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牙买加精品咖啡庄园银山庄园咖啡品种种植市场价格简介

银山庄园

牙买加精品咖啡庄园银山庄园咖啡品种种植市场价格简介

杯测特点：酸度，醇厚度和香气的完美而微妙平衡。它的酸度光亮细腻。它的身体如天鹅绒般顺滑。银山庄园的咖啡它的香气带着轻微的穿透性，伴随着花香、辛辣、和柠檬酸的色调。入口后有一丝丝可可的回味。克利夫顿山村的房子，19世纪期间，在港皇家山和蓝山

2017-03-04 银山庄园我要分享

咖啡入门知识之咖啡豆储存期限和方法

咖啡知识

咖啡入门知识之咖啡豆储存期限和方法

一滴沁香入口，却是世间百态。淡淡的会为却不及黄莲还未有的蜜糖甘，各种滋味却是蕴藏无穷。如此美味的饮品应该如何储存呢？咖啡豆从烘焙后有什么变化？在这里有最好的储存方法教学，学会后让咖啡的香味持续在空中回旋。。。。。。不论是哪一种咖啡豆，新

2019-02-20 咖啡知识我要分享

耶加雪菲烘焙记录

咖啡豆

耶加雪菲烘焙记录

耶加雪啡：烤箱上火旋转笼，170度预热2分钟，上笼、咖啡豆。 170度烤2分钟转250度，再过约11分钟后听到第一爆过十几秒迅速取出，到冷却盘快速旋转降温。咖啡豆略深于标准中度烘焙，实际烘焙度肯定是中度以下。不少银皮还粘付在咖啡豆上，说明烘焙不足，上星

2014-07-01 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙耶加雪菲烘焙记录

咖啡技术

咖啡烘焙耶加雪菲烘焙记录

耶加雪啡：烤箱上火旋转笼，170度预热2分钟，上笼、咖啡豆。 170度烤2分钟转250度，再过约11分钟后听到第一爆过十几秒迅速取出，到冷却盘快速旋转降温。咖啡豆略深于标准中度烘焙，实际烘焙度肯定是中度以下。不少银皮还粘付在咖啡豆上，说明烘焙不足，上星

2014-09-23 咖啡技术我要分享

牙买加蓝山一号咖啡豆风味描述口感庄园产地区品种介绍

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山一号咖啡豆风味描述口感庄园产地区品种介绍

牙买加蓝山一号咖啡豆风味描述口感庄园产地区品种介绍早在十八世纪中期(大致在1750年左右)，克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖

2016-11-17 蓝山咖啡豆我要分享

耶加雪菲烘焙记录咖啡豆的烘焙过程

咖啡烘焙

耶加雪菲烘焙记录咖啡豆的烘焙过程

耶加雪啡：烤箱上火旋转笼，170度预热2分钟，上笼、咖啡豆。 170度烤2分钟转250度，再过约11分钟后听到第一爆过十几秒迅速取出，到冷却盘快速旋转降温。咖啡豆略深于标准中度烘焙，实际烘焙度肯定是中度以下。不少银皮还粘付在咖啡豆上，说明烘焙不足，上星

2015-09-02 咖啡烘焙我要分享

咖啡师你有没有照顾好你的咖啡机？

咖啡资讯

咖啡师你有没有照顾好你的咖啡机？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个星期天的早上，到木栅山上的天恩宫整理书籍，回程途中经过一家咖啡馆，其实已经经过很多次了，碰巧今天有开门， [后来才知道本来假日是不营业的，刚好就从今天起有营业] [进去看看吧！]心想; 从

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

橡木桶咖啡是什么？橡木桶处理咖啡有什么风味？橡木桶咖啡介绍

咖啡处理法

橡木桶咖啡是什么？橡木桶处理咖啡有什么风味？橡木桶咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）橡木桶处理指将咖啡生豆置于使用过的葡萄酒或烈酒木桶之中，放置时间会是几个星期，放置期间需经手工翻动。咖啡生豆会受到木桶中残留葡萄酒或烈酒味道的影响，这些新产生的风味又

2019-07-01 咖啡处理法我要分享

牙买加咖啡庄园产区银山庄园风味口感介绍

银山庄园

牙买加咖啡庄园产区银山庄园风味口感介绍

早在十八世纪中期(大致在1750年左右)，克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖啡的427亩牧场;山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-25 银山庄园我要分享

