趣，想经营一家自己的咖啡馆或是有饮用咖啡习惯的朋友们提供一些参考。这家店我投资了80多万，说

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

牙买加圣托马斯产区蓝山咖啡风味口感精品咖啡豆种植情况发展简介

牙买加咖啡

牙买加圣托马斯产区蓝山咖啡风味口感精品咖啡豆种植情况发展简介

CIB为保障蓝山咖啡的品质，做出一系列规范： 1. 明确定义生产区域； 2. 选择种植阿拉比卡铁皮卡品种； 3. 培训咖啡农（种植技术、收获处理技巧、环境保护等）； 4. 提升咖啡处理技能（坚持手工采摘，只采摘完全成熟的红果；采用水洗法；控制干燥条件使咖啡豆

2017-03-01 牙买加咖啡我要分享

蓝山风味咖啡是什么咖啡蓝山风味咖啡好喝吗和真的差很远吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-蓝山咖啡介绍牙买加是世界上唯一一个有政府咖啡管理机构的国家牙买加咖啡工业局（简称CIB），隶属于牙买加农业渔业部。CIB的职能是种植技术辅导、加工培训、公平贸易、品质

2020-02-23 咖啡知识我要分享

牙买加亚特兰大庄园咖啡研磨度特点处理法口感品种介绍

亚特兰大庄园

牙买加亚特兰大庄园咖啡研磨度特点处理法口感品种介绍

1. 明确定义生产区域； 2. 选择种植阿拉比卡铁皮卡品种； 3. 培训咖啡农（种植技术、收获处理技巧、环境保护等）； 4. 提升咖啡处理技能（坚持手工采摘，只采摘完全成熟的红果；采用水洗法；控制干燥条件使咖啡豆的目标水分在12% ）牙买加政府于1950年设立

2016-10-12 亚特兰大庄园我要分享

精品咖啡口感特性分类

咖啡知识

精品咖啡口感特性分类

今天百瑞斯塔咖啡师培训学校要带大家了解的是精品咖啡口感特性，所谓特性，是指各种咖啡豆在适当地烘培过后，该咖啡豆本身生长环境和品种差异带来口感及风味表现出的差异。酸味系的咖啡豆，尤其以高品质的新豆居多，烘培程度最好浅些，而苦味系则烘培程度要

2015-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡果实的差异

咖啡知识

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在培训咖啡师的过程中，会使用到咖啡鼻子这种东西和培训葡萄酒荐酒师时所用到的酒鼻子是同类。在葡萄酒中，我们可以感受到的味觉有200多种，而在咖啡中我们可以感受到1200多种味觉，想要全部感受到这些味道吗?把喝咖啡当成毕生的事业也许可以实现。咖啡和葡

2015-04-24 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识不同产地的咖啡果实差异

咖啡知识

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在培训咖啡师的过程中，会使用到咖啡鼻子这种东西和培训葡萄酒荐酒师时所用到的酒鼻子是同类。在葡萄酒中，我们可以感受到的味觉有200多种，而在咖啡中我们可以感受到1200多种味觉，想要全部感受到这些味道吗?把喝咖啡当成毕生的事业也许可以实现。咖啡和葡

2015-02-10 咖啡知识我要分享

咖啡理论知识⼤全初学者怎么学做咖啡？⾮常好的咖啡豆有哪些？

咖啡知识

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初学者怎么学做咖啡呢？进入咖啡行业最基本对两条路，去培训机构学习或者去咖啡店当学徒。去专用的咖啡培训机构是很多人最容易知道的门路，确实，去机构学习能迅速地学习到专用的咖啡知识，但是需要一笔不菲的费用。

2021-10-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡果实的差异

咖啡知识

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在培训咖啡师的过程中，会使用到咖啡鼻子这种东西和培训葡萄酒荐酒师时所用到的酒鼻子是同类。在葡萄酒中，我们可以感受到的味觉有200多种，而在咖啡中我们可以感受到1200多种味觉，想要全部感受到这些味道吗?把喝咖啡当成毕生的事业也许可以实现。咖啡和葡

2014-11-26 咖啡知识我要分享

咖啡师职业大揭秘咖啡师就是简单地做做拉花，打打奶泡而已？

咖啡师

咖啡师职业大揭秘咖啡师就是简单地做做拉花，打打奶泡而已？

咖啡师就是简单地做做拉花，打打奶泡而已?咖啡师真的有上万的月薪? 今天上午，杭州咖啡业界首次举行了大师赛，来自杭州、宁波以及广东等地的咖啡师神秘亮相，进行比拼。他们通过咖啡知识笔试、咖啡豆种类鉴别、咖啡品尝和操作三个部分，进行实力比拼。选手们

