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咖啡店管理制度及职责_了解更多有关咖啡店管理制度及职责的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡店管理制度及职责的内容

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咖啡吧管理规章制度之－咖啡厅服务员工作职责

知识

咖啡吧管理规章制度之－咖啡厅服务员工作职责

以下内容尽供参考，请结合实际适当修改! A、咖啡厅服务员工作职责 **咖啡厅服务员工作职责 1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排 2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。 3、按要求做好责任区内的环境卫生 4、做好餐具各项补充，以使

2015-08-13 知识我要分享

咖啡师必读吧台长工作职责

咖啡知识

咖啡师必读吧台长工作职责

考虑的很多朋友对吧台管理部是很精通特发此贴一、吧台长工作职责 1、根据公司的指导方针，维护公司利益，拥护公司的规章制度，对公司的物料、设备主动推广使用，在店里服从店长安排，负责吧台全面事项。 2、对吧台人员能进行合理配置，统一调动安排。 3、对

2014-11-07 咖啡知识我要分享

吧台长工作职责咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡师岗位职责有哪些，咖啡师工作内容

咖啡师

咖啡师岗位职责有哪些，咖啡师工作内容

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡师职责直接上级：领班工作范围： 1、按照规定着装，并保持整洁，遵守上班时间，服从上级的指挥和管理。 2、搞好所分配区域的环境卫生，好做一切准备上班。 3、勤练技术，并具备丰富

2017-05-17 咖啡师我要分享

咖啡常识咖啡师的主要工作职责

咖啡知识

咖啡常识咖啡师的主要工作职责

1，经常保持吧台内外清洁卫生及所有用品按要求存放; 2，杯具出外场要做到干净(擦亮); 3，每日备齐吧台所需物品; 4，保管好吧台所有物品，未经同意不许外人进入吧台; 5，严格要求自己按单操作，不能因关系或朋友而制作与点单或品种不符的饮品; 6，同一张单同

2015-04-23 咖啡知识我要分享

如何管理好一个咖啡店咖啡馆管理知识

知识

如何管理好一个咖啡店咖啡馆管理知识

时刻保持整洁的店面形象和销售人员良好的综合素质一、各岗位人员职责店长：负责整个店面的营运管理，包括店面物品陈列，店面卫生，店面办公设备，店面产品及店面人员管理。店面技术人员：负责店面销售后产品的售后服务工作及店面销售工作。店面销售人员

2015-04-10 知识我要分享

咖啡师岗位的主要职责是什么|了解咖啡师工作内容描述

咖啡知识

咖啡师岗位的主要职责是什么|了解咖啡师工作内容描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师的工作职责只是制作咖啡？当然不是，咖啡师的工作范围很大，上要能换灯泡、下要能通下水道...... 作为一名优秀的咖啡师不仅仅要制作一手好咖啡，还要懂得如何与顾客相处，如

2019-10-04 咖啡知识我要分享

开咖啡店如何办理证照? 开店的流程

知识

开咖啡店如何办理证照? 开店的流程

开咖啡店是服务业，直接关系到顾客的健康和安全，所以咖啡店卫生条件，食物干净卫生是重中之重，管理机构对咖啡店行业的管理非常严格，所以从业者必须按照相关流程办理相关手续，下面是办理这些手续的项目及其简单步骤。 1.主要登记项目开一家咖啡店应具备

2015-04-10 知识我要分享

网上热爆瑞幸咖啡招聘骗局？luckin coffee瑞幸咖啡招聘要求有哪

瑞幸咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞幸咖啡有限公司对职位的要求是：维修工程师工作内容： -负责咖啡机等设备的维护、故障诊断和排除; -安装、调试、维护机器设备; -按照公司维修、保养计划进行设备保养及校准;

2018-04-11 瑞幸咖啡我要分享

质量上乘的牙买加咖啡庄园产区风味口感特点介绍瓦伦福德庄园

瓦伦福德庄园

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1948年，闻名全球的牙买加咖啡局(CIB)正式成立，同时牙买加政府立法《牙买加蓝山咖啡产业管理法例》，CIB的主要职责就是通过管理监督提升蓝山咖啡质量，重拾蓝山咖啡全球声誉;此时，对于蓝山咖啡的定义已经在法例中作了严格规定：①赋予包括wallenford在内的

