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谈起曼特宁,大多人想到的是浓郁的药草味,泥土味道以及过于醇厚的口感。很多人对它的印象都是觉得毫无优质的果香和花香,只剩下纯苦。然而曼特宁类型也非常多种多样,除了苏门答腊林东的曼特宁还有陈年曼特宁,黄金
查理布朗咖啡開幕7日損失慘重 史努比、杯子全被偷
▲遭竊的史努比公仔。(圖/取自Charlie Brown Caf Taiwan臉書粉絲頁) 記者陳睿中/台北報導 才試營
2015-03-26 咖啡资讯 我要分享巴布亚新几内亚咖啡豆酸吗 泰罗拉族樱桃计划咖啡品质风味特点
亚洲人对咖啡,跟欧美不太一样,普遍不爱酸、讨厌苦。一般不爱酸。只好选择培度比较深的咖啡豆。不过有个新兴产区-巴布亚新几内亚,产出的咖啡豆有着曼特宁的浓郁扎实口感,但酸度很低,风味又很干净,是不喜欢酸味
2022-08-14 精品咖啡豆 我要分享