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一些关于压粉的常识
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2014-08-26 咖啡技术 我要分享精品咖啡学 谈谈一些关于压粉的常识
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2014-10-18 咖啡知识 我要分享咖啡压粉常识 一些关于压粉资料的整理
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2014-10-14 咖啡知识 我要分享意式咖啡的压粉力度大小与萃取出来的咖啡关系大吗?
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2015-11-18 咖啡技术 我要分享最新的2017 SCAA咖啡风味轮高清图_高清版中文英文咖啡风味轮的由来
2016年1月19日,SCAA(SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica)联合WCR(世界咖啡研究组织WorldCoffeeResearch)对SCAA咖啡风味轮做了历史
2023-03-31 咖啡豆 我要分享斋咖啡是什么意思?黑咖啡和斋咖啡有什么区别?斋咖啡是美式咖啡吗?
斋咖啡是什么意思呢?广东话的斋咖啡和上海话中的清咖啡,就是黑咖啡(BlackCoffee),意思是只有咖啡,不添加牛奶、糖、糖浆一类。最早的单品咖啡指的也是这个。可能是因为以前的制作工艺和咖啡豆品质的
斋啡是什么意思 星巴克手冲黑咖啡和美式咖啡的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是滴滤咖啡?是什么让滴漏咖啡与众不同?对于一个局外人来说,滴滤式咖啡和浓咖啡的区别是值得怀疑的。大多数人只是简单地接受
2021-11-21 咖啡知识 我要分享咖啡的粉水比例是什么意思?精品咖啡的专业术语粉液比例是指什么?
粉水比例和粉液比例是咖啡制作会使用到的不同计量单位,由于名字十分相似,导致很多新手朋友容易混淆,进而让萃取出来的咖啡味道产生偏差。所以呢,前街今天就再次分享一下,粉液比和粉水比之间的区别。我们先来说说