2016-08-09 瓦伦福德庄园我要分享

咖啡馆创业指导讲座－管理和运营

咖啡馆经营

咖啡馆创业指导讲座－管理和运营

1、全店照明的适当性：要注意与竞争店的明度表现，以及灯具的有效运用。 2、重点照明效果的利用：对于店头或特殊展示的效果及灯具使用要适当。 3、色彩与商店气氛的塑造：有关全店基本色调的运用，适合客层对象的色彩表现以及色彩搭配效果等，均应把握。 4、

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

牙买加银山庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆品种特点介绍

银山庄园

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2016-09-12 银山庄园我要分享

开一件咖啡馆需要注意什么事项开咖啡馆和开餐厅有区别吗

知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开餐厅，很多人都有想过的创业方式。这是一种比较容易实现的创业方式。但是，在开餐厅之前，你有没有做过市场调查，或者有没有给自己制定一本计划书呢。计划书的建立很多时候可以起到一种督促的作

2018-01-03 知识我要分享

咖啡馆经营 50名大学生“众筹”开咖啡馆

咖啡馆经营

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昨天，位于浙工贸浙江创意园的达岸咖啡馆开业，股东正是该学院酒店管理专业的50名大三学生，其中5名股东还同时肩负起经营、管理的职责。大学生以众筹的方式进行创业，是该学院创业教育的一大实践，据了解，在这一批股东毕业时，将以原股价退股，咖啡馆交由学

2014-10-25 咖啡馆经营我要分享

云南咖啡产业发展政策云南咖啡品牌宣传

云南咖啡豆

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各州、市人民政府，省直各委、办、厅、局：为深入贯彻落实省委、省政府着力推进重点产业发展的有关部署，促进全省咖啡产业健康发展，加快推进咖啡产业做大做强，经省人民政府同意，现提出以下意见：一、总体要求 (一)指导思想全面贯彻落实党的十八大和十

2017-07-15 云南咖啡豆我要分享

中国首个饮品行业辞职现象全景扫描

咖啡资讯

中国首个饮品行业辞职现象全景扫描

当下社会上对世界那么大，我想去看看！这样有情怀的辞职信反响热烈，后续还流传出了世界那么大，我让你去看看！这样调侃式的辞职回信。社会对于辞职如此轻松，但快饮业的辞职率却在急剧增加。据业内人士介绍，目前行业离职率高达150%-200%，如此高的离职率，

2016-06-14 咖啡资讯我要分享

吧台主管管理的知识

咖啡资讯

吧台主管管理的知识

吧台主管最基本的职责： 1积极配合经理的工作，控制好出品品质，节约原材料。 2指挥吧员运转，做好协调工作。 3按要求和标准进行成品制作，检验。 4吧台内部工作环境和硬件设施，器具的清洁，维护，控制。 5负责原材料调查，验收。 6负责吧台的物料储备，保

2016-06-07 咖啡资讯我要分享

咖啡种植基地检验检疫备案要求(云南）

咖啡知识

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1. 基地基本条件和要求 1.1 连片并具有一定的规模，面积一般应不少于100亩。 1.2 基地周围应具有天然或人工的有效隔离带。 1.3 基地周围无污染源如：化工厂、造纸厂、专业饲养

2014-07-09 咖啡知识我要分享

出口植物源性食品原料种植基地需实施检验检疫

咖啡知识

出口植物源性食品原料种植基地需实施检验检疫

出口植物源性食品原料的安全卫生问题主要是农药残留超标和有害元素超标，并主要发生在种植阶段。为在种植阶段管好出口植物源性食品原料的安全质量，国家质检总局最近下发通知(国质检食函[2008]261号)，要求进一步规范出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备

2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营运营管理人员篇

咖啡馆经营

咖啡馆经营运营管理人员篇

咖啡馆运营过程中，每日的事项都是围绕着人不停的运转。在运营的过程中，人是咖啡馆的核心，人在改变着一切，今天和大家分享咖啡馆运营管理过程中有关于人的相关事项：一.组建团队 1.如何寻找合适的Team Leader 把Team Leader放在第一位很重要，咖啡馆投资

2014-11-24 咖啡馆经营我要分享

咖啡创业经验之道运营管理人员篇

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咖啡馆经营知识运营管理人员篇

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咖啡馆经营之道—运营管理人员篇

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2014-12-31 知识我要分享

哥伦比亚咖啡哥伦比亚玛优卡Hacienda Mallorca庄园介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）玛优卡(Hacienda Mallorca)庄园是由Santiago Londo?o在经营管理这个庄园，此庄园是他的爸爸和他的叔叔所拥有，在1932年就已经开始种植咖啡，这个庄园在考卡山谷(Valle del Cauca)

