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咖啡要用开水冲吗_了解更多有关咖啡要用开水冲吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡要用开水冲吗的内容

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阿拉比卡咖啡豆能手冲吗风味口感特点品种产地区介绍

阿拉比卡

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阿拉比卡咖啡豆能手冲吗风味口感特点品种产地区介绍耶加雪菲，这和产地命名的方式有关:以耶加雪菲而言，它是埃塞俄比亚这个国家的一个小镇，所以这个小镇出产的咖啡就被命名为耶加雪菲，小镇里面也会有不同的小产区和庄园或者合作社，比如有个地方叫科契尔

2016-10-29 阿拉比卡我要分享

挂耳咖啡冲泡技巧挂耳咖啡怎样冲得好喝需要注多少水能反复冲吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡又可称为滤挂式咖啡，是由滤纸手冲式咖啡演变而来的。这么聪明的做法是谁发明的呢？答案是日本人。（不意外吧！日本人真的是很令人佩服

2019-02-15 咖啡知识我要分享

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2018-02-10 咖啡粉我要分享

【解密】--关于手冲，那些你必须知道的事！

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咖香导读：你做手冲吗?你知道怎么挑选手冲壶吗?你知道你的注水方式其实是会影响咖啡浓度的吗?你想知道当冲出一杯口味不那么让人满意的咖啡时要用什么方法补救的吗?想知道?看看下面小咖的总结吧! 一、关于手冲壶构造的秘密市面上的手冲壶形形色色千奇百怪，

2015-11-11 咖啡技术我要分享

冷萃咖啡怎么冲泡？挂耳咖啡包如何制作冷萃冰咖啡？冷萃是冰手冲吗？

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡不就是咖啡粉加冷水长时间浸泡吗？错！其实好喝的冷萃咖啡不只有这些部分要考量，只要做对了，冷萃咖啡也可以啜饮一口就能

2025-06-28 冷萃咖啡我要分享

单品咖啡是什么意思？手冲咖啡的基本知识分享！为什么单品咖啡要用手冲制作？

咖啡知识

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客人：“老板，来杯单品！”前街：“请问您是要手冲还是冰滴呢？”客人：“单品不就是指手冲吗？”就好像上述对话中的客人一样，在日常生活中，有很多朋友都将单品咖啡与手冲咖啡捆绑在了一起，认为单品就是手冲，手

2024-10-15 咖啡知识我要分享

现磨咖啡粉能直接冲吗现磨咖啡的做法窍门磨好的咖啡粉怎么煮好

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡为什么要煮如果您对于咖啡有一点点的了解，您一定知道，咖啡是由生豆经过高温的烘焙成为了我们大家都熟悉的咖啡色的豆豆。那么咖啡为什么不能像茶那样直接把这些豆豆，倒到

2018-07-14 咖啡粉我要分享

【解密】关于手冲，那些你必须知道的事！（连载）

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2015-11-13 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡咖啡豆能手冲吗价格特点产地处理法介绍

阿拉比卡

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阿拉比卡咖啡豆能手冲吗价格特点产地处理法介绍波旁「Bourbon」波旁是与铁皮卡并列的古老的优良品种，也有植物学家认为，波旁是早期铁皮卡移植到也门后的变种。波旁几乎全是圆身豆，豆粒比铁皮卡小一点，较晚

2025-06-27 阿拉比卡我要分享

一般的咖啡粉能手冲吗？怎么手冲？有什么步骤？

精品咖啡豆

一般的咖啡粉能手冲吗？怎么手冲？有什么步骤？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般的咖啡粉能手冲吗？怎么手冲？有什么步骤？基本器材手冲壶一个、滤杯一个、滤纸、咖啡壶一个、温度计一支、磨豆机一台、量匙一支、磅秤一个重点观念 1. 粉跟水比例1:15 2.

