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叁拾而立咖啡_了解更多有关叁拾而立咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于叁拾而立咖啡的内容

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咖啡拉花教程|咖啡拉花怎么做出中国风的《花旦脸谱》？

咖啡技术

咖啡拉花教程|咖啡拉花怎么做出中国风的《花旦脸谱》？

今天分享一杯比赛级别的咖啡拉花+雕花，中国风《花旦脸谱》每一位创作者就是一位画家，一杯浓缩咖啡加上一份牛奶，就能让一杯平平无奇的咖啡附上无比精致的图案。 2018CLAC总决赛Art bar, 本视频教程出自@叁拾而立烘焙学院，原创拉花：刘强许多拉花初学者

2018-11-05 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作教程：详解拉花轮Vol.1-奶泡对咖啡拉花的7个影响

咖啡技术

意式咖啡制作教程：详解拉花轮Vol.1-奶泡对咖啡拉花的7个影响

来源：叁拾而立烘焙学院先来说打发前牛奶的选择： 1温度打发前牛奶的温度，最适合的温度应该在4℃左右，我们最终的温度不变的情况，初始温度越低给我们打发奶泡和打棉的时间就越久，也就越容易操作，第二，在储存的过程牛奶温度每上升一度牛奶自身当中的

2015-12-15 咖啡技术我要分享

咖啡拉花天鹅视频教程集合咖啡拉花单翅天鹅与双天鹅图解技巧

拉花

咖啡拉花天鹅视频教程集合咖啡拉花单翅天鹅与双天鹅图解技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？今天给大家更新天鹅咖啡拉花图解，天鹅也是很多拉花爱好者喜欢的图案之一，给大家带来一个单翅天鹅，双天鹅的图解，制作成分： Espresso：3

2018-01-29 拉花我要分享

意式咖啡的教程：详解拉花轮Vol.1-奶泡对咖啡拉花的7个影响

咖啡技术

意式咖啡的教程：详解拉花轮Vol.1-奶泡对咖啡拉花的7个影响

先来说打发前牛奶的选择： 1温度打发前牛奶的温度，最适合的温度应该在4℃左右，我们最终的温度不变的情况，初始温度越低给我们打发奶泡和打棉的时间就越久，也就越容易操作，第二，在储存的过程牛奶温度每上升一度牛奶自身当中的脂肪和蛋白质会分解一部分

2015-12-08 咖啡技术我要分享

最具文化的双城咖啡店三年而立老朋友新鲜事感受京城的文化

咖啡行业

最具文化的双城咖啡店三年而立老朋友新鲜事感受京城的文化

转眼间位于北京方家胡同的双城咖啡馆已经经营了三年，阿哲与叶子如愿在这里办过各种文化艺术活动，包括独立电影放映、讲座分享、即兴戏剧、不插电音乐表演等等。营造文化沙龙的咖啡馆风格和北京胡同街道纹理及时间感一拍即合。这里是北京最接近台湾的一扇风

2015-12-21 咖啡行业我要分享

Ethos|这绝对是一家很酷的咖啡店

香港

Ethos|这绝对是一家很酷的咖啡店

关注Ethos是从一个杯子开始的。在ins上看到他家使用来自美国Crow Canyon Home系列餐具，心想这绝对是一家很酷的店。因为店内使用我喜爱的品牌餐具而立马列入cafe list，也不知道是不是只有我一人如此。可能是在港大边上的缘故，这里读书氛围浓重。沙发上的

2017-05-15 香港我要分享

QUEST M3烘焙机咖啡豆烘焙机图解

咖啡烘培机

QUEST M3烘焙机咖啡豆烘焙机图解

下班进家门，竟然一眼看到门斗里放着m3。没想到今天就来了。呵呵! 5A级包装，赞一个!一直担心的野蛮装卸问题，应该不存在了。犹抱琵琶时，最闹心。开箱瞬间的闪亮。 mini取样棒和下豆仓的耳朵。下豆仓配重锤是铁制的，只有它可以被吸铁石吸

2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

意式浓缩咖啡的缔造者

咖啡知识

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意式浓缩咖啡的缔造者咖啡师能否做好一杯咖啡，在我看来并不是靠用嘴皮子说就能说的清楚的，还是要看实际的操作技术，以及对做制作咖啡豆的充分了解，仅仅只做到这些似乎还不够，还需要真正了解顾客需求，明确的知道顾客需要的是什么样的咖啡，目前为什么还