2018-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡机的日常养护和清洁方法保养好咖啡机是一名好咖啡师的职责

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咖啡机的日常养护和清洁方法保养好咖啡机是一名好咖啡师的职责

咖啡机的日常养护确保咖啡机安置在干燥、通风的室内; 避免频繁搬动，避免外力撞击; 保持机器内、外部清洁; 使用220V专用电源插座，有电流保护设施最佳; 长时间不用最好关闭机器电源。咖啡机的清洁方法机内水桶应定期清洁，确保桶内无水污、水垢。建议每月

2016-01-07 咖啡技术我要分享

李克强发布中国最新职业规定：咖啡师等61项职业资格许可将取消

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这个酒店服务员，酒店通过服务参与市场竞争，出了问题也有法律作为惩处赔偿的依据，是不是一定需要这个职业认证?还有糖果工艺师、咖啡师、城市雕塑创作设计资格你们看看，我们管得细到什么程度了!国务院总理李克强在昨日召开的国务院常务会议上说。当天会议

2016-01-14 咖啡行业我要分享

咖啡店员工薪酬系统设计步骤分析

咖啡馆经营

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咖啡店员工薪酬系统设计步骤分析 ①，工作分析，是确定咖啡店员工完成各项工作所需的知识、技能和责任的系统过程; ②，岗位价值评价，a，目的是比较咖啡店内部各个职位的相对重要性，得出职位等级序列;为外部薪酬调查建立统一的职位评估标准。b，方法多种多

2015-10-20 咖啡馆经营我要分享

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哥伦比亚考卡山谷玛优卡庄园艺伎品种风味叙述：蜜桃茶，凤梨，番石榴，酸质细腻多变，果汁感，尾段红糖气息，余韵悠远。产国：哥伦比亚(Colombia) 产区：考卡山谷(Valle del Cauca) 凯雪豆尼亚(Caicedonia) 庄园：玛优卡(Hacienda Mallorca)庄园品种

2018-05-24 精品咖啡豆我要分享

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2018-07-06 咖啡庄园我要分享

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在昆明打造世界最大咖啡科技产业园势在必行，时机已经成熟

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，#娃哈哈遭多名前员工起诉#一词条登上热搜，引起各界关注。据媒体报道，多位娃哈哈集团前员工和内部职员称在，8月以来他们陆续被要求终止与娃哈哈集团的合同，转而

2024-09-08 咖啡新闻我要分享

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2018-06-10 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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2017-09-19 精品咖啡豆我要分享

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2019-02-14 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡大国咖啡代表

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精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

香草口味、榛子口味的银山庄园咖啡风味口感品种产区介绍

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中国咖啡网在蓝山区域，蓝山咖啡的法定生产区域为3000-5000英尺，Wallenford只挑选生长于海拔4000英尺以上的蓝山咖啡果加工。不仅如此，在牙买加四大法定蓝山咖啡加工厂中，Wallenford与Mavis Bank，Silver Hill，Moy Hall占据牙买加蓝山咖啡出口量的90%，

2016-09-14 银山庄园我要分享

哥伦比亚考卡山谷玛优卡庄园介绍考卡种植最多的咖啡品种是什么

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国家:哥伦比亚((Colombia) 产区：考卡山谷(Valle del Cauca)凯塞多尼亚镇(Caicedonia) 庄园：玛优卡(Hacienda Mallorca)庄园品种：Caturra 海拔：平均一千六百公尺处理法：日晒处理风味叙述：酒香、甜水果调、糖炒栗子、红糖、橘皮香气、余韵甜美、口感滑

2020-07-16 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚考卡山谷咖啡豆推荐口感风味介绍产地区概述

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡主要产区为：Huila(San Augustin)、Narino、Tolima、Popayan(Cauca)、Valle de Cauca、Meta、Antioquia(Medellin)、Magdelena(Sierra Nevada)、Boyaca、Santander(Bu

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡创业-咖啡加盟店的创业者者必须具备良好的组织管理能力

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一、学会分析判断、统筹全局咖啡加盟行业1 咖啡加盟店的经营者必须具备敏锐、正确的分析和判断能力以及统筹全局的能力，在咖啡加盟店的日常经营中需要进行适时的指挥和调度，告诉员工做什么，怎么做，凭借娴熟的工作技巧、果断的工作作风和较强的应变能力对