2018-07-11 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡豆能手冲吗产地价格特点介绍

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆能手冲吗产地价格特点介绍

阿拉比卡咖啡豆能手冲吗产地价格特点介绍因为在Espresso的众多豆子中，优质的罗布斯塔咖啡豆能使Espresso表现出应有的个性，能增加咖啡的口感，使咖啡变的浓烈，同时还加重了苦味，使咖啡金黄色的油脂更加诱人，如果细细品位，还能品尝出巧克力或可可的味道

2016-11-01 阿拉比卡我要分享

阿拉比卡咖啡豆能手冲吗--产地特点价格风味描述处理法种植环境介

阿拉比卡

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阿拉比卡咖啡豆能手冲吗在所有咖啡的产量中，阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%，它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯一能够直接饮用的咖啡。但是它对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低，特别不耐咖啡的天敌--叶锈病，因而各产地国都在致力于品种的

2016-11-02 阿拉比卡我要分享

手冲咖啡与意式咖啡的差别意式咖啡豆也可以手冲吗

咖啡

手冲咖啡与意式咖啡的差别意式咖啡豆也可以手冲吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆手冲咖啡：通常以单品咖啡豆为冲煮原料，烘焙程度从浅焙、中焙到深焙都有人使用。通常是在下图编号约9~13之间的烘焙程度。意式咖啡：一家咖啡店的意式配方叫做House Ble

2019-09-28 咖啡我要分享

手冲咖啡为什么要用93度热水手冲咖啡温度变化过程测试

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系介绍：手冲咖啡的一些水温数据℃ 天气转凉了，感觉手冲咖啡的温度不够温热，其实是有一些固定的冲泡流程可以提高手冲咖啡的温

2018-01-02 手冲咖啡我要分享

拼配豆可以手冲吗拼配豆有什么风味拼配豆好喝吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） HYPERBALLAD espresso blend Hyperballad是用意式浓缩咖啡调制而成的，适用于任何你喜欢的酿造方法混合奶油，蜂蜜加工的巴西和混合水果，自然加工的埃塞俄比亚给你选择的速度的混

2020-01-22 咖啡知识我要分享

烧开的滚水能用来冲咖啡吗？手冲的水温要用多少度？一定要92°吗？

咖啡知识

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一次在日常出品过程中，有位客人向前街提出疑惑：“为什么没有人用100°C的滚水（开水）冲咖啡？”水温，作为调节萃取速度的一个“工具”，往往是很多人最先关注的冲煮参数。放眼所有的咖啡制作教程，水温建议都

2024-05-07 咖啡知识我要分享

拼配豆可以用法压壶吗拼配豆可以手冲吗拼配豆是什么意思

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） MICROBLEND 11号浓郁的浆果味和丰富的口感。地理位置:多区全球咖啡种植区地图我们孜孜不倦地追求完美的融合;直到第11次尝试，我们才一致认为我们成功了。获奖的配方融合了来自

2020-01-18 咖啡知识我要分享

深烘咖啡能做手冲吗深烘咖啡冲煮思路参数分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-瓦哈纳庄园拉苏娜日晒冲煮分享深烘焙咖啡是咖啡豆在经历脱水、变色过程后的最终产物。其中烘焙的颜色越深，表面上的油脂就越多。深烘焙会经历更多的水分流失，因此它的密

2020-04-02 咖啡知识我要分享

一般的咖啡粉能手冲吗？手冲咖啡如何选择咖啡粉？

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在家冲咖啡，其实一点也不难。最难的，是要舍弃追求方便的即食习惯。从深炒精品咖啡豆开始精品咖啡强调酸苦平衡，味道会随着温度而改变﹕愈高分的咖啡，凉了愈精彩。至于85分以

2018-07-12 咖啡粉我要分享

手冲咖啡可以反复冲吗手冲咖啡的基本知识与冲煮技巧参数解析

咖啡知识

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谈起手冲法，许多入门者脑中浮现的是身着长围裙、手执宫庭壶，专注对着咖啡滤杯注水绕圈的冲煮场景。确实，此情此景的浪漫氤氲（烟云弥漫的样子，形容香气不绝）疗愈许多咖啡爱好者的心，但手冲法的起点不在画面的呈现，更根本要被讨论的是手冲的目的。手冲

