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台湾咖啡馆推荐没有招牌的低调咖啡厅

咖啡馆

台湾咖啡馆推荐没有招牌的低调咖啡厅

文、圖/橘子狗愛吃糖我記得我們那個年代流行的咖啡店，比較像是複合式的泡沫紅茶店轉型，賣的不只是咖啡，菜單打開有像是排骨飯或雞腿飯的簡餐，也會有鍋燒意麵或小火鍋之類的，咖啡多半是特調。而這幾年當「喝咖啡」這件事開始風行之後，也開始出現越來越

2015-03-25 咖啡馆我要分享

旧街场加强品牌。维持首要“咖啡连锁店”

外国咖啡

旧街场加强品牌。维持首要“咖啡连锁店”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）旧街场（OLDTOWN）活动：股东大会日期：9月7日（星期四）时间：上午10时30分地点：怡保M Root酒店 ●业务焦点：旧街场（OLDTOWN,5201,主板贸服组）的发展策略集中在加强品牌与业务成长，维持旧街场

2017-09-06 外国咖啡我要分享

上海咖啡展泡馆子路线沪上森林系咖啡馆指南

咖啡资讯

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森林里喝一杯春茶春天到咯!窝在灰色钢筋水泥城市里的小伙伴们，有没有想到充满绿意的大自然里伸伸腿脚、换换空气呢?森林带着薄荷绿的小清新和优雅复古的自然环境，犹如清风拂面，恰似一潭静水掠过心弦，让人无法自拔的沉溺于其中。没假期、没时间也没关系，

2015-03-27 咖啡资讯我要分享

曼谷十家特色咖啡馆：逛到曼谷的咖啡爱好者们，再也不迷路了

咖啡馆

曼谷十家特色咖啡馆：逛到曼谷的咖啡爱好者们，再也不迷路了

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼谷十间特色咖啡馆我们初到一个城市，总希望能绕开传统线路的指指点点，找到一些不一样的东西。从咖啡店开始解锁一个画风不一样的曼谷，或许是个不错的选择。不说不知道，这里竟然是一个四季飘扬着

2017-07-12 咖啡馆我要分享

意式兰奇里奥品牌咖啡机介绍：RANCILIO的历史由来及发展简介

兰奇里奥

意式兰奇里奥品牌咖啡机介绍：RANCILIO的历史由来及发展简介

Rancilio公司的历史可以追溯到上世纪20年代，研发和业务上的不断创新和开拓过程中已逐步建立起了其在半自动和家用机方面的行业领先地位。公司的每一款机器的设计，在确保质量和性能稳定性的前提同时也非常注重机器的外观设计和人性化的考虑。中文名兰奇里奥

2015-12-16 兰奇里奥我要分享

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兰奇里奥

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Rancilio公司的历史可以追溯到上世纪20年代，研发和业务上的不断创新和开拓过程中已逐步建立起了其在半自动和家用机方面的行业领先地位。公司的每一款机器的设计，在确保质量和性能稳定性的前提同时也非常注重机器的外观设计和人性化的考虑。中文名兰奇里奥

2015-12-16 兰奇里奥我要分享

全球首家契尔氏咖啡馆纽约原创风格台北登场

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 身体保养与服饰品牌纷纷跨足餐饮咖啡的经营，如LOCCITANE Caf、Roots Cafe等，来自纽约的保养美容品牌KIEHLS也于台湾推出全球首家咖啡馆KIEHLS Coffee House(契尔氏咖啡馆)，由台湾莱雅引进，2017年六

2017-05-26 咖啡资讯我要分享

曼谷最佳咖啡店指南咖啡馆推荐泰国咖啡馆推荐

咖啡资讯

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既然我们花费了大量的时间在现实生活中吃，为什么不接受轻松舒适的食物？有什么理由不爱高汤味浓的日本拉面，或是after you的蜂蜜面包？由曼谷权威杂志《BK》票选出的Best Eats 2015、这份榜单绝对是最民主的指南，而2015年更是得到了大量的投票。由读者直接

2016-04-26 咖啡资讯我要分享

在家自制酒调咖啡！10款酒精咖啡制作指南配方

特别报导

在家自制酒调咖啡！10款酒精咖啡制作指南配方

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex未成年人禁止喝酒！小孩子憋喝酒！严禁酒后驾驶！比起无酒精的水

2022-11-12 特别报导我要分享

12款罐装咖啡品尝报告提神必备咖啡

咖啡知识

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导语：喝上一杯咖啡可能是你在办公室度过一个下午的清醒剂，而紧张的工作节奏或许让你没有太多闲暇时间去耐心地冲煮，况且实在厌腻了速溶咖啡的单调味道，那不妨看看我们为您准备的罐装咖啡品尝报告，选择哪一款，心中有数。 01 Hawaii 焦糖咖啡产地：中国

