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为什么咖啡喝完后水都是甜的?这跟咖啡用水、鼻前、后嗅觉有什么关系吗?
每当有客人来到门店坐下想品尝一杯咖啡时,前街都会接上一杯白开水让客人喝杯水稍等一下咖啡出品。有趣的是,有客人喝完咖啡后向前街反应:“为什么你们的水都是甜的?”其实前街提供给客人的只是普通的清水,那为什
真的猛!霸王茶姬再上“失眠特饮”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“太猛了,我愿称之为最猛咖啡因新品!”茶饮圈有这样一个现象:每当其他品牌上新,人们第一个关心的向来都是味道,要么问甜不甜、好不好喝,要么想知道跟谁联名、有哪些周
为什么咖啡放冷后就没有那么好喝了?一般多久喝完最好?热的跟冷的有什么区别?
当一杯热的咖啡放凉之后,酸/苦等味道会被放大,整杯咖啡容易会变得难以入口(没有那么好喝),所以大家普遍觉得一杯咖啡不能够久放。很多朋友就会好奇,不能放久,那一杯咖啡最好在什么时候喝完呢?想要知道咖啡在
挂耳咖啡能放多久?挂耳咖啡多久喝完最好?挂耳咖啡是速溶咖啡吗?
除了咖啡豆,前街门店也有售卖挂耳咖啡。只不过挂耳需要现场制作,所以如果有客人想在门店买上一包挂耳,在没有预订的情况下通常都需要等上10分钟左右。于是一些客人就会在等待的时候问上这样一个问题:“将挂耳提
喝完满嘴黑?!星巴克推万圣节星冰乐!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间,星巴克更新了港澳门店的限定菜单,推出对应万圣节主题的“水泥星冰乐”,吸引一众用户前去尝试,也令网友纷纷猜测该饮品是否会进入大陆门店。可惜的是,国内粉丝
名不副实?!见手青dirty喝完看不见小人!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几天,上海某家咖啡店推出一款见手青dirty,引起咖啡爱好者们的关注。从网友们分享的图片看,这杯见手青dirty与传统dirty的颜色截然不同,下半部呈现的是
好喝的咖啡风味口感描述是怎样的?单品咖啡香气风味怎么品鉴
有很多客人向前街透露过,其实自己喝不出咖啡的风味,也看了很多咖啡品鉴的教程,也只是“看的时候懂了,真正实践起来却无从下手”。如果你也是这种情况,不妨看看前街的一些咖啡品鉴的心得。品鉴咖啡≠描述风味很多