2020-08-08 咖啡知识我要分享

现磨咖啡粉能直接冲吗手冲咖啡基本步骤看这篇就足够了

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡步骤简介一杯非常完美的手冲咖啡不仅需要冲泡技术娴熟，更需要对种种因素的细腻把握，如咖啡的品种、咖啡豆用量、研磨程度、水温、水质、水流、萃取时间、注水的手

2020-02-05 咖啡知识我要分享

意式咖啡粉可以做手冲吗？用细粉制作手冲咖啡应该注意什么？

特别报导

意式咖啡粉可以做手冲吗？用细粉制作手冲咖啡应该注意什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）昨天有客人问前街咖啡，买的咖啡豆磨成了制作意式咖啡的粉，应该怎么办呢？相信不少朋友也有遇到过，买回来的咖啡粉很细，如果用平

2025-06-24 特别报导我要分享

自己磨的咖啡怎么冲现磨咖啡粉能直接冲吗现磨咖啡冲煮技巧

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编今天要来教大家大师级的100分现磨咖啡冲煮技巧，只要学会这些现磨咖啡技巧，在家也能舒舒服服地享受咖啡时光啰～手冲咖啡是什么？一般来说市面上常见的咖啡店都是使用咖

2018-07-18 咖啡技术我要分享

挂耳咖啡到底应该怎么冲|冲挂耳咖啡可以泡着冲吗？挂耳咖啡

挂耳包

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡应该怎么冲呢？前街咖啡也见过有些人是会选择将挂耳挂在比较高的杯子上面进行冲煮，尽量不让挂耳泡在咖啡液中；也有些人会比较喜欢将挂耳挂在比较矮的杯子里面冲，一边冲

2019-09-29 挂耳包我要分享

深烘咖啡豆适不适合手冲深烘咖啡豆可以手冲吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-印度尼西亚曼特宁 G1介绍印度尼西亚曼特宁G1 品种：Timtim，Borbor，Ateng 等级：G1 TP（三次手选）处理方式：湿刨法 Wet Hulling 产区：Gayo山脉庄园：Lampahan 海拔：

2020-04-02 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆能手冲吗价格产地区口感介绍

阿拉比卡

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阿拉比亚咖啡阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱，19世纪时由传教士引入中国，在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植，该地区日照时间长昼夜温差大，当地人采用引水上山的方式解决了季节性降雨不足的

2016-10-31 阿拉比卡我要分享

喝现磨咖啡好处有哪些现磨咖啡粉能直接冲吗现磨咖啡的做法教程

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于小资的我们来说，喝咖啡是一种享受，但是如果喝咖啡还要割肉，就无形中变成一种压力了！话说，不是喝咖啡纾压放松吗？为什么还要大动荷包呢？这一切都只是为了品尝舌尖上的美

2018-07-14 咖啡粉我要分享

用什么水冲手冲咖啡？纯净水冲咖啡会酸？咖啡可以用矿泉水冲吗？

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也许你用的是好咖啡豆，冲煮参数手法都没问题。可一杯咖啡中总有一些负面的风味。那么很有可能是水的问题。你可能会说，水是无色无味，达到饮用标准，不都一样的吗？那你可能忽略了矿物质的存在，在非纯净水（蒸馏水）中，或多或少都会钙离子、镁离子与碳酸

2021-03-22 咖啡知识我要分享

现磨咖啡粉能直接冲吗_现磨咖啡粉8大功效_现磨咖啡粉的好处

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡最早发现于埃塞俄比亚。迄今为止，至少有700年历史。当时，一个牧羊人发现山羊吃了一种浆果后行动敏捷，自己也尝试吃了一点，结果他精神焕发。修道士们听说后，把浆果烘干以便