2015-10-23 咖啡师我要分享

很多人开咖啡馆，想开就开想守却难

咖啡馆

很多人开咖啡馆，想开就开想守却难

一些咖啡馆，新开没多久就关门歇业;一些咖啡馆，却常年生意稳定。那么该如何经营好咖啡馆? 想开就开想守却难开咖啡馆不是一件容易的事情。想让一家咖啡馆被顾客接受，最不能缺的是坚持下去的信念。安琪咖啡老板娘Angel说。 1月19日，安琪咖啡刚过完一岁生

2017-05-11 咖啡馆我要分享

咖啡奇缘的创业故事

咖啡知识

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咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了，不

2015-04-09 咖啡知识我要分享

歪打正着爱上咖啡

咖啡文化

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2014-07-30 咖啡文化我要分享

专业咖啡馆建设咖啡馆创业故事

咖啡馆经营

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咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝咖啡的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了

2015-09-02 咖啡馆经营我要分享

员工基础培训有多重要？为什么咖啡店为什么经营不好？

咖啡资讯

员工基础培训有多重要？为什么咖啡店为什么经营不好？

你的咖啡店为什么经营不好？很多咖啡馆经营者不知道怎么做员工培训有些咖啡店是这样倒下的：生意不好，节约原料成本，裁员降薪，员工强度上去了，工资下来了，服务跟不上了，然后恶性循环。要做好员工的培训，从新员工入职、咖啡业务培训到服务培训、增值

2018-11-05 咖啡资讯我要分享

口感完美酸味的瓦伦福德庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

瓦伦福德庄园

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CIB为保障蓝山咖啡的品质，做出一系列规范： 1. 明确定义生产区域； 2. 选择种植阿拉比卡铁皮卡品种； 3. 培训咖啡农（种植技术、收获处理技巧、环境保护等）； 4. 提升咖啡处理技能（坚持手工采摘，只采摘完全成熟的红果；采用水洗法；控制干燥条件使咖啡豆

2017-03-22 瓦伦福德庄园我要分享

风味浓郁均衡的瓦伦福德庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

瓦伦福德庄园

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2017-05-02 瓦伦福德庄园我要分享

风味浓郁均衡的瓦伦福德庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

瓦伦福德庄园

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CIB为保障蓝山咖啡的品质，做出一系列规范： 1. 明确定义生产区域； 2. 选择种植阿拉比卡铁皮卡品种； 3. 培训咖啡农（种植技术、收获处理技巧、环境保护等）； 4. 提升咖啡处理技能（坚持手工采摘，只采摘完全成熟的红果；采用水洗法；控制干燥条件使咖啡豆

2017-04-12 瓦伦福德庄园我要分享

风味浓郁均衡的瓦伦福德庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔

瓦伦福德庄园

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CIB为保障蓝山咖啡的品质，做出一系列规范： 1. 明确定义生产区域； 2. 选择种植阿拉比卡铁皮卡品种； 3. 培训咖啡农（种植技术、收获处理技巧、环境保护等）； 4. 提升咖啡处理技能（坚持手工采摘，只采摘完全成熟的红果；采用水洗法；控制干燥条件使咖啡豆

2017-04-20 瓦伦福德庄园我要分享

牙买加蓝山咖啡登陆海南

咖啡资讯

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商报讯（记者李兴民）近日，由海南福山咖啡实业有限公司、海南正品源咖啡文化传播有限公司主办的牙买加蓝山咖啡海南代理授牌仪式，在海口市西海岸福山咖啡馆举行，此举标志着牙买加蓝山咖啡正式登陆海南，满足不少小资白领的需求。据介绍，蓝山咖啡是世界

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

最古老的咖啡树品种，你不知道的咖啡文化，认识咖啡的神秘世界

咖啡技术

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你知道最古老的的咖啡树品种是什么吗?百甜汇咖啡培训学校和你分享咖啡文化。影响咖啡培育的许多因素，很大程度上与咖啡的品种有关，而且地区与地区之间也有很大的差异。阿拉比卡(arabica)最古老的咖啡树种。阿拉比卡是高处生长品种，通常种植在山区、高原或

