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Origami是什么意思?折纸滤杯应该怎么用?搭配锥形滤纸还是蛋糕滤纸?
2014年,铃木康夫先生于日本的名古屋开设了TRUNKCOFFEE,并同时发布了独创的咖啡器具—Origami系列!而本篇文章的主人翁,就是来自这个系列里的「Origami滤杯」。直到新型滤杯如雨后春
origami滤杯好用吗?折纸滤杯和V60滤杯有什么区别?手磨咖啡怎么做
大家在选购咖啡滤杯的时候,是不是都会被一款有着鲜艳色彩、棱角分明、满满北欧风的滤杯吸引住了眼球?!没错,他就是来自日本TRUNKCOFFEEBAR创始人之一的铃木康夫所设计的Origami折纸滤杯。O
origami滤杯适合冲什么咖啡豆 折纸滤杯好用吗及冲煮方案介绍
有这么一款滤杯,形状非常有特点,棱角分明,像是用一张纸折叠成滤杯的形状。它就是铃木康夫先生设计的Origami滤杯,Origami(折り紙)也就是折纸的意思,所以这款滤杯也称为折纸滤杯。如果你走进咖啡
滤纸是否应该打湿?不湿滤纸会对手冲咖啡造成什么影响?为什么闷蒸的水要用粉的两倍?
上个月前街分享了滤纸打湿和不打湿的区别,很多喜欢专研的朋友就注意到了文章中提及的一个要点,那就是:不湿润的滤纸会在冲煮过程中汲取咖啡液。但由于文章中一带而过的简洁回答显然没有解答到他们的疑惑,于是他们
手冲咖啡Patrik Rolf冲煮方法介绍 酸的浅烘咖啡怎么冲才好喝
注水技巧、注水时机判断、各参数之间的调和,这些是学手冲咖啡必须要克服的困难。哪怕是前街认为最适合新手入门的三段式,对于控水、判断注水时机上还是需要一定的经验。而今天前街分享的这个冲法则可忽视这些问题,
不同的滤杯需要用不一样的手冲方法吗?冲咖啡的萃取时间最好多久
昨天有朋友产生了一个疑问,因为他有长期关注前街的文章,在冲泡时会比较留意冲泡参数。他看到前街在文章中会推荐冲泡时间为2分钟,而他使用前街在文章中的参数建议冲泡出来的时间都超过2分钟,落在2分30秒左右
什么是挂耳咖啡 便携式挂耳精品咖啡冲泡方法推荐
精品咖啡(specialtycoffee)也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这
2022-09-24 咖啡知识 我要分享便捷式咖啡机 Minipresso便携式咖啡机 随心冲咖啡
咖啡控如果只喝速溶,那就不算真爱啊,这种本来就很装逼的事情,得配个工具一起飞呀,比如这个Minipresso便携式咖啡机,随时随地都是装逼利器
2015-12-22 咖啡机 我要分享想冲就冲 便携咖啡机让你加入潮品一族 速溶咖啡 咖啡机 便携 装
咖啡控如果只喝速溶,那就不算真爱啊,这种本来就很装逼的事情,得配个工具一起飞呀,比如这个Minipresso便携式咖啡机,随时随地都是装逼利器
2016-03-14 咖啡机 我要分享西班牙拿铁咖啡口感描述是什么 西班牙拿铁和拿铁咖啡的做法有什么区别特点
走进一家咖啡店,点一杯西班牙拿铁,你可能会得到一种用牛奶和炼乳制成的浓咖啡饮料。然而,如果你去世界各地的其他咖啡店,你可能需要点一杯越南咖啡或Bombon咖啡才能买到同样的饮料或者类似的东西。那么,到
2022-12-31 咖啡知识 我要分享想冲就冲 便携咖啡机让你加入潮品一族
咖啡控如果只喝速溶,那就不算真爱啊,这种本来就很装逼的事情,得配个工具一起飞呀,比如这个Minipresso便携式咖啡机,随时随地都是装逼利器
2015-07-28 咖啡资讯 我要分享阿芙佳朵Affogato咖啡是有什么寓意 阿芙佳朵咖啡要怎么喝先吃冰淇淋吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)闻名世界的意式甜点,与其底蕴深厚的咖啡文化密不可分。除了风靡全球的「带我走」提拉米苏(Tiramis),这款经典也不容错过
2023-03-26 咖啡知识 我要分享长期喝挂耳咖啡对身体好吗?咖啡喝多了对身体有什么影响?
我们现在喝到的挂耳咖啡是指把新鲜的咖啡豆磨成粉后装到便携式滤袋中,再进行密封和包装的一种咖啡。我们使用挂耳的时候先撕开包装,然后把挂耳咖啡挂在杯壁上面,再进行冲煮,非常的方便。我自己在冲煮挂耳是也是按
挂耳咖啡怎么冲好喝?挂耳咖啡可以用几次?挂耳咖啡使用教程。
今天和大家聊一聊挂耳咖啡是什么,挂耳咖啡怎么冲煮好喝,挂耳咖啡是将咖啡豆磨好粉后装在滤袋密封的便携式咖啡。它的使用方法是将包装撕开后,撑开两侧纸质夹板挂在杯壁上,缓慢用热水冲煮后,得到的一杯咖啡。挂耳
现磨咖啡和挂耳咖啡的区别?长期喝挂耳咖啡对身体好吗?挂耳咖啡是什么?
现磨咖啡指的是新鲜的咖啡豆在需要制作咖啡的时候再将咖啡豆研磨,然后进行冲煮出来的咖啡。挂耳咖啡是将咖啡豆磨好粉后装在滤袋密封的便携式咖啡。它的使用方法是将包装撕开后,撑开两侧纸质夹板挂在杯壁上,缓慢用
咖啡花洒滴滤器要怎么使用?手冲咖啡时水流过强会导致堵塞吗?搅拌法如何使用?
很多新手朋友在刚开始学习冲煮咖啡的时候,总会因为不能很好的把控水流而导致注入的热水拥有过强的穿透力!穿透力过高会大幅提高扰流效果,这很容易会使细粉被水流带到底部堵塞滤纸,最终使咖啡因为萃取时间过长而过
不同的滤杯,需要规划不同的冲煮框架吗?
昨日有位到店的朋友发出了这样的一个疑问:“不一样的滤杯需要使用不一样的冲煮参数或方式吗?”经过一番询问才得知,因为前街在文章中经常推荐,将手冲咖啡的冲煮时间控制在两分钟左右!而这位朋友虽然使用的是前街
用一根钢丝制成的弹簧式便携滤杯该如何使用?手冲参数及冲煮方式需要调整吗?
滤杯在诞生之初,仅仅是一个梯形的陶瓷器具,但随着时代的发展,平底、锥形,树脂、金属等不同款式不同材质的滤杯纷纷面世!滤杯的不同款式能够产生不一样的冲煮效果;不同材质则有着不一样的保温性能。其中,绝大部
挂耳式咖啡怎么冲正确的冲泡方式?精品挂耳黑咖啡加什么牛奶好喝?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧要泡好挂耳咖啡,请务必详阅以下说明:萃取咖啡原理如下:水温越高:咖啡
2025-06-18 挂耳包 我要分享挂耳咖啡可重复冲泡几次 便携挂耳黑咖啡好坏处正确冲泡方法教程
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)这几年大家越来越熟悉的滤泡挂耳包,其实是日本人发明的专利,将咖啡粉装在滤袋里,两侧的夹板挂在杯子上,冲完后即可丢掉,让你在家中也能喝到彷佛
2024-12-01 咖啡小知识 我要分享