2018-09-19 咖啡粉我要分享

手冲现磨咖啡粉能直接冲吗印尼咖啡粉怎么冲泡方式简介

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡粉手冲方式简介咖啡豆作为一种农产品，新鲜度十分重要。经过烘焙后的咖啡豆会膨胀变大，全身充满小气孔，并不断释放出二氧化碳。在咖啡豆释放气体的同时，豆子里的挥发

2020-01-22 咖啡知识我要分享

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2018-03-21 咖啡粉我要分享

拼配豆可以手冲吗拼配豆怎么做手冲咖啡拼配豆做手冲咖啡好喝吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你的早晨变得更快乐了!连续第五年，隈研吾咖啡的熊克劳斯混合咖啡每年都是最畅销的，也是我们最喜欢的咖啡之一。熊圣诞老人是巧克力哥伦比亚和水果肯尼亚的50/50混合，一杯甜蔓越

2020-01-13 咖啡知识我要分享

手冲咖啡与意式咖啡有何不同？意式咖啡豆也可以手冲吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在蔚为流行的手冲咖啡，对比大家最常喝的意式咖啡，这两种形式的咖啡有什么差异？对许多爱喝咖啡的人来说，会对两者的界定有点不清楚。今天，小编就来跟大家分享一下，关于手

2019-07-04 意式咖啡我要分享

咖啡的冲煮基本常识一定要用好水煮

咖啡知识

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1. 用新鲜水煮(一定要经过过滤)且要完全煮沸。当咖啡粉浸泡在沸滚开水里时，开水的温度会降低到约90度左右，再过滤到咖啡壶时会变为85度左右。加了砂糖和牛奶以后可喝时的温度差不多是60度，也就是咖啡的味道最可口的适当温度。为了保持咖啡的这个适当温度

2015-03-25 咖啡知识我要分享

“过期”咖啡还可以做手冲吗？-“过期”咖啡怎么冲呢？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是过期咖啡？我们这里说的过期咖啡，是指过了『最佳赏味期限』的咖啡。什么是咖啡保质期？咖啡保质期，又可以称赏味期，是指咖啡的最佳赏味期限，而不是食品保质期（通常

2018-08-31 咖啡冲泡方式煮法我要分享

坦桑尼亚精品咖啡豆乞力马扎罗咖啡豆乞力马扎罗适合手冲吗

咖啡知识

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坦桑尼亚乞力马扎罗圆豆Tanzania Peaberry Kilimanjaro 烘焙度：中焙处理法：水洗风味描述：乌梅梅子红醋栗红酒质感酸带柠檬香，水果香浓持久，整体风味均衡酸性柔顺、厚实度body高、核枣甜顺麦芽巧克力花香层次完整，后段焦糖甜感浓醇。开箱介绍：今天

2020-08-07 咖啡知识我要分享

哥伦比亚娜玲珑的寓意_娜玲珑适合手冲吗_娜玲珑咖啡豆多少钱

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚地理位置于南北半球交界，因此大多数农庄一两都可达两次咖啡收成。处于较南的娜玲珑咖啡产区，一年则得一次收获，因此较其他哥伦比亚豆产量少。但强劲的花蜜，朱古力和

2018-08-26 哥伦比亚国家我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆适合手冲吗？埃塞俄比亚咖啡怎么冲煮好喝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚吉玛阿克马努历日晒（有机认证） Ethiopia Jimma Akmel Nuri natural （organic certificated）生产国：埃塞俄比亚 Ethiopia 产区：Limu Kosa；吉玛 Jimma 生产者

2018-12-09 咖啡知识我要分享

深度烘焙咖啡可以手冲吗？中深烘焙的咖啡豆手冲怎么冲？

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对于手冲咖啡的冲煮来说，不同烘焙程度的咖啡豆所要使用的参数是有明显的变化的，本篇文章就来聊聊前街在针对冲煮中深烘焙咖啡豆的一些心得。中深烘焙咖啡一般表现什么风味？中深烘焙的咖啡豆没有浅烘咖啡的活跃的酸质，而是坚果、黑巧克力、焦糖般的以苦