牙买加蓝山一号克里夫顿庄园

咖啡豆

牙买加蓝山一号克里夫顿庄园

世界上的许多鉴赏家认为，牙买加蓝山咖啡是世界上最好的咖啡之一。香气、醇厚度和酸度的的绝妙平衡，使得蓝山咖啡非常特别。然而，真正让蓝山咖啡与众不同的是其圆润甜美的后味。

2014-08-20 咖啡豆我要分享

牙买加咖啡风味口感庄园产区介绍亚特兰大庄园加勒比海产区

亚特兰大庄园

牙买加咖啡风味口感庄园产区介绍亚特兰大庄园加勒比海产区

早在十八世纪中期(大致在1750年左右)，克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖啡的427亩牧场;山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-13 亚特兰大庄园我要分享

牙买加亚特兰大庄园圣托马斯产区介绍牙买加咖啡庄园

亚特兰大庄园

牙买加亚特兰大庄园圣托马斯产区介绍牙买加咖啡庄园

早在十八世纪中期(大致在1750年左右)，克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖啡的427亩牧场;山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-18 亚特兰大庄园我要分享

进口咖啡就是好咖啡吗 ?

咖啡知识

进口咖啡就是好咖啡吗 ?

一般来说是的 , 但要分为两个部份来说 : A. 进口生豆目前来说是比国产一般的AB級豆或是單A級来的好 , 因为咖啡树的种植和咖啡园的管理都是需要经验的积垒 , 不是十几二十年可以完善的 , 所以目前而言在云南和广西的咖啡豆的质量就无法和进口的相抗衡 , 一般

2014-08-13 咖啡知识我要分享

牙买加咖啡庄园产区风味介绍亚特兰大庄园牙买加咖啡豆的特点

亚特兰大庄园

牙买加咖啡庄园产区风味介绍亚特兰大庄园牙买加咖啡豆的特点

克利夫顿山村，1872年由Marianne拍摄历史早在十八世纪中期(大致在1750年左右)，克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖啡的427亩牧

2016-07-18 亚特兰大庄园我要分享

牙买加克里夫顿庄园咖啡风味描述研磨刻度品种口感介绍

克利夫庄园

牙买加克里夫顿庄园咖啡风味描述研磨刻度品种口感介绍

牙买加克里夫顿庄园咖啡风味描述研磨刻度品种口感介绍 1872年，英国著名画家和作家玛丽安罗斯女士访问了牙买加，在克利夫顿山上待了5个月。在她的自传幸福生活的回忆中，她提到了她下榻过的克利夫顿旅馆：克利夫顿旅馆属于当地一个失去了妻子的绅士。他不愿

2016-11-11 克利夫庄园我要分享

精品咖啡庄园牙买加银山庄园介绍蓝山咖啡高山咖啡风味口感特征

银山庄园

精品咖啡庄园牙买加银山庄园介绍蓝山咖啡高山咖啡风味口感特征

早在十八世纪中期(大致在1750年左右)，克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖啡的427亩牧场;山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-12 银山庄园我要分享

世界精品咖啡庄园介绍;牙买加蓝山一号克里夫顿庄园详细介绍

庄园认证

世界精品咖啡庄园介绍;牙买加蓝山一号克里夫顿庄园详细介绍

牙买加蓝山咖啡世界上的许多鉴赏家认为，牙买加蓝山咖啡是世界上最好的咖啡之一。香气、醇厚度和酸度的的绝妙平衡，使得蓝山咖啡非常特别。然而，真正让蓝山咖啡与众不同的是其圆润甜美的后味。 1953年，牙买加政府成立了牙买加咖业(CIB)来监管和保障牙买

2015-12-17 庄园认证我要分享

法压壶和手冲咖啡的特点使用方法区别法压壶使用什么咖啡豆推荐

咖啡知识

法压壶和手冲咖啡的特点使用方法区别法压壶使用什么咖啡豆推荐

咖啡豆，粉粗细，水量，温度，比例，全部都一样。法压壶4分钟，手冲2分15秒。法压壶做出来的咖啡各种味道丰富，醇厚。明显喝到用鼻闻咖啡豆那个味道(那好像叫坚果味?)不过最讨厌就是过滤不好，很多粉在杯里。