2014-07-04 咖啡知识我要分享

麦当劳今年将招聘7.5万员工增开300-2000个咖啡站

咖啡资讯

麦当劳今年将招聘7.5万员工增开300-2000个咖啡站

据中国之声《央广新闻》报道，美国彭博社5月16日报道称，世界最大快餐连锁品牌麦当劳将在中国加快店铺扩张，计划今年雇佣7.5万名中国员工。麦当劳16日在一份邮件声明中表示，通过此次招新计划，麦当劳在中国市场的劳动力将猛增83%。目前麦当劳在中国拥有超

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

二十年一觉的电影梦爱就一杯咖啡的距离

咖啡资讯

二十年一觉的电影梦爱就一杯咖啡的距离

由成都市政府新闻办公室指导，成都市广播电视台和香港卫视联合打造的综合类专题栏目《西望成都》10月1日推出第80期节目。《城事》在家乡筑起造梦空间一部诞生于成都的动画电影《山海传奇》，将于明年在全国影院上映。《山海传奇》的最大卖点，就是令人惊

2016-10-07 咖啡资讯我要分享

上海30平米小咖啡馆推荐实力上海网红咖啡馆-Blacksheep Espress

上海

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在工作之余的周末，外出散步吹风，去上海咖啡馆坐坐是 Lynn 放松的不二法门。她的家位于嘉善路，与襄阳南路、建国西路连成一片，躲在繁华的淮海路旁边，闹中取静，有著典型的旧

2018-07-03 上海我要分享

老南洋咖啡馆

咖啡馆经营

老南洋咖啡馆

紫色的纱幔在浓郁的咖啡香里摇曳，午后的阳光斜斜地照进镂空的绿窗，木质的阶梯上映着各种图案的光影。坐在藤椅上，手里拿着菜单，却在看下南洋的历史……这就是中原老南洋咖啡馆，博鳌老房子咖啡惊艳的姊妹篇，也是今年春节琼海重磅推出的一大旅游亮点。

2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

咖啡文化交流越南咖啡与法式文化

越南咖啡豆

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不知道从什么时候起，越南突然成了世界第二大咖啡出口国，仅次于巴西，其中以制作三合一即溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆最为大宗，产量达到了全球的四分之一之多，世界著名的咖啡零售商星巴克、雀巢等都是越南咖啡出口的大客户。目前越南全国境内大面积种植咖啡豆

2014-10-25 越南咖啡豆我要分享

如何学会品尝咖啡？咖啡的苦味怎么办?喝咖啡时加些什么?

咖啡文化

如何学会品尝咖啡？咖啡的苦味怎么办?喝咖啡时加些什么?

如何学会品尝咖啡？建议那些刚刚开始品尝咖啡的朋友，不要过于着急什么时候才能品尝出咖啡的风味指标。建议大家能够开始在日常生活中经常不懈的品尝下去，将品尝作为一种习惯，不需太长时间大家将掌握咖啡中的味道特点。喝黑咖啡加不加糖? 关于加不加糖的

2017-10-02 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化知识越南咖啡与法式咖啡的文化

咖啡文化

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不知道从什么时候起，越南突然成了世界第二大咖啡出口国，仅次于巴西，其中以制作三合一即溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆最为大宗，产量达到了全球的四分之一之多，世界著名的咖啡零售商星巴克、雀巢等都是越南咖啡出口的大客户。目前越南全国境内大面积种植咖啡豆

2015-01-06 咖啡文化我要分享

肯德基改名！加码咖啡市场！

咖啡新闻

肯德基改名！加码咖啡市场！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房从去年延续到今年的咖啡价格战中，瑞幸9.9咖啡频频缩水，另一重要战力库迪也将自4月1日起上调部分城市的产品价格，由此可见价格战的几位选手都已作出撤出姿态，但KC

2024-03-31 咖啡新闻我要分享

瑞幸门前行道树被“冰镇”惹争议

咖啡新闻

瑞幸门前行道树被“冰镇”惹争议

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，有网友发布一则小视频，一棵正对着某瑞幸门店的树下堆了一座冰块小山，大量冰块覆盖了树根部的土地，还有少许冰块从树池中溢出，让人看到不禁替行道树感到一阵透心凉

2024-04-03 咖啡新闻我要分享

云南保山咖啡豆价格多少钱_保山咖啡种植情况_保山咖啡加工过程

云南咖啡豆

云南保山咖啡豆价格多少钱_保山咖啡种植情况_保山咖啡加工过程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我始终相信云南咖啡豆是有可取之处的。但在18年去云南之前，我对保山咖啡的未来是不确定的。一次冒险的摩旅亲自骑车到咖啡田边和几十位云南的咖啡农民聊天看保山，普洱，