2021-05-04 咖啡知识我要分享

深烘手冲咖啡豆冲泡方法参数介绍中度烘焙适合手冲吗？

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这个视频是前街在3年前的一次网上冲浪刷到的，没想到最近被大数据再次推送，因此前街就打算把这个冲法分享给大家，冲的过程真的非常简单而且又非常的爽。https://www.youtube.com/watc

2022-02-09 咖啡知识我要分享

刚烘好的豆子可以直接冲吗？咖啡豆保存方法与咖啡豆可以放多久

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）养豆的正确方式咖啡豆养豆期是多久？为什么要养豆？ Q1：为什么咖啡店包装咖啡豆的袋子上都有个排气孔功用为何？可以挤压袋子来闻香气吗？ A1：咖啡生豆在烘焙过程中，内部所蕴含

2018-02-02 咖啡小知识我要分享

拼配咖啡豆可以手冲吗单品咖啡豆制作意式浓缩SOE咖啡萃取时间

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先我们要思考几个问题。第一，什么是手冲咖啡？手冲咖啡就是通过手冲器具制作出来的咖啡。第二，什么是拼配咖啡豆，什么是单品豆？单品豆就是单一产区的豆子，拼配咖啡豆

2018-07-14 意式拼配豆我要分享

没有磨豆机怎么磨咖啡豆？咖啡豆磨碎后可以直接冲吗？

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不知道大家有没有思考过这样一个问题：当你在家已经拥有咖啡豆、热水，以及各项手冲所需的器材，唯独就是缺了能把豆子碾碎成粉的磨豆机……回村前夕，前街特地打包了几份钟意的咖啡豆，与行李一同装进箱内，以便缓解

2024-02-11 咖啡研磨度我要分享

哥伦比亚Astrid Medina单品咖啡可以做手冲吗_哥伦比亚单品豆手冲

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于哥伦比亚托利马的 Gaitania，Finca Buenavista地区 Astrid Medina农场咖啡豆香气/风味Aroma/Flavor: 桃，芒果，甘蔗，蜂蜜，樱桃派，蓝莓，覆盆子，黑巧克力，生姜，紫色的

2018-11-05 哥伦比亚咖啡豆我要分享

手冲咖啡能用意式咖啡机冲吗？手冲咖啡怎么冲？手冲咖啡的研磨度要多少？

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事情发生在昨天，前街在更换咖啡机的胶圈时发现，冲煮头的大小和滤杯的大小好像非常接近，于是便拿出了V60滤杯进行对比。结果发现，它俩的直径是一致的，完美契合！然后，一个大胆的想法就油然而生：咱就是说这个

2025-01-01 咖啡知识我要分享

新鲜跟不新鲜的单品咖啡豆，可以一起手冲吗？冲煮咖啡时需要注意什么？

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日常生活中，我们购买任何食品时都会特别留意生产日期，然后再查看它的保质期，因为过了保质期的食物尽量不吃是大家了然于心的常识。来到咖啡豆上，生产日期就是指烘焙的日期，即生豆炒熟的时间节点。不同的是，我们

2024-03-02 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加拉米尼塔（La Minita）庄园哥斯达黎加咖啡可以手冲吗

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2018-07-18 咖啡庄园我要分享

习惯了现磨咖啡的便宜和便利，你还会选择自己冲吗？

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2019-04-01 咖啡文化我要分享

深烘焙的意式咖啡豆能够做手冲吗？单品咖啡豆和拼配豆有什么区别？

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虽然咖啡的制作方式许许多多，但就目前来说，所有咖啡可以笼统的划分为两类，一类是玩法多元的意式咖啡，一类是以展现风味为主的单品咖啡。所以目前市面上售卖的咖啡豆主要分为两种：给意式咖啡特别调配的意式豆，和

2024-06-01 咖啡知识我要分享

德国冰镇咖啡是什么意思？冰咖啡怎么做是用冷水冲吗？

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2023-05-21 冷萃咖啡我要分享

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