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对咖啡爱好者来说,速溶咖啡真的是下下之选吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人认为,对咖啡爱好者而言,速溶咖啡是下下之
2017-06-01 咖啡知识 我要分享ChatGPT+手冲/拉花咖啡机器人,咖啡师职业发展有了新难关
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex最近一个叫ChatGPT的东西火出圈了,自上线开始,注册用户
如何解决咖啡粉的静电问题?往咖啡豆上喷水能够解除静电吗?会怎样影响研磨质量?
静电,一个咖啡豆在研磨均匀路上的“绊脚石”,不仅让大量飞粉粘在通道上,还时常因为出现结块而给萃取过程带来极大的困扰。为了有效“防治”静电,行内的大佬们在各类器具上也做出了不少努力,比如在意式磨豆机的出
暖哭!Manner咖啡师也太窝心了吧
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房与餐饮业其他同行一样,咖啡师每天都要面对相同的事物,重复的工作内容,但与此同时,我们也在不断遇到形形色色的客人。他们可能是还在迷茫找工作的毕业生,也许是来本地散
为什么市面上贵的、好的咖啡都是酸的?蓝山跟瑰夏咖啡是如何迭代?是什么决定了咖啡的酸和苦?
记得去年,有位知名博主去到了一家咖啡店体验天价的手冲咖啡,结果一口下去因为初尝酸味咖啡而戴上了痛苦面具。于是,在一时间,关于酸味咖啡的言论四起。其中,就有这样一条言论引发了热议:“现在的咖啡大部分都是
意式咖啡|拿铁的起源和历史|星巴克第一杯拿铁诞生在哪一年
拿铁艺术的拿铁咖啡无论您称其为拿铁咖啡,法式咖啡还是浓缩咖啡,拿铁都是经受时间考验的饮料。它已成为现代咖啡厅的经典饮品之一,但是它是如何到达那里的呢?拿铁的历史是一个漫长而有趣的故事,其层次与传统上最
2021-10-13 拿铁 我要分享