2015-06-15 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡馆提供无线充电服务

咖啡行业

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将于下月在硅谷推出可为手机和平板电脑无线充电的咖啡桌。顾客想为设备充电时，再不需要到处找电源插座，而只需将设备摆在桌子上即可。早在去年底，星巴克就在波士顿的部分连锁店里测试该服务。如今，硅谷那些使用移动设备的高频率人士将能在十家星巴克连锁

2014-08-14 咖啡行业我要分享

星巴克在硅谷提供无线充电咖啡桌

咖啡资讯

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

去星巴克的新理由蹭网喝咖啡加充电

咖啡资讯

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星巴克，全世界最大的连锁咖啡厅，许多人慕名而去，只为在星巴克能喝上一口香浓的咖啡，当然也有很多人借着喝咖啡的名义在星巴克蹭上一天的网，既饱了口腹之欲，同时也在互联网驰骋一番，何乐而不为。不过，现在人们马上就有了去星巴克的第三个理由了：给手

2016-07-25 咖啡资讯我要分享

储存生咖啡的三大要素氧气、温度和湿度真空包装对咖啡质量的影

精品咖啡豆

储存生咖啡的三大要素氧气、温度和湿度真空包装对咖啡质量的影

在运输和储存过程中影响咖啡质量的三个因素是：氧气、温度和湿度。氧气：氧气对咖啡有如此不利的影响，以至于一些文章将其称为污染物。当咖啡与氧气相互作用时，它会导致风味分子氧化甚至变质，从而导致异味和淡味。温度：咖啡储存的理想温度范围是 20-2

2021-07-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡品种概况

咖啡种类

咖啡品种概况

◆ 所有栏目文档列表 (使用鼠标右键弹出菜单) ID 选择文章标题更新时间类目点击 HTML 权限阅读权限发布人操作 142650 咖啡中的劣质酸该如何避免？ [ 图 ] 2021-05-27 咖啡知识 56 未生成待审核稿件未开启 Jin 142422 罗布斯塔咖啡豆越南罗布斯塔咖

2021-05-27 咖啡种类我要分享

咖啡副产品的新生：咖啡果皮茶

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 普通消费者对咖啡果皮（Cascara）知之甚少，虽然在中南美洲等咖啡原产地颇为常见，但公众对于咖啡果皮的了解尚浅。而在今夏，这一现状有望得到改变，随着果皮茶作为咖啡副产品出现在全球各大市场，这

2017-06-13 咖啡资讯我要分享

咖啡店处于生意冷清的状态、应该怎么去改善状况

咖啡资讯

咖啡店处于生意冷清的状态、应该怎么去改善状况

在咖啡馆里，只有老板拥有最好的社会资源，只有老板拥有最好的资金权限，老板就不应总坐在店里，你更应该多走出去，多启动你的社交平台，告诉他们你开了一家不错的咖啡馆，欢迎大家都去坐坐，这才是老板要做的事情! 当然，现在网络发达，你能够不出店门，就

2016-12-21 咖啡资讯我要分享

屡教不改！瑞幸、Mstand等6家咖啡企业再次被约谈！

咖啡新闻

屡教不改！瑞幸、Mstand等6家咖啡企业再次被约谈！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，央广网等多家媒体报道，经上海市网信办复核巡查发现，瑞幸、Mstand、COSTA、太平洋、挪瓦、一尺花园等6家企业仍存在违规采集消费者个人信息问题，反映出

2024-08-09 咖啡新闻我要分享

科学饮用咖啡

咖啡知识

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既然咖啡有这么多的好处，那么大量喝咖啡是否效果更明显呢？物极必反……大量饮用咖啡，会因为咖啡因过多食用而导致中毒。

2014-06-04 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡的精品之路

咖啡资讯

哥斯达黎加咖啡的精品之路

33秒前上传下载附件 (91.78 KB) 这两天习大大携夫人访问哥斯达黎加并品尝咖啡的画面引起国内咖啡界的一阵阵骚动，咖啡是哥斯达黎加重要的出口产品，每年为国家赚取大量外汇，被形象地称作金种子，一起来了解一下哥国的咖啡精品之路吧！在今年５月初哥斯达

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

常见饮品的咖啡因含量

咖啡豆

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Coffee Espresso: 40-75mg Espresso decaf: 0-15mg Generic brewed: 95-200mg Generic brewed decaf: 2-12mg Generic instant: 27-173mg Generic instant decaf: 2-12mg Mcdonalds brewed: 100mg Mcdonalds mocha frappe: 125mg Starbucks latte: 150mg Star