2022-07-10 咖啡知识我要分享

克利夫顿山咖啡产地的介绍以及蓝山咖啡的风味特点描述

精品咖啡豆

克利夫顿山咖啡产地的介绍以及蓝山咖啡的风味特点描述

克利夫顿山是牙买加至今仍在正常运转的最古老的咖啡产地，并被确认为是最优质的闻名世界的蓝山咖啡产地。其优雅的大房农场位于纽卡斯尔地区的岛屿,坐落在海拔在4300英尺的凯瑟琳山顶东部斜坡上。克利夫顿山村，1872年由Marianne拍摄早在十八世纪中期（大致

2019-06-02 精品咖啡豆我要分享

达到这些要求才称得上高品质咖啡豆！高品质咖啡豆推荐

咖啡品鉴

达到这些要求才称得上高品质咖啡豆！高品质咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么是高品质的咖啡豆呢？回想一下你过去曾喝过觉得好喝的咖啡，大概都有两个特征，第一是香气迷人，第二是味道好。不同品种咖啡豆

2025-06-21 咖啡品鉴我要分享

理发店与咖啡馆结合特别的创意咖啡馆经营模式

咖啡馆经营

理发店与咖啡馆结合特别的创意咖啡馆经营模式

多功能理发室的环境确实比朴素的社区理发店更具吸引力。兼有理发室和咖啡店功能的cafe-barbeshop正在纽约布鲁克林流行。位于布鲁克林 Williamsburg 街的 Blind Barber，理发为45美元，同时提供十余种饮品，包括四种啤酒、用 Blue Bottle 咖啡调制的cappuccin

2015-09-07 咖啡馆经营我要分享

瑞幸、喜茶正在被抛弃？年轻人已经迷上了自制饮品！

特别报导

瑞幸、喜茶正在被抛弃？年轻人已经迷上了自制饮品！

不久前，一众茶饮、咖啡赛道背后的供应商纷纷上市的消息让人惊讶。都说中间商赚差价，但瑞幸们、喜茶们在前台卷生卷死，养肥的竟是背后的供应商。如今，这些“中间商”怕是要再遭一刀了。与其去等待奶茶自由、忍受咖

2022-07-28 特别报导我要分享

适合手冲的蓝山咖啡豆风味特点克利夫顿庄园蓝山咖啡品牌推荐

咖啡知识

适合手冲的蓝山咖啡豆风味特点克利夫顿庄园蓝山咖啡品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-单品咖啡豆推荐牙买加-克利夫顿蓝山1号简介蓝山咖啡，在全世界是响当当的名字，以至于就算没喝过也听过这大名。那么前街今天要推荐的咖啡豆品牌是利夫顿庄园的蓝山1号，这

2020-01-13 咖啡知识我要分享

纽约正流行：咖啡馆开进理发店，一种全新的“混搭”体验

咖啡行业

纽约正流行：咖啡馆开进理发店，一种全新的“混搭”体验

编者按一个小想法，让岌岌可危的老式理发店重焕生机cafe-barbeshop，结合了理发室和咖啡店的功能，它让理发变得像是一种体验，而不是一种义务。这样的混搭，有没有给你一点启发呢? 兼有理发室和咖啡店功能的cafe-barbeshop正在纽约布鲁克林流行。位于布鲁克

2015-12-01 咖啡行业我要分享

牙买加咖啡庄园有什么牙买加哪些庄园产蓝山咖啡

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2018-12-19 咖啡庄园我要分享

牙买加咖啡除了蓝山还有别的精品豆吗牙买加精品咖啡豆推荐

精品咖啡豆

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2018-12-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙后有一定的治疗功能

咖啡知识

咖啡烘焙后有一定的治疗功能

近年来酚酸的保健作用引起了人们的关注，它通过水果和蔬菜摄入，能抵御氧化损伤性疾病，如冠心

2014-08-28 咖啡知识我要分享

咖啡健康咖啡烘焙后有一定的治疗功能

咖啡知识

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近年来酚酸的保健作用引起了人们的关注，它通过水果和蔬菜摄入，能抵御氧化损伤性疾病，如冠心