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

早起的人花钱多？！瑞幸联名出Bug！

咖啡新闻

早起的人花钱多？！瑞幸联名出Bug！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今天台风“贝碧嘉”登陆江浙一带，当地群众纷纷找个安全地方呆着等待台风过境，但也有人在这种风雨交加的假期清早，仍不忘设个闹钟早起抢购瑞幸的新联名。据悉，瑞幸此次以

2024-09-16 咖啡新闻我要分享

日本私人咖啡馆的良心

咖啡资讯

日本私人咖啡馆的良心

大阪，一个现代化的城市，站在蓝天大厦顶层可以360度俯瞰整个城市大阪的环球影城，是目前大阪最受欢迎的旅游景点而哈利波特城堡则是环球影城中最受炙手可热的游乐项目我花了一整天点时间泡在了大阪的环球影城，然后便是各种逛街和SHOPPING 大阪的梅田车站

2015-08-12 咖啡资讯我要分享

越南咖啡是法式咖啡吗？越南咖啡的文化精髓是什么？

咖啡种类

越南咖啡是法式咖啡吗？越南咖啡的文化精髓是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）法式咖啡虽然法国人已经退出了越南的政治舞台，但是一百年的殖民统治对一个国家民族的影响是难以磨灭的，或许，法式文化生活的烙印永远也不会消除，它已经成为越南文化的一部分将

2018-09-06 咖啡种类我要分享

萨尔瓦多精品庄园精品咖啡豆圣艾米利奥庄园蜜处理风味和口感特

精品咖啡豆

萨尔瓦多精品庄园精品咖啡豆圣艾米利奥庄园蜜处理风味和口感特

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多精品庄园精品咖啡豆圣艾米利奥庄园蜜处理风味和口感特点？ CAFECO创立于1972年，但其创始人于萨尔瓦多经营咖啡产业最早可回溯至1880年代。CAFECO主要处理厂ATAPASCO，是

2018-07-22 精品咖啡豆我要分享

站西湖边吹寒风，蓝瓶杭州站再排长队？！

咖啡新闻

站西湖边吹寒风，蓝瓶杭州站再排长队？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房继北京为期两天的联名快闪店后，精品咖啡鼻祖蓝瓶咖啡近日再出大动作，灰白色的印制有蓝瓶咖啡logo的咖啡车开进杭州，预计其会在杭州西湖畔停留3个月。反观蓝瓶咖啡之

2023-12-11 咖啡新闻我要分享

一名兰州咖啡人的创业故事

咖啡八卦信息

一名兰州咖啡人的创业故事

开业初期，为了推广手冲咖啡，每次他都会送一杯手冲咖啡给老顾客对比着喝。这种推广很难，前后一年，店里的生意才算好转。淡淡咖啡飘香、木质桌椅、两只随意漫步的猫咪、挂满咖啡师资格证的墙壁、整齐的吧台......这是一家装修风格典型的咖啡馆，80后李铖是

2017-05-08 咖啡八卦信息我要分享

12月8日兴隆咖啡（海口）旗舰店开业海南兴隆咖啡介绍

咖啡资讯

12月8日兴隆咖啡（海口）旗舰店开业海南兴隆咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）兴隆咖啡，这曾经是一个掷在地上都能砸出坑的品牌。周总理让兴隆咖啡扬名，兴隆咖啡是世界一流的，我喝过许多外国咖啡，还是我们自己种的咖啡好喝。1960年2月7日，-总理到兴隆农

2018-12-09 咖啡资讯我要分享

“坚持，是唯一的选择”——一名兰州咖啡人的创业故事

点评

“坚持，是唯一的选择”——一名兰州咖啡人的创业故事

坚持，是唯一的选择李铖，一名兰州咖啡人的创业故事李铖在认真制作咖啡淡淡咖啡飘香、木质桌椅、两只随意漫步的猫咪、挂满咖啡师资格证的墙壁、整齐的吧台......这是一家装修风格典型的咖啡馆，80后李铖是它的老板。作为兰州地区较早创办精品咖啡馆的人之

2017-03-14 点评我要分享

怎么品味越南咖啡，越南滴滤咖啡壶的操作

越南咖啡豆

怎么品味越南咖啡，越南滴滤咖啡壶的操作

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店怎么品味越南咖啡越南开始种植咖啡的历史并不久远，法国人在登陆越南，开始长达一个世纪之久的殖民统治时才把他们最引以为自豪的休闲饮料咖啡带到这里，从此咖啡便在这里生根发芽。虽然法