2015-04-11 咖啡豆我要分享

Canal Coffee 视觉形象设计咖啡品鉴中国咖啡交易网

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[导读] Canal Coffee 视觉形象设计The city of Amsterdam pioneered the coffee trade and was home to one of the first coffee houses in Europe. As tradition goes, these c Canal Coffee 视觉形象设计 The city of Amsterdam pioneered the coffee trad

2016-04-22 咖啡资讯我要分享

既然咖啡有这么多的好处，那么大量喝咖啡是否效果更明显呢？

咖啡知识

既然咖啡有这么多的好处，那么大量喝咖啡是否效果更明显呢？

既然咖啡有这么多的好处，那么大量喝咖啡是否效果更明显呢?物极必反大量饮用咖啡，会因为咖啡因过多食用而导致中毒。咖啡因和可卡因、海洛因在大脑中的工作区域是一样的，咖啡因中毒致死的剂量是人体体重没公斤的咖啡因含量达到150-200mg，那相当于4个小时内

2014-08-18 咖啡知识我要分享

常见咖啡因含量精品咖啡

咖啡知识

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2016-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆里的咖啡因含量常见饮品的咖啡因含量

咖啡知识

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2016-04-26 咖啡知识我要分享

常见饮品的咖啡因含量咖啡饮料

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咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。 Coffee Espresso: 40-75mg Espresso decaf: 0-15mg Generic br

2016-05-26 咖啡知识我要分享

印尼西爪哇潘柯尔庄园咖啡口感和风味特点？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼西爪哇潘柯尔庄园咖啡口感和风味特点？爪哇几乎就是印尼咖啡的代名词，生产优质的精品咖啡，这个岛西边是生产黄金曼特宁的苏门答腊岛，东边则有峇里岛，岛上咖啡大多是当地

2018-07-06 精品咖啡豆我要分享

韩系咖啡品牌进军台湾 “咖啡+服饰”模式抢商机

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有别于欧、美、日平价服饰，韩国快时尚祭咖啡香吸客!首家攻台的韩国快速流行品牌H：CONNECT，11月7日将在台中逢甲旗舰店开出全球第一家H：Cafe，引进韩国鸡蛋糕、米豆粉松饼等道地韩系点心，未来将朝服饰结合咖啡的展店模式，企图征服消费者的荷包与味蕾! 衣

2015-11-06 咖啡行业我要分享

哥伦比亚咖啡品牌哥伦比亚咖啡口感风味特点

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚 Supremo 哥伦比亚是世界上的咖啡生产大国，爱喝咖啡的你一定知道，主要的咖啡方式都是以水洗处理方式，因为位于南美多样化的生态，也是咖啡豆适合生长的位置，而这次的 Supremo 咖啡豆单

2017-12-03 哥伦比亚咖啡豆我要分享

野生咖啡原生种介绍利比里亚、阿拉比卡和罗布斯塔咖啡种属对比

咖啡知识

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你知道咖啡豆是那种可以从咖啡渣中提取的水果。这是一种咖啡，它是我们生活的一部分，原本是一种野生物种，它是偶然发现的。今天我会介绍一下被认为是野生物种的代表性咖啡。关于野生物种野生种，这些野生的，在自己的面料（坯布）自然存在的遗迹，是一

2017-12-22 咖啡知识我要分享

为什么选咖啡豆而不是咖啡粉？

咖啡知识

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2014-07-09 咖啡知识我要分享

世界最有名价格最高的牙买加蓝山咖啡介绍

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2016-06-17 咖啡庄园我要分享

如何运用互联网思维开一家咖啡厅

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有梦想的人是伟大的，人不能没有梦想。但往往在现实面前，梦想抬不起头，不经推敲。有些想法注定要被深深埋藏，也许你一辈子也不可能触摸到，但你仍然不能缺少梦想。关于梦想的更多描述，我不想再往下说了，也许是鸡汤喝多了的缘故吧。现在好了，回到这个

2015-09-01 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆为什么比咖啡粉更容易保持品质？

咖啡技术

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2014-06-18 咖啡技术我要分享

咖啡馆经营方法如何运用互联网思维开一家咖啡馆？

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2015-10-21 咖啡馆经营我要分享

蓝山咖啡的种植区域及出口情况介绍

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到1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随后又开辟了另外6000公顷的咖啡地。事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不可能所有标有蓝山字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡：

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

牙买加咖啡庄园产区介绍圣托马斯产区克利夫庄园

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2016-07-06 克利夫庄园我要分享

The Spread of Coffee/咖啡传播

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The spread of coffee to Asia The Arabians could not spread coffee in Asia but the Dutch did! In the process of Dutch colonization, they grew coffee in Maraba, Indiaand brought coffee to Batavia in Java, Indonesia in 1699. The Dutch colonie