2016-12-19 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚精品庄园咖啡考卡山谷玛优卡庄园艺伎品种日晒豆的风

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2018-07-24 精品咖啡豆我要分享

牙买加咖啡圣托马斯产区银山庄园咖啡起源历史文化发展简介

银山庄园

牙买加咖啡圣托马斯产区银山庄园咖啡起源历史文化发展简介

1944年，牙买加政府意识到规范蓝山咖啡产业的必要性，重新制定了蓝山咖啡产业的三条规范建议：①集中加工蓝山咖啡豆，②建立蓝山咖啡质量标准，③成立CIB，专门负责对市场的组织、管理以及出口监督者的角色； 1948年，闻名全球的牙买加咖啡局（CIB）正式成立

2017-03-04 银山庄园我要分享

星巴克哥伦比亚咖啡好喝吗哥伦比亚国家咖啡生产者协会 FNC介绍

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2017-12-07 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆种类介绍

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡豆种类介绍

20世纪60年代早期咖啡每公顷约产600公斤，现在已提高到900公斤左右，个别农场能达到2500公斤。然而，保证质量是咖啡业的首要问题。哥伦比亚在1927年成立了国家咖啡管理协会(Federacion Nacional de Cafeteros，简称FNC)，负责质量监管。虽然该协会属私营公

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

牙买加咖啡庄园产区介绍圣托马斯产区银山庄园

银山庄园

牙买加咖啡庄园产区介绍圣托马斯产区银山庄园

牙买加是世界上咖啡生产量较小的区域之一，一年收割大概在40000袋 - 60公斤/麻袋（牙买加蓝山咖啡实际上被运走的大多数都是70 kg木桶包装，他们是最后一个还使用这传统包装方法的国家，但是他们的生产量按60 kg/麻袋，因为那是咖啡生产量度的国际标准）。比

2016-07-12 银山庄园我要分享

牙买加咖啡庄园产区介绍圣托马斯产区银山庄园简介

银山庄园

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量少质佳的Typica，是阿拉比卡最好的品种。大多数的咖啡生产国只愿意种植其它产量多但品质较差的品种，牙买加却以品质为优先考量，宁愿牺牲蓝山咖啡产量，来换取蓝山咖啡最佳的品质。牙买加是世界上咖啡生产量较小的区域之一，一年收割大概在40000袋 - 60公

2017-02-24 银山庄园我要分享

牙买加咖啡庄园产区介绍克利夫庄园

克利夫庄园

牙买加咖啡庄园产区介绍克利夫庄园

接下来的40年，众多的私人庄园主出现，直至1800年，牙买加686家种植咖啡的庄园；至1900年，牙买加政府制定了排名靠前个咖啡质量标准，但该标准遭到众多私人庄园主的抵制，终没有实施；此后，由于缺乏质量标准的约束，蓝山咖啡出口质量参差不齐，极大影响了

2016-07-16 克利夫庄园我要分享

WALLENFORD-牙买加蓝山咖啡发展纪元

咖啡知识

WALLENFORD-牙买加蓝山咖啡发展纪元

1728年，咖啡第一次引进牙买加种植，由于牙买加适宜的土质、气候、光照等条件，咖啡品质出众，种植逐步由圣.安德鲁斯扩展到其他区域; 1737年，牙买加咖啡产量达到83000磅/年; 接下来的40年，众多的私人庄园主出现，直至1800年，牙买加686家种植咖啡的庄园;

2015-05-19 咖啡知识我要分享

什么原因使牙买加的蓝山咖啡如此特殊？

咖啡资讯

什么原因使牙买加的蓝山咖啡如此特殊？

人们或许会问什么是牙买加的蓝山咖啡如此特殊？答案就是它的一切。真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一，牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。

2014-07-09 咖啡资讯我要分享

咖啡加盟店面哪些技巧需要掌握？

咖啡行业

咖啡加盟店面哪些技巧需要掌握？

咖啡作为一种时尚的饮品，现在在生活中很受欢迎，同时一些咖啡店在市场上，生意也是非常火爆的，在咖啡店经营中，应该注意些什么方面，才能够更好的将自己的咖啡店经营好呢？近些年来，随着咖啡行业在中国各大城市的日益红火，很多喜欢咖啡的创业者都想开休

2016-02-22 咖啡行业我要分享

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