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拉花翻车？咖啡师：这是艺术！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众多咖啡品牌中，Manner咖啡师最让消费者印象深刻的，应该是咖啡拉花了。即使没有特别交代，多数顾客也会从Manner咖啡师手中接到一杯拉了花的热拿铁。社交品台
图解卡布奇诺咖啡爱心图案入门拉花教程 咖啡拉花奶泡要求
今天前街来上拉花课！今天来教大家一个最基础的图案——大桃心，这个图案基本就是每位新手第一次拉出的图案，同时也是很多图案的基础。学这个的前提是萃取浓缩、奶泡、握缸与融合的基础过关，没掌握技巧的朋友可以寻
拉花入门小课堂分享：拿铁基础图案「大白心」怎么拉？
近期在前街后台咨询拉花的小伙伴越来越多了，这说明有着无数新鲜血脉正踏入咖啡领域！因此，前街决定重操旧业，拉花小课堂，开课啦！今天前街要分享的是，拉花里最基础的图案——「大白心」。当然啦，学习拉花是要有
咖啡拉花千层心是如何制作的？拿铁的牛奶奶泡如何打发？
来了来了，众人千呼万唤的拉花2.0版本它！来！了！！今天前街要分享的是大白心的进阶图案—「千层心」！其实千层心说难也不难，因为它的制作方式是在大白心的制作基础上加入了一个小小的动作。其他方面无论是融合
意式咖啡拉花教学 关于拉花缸
市场上咖啡拉花缸的种类也不是很多，各有各的特色，关键是看自己拿着是否顺手。我收集了一些咖啡拉花缸，下面对每种咖啡拉花缸的手感和咖啡拉花操作特性进行分析。
2014-09-09 咖啡技术 我要分享
如何学习咖啡拉花圆嘴拉花缸尖嘴拉花缸长嘴拉花缸意式拼配
拉花缸的选择： ①、圆嘴拉花缸，适合制作圆润、丰盈的拉花； ②、尖嘴拉花缸，适合制作线条、层次的拉花； ③、长嘴拉花缸，适合制作推纹、压纹的拉花！
2016-06-23 咖啡知识 我要分享