2014-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙后有涩味-养豆的重要性介绍

咖啡烘焙

咖啡豆烘焙后有涩味-养豆的重要性介绍

刚烘的咖啡最好吗?我们是否能用刚烘好的咖啡豆煮出一杯好咖啡?我们意见是，无压力器具萃取的咖啡(原产地单品咖啡)，最好等6个小时以上（杯测要求8-12小时），Espresso咖啡则需要5天以上。咖啡豆的排气作用在完成烘焙后第3个小时后才开始进行，没有释放出任何

2016-10-17 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆里的鲜味是什么怎样描述？怎么样形容手冲咖啡的香气与风味

精品咖啡豆

咖啡豆里的鲜味是什么怎样描述？怎么样形容手冲咖啡的香气与风味

我最喜欢的一杯咖啡具有独特的鲜味或咸味，这种描述起来很奇怪，但是不要担心很多人与你有一样的体验。2014年，伊崎英典赢得了世界咖啡师冠军。2013 年，他也参加了比赛，但这次是关于 umami 的演讲。 Umami （うま味）是日语的借词，结合了美味（ umai ）和

2021-07-10 精品咖啡豆我要分享

逢周五不提供纸杯咖啡店推“按杯”你buy吗？

咖啡资讯

逢周五不提供纸杯咖啡店推“按杯”你buy吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 顾客系唔系永远至上？有些情况之下，唔系。这间位于深水埗的咖啡店就参与了走杯星期五计划，一星期一日拒绝提供外卖纸杯，改行按杯计划，环保行先、顾客的方便排后。按杯这回事，老一辈应该很熟。以

2017-06-03 咖啡资讯我要分享

咖啡豆养豆期究竟多长？难道要等３個星期以上才能喝？

咖啡小知识

咖啡豆养豆期究竟多长？难道要等３個星期以上才能喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？问题就出在，需要养豆。之后长达２星期的饮用期，越喝香气越爆炸。养豆，到底是怎么一回事？养豆作用是烘完以后，在排气

2018-01-08 咖啡小知识我要分享

开咖啡店前你该懂的事咖啡店的原因、优势开咖啡店的菜单怎么做

咖啡馆

开咖啡店前你该懂的事咖啡店的原因、优势开咖啡店的菜单怎么做

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文／吕秋远你跟我说，你开了一家咖啡店。开咖啡店也碰巧是我的梦想之一，所以我忍不住想跟你聊如何经营。我心目中的咖啡店，大概就是星期一放爵士乐、星期二放钢琴或小提琴的奏

2018-06-02 咖啡馆我要分享

【前街咖啡师手记】冲煮水流的粗细搅拌的速度会影响咖啡风味

咖啡技术

【前街咖啡师手记】冲煮水流的粗细搅拌的速度会影响咖啡风味

小编经常去观察别人冲煮时的水流大小，然后发现有些朋友搅拌慢水柱较粗、有些则是很快但水流较细的。我们都知道萃取出来的风味肯定是会有区别的，但区别在哪里呢？今天就跟这小编一起来探讨一下呗！小编分别用【慢搅拌大水流】和【快搅拌细水流】的手法

2019-04-30 咖啡技术我要分享

咖啡加鸡蛋膳食减肥食谱

咖啡文化

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肥瘦身只要找到对路的话，减肥会很快的。减肥瘦身的方法也是挺多的，只是很多朋友不知道自己适合使用哪种方法，下面介绍的是一周鸡蛋加咖啡膳食瘦身食谱。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还

2014-08-11 咖啡文化我要分享

咖啡馆开进理发店，让理发变得像是一种体验

咖啡馆

咖啡馆开进理发店，让理发变得像是一种体验

位于布鲁克林Williamsburg 街的 Blind Barber，理发为 45美元，同时提供十余种饮品，包括四种啤酒、用 Blue Bottle 咖啡调制的 cappuccino 等。点单之后，便可在四张老式沙龙椅中任选一把坐下，等待理发。据报道，Blind Barber 联合创始人 Jeff Laub 说：每