2017-06-24 越南咖啡豆我要分享

莫振超：倒掉10万杯咖啡的咖啡师大赛冠军

咖啡师

莫振超：倒掉10万杯咖啡的咖啡师大赛冠军

昨日上午，东莞万江坝头。莫振超在他的Dejavu Cafe里调制咖啡。 Face 姓名：莫振超年龄：32岁标签：全国咖啡师大赛总冠军语录：我不知该如何形容CO FFEE这个词在我生活中的重要性，她是朋友，是爱人，更是生命。我的名字是Barista(咖啡师)。蝉联三个咖啡

2015-10-23 咖啡师我要分享

昔日老板变街友靠卖“路行者”咖啡咸鱼翻身

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 他曾经是装潢公司老板，后来成为街友，面对人生的起落，没有被击倒。现在他又成为老板─路行者咖啡，一杯50元的手冲咖啡亲自送到客人手上，他要靠自己的力量重新站起来。父母双亡白手起家却被倒债

2017-08-14 咖啡资讯我要分享

世界咖啡出口大国越南咖啡的起源发展历史文化简介

越南咖啡豆

世界咖啡出口大国越南咖啡的起源发展历史文化简介

越南的咖啡馆有很多种类，一类是拥有固定店面的咖啡馆，和大多咖啡馆一样，为顾客提供各式咖啡及一些点心，你可以选择在这里消磨上半天。在越南，这样的咖啡馆不到一公里的街上就会有好几家，繁华的大道上更是三步一店;另一类是露天咖啡馆，没有门脸儿，到了

2017-03-08 越南咖啡豆我要分享

成华宜家一年送出10万杯免费咖啡

咖啡资讯

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春光正盛的3月，IKEA宜家以一场极富春日气息的户外主题派对欢庆宜家成都一城两店一周年。宜家成华商场也迎来了开业一周年的生日，宜家成都的会员在2016年一城双店的格局下突破了120万人，成华商场开业一年为会员提供了10万杯免费咖啡在周年庆的欢庆日子里，

2017-03-30 咖啡资讯我要分享

中国最美民宿：两个大学同学玩遍了全世界，最后爱上了这个山谷

咖啡行业

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还在同济大学读城市规划时，吉晓祥(图右)和杨默涵(图左)就是一对好驴友。同窗5年后，杨默涵去了加拿大，将北美玩了个遍;吉晓祥留在了上海浦东规划院，将国内玩了个遍。玩得多了，就想自己开一间民宿，实现在酒店、旅游、设计上的想法，他们开始寻找合适的落

2015-12-31 咖啡行业我要分享

海南咖啡的起源和发展_海南咖啡豆怎么样_海南咖啡豆价格算贵吗

兴隆咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海南咖啡的种植历史很简单，四个字实业救国。与陈显彰先生的事迹有关。海南咖啡不是小粒种咖啡阿拉比卡种咖啡，而是中粒种咖啡卡尼弗拉种咖啡，也有人称罗布斯塔种，常喝咖啡的

2018-08-28 兴隆咖啡我要分享

咖啡师会不会有一天消失了

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2017-05-14 点评我要分享

不爱学习的咖啡师最应该看这个贴【人与机器】

咖啡八卦信息

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一个活生生会呼吸的人，管理着咖啡机器，制作传统的espresso，这个人站在咖啡机器后面，等待为客人提供服务咖啡：这是一个咖啡师。至少，以前是。当我们谈论咖啡的下一阶段时，很少有咖啡师的对话中心会离开咖啡机器和设备，这些几乎是咖啡师之间永恒不变

2017-04-21 咖啡八卦信息我要分享

不一样的咖啡师：骑着自行车卖咖啡，为盲人放电影

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星巴克的元老级人物从19岁就进入咖啡领域工作在星巴克工作十几年后他在北京胡同深处开了一家Berry Beans精品咖啡店而辞职原因有点奇特骑车卖咖啡！他就是韦寒夜。对于经常穿梭于北京胡同咖啡店的人来说，大家熟悉的韦寒夜是一位怀揣着梦想的咖啡师，但