2014-05-27 咖啡文化我要分享

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2015-06-17 咖啡知识我要分享

互联网是怎样帮大多数人实现咖啡店梦想的

精品咖啡学

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电影《少林足球》中有台词云，做人如果没有梦想，那跟咸鱼有什么分别。尽管，很多人都有一个美好的梦想，但在现实面前，梦想往往抬不起头。随着时间的流逝，那些梦想可能就真正变成了幻想，不得不说，这是一件残酷的事情。也正因为如此，实现梦想才是苦中有

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

为什么选咖啡豆而不是咖啡粉？

咖啡知识

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当你闻到咖啡粉香味的时候，就表示它正在变质咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那个单个颗粉体积减少1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加一倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积就增加了成千上万倍了。

2015-06-21 咖啡知识我要分享

墨西哥最好的咖啡是什么？墨西哥咖啡特点墨西哥手冲咖啡怎么喝

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡最早于18世纪晚期抵达墨西哥，由西班牙定居者介绍。这些天，该县生产了相当多的咖啡，尽管由于非传统阿拉比卡咖啡生产商的进入，其在全球范围内作为咖啡生产商的地位已大大减

2018-09-15 精品咖啡豆我要分享

LA咖啡机品牌高端比赛咖啡机 SPAZIALE S40型号双头电控咖啡机

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外形设计时尚，做工精致锅炉温度电子控制，LED实时显示锅炉温度热差控制可达0.5摄氏度锅炉压力、水管压力、水泵压力数字传感器内置旋转式水泵锅炉水位数字显示和控制故障时自动断电断水省电操作模式自动和手动加热加速功能可根据外部环境温度自动弥

2016-01-15 咖啡机我要分享

蓝山咖啡的由来特点

咖啡庄园

蓝山咖啡的由来特点

蓝山咖啡的由来牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员会（the Jamaica Coffee Industry Board），该委员会为牙买加咖啡制定质量标准，并监督质量标准的执行，以确保牙买加咖啡的品质。委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印，是世界上最

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

如何为自己的咖啡馆扩展更多的宣传渠道

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整天坐在咖啡店的老板是等不来好生意的，作为老板要做到的是整合资源，为自己的咖啡馆扩展更多的宣传渠道。咖啡馆老板们，多走出去看看吧，去看看别的好馆子，带着你的年轻团队，给他们学习的机会，同时也应该重视互联网的宣传作用，对店面的经营保持一个开

2017-01-05 咖啡资讯我要分享

高山顶级牙买加蓝山咖啡庄园克利夫庄园产区简介

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到1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随后又开辟了另外6000公顷的咖啡地。事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不可能所有标有蓝山字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡：

2017-02-25 克利夫庄园我要分享

高山顶级咖啡的牙买加蓝山咖啡庄园产区介绍克利夫庄园

克利夫庄园

高山顶级咖啡的牙买加蓝山咖啡庄园产区介绍克利夫庄园

蓝山咖啡的特点也许牙买加蓝山咖啡是世界最有名的咖啡，但实际上很少人知道它的历史，它的价格为什么会如此的高。在1789年第一个把咖啡介绍到牙买加岛上的是一个逃避法国大革命的法国人，被栽培的第一个咖啡是为了增加法国地方消费然后出口，而且，在第一个

2016-07-05 克利夫庄园我要分享

东莞“很多人咖啡馆”转让众筹行业缺失标杆

咖啡行业

东莞“很多人咖啡馆”转让众筹行业缺失标杆

最近，听到了两则关于“众筹”的故事，先是以众筹模式创建的东莞“很多人咖啡馆”贴出转让告示，继而有媒体曝出，位于杭州西湖区跑马场路上的与很多人咖啡“系出同门”依靠众筹模式创建的“聚咖啡”成立一年来的日子也不好过。

2014-05-30 咖啡行业我要分享

佣金膨胀！商家被平台经理劝别营业了！

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佣金膨胀！商家被平台经理劝别营业了！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某咖啡店主在社交平台上发帖称，自己收到两份美团外卖收费协议，发现订单的配送费上涨。考虑到配送费涨价会导致外卖订单整体价格上升，从而减少门店的外卖订单，店主

2024-03-23 咖啡新闻我要分享

为什么「阿拉比卡」叫「阿拉比卡」？

咖啡豆

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在韩怀宗老师撰写的《第四波·精品咖啡学》中，有一句话，深得前街的喜好：“阿拉比卡的诞生是造物的奇迹，阿拉比卡的命名更是美丽的误会！”之所以会出现这段话，便是因为小粒种咖啡——「阿拉比卡」这个学名，是由

2023-11-20 咖啡豆我要分享

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