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2015-03-26 精品咖啡豆我要分享

全球咖啡产地－圣多美和普林西比

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2015-08-24 精品咖啡豆我要分享

全球咖啡产地－圣多美和普林西比

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2014-07-09 咖啡资讯我要分享

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2014-12-19 咖啡知识我要分享

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2015-05-14 精品咖啡豆我要分享

非洲咖啡|圣多美和普林西比|阿拉伯咖啡豆

咖啡产地

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街精品咖啡推荐| 危地马拉波尔萨帕卡马|耶加雪菲日晒红樱桃 |哥斯达黎加舒马瓦黑蜜 |哥斯达黎加天使庄园圣多美与普林西比位于非洲几内亚湾。圣多美岛距离非洲西岸255公里

2018-10-10 咖啡产地我要分享

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2016-01-15 阿拉伯咖啡我要分享

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近段时间，往咖啡里加入黄油的操作又又又引发了热潮！「黄油」，别名白脱油、乳脂，它是人们将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，让稀奶油成熟、搅拌，外加各种操作后获得的产物。最早，黄油的主要用途便是在烹饪上给食

2024-02-16 意式咖啡我要分享

非洲产区圣多美和普林西比咖啡豆具有口感柔和丰富的风味特征

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2019-04-27 危地马拉咖啡豆我要分享

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从咖啡豆说起(34)——非洲——圣多美和普林西比民主共和国

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰咖啡冰咖啡是加冰将正常萃取方式获得的热咖啡降温而成。把一壶隔夜咖啡倒在一把冰块上可不是冰咖啡，至少不是好喝的冰咖啡。咖啡煮好后静置一旁，氧化作用会逐渐让咖啡更加苦

2019-10-02 咖啡知识我要分享

量小质优，口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆圣多美和普林西民主共和

咖啡庄园

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

量小质优，口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆圣多美和普林西民主共和

咖啡庄园

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

圣多美和普林西民主共和国Sao Tomé and Principe 非洲咖啡豆火

咖啡庄园

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精品咖啡有严格的分级制度。一般生豆在处理好后以羊皮纸咖啡豆即带着内果皮的形式保存，出口之前才脱去内果皮。经过严格的分级过程以保证品质的均一。而且其保存运输过程中的保护相当重要，比如对于温度湿度的控制，通风的控制，避免杂味吸附等，如果这些做

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

量小质优，口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆圣多美和普林西民主共和

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精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

圣多美和普林西比民主共和国量小质优，口感柔和丰富的阿拉伯咖

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精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

法压壶咖啡粉水比例是多少？怎么用法压壶做冰咖啡？用多细研磨度？

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讲道理，在一众咖啡器具里，前街最中意的就是法压壶了。为什么呢，因为它的操作十分简单，不需要任何严谨的注水手法和复杂的变量控制就能够轻松泡出一杯美味的咖啡，简直不要太安逸（关键是还很便宜）。但话又说回来

2025-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡产地--圣多美和普林西比民主共和国

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量小质优，口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆

2014-08-21 咖啡豆我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 174危地马拉 *商品规格国家：危地马拉产区：薇薇特楠果庄园：Potomay 海拔：1550米处理：水洗品种：Bourbon Typica Catuai *风味：茉莉花香巧克力调柑橘酸蜂蜜甜中醇度回甘甜度

2017-09-18 精品咖啡豆我要分享

美式咖啡到底有多美?

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美式咖啡英文：Americano，咖啡的一种，是最普通的咖啡。它是使用Espresso咖啡机所制作出的，口味比较淡。美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。美国人与咖啡美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。单纯的

2015-09-09 美式咖啡我要分享

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2016-03-24 精品咖啡豆我要分享

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2019-05-08 咖啡知识我要分享

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2019-08-26 法压壶器具我要分享

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波多黎各人是中美洲加勒比地区美属波多黎各居民的总称。约有340万人（1979）。通用西班牙语和英语。多信天主教。波多黎各最早的居民是阿拉瓦克和加勒比印第安人。2012年，欧洲血统的白人约占全体居民的73%，混血种人占23%，黑人占4%。还有2万多美国人和其他

2016-09-28 波多黎各咖啡我要分享

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2020-03-26 咖啡知识我要分享

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