2015-12-31 咖啡技术我要分享

两岸咖啡：打造中国人自己的咖啡西餐国际品牌

咖啡知识

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全国特许连锁加盟大展5月9日至11日在北京举行，前来参会的两岸咖啡总裁金梅央表示，两岸咖啡目前已经在全国开设超过700家大型门店，全体员工人数超过35000人，目标是打造属于中国人的咖啡西餐连锁国际品牌。两岸咖啡是知名的中外合资餐饮连锁企业，由浙江女

咖啡知识

2014-05-12 咖啡知识我要分享

CAFFE PASCUCCI成就“欧洲最具商业道德咖啡品牌”

咖啡资讯

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海地作为世界上物质最为匮乏的国家之一，却是享誉世界的咖啡豆出产国。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果。其原因是，种植咖啡的农民们太穷买不起杀菌剂、除虫剂和化肥。这样反而使得海地生产的咖啡最具自然性，

2015-07-02 咖啡资讯我要分享

牙买加蓝山咖啡风味口感精品咖啡豆介绍圣托马斯产区

牙买加咖啡

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牙买加蓝山咖啡的产区严格限定在牙买加蓝山地区海拔910-1700m之间。严格意义上讲种植在910-1700m的咖啡才叫牙买加蓝山咖啡种植在460-910m的咖啡叫牙买加高山咖啡种植在460m以下的咖啡叫牙买加优选咖啡 1700m以上森林保护区，并没有咖啡种植牙买加是极

2016-07-25 牙买加咖啡我要分享

分享咖啡奇缘咖啡馆经营故事，经营咖啡馆没那么简单

咖啡馆经营

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2017-05-08 咖啡馆经营我要分享

不是所有牙买加咖啡都是蓝山认准这些标准买蓝山咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为闻名于世之蓝山咖啡的出产地。牙买加所生产的咖啡品质两极化，低地所生长的咖啡品质非常普通，但高地所生产的牙买加蓝山咖啡则被视为世界上最高级的品种，被视为世界上最有名，

2018-12-09 咖啡知识我要分享

国际咖啡品质鉴定师教你如何给咖啡评分

咖啡知识

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2015-08-03 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡为什么这么出名牙买加蓝山一号咖啡价格贵到膨胀

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2020-02-16 咖啡知识我要分享

牙买加银山庄园咖啡研磨度口感处理方式方法烘焙程度介绍

银山庄园

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作者：赵查理链接：https://zhuanlan.zhihu.com/p/20329485 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。牙买加蓝山咖啡的产区严格限定在牙买加蓝山地区海拔910-1700m之间。严格意义上讲种植在910-1700m的咖啡才叫

2016-09-30 银山庄园我要分享

从事咖啡行业20年的咖啡师前辈的职业经历

咖啡师

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分享一位从事咖啡行业20年的咖啡师前辈的职业经历，希望朋友们了解这些经历后能从中中找到一些未来发展的方向。关于咖啡生豆我是从进口咖啡生豆做起的，当时只是感觉咖啡会在中国流行，会形成对咖啡豆的需求，在前期对市场详细调查的基础上，进口了两个货

2015-09-02 咖啡师我要分享

教你如何给咖啡评分咖啡品鉴师到底有什么特殊才能？

咖啡资讯

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2015-03-31 咖啡资讯我要分享

极小的咖啡种植国牙买加咖啡风味描述研磨度特点品种口感介绍

咖啡

极小的咖啡种植国牙买加咖啡风味描述研磨度特点品种口感介绍

牙买加咖啡风味描述为闻名于世之蓝山咖啡的出产地。牙买加所生产的咖啡品质两极化，低地所生长的咖啡品质非常普通，但高地所生产的牙买加蓝山咖啡则被视为世界上最高级的品种，被视为世界上最有名，最昂贵和最具争议性的咖啡。具有咖啡的所有品质，口味芳醇

2016-10-21 咖啡我要分享

牙买加蓝山咖啡山脉-世界上最昂贵的咖啡

蓝山咖啡豆

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BlueMountains 澳大利亚山脉。位于新南威尔士州东部，悉尼以西65公里，为大分水岭的分支。海拔在1，100米以上，有科克斯河、尼平河等流过，峰高谷深，早期曾为向西部移民的障碍。现有铁路、公路横越山区。有耶诺兰石灰岩溶洞等著名游览地。东部高地(大分水