2017-03-15 点评我要分享

创客怀揣梦想激情-辞职开咖啡客栈

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机遇总是留给有准备的人，对高亮而言，创业是一场近10年的蛰伏。在距离海口50公里外的定安县黄竹镇南海农场，茶产业润沃了起伏的山丘。茶文化+旅游，是高亮创办乡村理想农家乐的内涵文化。 2002年，从湖南老家到南海农场工作的高亮就将目光瞄向了茶场里无人

2016-11-14 咖啡资讯我要分享

皇帝的新衣！除了游客还有什么能够拯救曾经辉煌的海南兴隆咖啡？

兴隆咖啡

皇帝的新衣！除了游客还有什么能够拯救曾经辉煌的海南兴隆咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）兴隆咖啡_海南兴隆咖啡_正宗兴隆咖啡想必，曾经去海南兴隆旅游都有这样一段经历：兴隆华侨农场咖啡厂坐落在一个植物园里，我们是跟团导游带我们到这里参观各种热带植物，咖啡厂

2018-03-10 兴隆咖啡我要分享

【大误】咖啡师月入数万却年年缺人？咖啡师是冷门的高薪行业？

中国咖啡

【大误】咖啡师月入数万却年年缺人？咖啡师是冷门的高薪行业？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）莫名其妙地，小编今天一上班就被一堆这样的标题刷了屏！咖啡市场体量达千亿:咖啡师月入数万却年年缺人小编身后的一众咖啡师当时的表情当时就是这样的：震惊！震惊！震惊！咖

2018-11-19 中国咖啡我要分享

他筹资1000万精装咖啡馆成6部影视剧拍摄选景年流水1000万

北京

他筹资1000万精装咖啡馆成6部影视剧拍摄选景年流水1000万

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ◆CUP ONE创始人林阳在咖啡馆一层。文| 铅笔道记者石伟导语圆形的下沉剧场中，大大的落地窗外星光闪闪。身患癌症的熊顿（白百合扮演）手持气球，在3位好友的欢声笑语，度过了人生中最后一个生日

2017-06-06 北京我要分享

我是如何把一家咖啡馆开倒的

咖啡资讯

我是如何把一家咖啡馆开倒的

善意劝告开间咖啡馆，是每个文青理想的样板间，神圣不可侵犯。在理想中，早上他要在吧台挥斥方遒，安排一天的工作。当黄昏来临，他要拿一杯咖啡坐在靠窗的桌子前思考人生，或是和熟客（肯定是美女）聊聊契科夫和罗素。咖啡馆对于文青来说，是理想，是归宿

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

小心！除了旅游者还有什么可以拯救曾经辉煌的正宗兴隆咖啡

兴隆咖啡

小心！除了旅游者还有什么可以拯救曾经辉煌的正宗兴隆咖啡

想必，曾经去海南兴隆旅游都有这样一段经历：兴隆华侨农场咖啡厂坐落在一个植物园里，我们是跟团导游带我们到这里参观各种热带植物，咖啡厂展区很小，一些有些褪色的展板介绍了咖啡种植、咖啡礼仪等常用知识，通俗易懂。路两旁种了些不同品种的咖啡，可惜

2017-07-30 兴隆咖啡我要分享

适宜栽种咖啡的地区与条件 | 阿拉比卡咖啡要怎么种？

咖啡知识

适宜栽种咖啡的地区与条件 | 阿拉比卡咖啡要怎么种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的栽种地区与条件由于我们经常接触的咖啡产国都是位于南北回归线之间的热带与亚热带气候，所以有人可能会理所当然地认为咖啡皆生长在高温热带地区，但实际上，咖啡通常会栽种

2019-05-10 咖啡知识我要分享

品牌弱化产能萎缩兴隆咖啡陷入困境

中国咖啡

品牌弱化产能萎缩兴隆咖啡陷入困境

据海南日报丨记者孙慧这曾经是一个掷在地上都能砸出坑的品牌。新中国第一家咖啡加工厂太阳河咖啡厂诞生于此，多位党和国家领导人品尝之后念念不忘，周恩来总理留下了兴隆咖啡，世界一流的感叹。兴隆咖啡，曾是家喻户晓的名牌，超市百货特产店的宠儿。然而

2015-03-26 中国咖啡我要分享

如何从你的咖啡豆中获得最多（或最少）的咖啡因？

咖啡小知识

如何从你的咖啡豆中获得最多（或最少）的咖啡因？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克，一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化！如果没有一个实验室测试或一些指导方针，确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识我要分享

单品咖啡 - 咖啡大全分类

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2016-06-02 咖啡豆我要分享

咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

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阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知识我要分享

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2016-06-12 咖啡知识我要分享

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