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手冲咖啡研磨度对味道有什么影响?冲咖啡的咖啡粉粗细度多少合适?
有些朋友跟前街吐槽,自己常常找不准咖啡的研磨度,冲出来的咖啡不是太酸就是太苦。咖啡研磨度这个知识点因为变量太大了,对于新手来说大多情况下都在于盲人摸象的状态。所以前街这次打算结合萃取时间来帮助大家理解
印尼苏门答腊亚齐产区特别咖啡豆品种长身龙果 长身龙果咖啡风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)说起印度尼西亚咖啡豆,大家第一想到的是曼特宁咖啡。曼特宁以醇厚,沉稳,酸味较低的咖啡风味深受着大众的喜爱。前街咖啡也是曼特
2024-08-20 咖啡知识 我要分享冰滴咖啡使用什么咖啡豆好喝?制作冰滴咖啡5大细节制作方法介绍
夏天很多朋友都有制作冰咖啡的习惯。其中又以冰滴咖啡被很多人所喜爱。冰滴咖啡的制作方式非常简单(就是时间有点长),但有时恰恰因为简单而忽略了细节。下面前街就分享一些前街认为比较重要的冰滴咖啡细节!-使用
4种冰咖啡特点对比 冰美式冰手冲冰滴冷萃咖啡味道区别谁更减肥
我们常见的4种冰咖啡分别是冰美式、冰手冲、冷萃以及冰滴咖啡。有些朋友可能对于这4种冰咖啡不太熟悉,因此前街就尝试从几个方面来阐释它们的特点以及区别。萃取方式从萃取方式看,冰美式与冰手冲咖啡都是把制作好