2017-05-11 咖啡馆我要分享

乌干达咖啡怎么烘焙乌干达咖啡什么烘焙程度好喝乌干达咖啡豆介绍

乌干达咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

2019-06-27 乌干达咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚哈拉产区树上干燥处理法摩卡咖啡豆风味口感介绍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 -哈拉摩卡埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收，埃塞俄比亚是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡

2017-11-29 精品咖啡豆我要分享

10间特色【香港咖啡店】推荐精选每一家都美到翻！

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10间特色【香港咖啡店】推荐精选每一家都美到翻！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）旅人们在途上，都会喜欢喝杯咖啡提提神，稍作休息停留，感受一下大都市中的悠闲惬意。今次小编私心安利10间香港咖啡店给大家，无论你是咖啡迷或是想拍美照都会找到你的心水小店！

2018-03-30 香港我要分享

一星期就可以瘦4公斤的黑咖啡减肥正确喝法黑咖啡这样喝才减肥

斋啡

一星期就可以瘦4公斤的黑咖啡减肥正确喝法黑咖啡这样喝才减肥

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对小编来说，构成生命的不只阳光、空气、水这三要素，还有咖啡呀！咖啡是支持我一天动力的第四要素！上班前若没来杯香浓咖啡醒脑，一整个早上只能用行尸走肉来形容，浓郁的咖啡香

2018-05-28 斋啡我要分享

抽真空咖啡豆能保存多长时间-保质期多长时间

咖啡

抽真空咖啡豆能保存多长时间-保质期多长时间

抽真空咖啡豆能保存多长时间-保质期多长时间在室温下微生物及氧化作用的进行的速度蛮适当的，刚烘焙好的咖啡豆在一室温下可以放两个星期。这两个星期咖啡的味道变化蛮值得玩味的。刚烘焙好的第一天，它的味道还未很成熟，你会闻到青草香。而咖啡豆迷人的甜

2016-11-30 咖啡我要分享

夏威夷咖啡著名品牌，夏威夷咖啡价格

夏威夷咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店作为夏威夷最知名，最高档的礼物之一，当仁不让要首当其冲的要提到夏威夷咖啡。虽然价格有些贵，但是，若想送出品味一点的礼物，夏威夷咖啡可谓是不二的选择。虽然，夏威夷政府规定只要使

2017-06-13 夏威夷咖啡豆我要分享

坦桑尼亚-露薇塔(Luwaita Cooperative)合作社介绍烘焙建议

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2017-11-27 咖啡庄园我要分享

坦桑尼亚-鲁伍马(Ruvuma)水洗咖啡豆烘焙建议风味介绍

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2017-11-29 咖啡知识我要分享

耶加雪啡英文单品咖啡埃塞尔比亚西达摩咖啡耶加雪啡的烘焙

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耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（sidamo）海拔4000英尺的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘焙

2016-03-02 咖啡资讯我要分享

咖啡雕刻我的非洲时光 JAVA和星期五咖啡

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非洲留给我最美好的东西就是让我学会了在任何时候，任何地方，都可以坐下来，安静地品味一杯咖啡的醇香。 JAVA和星期五咖啡肯尼亚首都内罗毕人气最旺的咖啡馆是JAVA咖啡馆。初以为这名字是取自那个计算机语言，后来翻词典，才知原来JAVA在美国俚语中就是咖

2015-06-15 咖啡知识我要分享

献给无家者的咖啡　良心小店（ 1）：澳大利亚

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日有幼稚园因租金狂加被迫停办，引发争议。家家有本生意经，有人赚到尽，也有良心老板按自己的信念经营，以助人为从商之本，财富，积在心上；无奸，也可成商。蒲 Caf饮咖啡，是逾半澳大利亚人每

2017-09-12 咖啡资讯我要分享

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隱身於港島鰂魚涌一個小商場內，Xen Coffee 要走的路，肯定不是要成為另一家 Starbucks，或是任何一家連鎖咖啡店，提供最佳咖啡才是店主一直以來的理想。

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

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2018-01-01 香港我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达AA-布吉森(Bugisu)阿拉比卡水洗豆乌干达位于尼罗河的源头是非洲不靠海的内陆国，虽然与其他东非国家相同生产咖啡历史远久，但由于种族对立引起的战争使得咖啡品质始终无法提升，好咖啡大多种植

2017-11-29 精品咖啡豆我要分享

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