2016-10-17 蓝山咖啡豆我要分享

亚特兰大庄园咖啡品种产区风味介绍精品咖啡豆

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牙买加是极小的咖啡种植国，其咖啡产量仅占世界市场份额的0.02%，有85%出口销往日本。这其中，起着主导推动作用的是牙买加咖啡产业协会（Coffee Industry Board，简称CIB），其成立于1948年，初衷是促进牙买加咖啡产业的发展、提升咖啡农收入、保护牙买加咖

2016-09-19 亚特兰大庄园我要分享

高级咖啡师张宏：没有一个老板不差钱

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咖啡，在很多人心目中不仅仅是一种饮品，更是一种生活品质的象征。而咖啡师，也被视为一种优雅的职业，他们在精心调制着咖啡的同时，也在创造和传播着咖啡文化。但现实中，就像咖啡有甘、醇、涩、苦、酸等多种味觉元素，咖啡师的生活也是酸甜苦辣各种滋味都

2017-05-07 咖啡师我要分享

口味浓郁香醇的牙买加银山庄园咖啡风味描述口感品种产区特点介绍

银山庄园

口味浓郁香醇的牙买加银山庄园咖啡风味描述口感品种产区特点介绍

牙买加是极小的咖啡种植国，其咖啡产量仅占世界市场份额的0.02%，有85%出口销往日本。这其中，起着主导推动作用的是牙买加咖啡产业协会（Coffee Industry Board，简称CIB），其成立于1948年，初衷是促进牙买加咖啡产业的发展、提升咖啡农收入、保护牙买加咖

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亚特兰大庄园咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

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蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，牙买加的天气，地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部，蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽，多雾、降水频繁，使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树，使之在梯田里与香

2016-09-20 亚特兰大庄园我要分享

国际咖啡品质鉴定师教你如何给咖啡评分

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1月14日，第三届普洱咖啡生豆大赛在云南普洱拉开帷幕，评委是来自全球范围内征集的20名经美国咖啡品质研究所(CQI)认定的国际咖啡品质鉴定师(Q-Grader)。1月14日到25日，他们将严格按照SCAA(美国精品咖啡协会)杯品体系的标准，对云南各地选送参赛62支精品咖啡

2015-01-27 咖啡资讯我要分享

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咖啡知识

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2015-08-26 咖啡知识我要分享

牙买加遇恶劣天气导致咖啡减产约25%，该国政府将计划投资数10亿恢复咖啡产业

咖啡新闻

牙买加遇恶劣天气导致咖啡减产约25%，该国政府将计划投资数10亿恢复咖啡产业

牙买加蓝山咖啡，被誉为咖啡中的极品，在蓝山咖啡的风云时期，因其稀有性、高品质和独特的风味，是咖啡爱好者们竞相追捧的珍品。但近日，据央视财经报道，目前，当地新一季咖啡豆正在采摘期，目前已经采收完成了30

2024-03-30 咖啡新闻我要分享

咖啡师学习培训基础1

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COFFEE(咖啡)名称的变化由来咖啡被传入阿拉伯世界，也门是首站，当时，阿拉伯人称咖啡为qahwa，也就是美酒之意，今日的咖啡的字音源自于此。土耳其人将qahwa转成土耳其发音的kahwe，威尼斯人又把kahw

2017-06-14 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡豆和阿拉比卡的血缘关系正宗蓝山咖啡多少钱为啥子

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-牙买加蓝山咖啡介绍牙买加蓝山，是铁皮卡(typica)品种的典范。世界上，目前已经发现或者通过人工干预繁殖的阿拉比卡咖啡品种已经多达千种，铁皮卡是其中最着名的一种，很多

2020-02-26 咖啡知识我要分享

从模特到WLAC咖啡拉花艺术大赛中国区冠军

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店李琦，麦隆冠军咖啡师，麦隆培训部中级培训师，从业咖啡行业3年。赛事经历： 2014年获得SCAE认证咖啡师 2016年WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛冠军 2016年WLAC世界拉花艺术大赛亚军她

2017-05-19 咖啡师我要分享

咖啡烘焙原理：热传导、对流和辐射咖啡烘焙师培训知识点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性咖啡烘焙时会面临各种各样的难题，只有熟悉咖啡的烘焙原理，不断积累经验，再加上随机应变，咖啡师才能掌握精湛的技艺。做好烘

2018-03-04 烘焙知识我要分享

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